Es jums iesakām gatavot mājās gatavotus musli ar visiem! Iegūstiet lielu trauku šim traukam ar cieši pieguļošu vāku un pusstundu gatavojiet garšīgas un veselīgas brokastis visai ģimenei apmēram reizi nedēļā. Jūs varat apvienot visus iespējamos žāvētos augļus, riekstus un graudus jebkurā proporcijā. Svarīgi ir apstrādāt sastāvdaļas: silts cepeškrāsnī, mazgāt vai pārlej verdošu ūdeni, lai novērstu kaitīgu baktēriju iekļūšanu organismā. Galu galā, nav noslēpums ikvienam, ka austrumu veikali ar saldumiem ne vienmēr var lepoties ar savu sterilitāti.
- Vārīšanas laiks: 30 minūtes
- Daudzums: 1,2 kg
Sastāvdaļas mājās gatavotiem musliem:
- 350 g auzu;
- 150 g baltā sezama;
- 150 g rozīnes (gaišas un tumšas);
- 50 g žāvētas aprikozes;
- 100 cukuroti augļi;
- 50 g datumi;
- 50 g žāvētas vīģes;
- 100 g ķirbju sēklas;
- 100 g zemesriekstu;
- 40 g apelsīnu pulveris;
- 150 g medus.
Mājputnu mājās gatavošanas metode
Mēs karsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija. Uz sausas cepešpannas ielej tūlītēju auzu pārslu, nosūtiet to uz krāsniņas 5-7 minūtes. Mēs neatstājam bez uzmanības, sajauciet pārslas ar lāpstiņu, lai neapdegtu. Tad izņemiet pannu no cepeškrāsns, neizslēdziet cepeškrāsni!
Starp citu, auzu vietā var pagatavot dažādu citu graudaugu - griķu, kviešu, rudzu - maisījumu. Tas ir garšīgs un noderīgs, jo katrā graudaugā ir noteikts mikroelementu kopums.
Atsevišķi pannā ar biezu pamatni apcep sezama sēklas bez eļļas. To pagatavošanai būs nepieciešamas tikai 3-4 minūtes, tiklīdz tās nedaudz dzeltinās, noņem katlu no plīts, pārlej sēklas pārslās.
Mēs arī cepam ķirbju sēklas, lai tās tiktu kalcinētas, tas aizņem 5 minūtes. Mēs ieliekam rozīnes un žāvētas aprikozes caurdurā, pārlej ar verdošu ūdeni, izklāj to uz salvetēm, lai mitrums tiktu absorbēts. Žāvētas aprikozes sagriež strēmelēs, pievieno kopā ar rozīnēm un ķirbju sēklām uz cepešpannas.
Vīģes un datumus nedrīkst mazgāt, šie žāvētie augļi parasti tiek pārdoti iepakojumos, tie ir tīri. Mēs smalki sagriežam datumus un vīģes, nosūta pārējām sastāvdaļām. Pēc tam pievienojiet grauzdētus zemesriekstus un apelsīnu vai citrona mizas pulveri, samaisiet visu, uzlieciet pannu karstā krāsnī 3-4 minūtes. Cerēsim, ka krāsns siltums nogalinās baktērijas, un mūsu brokastis kļūs sterilas.
Tagad mēs pārvietojam karsto musli no pannas līdz bļodai. Mēs izkausējam medu ūdens vannā, ielej traukā, labi samaisa visu kopā, atdzesē to istabas temperatūrā.
Tikai paliek gatavs produkts tīrā burkā ar vāku un veselīgas mājās gatavotas brokastis ir gatavas!
Ielejiet mājās gatavotu musli uz brokastīm, pievienojiet sasmalcinātus augļu gabalus vai svaigas ogas, pārlejiet visu ar pienu vai jogurtu! Bon apetīte!
Tagad es runāšu par vairākiem interesantiem veidiem, kā izmantot musli, ko ne visi zina. Pirmkārt, cepot vienkāršu pīrāgu, jūs varat tos pievienot mīklai. Otrkārt, ir ļoti garšīgs deserts, ko sauc par Anglijas drupanu (sava veida ābolu pīrāgs), tāpēc mēģiniet pievienot muslii, tas izrādīsies neticami garšīgs.
