Vistas salāti ar sieru un burkāniem ir garšīgi, vienkārši un veselīgi, kas, atšķirībā no „smago ēdienu”, nebūs nopietns tests jūsu ķermenim, piemēram, Jaungada vakarā. Uzkodu galds ir krāšņs jebkuras saimnieces priekšā, to var sagatavot iepriekš, tas izrādīsies gan garšīgs, gan skaists, un viesi būs laimīgi, un saimniecei būs laiks matiem un grims. Visu veidu salāti, dekorēti ar zaļumiem, dārzeņiem, riekstiem, sēklām un augļiem.
Salāti ir iespēja mājsaimniecei parādīt savu atjautību un iztēli. Šī recepte, tā sakot, ir pamats, jūs varat eksperimentēt, dot kaut ko tajā.
- Vārīšanas laiks: 20 minūtes
- Porcijas: 4
Sastāvdaļas vieglajiem vistas salātiem ar sieru un burkāniem
- 350 g vārītas vistas;
- 2 mazi marinēti gurķi;
- 180 g sīpolu;
- 250 g burkāni;
- 150 g vieglais siers;
- 50 g majonēzes uz paipalu olām;
- 2 tējkarotes Dižona sinepju;
- 50 g krējuma;
- melnie pipari, sāls, cukurs, sviests un pārtikas eļļa;
- melnā un baltā sezama, svaigas pētersīļi pasniegšanai.
Vieglas vistas salātu gatavošanas metode ar sieru un burkāniem
Vārītas vistas (bez ādas) sagriež mazos kubiņos, ievieto salātu traukā.
Starp citu, par šo salātu var pagatavot vistas gaļu pārim - paņemiet fileju vai sagrieziet gaļu no gurniem, sāli, pipariem, apkaisa tvaikonis ar sviestu un pagatavojiet 12-20 minūtes, atkarībā no gabalu biezuma.
Marinēti gurķi smalki sakapāti, pievieno salātu bļodai. Ja marinēti gurķi tiek aizstāti ar marinētiem, ēdiena garša nedaudz mainīsies.
Sīpolu karbonāde. Ielieciet sviestu cepešpannā, pievienojiet dārzeņus, pēc tam iemest sasmalcinātus sīpolus, apkaisiet ar sāli un šķipsnu cukura.
Cepiet sīpolus caurspīdīgā stāvoklī.
Pievienojiet atdzesētus sīpolus vistai un gurķiem.
Burkānus salātu karbonādei plānās sloksnēs. Cepiet burkānu sviesta un augu eļļas maisījumā atsevišķi no sīpola. Burkānus arī atdzesē, sāli, pievieno pārējām sastāvdaļām. Tieši salātu bļodā, berzēt vieglu sieru uz liela rīve. Lai iegūtu vairāk barojošu iespēju, izmantojiet taukainu sieru un garšīgu - sieru ar zilu pelējumu.
Nākamais, sezonas vistas salāti. Atsevišķā traukā majonēzi sajauciet ar paipalu olām ar krējumu un Dijon sinepēm. Pievienojiet garšvielas salātu bļodā, kopā piparus svaigi maltu melnie pipari.
Sajauciet salātu sastāvdaļas, ievietojiet ledusskapja nodalījuma apakšējā plauktā apmēram 30 minūtes, lai produkti savstarpēji iepazītos un mērcē.
Izplatiet vieglus vistas salātus ar sieru un burkāniem skaistā traukā, apkaisa ar melnā un baltā sezama sēklām, dekorējiet ar pētersīļu zariņiem tieši pirms pasniegšanas.
Ja vistas salātus nevar pasniegt uzreiz, tas jāuzglabā vēsā vietā.
Salāti ir ne tikai svētku uzkodas, bet arī ir ideāls ēdiens tiem, kam nav daudz laika, lai sagatavotu kompleksus ēdienus. Daži dārzeņi, gaļa vai olas, siers un garšīgs mērci - tas ir sirsnīgs, garšīgs vakariņas vai pusdienas.
