Kefīra kastrolis - vismīļākais pasaulē! Dažādas dārzeņu un biezpiena izsmalcinātās aromātiskās kastes receptes uz kefīra

Kefīra kastrolis - vismīļākais pasaulē! Dažādas dārzeņu un biezpiena izsmalcinātās aromātiskās kastes receptes uz kefīra

Kefīrs ir ne tikai noderīgs produkts, bet arī lieliska sastāvdaļa visu veidu kastrolēm.

Ēdieni ar to ir maigi, ne pārāk taukaini un īpaši garšīgi.

Izbaudiet kastrolis ar kefīru?

Kefīra kastrolis - vispārīgie ēdināšanas principi

Kādu iemeslu dēļ, pie vārda kastrolis, daudzi iedomāties biezpiena trauku. Tātad tas ir, šis produkts ved daudzās receptēs. Pirms vārīšanas cepešpannas maltas un sajauc ar citām sastāvdaļām.

Kas parasti liek:

• olas;

• kefīrs;

• cukurs, pulveris vai medus;

• milti vai mannas putraimi;

• rozīnes, saldēti augļi, žāvēti augļi;

• eļļa.

Ja recepte tiek pievienota mannas putraimi, tad smalkmaizītes tiek sajauktas ar kefīru un atļauts ievadīt. Pretējā gadījumā graudiem nebūs laika, lai uzbriest, mitrinātu un krekinga. Dārzeņu un graudaugu kastrolēs ar kefīru var pievienot arī mannas putraimus vai miltus. Bieži vien tās ir olas, kas nodrošina sastāvdaļu piesaisti.

Ir ļoti svarīgi, lai gatavais trauks viegli izņemtu pelējumu un tajā pašā laikā saglabātu tā integritāti. Tāpēc cepšanas trauki vienmēr ir ieeļļoti. Kraukšķīgas izskats var tikt pārkaisa ar rīvmaizi.

1. recepte: biezpienmaizīte ar kubīru ar mannas putraimi

Klasiskā biezpiena kastroles versija uz kefīra ar mannas putraimu. Šķīvis ir vienkāršs, varat pagatavot cepeškrāsnī vai lēnā plītī.

Sastāvdaļas

• glāze mannas putraimu;

• trīs olas;

• 0,5 kg biezpiena;

• 1,5 glāzes kefīra;

• glāzi cukura;

• 1 tējk. cepamais pulveris;

• 40 gr. eļļas;

• 4 karotes krekeru vai mīklu; • vaniļa.

Pavārmāksla

1. Apvienojiet kefīru ar mannas putraimi, samaisiet un atstājiet uz pusstundu. Ļaujiet šūnai uzbriest tagad.

2. Beat olas ar cukuru ar noslaucīt un nosūta uz pietūkušos mannas putraimi.

3. Pievieno vaniļu un rīvētu biezpienu. Jūs varat to pārspēt, līdz homogēns blenderis.

4. Liberāli ieziest formu ar sviesta gabalu un apkaisa ar grauzdiņiem. Jūs varat izmantot mannas putraimi.

5. Ielieciet pagatavoto masu kastrolim un novietojiet to ar karoti.

6. Mēs cepam 40 minūtes. Temperatūra virs 180 nav iestatīta.

7. Gatavā kastrolis nedaudz atdzesē, pēc tam sagriež porcijās. Pasniedz ar krējumu, kondensētu pienu, ievārījumu.

2. recepte: mannas putraimi uz kefīra cepeškrāsnī

Neparastas kastrolis ar kefīru krāsnī, kas gatavots no mannas putraimiem. Tas nozīmē, ka tai nav pievienots biezpiens vai citi graudaugi. Par garšu mēs ievietojam nedaudz rozīnes. Jūs varat aizstāt saldumus vai citus žāvētus augļus.

