Barojošs karstās porcijas trauks - cepeškrāsnī cepta sviestmaize ar vistas kotletes un mozzarella sieru. Jūs varat pagatavot karstās sviestmaizes nedēļas nogalē vai ātri barot savu ģimeni darba dienās. Labas bagātīgas brokastis, karstās uzkodas, uzkodas darbā - visas šīs problēmas atrisinās ar ceptajām sviestmaizēm, kuru recepte ir vienkārša, un ne mazāk svarīgi, ka tās tiek gatavotas ļoti ātri.
Aizpildīšanai izmantosim mājās gatavotas vistas kotletes un mozzarellas. Protams, ir iespējams cept vārītas desas, bet jūs piekritīsiet: nekas nav salīdzināms ar mājās gatavotu ēdienu. Ņemot vērā jaunākās tendences, īpaši tiem, kas rūpējas par savu veselību un neko neēd - labāk ir padarīt svarīgas sviestmaizes sastāvdaļas ar savām rokām. Un, ja ir laiks, tad jūs varat cept garu maizi mājās un izkausēt sieru.
- Vārīšanas laiks: 30 minūtes
- Daudzums: 8 gab.
Sastāvdaļas sviestmaizēm ar ceptu ceptu vistas gaļu un mozzarella sieru:
- 350 g vistas fileja;
- 1 ola;
- 30 g instant auzu;
- zaļo sīpolu ķekars;
- cilantro ķekars;
- sīpolu galva;
- 1 maize;
- 200 g mozzarellas;
- 5 g sviesta;
- čilli, sāls, augu eļļa cepšanai.
Cepeškrāsnī cepta sviestmaižu gatavošanas metode ar vistas kotletes un mocarellas sieru.
Mēs izgatavojam malto vistas fileju, jūs varat to izmantot gatavs, bet jūs piekrītat: vienmēr ir patīkami zināt, kādi ir gaļas gabali. Bez tam, jūs varat sagriezt gaļu tieši uz tāfeles ar asu asu nazi, neizmantojot gaļas mašīnā.
Lai sasmalcinātu sulas sastāvdaļas olu traukā, tas kalpos kā sava veida cements, kas savienos produktus un neļaus sagriezt kotletes.
Smalki sasmalciniet nelielu ķekaru un zaļo sīpolu ķekaru, pievienojiet bļodai. Cilantro nav ikviena garša, tāpēc tā vietā jūs varat pievienot ķekaru pētersīļus vai selerijas.
Ielīmējiet smalki sakapātus sīpolus dārzeņu un sviesta maisījumā. Viss, kas Jums nepieciešams, ir tikai tējkarote krējuma sīpolu sautēšanai.
Sasmalcinātus sīpolus un garšvielas pievieno maltai gaļas kotam.
Ielej tūlītēju auzu pārslu, mīca zirga masu, pievieno sāli pēc garšas (apmēram 4 g sāls), 10 minūtes izņemiet ledusskapī. Tā vietā, pārslas, jūs varat veikt auzu vai kviešu klijas, tas būs vairāk noderīga.
Kamēr gaļa atdzesē, cepiet maizes cepeškrāsnī. Šim nolūkam sagrieziet klaipus aptuveni 1,5 cm biezās šķēlītēs.
Mēs izgatavojam pareiza izmēra kotletes - tiem ir jāatbilst maizes šķēlītēm. Cepiet 2 minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Nekavējoties novietojiet uz klaipa.
Ielieciet mozzarella bumbiņas, kas sagrieztas uz pusēm. Nenovietojiet lielus siera gabalus, cepšanas laikā tas izkausēsies un var izplatīties uz pannas.
Cepeškrāsni karsējam līdz 180 grādu temperatūrai. Uz cepešpannas ievietojam sviestmaizes. Ja nepieciešams, cepešpannu var pārklāt ar pergamentu vai foliju, lai to nomazgātu.
Cepiet 10 minūtes cepeškrāsns vidū. Apcepiet čili piparus, rotā mūsu produktu ar čili gredzeniem un zaļumu lapu.
Pasniedziet uzkodas pie galda. Šīs sviestmaizes ar vistas kotletes un cepeškrāsnī ceptiem mocarellas sieriem ir labas gan karstas, gan aukstas. Bon apetīte!
