Krāsotas olas Lieldienām ir skaista tradīcija, ko daudzi cilvēki godina. Pat padomju laikos, kad Lieldienu vietā iedzīvotāji devās uz komunistisko subbotniku, cilvēki pēc darba dabā ņēma līdzi krāsainas olas un kūkas. Olas parasti krāsoja ar sīpolu mizu, visa šķirne sastāvēja no krāsas intensitātes - no tumši brūnas līdz zeltaini dzeltenām. Daba mums ir devusi bagātu materiālu, lai uzzinātu, kā to izmantot. Ja apvienojat vecās un modernās tehnoloģijas, pievienojiet dabīgus materiālus, tad rezultāts būs oriģinālas Lieldienu olas.
Uzkrājas pārtikas gēla krāsās, tās ir nekaitīgas un ir bagātīgas. Veikt trikotāžas sietu, kas tiek izmantots sporta apģērbam, savāc vairāk sīpolu mizu un svaigu pētersīļu ķekaru, bet ne cirtaini. Viss pārējais ir jautājums par tehniku un jūsu pacietību, prasme būs obligāta.
- Vārīšanas laiks: 1 stunda 30 minūtes
Sastāvdaļas Lieldienu krāsas olām, dekorētas ar pētersīļu lapām
- 10 vistas olas;
- 1 m trikotāžas acs;
- 2 g zaļās pārtikas gēla krāsas;
- 50 g sīpolu mizas;
- ķekars svaigu pētersīļu;
- ēdamkarote etiķa;
- elastīgās lentes vai virknes;
- augu eļļa vai olīveļļa.
Krāsotu Lieldienu olu gatavošanas metode, dekorēta ar pētersīļu lapām
Vispirms mēs mazgājam olas un vāra. Sūkļa raupja puse noņems ne tikai netīrumus, bet arī tintes nospiedumu, uz kura parasti tiek norādīta pakāpe, ja jūs iepirkaties veikalā. Laimīgajiem mājas cāļu īpašniekiem nebūs jātīra nekas, bet netīrumi.
Mazgātus sēklus mazgājam trikotāžas tīklā. Režģis tiek savilkts ar vītni vai regulāru gumijas joslu.
Ielejiet aukstu ūdeni nerūsējošā tērauda podiņā, pievienojiet dažus pilienus zaļā gēla krāsas un ēdamkaroti etiķa. Ielieciet olas uz plīts. Pēc vārīšanas turiet klusu uguni apmēram 10 minūtes, pēc tam atstājiet krāsu vēl 5-6 minūtes.
Noņemiet sietu, noskalojiet ar aukstu ūdeni. Olu apvalks kļūs zaļš, un uz tā tiks izdrukāts trikotāžas siets.
Ņem ķekars pētersīļus, nogrieziet skaistākās un maza izmēra lapas un regulāri. Bļodā ielej 200 ml verdoša ūdens, ievieto lapas verdošā ūdenī 30 sekundes, lai tās mīkstinātu.
Līmējam lapas pēc kārtas uz apvalka, izmantojot parasto adatu vai plānu nūju, ar kuru mēs nolīdzinām lapas. Kokvilnas tamponu izspiež ūdeni no zem lapām tā, lai tas būtu cieši piestiprināts pie apvalka.
Pēc tam, kad ola ir ievietota, mēs to iesaiņojam tīklā, cieši sasienot ar gumiju, lai pētersīļi nenokristu.
Apcepiet sīpolu mizu pannā apmēram 30 minūtes, atdzesējiet infūziju.
Ielieciet olas pannā ar miziņa infūziju, uzliek uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atstāj uz 30 minūtēm, var būt garāks.
No infūzijas mēs iegūstam aukstu ūdeni. Starp citu, režģi var žāvēt, tas var kalpot ilgu laiku.
Korpusiem var būt spīdums ar olīveļļu vai citu augu eļļu - mēs berzējam čaumalas ar eļļu, noņemam pārpalikumu ar mīkstu drānu.
Krāsotas olas Lieldienām, dekorētas ar pētersīļu lapām, ir gatavas!
