- Salātu gatavošanas ar šķiņķi, gurķiem un sieru pamatprincipi
- Vienkāršs salāti ar šķiņķi, gurķiem un sieru
- Barojošs variants: šķiņķa salāti, gurķi un siers ar olu
- Salāti ar šķiņķi, gurķiem un "Negaidītiem viesiem" siers
- Šķiņķa, gurķu, siera un tomātu salātu kokteilis
- Sīpolu salāti ar šķiņķi, gurķiem un sieru
- Salāti ar šķiņķi, gurķiem, sieru un krabju nūjiņām
- Padomi un triki, lai padarītu šķiņķi, gurķus un siera salātus
\ t
Ja vēlaties baudīt svaigu, vieglu un vienlaikus sirsnīgu uzkodas, tad salāti ar šķiņķi, gurķiem un sieru būtu lieliska iespēja.
Gaļas sastāvdaļa - šķiņķis - piešķirs sirdi un baro organismu ar olbaltumvielām. Gurķi ir maigums un svaigums, kā arī noderīgi gaiši ogļhidrāti un mitrums.
Siers ir garšas un pikantuma asums, turklāt, tāpat kā visi piena produkti, tas ir bagāts ar mikroorganismiem, kas ir tik nepieciešami gremošanai.
Izrādās, ka šķiņķa, gurķa un siera kombinācija vienā traukā ir ideāli piemērota gan garšai, gan ķermenim.
Šim ēdienam ir arī dažādas iespējas.
Salātu gatavošanas ar šķiņķi, gurķiem un sieru pamatprincipi
Galvenais nosacījums garšīgu un veselīgu salātu sagatavošanai ir kvalitatīvu produktu izmantošana. Šķiņķim ir jābūt normālam glabāšanas laikam ar patīkamu raksturīgo smaržu un krāsu. Svaigi gurķi, bez traipiem un pelējuma. Sālītas vai marinētas - bez svešas smakas, nav mīkstinātas. Sieri, atkarībā no šķirnes, atbilst viņu prasībām.
Starp citu, salātos var izmantot dažādu šķirņu sieru. Bet visbiežāk tas ir cietais Vityaz vai Lamber. Dažos gadījumos tiek izmantots mīksts feta siers vai citi līdzīgi produkti. Kā minēts iepriekš, gurķus var sālīt, marinēt, svaigi - atkarībā no receptes apstākļiem. Ir iespējams aizstāt viens otru, bet uzmanīgi: jāapsver kombinācija ar citiem produktiem.
Visbiežāk salātu sastāvdaļas sagriež sloksnēs vai kubiņos. Tomēr daudzās receptēs siers berzējās.
Papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām šķiņķi, gurķi un siera salāti var izmantot dažādos pārtikas produktos. Tie ir dārzeņi - vārīti kartupeļi, burkāni, svaigi burkāni, sīpoli, ķiploki, zaļie zirņi, kukurūza. Svaigi pipari un tomāti, kāposti, redīsi, dažādi redīsu veidi. Vārītas olas, pat ir receptes ar krabju nūjiņām.
Šādi salāti biežāk tiek pildīti ar augu eļļu nekā majonēzi vai krējumu, jogurta mērci.
Salāti var būt gan sajaukti, gan slāņoti. Tas ir piemērots ikdienas galdam un svētku svētkiem.
Vienkāršs salāti ar šķiņķi, gurķiem un sieru
Šī ir pamata recepte, kuru, ja nepieciešams, var dažādot, pievienojot citus produktus. Bet šis salāti ir skaisti un sākotnējā formā. Trīs produkti un mērci veido brīnišķīgu kombināciju, un zaļumi rotā trauku un papildina garšas. Šī recepte ļauj aizstāt marinētu svaigu gurķi.
Sastāvdaļas
• Šķiņķis - apmēram 300 grami
• divi vidēji svaigi gurķi
• Siers durum - 200 grami
• Sāls pēc garšas - jums to nav nepieciešams.
• Divas ēdamkarotes majonēzes
• Dilles, pētersīļi.
Vārīšanas metode
Gurķi sagriež slāņos, un tie - pāri sloksnēm. Tai jādara gurķu salmi.
Arī sagrieziet un šķiņķi.
Siers režģis uz rupja rīve, ievieto nelielu nedaudz.
Zaļš krītiņa karbonāde, arī atlikt šķipsniņu.
Sajauciet galveno siera daļu ar šķiņķi, gurķiem, sakapātiem zaļumiem. Pievienojiet majonēzi, samaisiet, mēģiniet. Ja nepieciešams - sālīšana.
Ielieciet salātus uz šķīvja glāzē.
Apkaisiet ar sieru, rotā ar zaļumiem.
Šāds salāti ir labi gan kā uzkodas, gan kā neatkarīgs ēdiens.
Barojošs variants: šķiņķa salāti, gurķi un siers ar olu
Šis salāti izmanto marinētus vai marinētus gurķus. Pateicoties olu ieviešanai, tas kļūst barojošāks. Zaļie zirnīši papildina garšas klāstu.
Sastāvdaļas
• Šķiņķis - 200-300 grami
• Divas vārītas olas
• divi marinēti vai marinēti gurķi
• Mazs sīpols
• 200 grami cietā siera
• 100 grami zaļo zirņu
• Etiķis
• Divas karotes majonēzes vai majonēzes uz pusēm ar skābo krējumu
• Malti melnie pipari.
Vārīšanas metode
Šķiņķis, gurķi, mizotas olas sagriež to pašu. Tas var būt vai nu kubi, vai salmi.
Līdzīgi, sagriezti un sīpoli - pusi gredzeni vai mazs kubs.
Apkaisīt ar etiķi un atstāj marinēt.
Sieru var sarīvēt, bet labāk arī to sagriezt. Tas izskatās īpaši skaists kubu formā.
Savāc visas sastāvdaļas vienā traukā. Sīpoli, ja tie ir pārāk skābi, jūs varat noskalot ar etiķi.
Zaļie zirnīši tiek ievietoti arī salātos, atstājot karoti dekorēšanai.
Pievienojiet degvielu, piparus, samaisiet.
Ielieciet bļodā, kurā salāti tiks pasniegti uz galda.
Rotā ar zaļajiem zirnīšiem.
Salāti ar šķiņķi, gurķiem un "Negaidītiem viesiem" siers
Šis salāti ir patiešām izgatavoti dažu minūšu laikā, kad nepieciešams barot negaidītus viesus. Protams, ja produkti ir pieejami. Nekas nav jāgatavo ilgu laiku, tomēr sīpoliem un burkāniem būs jābūt ceptiem. Bet tas neņem daudz laika, bet tas papildinās ēdienu aromātu, aromātu un barību.
Sastāvdaļas • Šķiņķis - 300 grami
• Marinēti gurķi - 3 gab
• burciņa, kurā ir konservēti šampinjoni - sagriezti vai veseli
• Liels sīpols
• Liels burkāns
• Chive
• Karote augu eļļas
• Durum siers - 100 grami
• Majonēze nav obligāta.
Vārīšanas metode
Pirmā lieta, kas nepieciešama, lai apcep dārzeņus. Sīpoli sagriež kubiņos, rīvē burkānu.
Sēnes, ja tās ir veselas, sagriež.
Ielieciet sīpolus pannā ar karoti eļļas un turiet līdz ruddy, maisot.
Pievienojiet sēnes un burkānus, apcepiet līdz zeltaini brūnai.
Izslēdziet, pievienojiet ķiplokus caur presi, samaisiet.
Gherkins arī rīvē.
Šķiņķis smalki sagriezts.
Apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet. Ja tas ir pārāk sauss, pievienojiet majonēzi, bet jūs varat to darīt bez tā.
Ielieciet salātu traukā.
Smalki sarīvējiet sieru virsū.
Šķiņķa, gurķu, siera un tomātu salātu kokteilis
Pasniegšana nozīmē daudz - vienkāršākais salāti, ja tos pasniedz bļodās vai glāzēs, tiks uztverti atšķirīgi. Skaistu gurķu, tomātu, gaišā siera un tumšā šķiņķa kombinācija stimulē apetīti un iepriecina aci.
Sastāvdaļas
• 200 grami šķiņķa
• 100 grami Lamber siera
• Viens liels gurķis
• divi vidēji tomāti
• Pusi tasi nesaldinātu dabīgā jogurta
• Mazs ķiploku daiviņa
• Daži zariņi no pētersīļiem
• Sāls pēc garšas.
Vārīšanas metode
Pavārs saldējuma traukus vai salātu bļodas.