Sastāvdaļas

• viens glāze mannas putraimu;

• 400 ml kefīra;

• 2 olas;

• 90 grami sviesta;

• 3 ēdamkarotes miltu;

• 70 grami rozīņu;

• 160 grami cukura;

• 1/2 tējk. soda

Pavārmāksla

1. Piepildiet graudaugu ar kefīru un atstājiet vienu stundu. Masai jābūt biezākai, un mannas putraimi pārvēršas par mazām pārslām.

2. Atsevišķi iemērc rozīnes ūdenī. Pēc pusstundas šķidrums ir jāiztukšo. Sniedziet vīnogām sausu.

3. Pievienojiet sodas un labi samaisiet. Jūs nevarat dzēst etiķi atsevišķi, kefīrs darīs visu pats.

4. Krata olas un cukuru.

5. Apvienojiet rozīnes ar mannas un kefīra masu, ielej olas un kārtīgi samaisa visu.

6. Beigās pievienojiet miltus. Aromātam var ievietot vaniļu, citrona miziņu. 7. Ielej nākotnes kastroli formā.

8. Cepiet pie 180 līdz gatavs. Vidēji apmēram 35 minūtes.

3. recepte: siera kūka kastrolis uz ābolu kefīra

Ļoti sulīgs biezpiena kastrolis ar kefīru krāsnī, kas tiek pagatavots, pievienojot ābolus. Bet ne mazāk garšīgs ir iegūts ar bumbieriem, persikiem, cidoniju. Jūs varat pievienot ogas, bet ne pārāk ūdeņainas.

Sastāvdaļas

• 0,1 kg mannas putraimu;

• 0,15 litri kefīra;

• 1 liels ābols;

• 1 ola;

• 0,25 kg biezpiena;

• 40 grami cukura pulvera;

• šķipsnu soda;

• 4 karotes sviesta.

Pavārmāksla

1. Samaisa mannas putraimi ar kefīru, pievieno viņiem šķipsniņu sodas un atstāj uz brīdi.

2. Atsevišķi pagatavojiet biezpienu ar olām un cukura pulveri, tad nosūtiet uz mannas putraimi.

3. Ievietojiet trīs garšvielas ar recepšu eļļu, kanēli vai vaniļu. Bet jūs varat likt abus, tas būs interesanti.

4. Ābolu nomizo un sagriež mazās šķēlītēs. Nosūtiet uz masu kastrolim un samaisiet.

5. Pēdējā karote ieziest formu. Pēc pieprasījuma apkaisa ar krekeriem.

6. Mēs izplatām kastroli, mēs nosūtām gatavot cepeškrāsnī. Laiks ir atkarīgs no biezuma un svārstās no 25 līdz 40 minūtēm. Mēs atklājam ne vairāk kā 180 grādus.

4. recepte: kāpostu kastrolis uz kefīra cepeškrāsnī

Recepte pikantam kāpostam ar kefīru, kas ir piemērots vakariņām. Pēc izvēles jūs varat pievienot sasmalcinātu desu vai nedaudz maltas gaļas. Garšvielas šajā ēdienkartē var tikt pievienotas pilnīgi jūsu gaumei.

Sastāvdaļas

• 1,3 kg kāpostu;

• 3 olas;

• 150 ml kefīra;

• 4 ēdamkarotes miltu;

• viens sīpols;

• viens burkāns;

• 30 grami eļļas;

• 0,5 glāzes krekeri.

Pavārmāksla

1. Izgrieziet sīpolu un berzējiet burkānu. Nedaudz pagājiet uz recepšu eļļas. 2. Kāpostus sagriež plānās strēmelēs, sajaucam ar rokām un sajauciet ar brūniem dārzeņiem.

3. Beat olas ar kefīru, pievienojiet dažādas garšvielas. Jūs varat ievietot sasmalcinātu ķiploku vai jebkuru zaļumu.

4. Pievienojiet miltus kefīra masai un pārspējiet, lai netiktu veidoti gabali.

5. Apvienojiet kefīra mērci ar kāpostiem, kopā sajauciet. Ja jūs pievienojat gaļas produktus vai desas, jūs varat šajā posmā.

