Šķiet, kas varētu būt vienkāršāks par vārītu kukurūzu?
Viņš ielika vālītes multikookera traukā, uzlej ūdeni un vārīja to.
Bet kukurūzu var pagatavot pāri, folijā un pat piedurknē.
Kukurūza lēni plīts tiek vārīta daudz ātrāk, un graudi ir mīksti un sulīgi.
Kā pagatavot kukurūzu multicooker - ēdiena gatavošanas pamatprincipi
Ņemiet kukurūzu, tikai šajā gadījumā jūs izbaudīsiet ēdienu. Krūšturi tiek iztīrīti no augšējām lapām un noņem "matus". Grieziet abās pusēs un nomazgājiet.
Kukurūzas lapas netiek izmestas. Viņi savieno multikookera tvertnes dibenu, izplata sagatavotās ausis uz tiem un ielej visu ūdeni. Kukurūzu pagatavojiet pusstundu, pēc tam noņemiet krūzes, apkaisa ar sāli un uztriepiet ar sviestu.
Kukurūzu var ne tikai pagatavot, bet arī tvaicēt, folijā vai piedurknē. Šim nolūkam sagatavoti vāciņi tiek ievietoti dubultā tvaika tvertnē un vārīti “tvaicēti” režīmā. Tātad jūs varat pagatavot kukurūzu ar garšvielām vai mērcēm. Lai to izdarītu, berzējiet vālīti ar garšvielu vai mērces maisījumu, ietiniet tos folijā un pagatavojiet pāris.
Patiesībā, ir daudz veidu, kā pagatavot kukurūzu lēnā plītī. Atkarībā no izmantotajām garšvielām un garšaugiem, jūs varat saņemt dažādus gatavās ēdienus.
Recepte 1. Kukurūza gurķī lēni plīts
Sastāvdaļas
- pieci kukurūzas vālītes;
- vārīšanas sāls;
- 50 g sviesta;
- litra filtrēts ūdens.
Vārīšanas metode
1. Noņemiet lapas no kukurūzas vālītes un noņemiet “matus”. Rūpīgi nomazgājiet kukurūzu zem krāna. 2. Novietojiet kukurūzas lapas uz tvertnes pamatnes. Ievietojiet krūzes uz augšu un piepildiet ar filtrētu ūdeni. Pievienojiet sviesta gabalu.
3. Nolaidiet daudzkarsera vāku. Vārsts tiek pārvietots uz “slēgtu” pozīciju. Mēs ietveram gatavošanas programmu un pagatavojam kukurūzu uz pusstundu. Tad mēs izlaižam tvaiku, atveram vāku un noņemam trauku ar kukurūzu.
4. Pagrieziet gatavos vāciņus uz līdzenas trauka, apkaisa ar sāli un taukiem ar eļļu.
Recipe 2. Spicy corn lēni plīts
Sastāvdaļas
- desmit kukurūzas vālītes;
- žāvēti zaļumi;
- olīveļļa;
- sāls un malti pipari.
Vārīšanas metode
1. Kukurūzas vālītes iztīra augšējās lapas un sagriež abās pusēs. Noskalo zem krāna. Ieliet katru kāpostu galvu ar olīveļļu un sasmalciniet ar sāli un pipariem.
2. Vienu reizi novietojiet uz folijas plāksnes un nolieciet to cieši.
3. Ielej puslitru ūdens daudzkanālu traukā. Uz augšu uzlieciet režģa dubultā katlu un ielieciet to ar folijas ietinumiem.
4. Sāciet „tvaicētu” režīmu un pagatavojiet kukurūzu vienu stundu. Tad izņemiet, izvelciet foliju un novietojiet kukurūzu uz līdzenas trauka.
Recepte 3. Cepta kukurūza lēni plīts
Sastāvdaļas
- trīs kukurūzas vālītes;
- 30 g sviesta;
- 50 ml sojas mērces;
- Trīs dilles no dillēm.
Vārīšanas metode
1. Notīriet kukurūzas vālītes no lapām un izskalojiet. Pārklāj bļodas apakšējo daļu ar lapām. Ievietojiet to uzgali, uzklājiet ar ūdeni un pagatavojiet cepšanas režīmā ceturto stundu, līdz pagatavots pusi.
2. Noteciniet ūdeni, atdzesējiet kukurūzu un nogrieziet katru galvu uz pusēm. Ieliet katru gabalu ar mīkstu sviestu.
3. Izskalojiet un izžāvējiet trauku. Ielieciet kukurūzu uz apakšas, pārlejiet sojas mērci un velciet ar sasmalcinātām dillēm. Nolaidiet vāku un sāciet cepšanas režīmu uz pusstundu. Pasniedziet karstu kukurūzu.
Recepte 4. Vārīta kukurūza lēnā plītī, graudi krējumā
Sastāvdaļas
- 400 g kukurūzas kodolu;
- sāls;
- sviesta gabals;
- 80 ml krējuma.
Vārīšanas metode
1. Mēs tīrām kukurūzas vālītes no augšējām lapām. Grieziet graudus ar asu nazi, ielieciet to sietā un izskalojiet zem krāna.
2. Mēs pārvietojam kukurūzu ierīces ietilpībā. Pievienojiet sviestu un sāli. Ielej krējumu. Maisiet.
3. Palaidiet “dzēšanas” programmu 20 minūtes. Aizveriet vāku un pagatavojiet, laiku pa laikam maisot. Mēs garšo kukurūzu. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Pasniedziet kukurūzu kā sānu ēdienu. Jūs varat pievienot rīvētu sieru un zaļumus.
Recepte 5. Vārīta kukurūza uz vālītes, kas ir daudzveidīgs pienā
Sastāvdaļas
- seši kukurūzas vālītes;
- sāls;
- piens - pusotrs litrs;
- viegli sālīts sviests - 40 g.
Vārīšanas metode
1. Noņemiet augšējās lapas no cobs. Mana kukurūza, apgriezta abās pusēs.
2. Ielieciet sagatavotos cobs tvertnē. Piepildiet tos ar pienu, ielieciet sviestu un aizveriet vāku.
3. Palaidiet „gatavošanas” funkciju un pagatavojiet pusstundu. Tad ielej pienu. Karstais kukurūza uzklāj uz šķīvja un sāls.
Recipe 6. Kukurūza folijā lēni plīts ar kaļķu sulu
Sastāvdaļas
- trīs kukurūzas vālītes;
- sāls;
- 40 ml olīveļļas;
- puse kaļķa;
- sarkanie pipari;
- ķimenes.
Vārīšanas metode
1. Nomizējiet kukurūzas vālītes augšējās lapas. Nomazgājiet un noslaukiet tos ar salveti.
2. Ieeļļojiet katru ausu ar olīveļļu un berzējiet ar piparu un sāls maisījumu. 3. Izgatavojiet trīs „laivas” no folijas. Katrā uzlieciet kukurūzas galvu un ieliet svaigu laima sulu. Pulveris ar ķimenes.
4. Ielieciet “laivas” ar kukurūzu tvaikonī. Ielej litru dzeramā ūdens ierīces traukā. No augšas uzstādīt tvaicēšanas jaudu. Palaist programmu “tvaicēts” un pagatavojiet kukurūzu uz pusstundu. Pasniedziet tieši folijā.
Recepte 7. Smaržīga kukurūza lēni plīts
Sastāvdaļas
- divi kukurūzas vālītes;
- trīs ķiploku daiviņas;
- 30 g sviesta;
- 25 g žāvētas paprikas;
- 30 ml olīveļļas;
- žāvēta timiāna zariņš.
Vārīšanas metode
1. Nomizojiet ķiplokus. Timiāns un ķiploki smalki sasmalcina.
2. Ielieciet mīkstu sviestu bļodā, pievienojiet timiānu un ķiplokus. Pagatavojiet piparus un kaltētu papriku. Sāls to. Mārciņa uzmanīgi.
3. Ieeļļojiet folijas centru ar olīveļļu. Izkliedējiet kukurūzas vālīti un ieeļļojiet ar smaržīgu eļļu.
4. Līdz ar to katrs vālītis ir atsevišķi.
5. Ievietojiet kukurūzu daudzkanālu traukā. Aizveriet vāku un vienu stundu sāciet cepšanas režīmu.
Receptes 8. Vārīta kukurūza Meksikas multikookerā
Sastāvdaļas
- četri kukurūzas vālītes;
- kaļķi;
- 5 g paprikas;
- 50 g parmezāna siera;
- 80 g krējuma;
- sarkanie pipari;
Vārīšanas metode
1. Notīriet cobs no augšējām lapām un sagriež tos uz pusēm.
2. Daudzkarsera traukā ielej divas glāzes filtrēta ūdens. No augšas mēs uzstādām ierīci tvaika pagatavošanai. Ielieciet tajā sagatavoto kukurūzu. Mēs ieslēdzam „tvaicētu” režīmu 20 minūtes. Mēs pazeminām vāku un gatavojam pirms signāla. 3. Noņemiet kaļķi, izmantojot smalkāko rīsu miziņu. Ielejiet skābo krējumu bļodā un samaisiet ar papriku un kaļķu miziņu. Iegūto mērci atstāj uz pusstundu ledusskapī. Parmezāns smalki trīs.
4. Izņemiet karsto kukurūzu, ielieciet to uz šķīvja, pārlejiet mērci un apkaisa ar rīvētu parmezānu.
Recepte 9. Kukurūzas zupa ar sieru un lēcu lēnā plītī
Sastāvdaļas
- 100 g sarkano lēcu;
- melnie pipari;
- 350 g kukurūzas kodolu;
- sāls;
- ķiploku daiviņas;
- olīveļļa - 80 ml;
- divi zariņi no bazilika;
- litra filtrēts ūdens;
- siers - 150 g;
- ķekars pētersīļu.
Vārīšanas metode
1. Nomazgājiet lēcas un iemērciet 20 minūtes aukstā ūdenī.
2. Ķiploku un sīpolu nomizo un sagriež.
3. Ieslēdziet lēno plītiņu 20 minūtes “cepšanas” režīmā. Ielej bļodā nedaudz olīveļļas un apcep ķiplokus un sīpolus līdz zeltaini brūnai.
4. Noņemiet augšējās lapas no kukurūzas galviņām. Izmantojot asu nazi, nogrieziet no tiem graudu un nomazgājiet tos. Pievienojiet kukurūzu ierīces bļodai. Ievietojiet lēcas šeit.
5. Piepildiet saturu ar filtrētu ūdeni. Mēs pārslēdzam ierīci uz “dzēšanas” režīmu. Vārīšanas zupa uz stundu ar vāku aizvērtu.
Recipe 10. Kukurūzas kastrolis ar vistu lēni plīts
Sastāvdaļas
- trīs vistas krūtiņas;
- sāls;
- divas kukurūzas galviņas;
- melnie pipari;
- siers - 100 g;
- kauliņos audzētas olīvas - 100 g;
- divas olas;
- pusi tasi krējuma;
- divi tomāti.
Vārīšanas metode
1. Kukurūzas galviņas bez lapām. Ievietojiet multicookers bļodā, pārklājiet ar ūdeni un pagatavojiet gatavošanas režīmā pusstundu. Tad noteciniet ūdeni, atdzesējiet kāpostus un sagrieziet graudus ar asu nazi. 2. Mazgājiet vistas krūtiņu un vienu stundu vāra “dzesēšanas” režīmā. Atdzesējiet filejas, sagriež tās mazos gabaliņos vai izjauciet tās šķiedrās ar rokām.
3. Slīpējiet olīvas gredzenos. Dziļā traukā ielieciet vistu, kukurūzu un olīvas. Sest visu ar pipariem un sāli. Maisiet.
4. Ievietojiet dārzeņus un gaļu ierīces tīrā traukā.
5. Beat olas ar putukrējumu, pievienojiet krējumu un turpiniet samaisīt līdz gludai. Piepildiet trauku ar maisījumu.
6. Izskalojiet tomātus, noslaukiet tos un sagrieziet tos. Uzklājiet tos vienmērīgi uz kastroles. Apkaisiet daudz siera.
7. Palaist cepšanas programmu vienu stundu. Noņemiet bļodu, nedaudz atdzesējiet un izņemiet to, izmantojot tvaika katlu.
Kā pagatavot kukurūzu lēnā plītī - padomi un triki
- Lai pagatavotu ēdienus, ņemiet jaunos krūmus ar elastīgiem gaiši dzelteniem graudiem.
- Vāra tādus pašus izmērus, lai kukurūza vienmērīgi vārītos.
- Samaisiet kukurūzu pirms vārīšanas aukstā ūdenī vienu stundu, pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens.
- Ūdens, kurā tiek pagatavots kukurūza, neēd.