Samaziniet gurķi, ievietojiet to vienādi katrā traukā. Nedaudz sāls.
Sagrieziet šķiņķi plānās salmiņās, izklājiet uz salātu bļodām.
Izgrieziet tomātus, noņemiet sēklas un sulu. Sagriež kubiņos. Uzlieciet šķiņķi.
Sasmalciniet ķiplokus un samaisiet ar jogurtu. Nedaudz sāls.
Ar mērci ielej pārsēju. Sasmalcināt sieru un izkliedēt uz augšu.
Ar šo salātu garšvielām varat ievadīt marinētus sīpolus - mērcēt gredzenus etiķī ar sāli un cukuru, noskalojiet, uzklājiet uz šķiņķa. Tad jūs nevarat pievienot ķiplokus.
Sīpolu salāti ar šķiņķi, gurķiem un sieru
Un šajā salātā sīpoli spēlē vienu no svarīgākajām lomām. Ir nepieciešams to pareizi sagatavot, noņemt papildu asumu. Un tad viņš bagātinās pazīstamo salātu garšu un viņš spēlēs jaunā veidā.
Sastāvdaļas
• Divi lieli sīpolu sīpoli - varat ņemt baltu un sarkanu
• 200 grami šķiņķa
• 100 grami siera
• 2 marinēti gurķi
• Šķiņķa gabaliņi ar sagrieztu konservētu šampinjonu
• Tējkarote etiķa būtība
• Sāls cukura saspiešana
• Karote augu eļļas.
Vārīšanas metode
Griezt sīpolus plāni. Sāls, pievienojiet cukuru, etiķi un ūdeni sīpolu slēpšanai.
Turiet pusstundu. Pēc tam nosusiniet marinādi, noskalojiet sīpolus ar ūdeni.
Lai gan marinēti sīpoli, apcep sēnes augu eļļā.
Gurķi sagriezti sloksnēs.
Arī sagrieziet šķiņķi.
Siers režģis uz rupja rīve.
Gurķu, šķiņķa, sīpolu, ceptu sēņu un siera slāņi uz augšu.
Ja nepieciešams, slāņus var smērēt ar majonēzi, bet bez tā var izdarīt: sulas, gurķus un sēnes, kas ceptas eļļā, jābūt pietiekami sulīgām.
Salāti ar šķiņķi, gurķiem, sieru un krabju nūjiņām
\ t
No pirmā acu uzmetiena negaidītā kombinācija izrādās diezgan garšīga. Recepti tiem, kas nebaidās riskēt. Un arī - kas patiešām mīl krabju nūjas. Papildu garšas toņos šajā salāti sniedz saldo piparu. Skaistākā lieta ir dzeltenais pipars.
Sastāvdaļas
• Šķiņķis - 200 grami
• Krabju nūjas - 200 grami
• Cietais siers - 200 grami • Liels gurķis
• Saldie pipari
• Mazs sīpols
• Divas vai trīs karotes majonēzes
• Sāls.
Vārīšanas metode
Sīpolus sagriež kubiņos, sāli, samaisa, ļaujiet melot.
Turklāt visi produkti ir jāapgriež vienā un tajā pašā mazajā kubiņā.
Izkaisiet slāņus uz trauka: sīpolu, šķiņķi, gurķi, krabju nūjiņas, piparus.
Uzklājiet katru slāni ar nelielu daudzumu majonēzes.
Augšējais slānis - siera kubi.
Ja nepieciešams, slāņus var mainīt. Piemēram, augšā, lai veiktu gurķi vai krabju nūjas.
Padomi un padomi, kā padarīt šķiņķi, gurķus un siera salātus
- Praktiski jebkurš no iepriekš minētajiem salātiem var būt dekorēts ar cukurkukurūzu - tas ir labi ar sāli šķiņķi un sieru. Nelietojiet kukurūzu, kur ir zaļie zirņi.
- Ja šķiņķis ir pārāk mīksts, griešanas ērtībai to var nedaudz sasaldēt - bet ne sasaldēt.
- Ja svaigs gurķis ir lēns, ielieciet to stundā aukstā ūdenī.
- Ne visiem patīk daudz ķiploku. Jūs nevarat to ievietot salātos, bet vienkārši berzēt ēdienu, kurā tas tiks pasniegts. Iegūstiet diezgan smalku garšu.