6. Ieeļļojiet formu un apkaisa ar grauzdiņiem.

7. Izplatiet kāpostu kastrolis un cepiet uz 180. Laiks ir atkarīgs no kāpostiem. Ja tas ir mīksts, pietiek ar 20 minūtēm. Ja tas ir grūts, tad nepieciešams ilgāk cept.

5. recepte: siera kūka ar kefīru ar riekstiem

Dažādu noderīgo biezpiena kastrolis ar kefīru ar riekstiem un medu. Tiek izmantoti valrieksti un mandeles. Ja nepieciešams, varat izmantot vienu skatu.

Sastāvdaļas

• 0,6 kg biezpiena;

• 0,1 g miltu;

• 0,1 kg valriekstu rieksti;

• 0,05 kg mandeļu;

• 4 karotes medus;

• 1 glāze kefīra;

• 3 olas;

• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;

• 2 pulveri;

• 1 tējk. cepamais pulveris.

Pavārmāksla

1. Karstiet medu un samaisiet ar kefīru. Graudi un recekļi nedrīkst būt.

2. Pievienojiet olas un pulveri, samaisiet.

3. Mēs iepazīstinām ar sasmalcinātu biezpienu un miltiem, kas jāsamaisa ar parasto cepamo cepamo pulveri.

4. Cepiet valriekstus pannā. Nav daudz, tikai minūti. Atdzesē to, sagriež mazos gabaliņos ar nazi un nosūta to uz kastroles.

5. Maisiet pannu.

6. Mēs novirzām masu uz labi eļļotu formu un pārklājim ar plānu krējuma kārtiņu.

7. Cep 30 minūtes 180 grādos.

8. Izņemiet no krāsns, atdzesējiet. Tad mēs smērējam ar atlikušo skābo krējumu, apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm un pasniedz uz galda.

6. recepte: kartupeļu kastrolis uz kefīra krāsnī

Vēl viena garšīgo kastrolu variācija uz kefīra krāsnī. Pateicoties kefīra ielešanai, kartupelis izrādās ļoti maigs un iegūst neparastu garšu. Lai pagatavotu ēdienu garšīgu garozu, tiek izmantots cietais siers.

Sastāvdaļas

• 0,8 kg kartupeļu;

• 0,35 litri kefīra;

• 4 ķiploku daiviņas;

• 3 olas;

• 0,5 saišķi no jebkura zaļuma;

• kartupeļu garšvielas;

• 0,12 kg siera;

• sviests un krekeri.

Pavārmāksla

1. Mēs tīrām bumbuļus un vāra sālītā ūdenī. Bet ne pilnīgai gatavībai. Pēc vārīšanas pietiek 10 minūtes. Ja kartupeļi ir lieli, tad mēs palielinām laiku līdz 13 minūtēm. Atdzesējiet, noteciniet ūdeni.

2. Sasmalciniet zaļumus un mizotus liellopus. Sajauciet ar kefīru, pievienojiet garšvielas un olas. Piepildiet pātagu noslaucīt vai parasto dakšu.

3. Izgrieziet sagrieztus kartupeļus 3 mm apli.

4. Mēs eļļojam formu un apkaisa ar sasmalcinātiem krekeriem. Ja tie nav, tad var izmantot arī mannas putraimi.

5. Izkaisiet pirmo kartupeļu kārtu un ieliet mērci. Tad atkal kartupeļus un mērci. Atkārtojiet slāņus līdz beigām. Aromāta kefīra paliekas iepildītas kastrolis.

6. Nosūtiet trauku, lai sagatavotos.

7. Mēs izņemam 15 minūšu laikā un apkaisa ar cieto sieru. Cepiet, līdz garoza garums ir vienāds.

7. recepte: siera kūka ar kefīru ar banāniem

Šis biezpiens ar banāniem ir ne tikai patīkama garša, bet arī elpu aizraujošs aromāts. Izvēlieties nogatavojušos, bet ne tumšus augļus. Viņiem ir jābūt smaržotam caur mizu - tā ir pirmā laba garšas pazīme.

Sastāvdaļas

• 3/4 glāze kefīra;

• 2 banāni;

• 2 olas;

• 0,45 kg biezpiena; • trīs karotes mannas;

• 4 karotes cukura;

• viens skābs krējums.

Pavārmāksla

1. Kā parasti, mannas putraimi piepilda ar kefīru un atstāj uz 15 minūtēm pietūkumu, vairāk ir iespējams.

2. Sasmalciniet biezpienu ar olām un cukuru, pievienojiet tai jau pietūkušu graudaugu.

3. Banānus nomizo, sagrieziet patvaļīgos biezumos. Sajauc ar lielāko daļu kastroles. Jūs varat pievienot vaniļu.

4. Mēs novirzām iegūto masu eļļotā veidā. Jūs varat apkaisīt konteineru ar rīvmaizi vai mīklu, lai ceptais produkts būtu kraukšķīgs, un ar tās noņemšanu nav grūtību.

5. Augšējā uztriepes ar karoti skābo krējumu.

6. Mēs cepam apmēram pusstundu. Ja kastrolis izrādījās biezāks par četriem centimetriem, tad mēs palielinām laiku. Temperatūra 180.

Receptes Nr. 8: Pannā uz jogurta cepeškrāsnī “Diētiskā”

Kefīra mazuļu kaloriju variants, kuram nav nepieciešams mannas vai milti. Viss ir daudz vieglāk un vienkāršāk. Lieliska maltīte vieglām vakariņām vai brokastīm.

Sastāvdaļas

• 0,25 kg biezpiena;

• 2 olas;

• 100 ml kefīra;

• nedaudz rozīņu;

• 3 ēdamkarotes auzu;

• 0,5 karotes sviesta.

Pavārmāksla

1. Berzējiet olas ar medu. Ja medus ir saldināts, tad labāk to izkausēt.

2. Pievienojiet kefīru un divas ēdamkarotes auzu, samaisiet un atstājiet ledusskapī stundu.

3. Mēs saņemam un pievienojam biezpienu. Masa gatava!

4. Atlikušās auzu klijas ēdienkartē receptei jābūt samaltai uz kafijas dzirnaviņas. Bet ne gluži miltos. Graudiem jābūt redzamiem.

5. Ieeļļojiet pelējumu, apkaisa ar auzu.

6. Pārvietojiet biezpiena masu un ievietojiet ceptu kastroli. Tas ir sagatavots apmēram 20 minūtes. Temperatūra ir noteikta vidēji (180-190 grādi).

Kefīra kastrolis - padomi un triki

• Visvairāk garšīgi ēdieni ir čuguna formās. Bet tos ir grūti atrast pārdošanā, tagad veikalu plaukti tiek piepildīti ar silikonu. Bet, ja mājās ir čuguna pannas, tad to var viegli pielāgot cepšanai.

• Pannā izskatās vairāk ēstgribu, ja tas ir pārklāts ar ruddy garozu. Uz augšu ir labi grauzdēti, jūs varat smērēt ar saldinātu skābo krējumu. Nesaldinātas kastrolis, pārkaisa ar rīvētu sieru.

• Pirms receptes ievietošanas kastrolē nav nepieciešams dzesēt sodas, ja recepte izmanto kefīru. Piena produkts lieliski neitralizē nepatīkamo garšu un smaržu.

• Jebkurš kastrolis būs jautrāks, ja pievienosiet spilgti saldētus augļus, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes un citus žāvētus augļus. Vai izrotājiet gatavo trauku ar krēmu, konfitīvu, dekoratīvām sprinklēm.

• Noguris no biezpiena biezpiena parastās garšas? Mēģiniet pievienot receptei kokosriekstu, kakao un kanēli.

• Lai ietaupītu laiku ēdiena gatavošanai, varat izmantot maisītāju. Viņš ātri apvieno visas sastāvdaļas, nepārtraucot misu, kā to dara blenderis.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt