Šarlote ar aprikozēm: vasaras kūka receptes! Amazing charlotte varianti ar aprikozēm, receptēm, fotogrāfijām un mājsaimniecību noslēpumiem

Šarlote ar aprikozēm: vasaras kūka receptes! Amazing charlotte varianti ar aprikozēm, receptēm, fotogrāfijām un mājsaimniecību noslēpumiem

Šarlote - vasaras kūka!

Pavārs ne tikai ar āboliem.

Ne mazāk interesanti tiek iegūti ar citiem augļiem, ogām, riekstiem.

Šodien varonis - aprikožu.

Ar viņu kūka ir saulaina, smaržīga un garšīga.

Sagatavot?

Šarlote ar aprikozēm - vispārīgie sagatavošanas principi

.

Olas ir jebkura charlotte nemainītā sastāvdaļa. Lai padarītu kūku, pārspēt tos ar cukuru. Klasiskajā versijā tiek pievienoti tikai milti. Bet biežāk jūs varat atrast kefīra kūka, ar krējumu, sviestu. Šīs sastāvdaļas uzlabo drupatas garšu, padara to bagātāku un kūka baro.

Ko var pievienot aromātam:

• kanēlis;

• vaniļa;

• liķieris, brendijs;

• citrona miziņa, oranža.

Charlotte forma ieziest taukus. Jūs varat apkaisīt topu ar miltiem, krekeriem, mannas putraimi. Silikona formas nevar ieeļļot, ja tās ir labā stāvoklī un nav bojātas. Pretējā gadījumā labāk ir iet iekšā gabals sviesta.

Šarlote tiek cepta lēnā plītī vai krāsnī. Gatavību pārbauda, ​​piestiprinot kūku ar koka nūju (zobu bakstāmais, mačs) centrā vai biezākajā vietā. Velkam ir jābūt sausam, ja tas neietilpst aprikožā. Ja recepte nenorāda cepšanas temperatūru, tad noklusējuma iestatījums ir 180-190 grādi.

Šarlote ar aprikozēm: cepumu mīklas recepte

Klasiskā charlotte versija ar aprikozēm, kuras recepte ir pazīstama daudzām saimniecēm. Viegli pagatavojams un laikietilpīgs kūka.

Sastāvdaļas

• glāzi cukura;

• glāzi miltu; • četras olas;

• karotes brendija;

• 300 grami aprikozes;

• nobaudīt kanēli, pulveri.

Pavārmāksla

1. Atdaliet mazgātos aprikozes no kauliem, salociet tos vienā slānī un apkaisa ar brendiju. Ļaujiet nostāvēties, kamēr mīkla ir vārīta. Jūs varat apkaisīt augļus ar kanēli.

2. Krāsns tiek sasildīta līdz 180 ° C.

3. Lielā bļodā izjauciet olas.

4. Iegremdējiet maisītāju, sāciet pārspēt.

5. Pēc minūtes, kad pagatavojat cukuru, pārspēt, neapstājas. Jūs varat nekavējoties iestatīt maksimālo ātrumu.

6. Tiklīdz olas kļūst sulīgs un tilpums palielinās 2,5 reizes, maisītāju var izslēgt.

7. Pievienojiet mīklai miltus. Maisiet ar lāpstiņu uz augšu.

8. Pievienojiet aprikozes pusi, viegli samaisiet.

9. Mēs novirzām mīklu charlotte jebkurai formai, cepam.

10. Pēc atdzesēšanas dekorējiet gatavo kūku ar apledojumu.

Šarlote ar aprikozēm: kefīra recepte

Iespēja aprikožu charlotte, kura pagatavošanai var izmantot ne tikai kefīru. Mīkla ir arī lieliska par rudzhenku, parasto jogurtu, jogurtu bez piedevām. Jūs vienmēr varat izmantot mīkstu un paskābinātu produktu.

Sastāvdaļas

• glāzi kefīra;

• 0,12 kg eļļas noplūdes;

• 10 aprikozes;

• divas olas;

• 1,5 glāzes miltu;

• glāzi cukura;

• 8 grami sodas.

Pavārmāksla

1. Izkausējiet vai vienkārši mīkstiniet eļļu, to varat izdarīt jebkādā veidā. Mēs pārvietojamies bļodā.

2. Pievienojiet cukuru un nedaudz berzējiet.

3. Sadaliet olas sviestā pa vienam, vēlreiz samaisiet.

4. Ielej soda kefīru, tad nosūtiet to kopā kopā ar mīklu. Jūs varat izmantot kaut kasis, palielinot 1,5 reizes.

5. Sagatavojiet pelējumu. Jūs varat izmantot lēnu plīti, tāpēc mēs ieeļļojam to. 6. Izplatiet pusi mīklas.

7. Sadaliet aprikozes uz pusēm, pēc tam vēlreiz sagrieziet pusi. Mēs izplatāmies uz mīklas, nepalielinām.

8. Ielejiet atlikušo masu uz augšu.

9. Ielieciet charlotte cepumu, temperatūra ir vidēja. Ļaujiet gatavai kūka nedaudz atdzist un tikai tad noņemiet to no pelējuma.

Šarlote ar aprikozēm: recepte ar riekstiem

Aromātisko ābolu charlotte variants, kurā papildus aprikozēm pievieno arī valriekstus. Tie ir maz, bet produkts sniedz pārsteidzošu garšu. Tāpat jūs varat likt kūka mandelēs.

Sastāvdaļas

• glāzi miltu plus 1 karote;

• 50 grami eļļas;

• glāzi cukura;

• trīs olas;

• vaniļa;

• maisiņš;

• 2-3 ēdamkarotes riekstu;

• 0,3 kg aprikozes.

Pavārmāksla

1. Pirms putām pārspiediet olas ar cukuru.

2. Mēs nonākam izkausētajā, bet atdzesētajā eļļā.

3. Pievienojiet miltus, sajaucot to ar cepamo pulveri un vaniļu.

4. Mēs sagriežam riekstus vai sagriež tos citādā veidā. Nedaudz varat cept. Nosūtīts uz charlotte mīklu.

5. Aprikožu parsē pusi, pārgriež uz pusēm. Kopā un pāri, nekādas atšķirības.

6. Apkaisiet augļus ar atlikušo karotes karoti un nosūtiet to mīklai. Ielej masu formā.

7. Atliek tikai uzlikt ogli un ievietot to cepeškrāsnī.

Šarlote ar aprikozēm: krējums

Iespēja maigs charlotte ar aprikozēm, recepte bez eļļas. Šajā kūka, jūs varat izmantot kompote aprikozes, labi sūknē ar tiem šķidrumu. Tas izrādās arī garšīgi.

Sastāvdaļas

• 200 grami krējuma;

• 150 grami cukura;

• 1 ola;

• glāzi miltu;

• 300 grami aprikozes;

• 5 grami ripera;

• sāls šķipsniņu.

Pavārmāksla

1. Mārciņa olu ar cukuru, ieiet šajā masā jebkuru krējumu. Maisiet, lai daļēji izšķīdinātu graudus. 2. Pievienojiet miltus kopā ar cepamo pulveri un nelielu šķipsniņu sāls. Mīkla ir gatava! Vaniļa pēc izvēles.

3. Ja tiek izmantotas svaigas aprikozes, vienkārši izjauciet un sagrieziet šķēlītēs. Pārvietojiet mīklu, samaisiet un nosūtiet cepšanai.

4. Ja jūs lietojat kompotas augļus, labāk tos novietot tieši pannā, lai maisīšanas laikā nesasmalcinātu. Vienkārši izklāstīts haotiskā veidā un nedaudz dziļāk.

5. Cepiet charlotte līdz piedāvājumu.

Šarlote ar aprikozēm: recepte par krējumu ar majonēzi

Interesanta versija mīklai charlotte, ko var izmantot citiem pīrāgiem ar dažādiem pildījumiem.

Sastāvdaļas

• 0,13 litri skāba krējuma;

• 0,13 litri majonēzes;

• 0,3 kg aprikozes;

• 1,3 glāzes miltu;

• 0,5 maisiņi cepšanai;

• glāzi cukura (nedaudz ne pilnībā);

• viena ola.

Pavārmāksla

1. Skābo krējumu var nekavējoties apvienot ar majonēzi, vienkārši ievietojiet visu bļodā.

2. Pievienojiet olu ar recepšu cukuru. Ņemiet nedaudz nepabeigtu stiklu. Bet saldais zobs var izmantot pilnu trauku pat ar slaidu.

3. Samaisiet visu ar noslaucīt. Jūs varat to izdarīt vieglāk, pāris minūtes pārspēt ar mikseri.

4. Pievienojiet miltus, pārlejiet cepšanas riperi un samaisiet.

5. Pievienojiet svaigu aprikožu gabalus.

6. Mēs novirzām eļļotu, pārkaisa ar miltu formu. Novietojiet slāni ar karoti ar tādu pašu biezumu.

7. Cep charlotte cepeškrāsnī. Modē ir izmantot lēnu plīti, šajā gadījumā mēs iestatām režīmu “Cepšana”, lai sagatavotu 50 minūtes. Pēc signāla uzreiz neatveriet, atstājiet vēl vienu ceturtdaļu stundas, lai ievadītu.

Ābolu aprikoze Šarlote: sulīgs kūka recepte

Opcija charlotte ar divu veidu augļiem: āboli un aprikozes. Lai pagatavotu mīklu, nepieciešams kefīrs. Cepšanu var veikt gan cepeškrāsnī, gan multicooker uz atbilstošās programmas. Sastāvdaļas

• glāzi kefīra;

• glāzi miltu;

• 8 aprikozes;

• glāzi cukura;

• 0,5 tējk. kanēlis;

• 2 āboli;

• 0,1 kg eļļas;

• 2/3 tējk. soda;

• 2 olas.

Pavārmāksla

1. Nomazgājiet aprikozes, noņemiet kaulus un daliet pusēs.

2. Nogrieziet ābolus, sagriež tos gabalos un salieciet tos bļodā. Jūs varat apkaisīt ar citrona sulu tā, lai augļi netiktu tumšāki.

3. Ieslēdziet cepeškrāsni un sāciet mīklas gatavošanu. Temperatūra ir iestatīta uz 190 ° C.

4. Maisiet soda kefīru.

5. Bļodā pārspēj olas, pievienojiet cukuru ar kefīru un soda. Jūs varat izmantot maisītāju un ātri pārtraukt visu.

6. Eļļas kausēšana. Bet ne daudz karstuma. Ielejiet mīklu nākotnē un pāris minūtes.

7. Vēl tikai jāievada milti, kas pirms tam ir jāfiltrē.

8. Pievienojiet mīklai ābolu šķēlītes. Jūs varat apkaisīt tos ar kanēļa pulveri vai apkaisa ar jebkuru alkoholisko dzērienu, piemēram, dzērienu.

9. Ielej mīklu veidnē. Augšējā izlīdzinošā lāpstiņa vai tikai karote.

10. Paņemiet aprikozes un novietojiet izliekto pusi uz kūka.

11. Mēs sūtām charlotte uz cepšanu. Vidēji tas aizņem apmēram pusstundu.

Šarlote ar aprikozēm: recepte ar banāniem

Neparastā charlotte versija ar aprikozēm. Banānu recepte piešķir tortei interesantu aromātu, garšu. Ja banāni ir lieli, pietiek ar vienu augļu.

Sastāvdaļas

• glāzi miltu;

• glāzi cukura;

• trīs olas;

• 5 aprikozes;

• 2 banāni;

• vaniļa.

Pavārmāksla

1. Izjauciet aprikozes, katrs no otras puses sagrieziet. Banāni tiek attīrīti un pārgriezti gredzenos ar centimetru.

2. Olas un cukuru jāapvieno bļodā, pēc tam daudz uzvarēt ar labu putu. 3. Pievienojiet olām miltus, samaisiet.

4. Pievienojiet mīklai banānus, ievietojiet tos formā.

5. Apkaisiet šarlotu ar aprikožu gabaliņiem, cepiet kūka, līdz tas ir darīts.

Šarlote ar aprikozēm - padomi un triki

• Nav aprikozes? Pat konservēti? Neuztraucieties! Charlotte var pagatavot ar žāvētām aprikozēm. Žāvētus augļus iepriekš iemērc siltā ūdenī 5 stundas, pēc tam žāvē uz salvetēm.

• Šarlote vienkārši neatrodas un būs sulīga, ja mīklai pievienosiet cepamo cepamo pulveri.

• Ja aprikozes nepietiek, lai padarītu kūku, jūs vienmēr varat pievienot citus augļus un ogas. Garšīgi ar rozīnēm, riekstiem, žāvētām plūmēm.

• Nesagrieziet aprikozes pārāk mazu. Pretējā gadījumā viss kūka būs slapjš, drupām trūkst spīduma un viegluma.

• Lieliska formā iegūst krāšņs un gaisīgs charlotte. Ja jūs cepsiet kūku uz cepešpannas, tas nebūs tik mīksts, un tas kļūs sauss.

• Charlotte milti vienmēr tiek izsijāti. Produkts ir piesātināts ar skābekli, tas tieši ietekmē kūka krāšņumu. Turklāt mīklā ir vieglāk samaisīt miltus, kas izsijāti, un tas neuzkrāsos.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt