Solyanka - tieši tas ēdiens nav garlaicīgi.
Tomēr!
Sālspuru receptes ir milzīgs daudzums, un jūs vienmēr varat gatavot kaut ko jaunu. Multivarka tas palīdzēs.
Solyanka lēnā krāsnī - vispārējie sagatavošanas principi
Jebkura hodgepodge recepte var tikt pielāgota lēnai plīts virsmai, bet jums ir jāzina daži triki un noteikti jāievēro precīza pasūtījumu secība. Pretējā gadījumā jūs varat saņemt putru, bet ne aromātisku un spilgtu ēdienu.
Kāda ir mājvieta, kas izgatavota no:
• gaļas un desu produkti;
• svaigi, konservēti, marinēti dārzeņi;
• sēnes visās formās;
• zivis.
Lai ēdiena garšu padarītu spilgtāku, dārzeņi tiek cepti. Jūs varat izmantot režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”. Pēc lielākās daļas produktu un šķidrumu pievienošanas trauks tiek gatavots uz programmām “Zupa” vai “Dzēšanas”.
Solyanka multicooker komandā
Kopēja gaļas hodgepodge recepte lēnā plītī. Saskaņā ar noteikumiem tā nedrīkst ietvert vismaz trīs gaļas produktus.
Sastāvdaļas
• 1,5 litri buljona;
• 200 grami vārītas gaļas;
• 150 grami vārītas desas;
• 2 desas;
• 200 grami kūpinātas desas;
• 4 gurķi;
• 3 karotes sviesta;
• 2 spuldzes;
• 2 ēdamkarotes makaronu;
• 100 grami olīvu;
• garšvielas, kaperus, ja nepieciešams, citronu pasniegšanai.
Pavārmāksla
1. Nekavējoties sagrieziet sīpolus kubiņos, iemest lēni plīts. Ielej nedaudz sviesta, pietiek trīs karotes, apcep dažas minūtes. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot programmu "Cepšana".
2. Sagriež kubiņos visu veidu desas, desas var sagriezt apļos. Arī gaļa tiek sagriezta. Mest visu pār sīpoliem un cepiet vairākas minūtes. 3. Pievienojiet gaļas produktiem makaronus, nedaudz pabarojiet.
4. Tagad varat pārkārtot programmu „zupa”.
5. Pievienojiet buljonu, tam jābūt karstam.
6. Sagrieziet gurķus, pievienojiet tos. Bet tos var izmest agrāk un cept ar sīpoliem, daudzi to dara.
7. Aizveriet un pagatavojiet 15 minūtes.
8. Pievienojiet sasmalcinātas olīvas, kaperus, noregulējiet garšu ar garšvielām. Aizveriet un pagatavojiet vēl 20 minūtes.
9. Pasniedzot traukā ar hodgepodge, mēs mest citronu apļus, piedāvājam krējumu.
Solyanka lēnā plītī ar kūpinātu gaļu
Recepti aromatizēts solyanka daudzkookerā, kas gatavots no kūpinātajām ribām un desām. Ar visu lielisko garšu tas ir ļoti vienkāršs un ātrs.
Sastāvdaļas
• 0,5 kg ribu;
• 0,3 kg kūpinātas desas;
• 2 spuldzes;
• 0,4 kg gurķu;
• 100 grami olīvu;
• 0,5 citroni;
• 150 ml tomātu pasta;
• 1 burkāns;
• eļļa, pipari, sāls.
Pavārmāksla
1. Ieslēdziet lēno plīti uz cepšanas režīmu, pārlejiet sviestu.
2. Pievienojiet lielos gabalos sagrieztus sīpolus, sarīvējiet burkānu un pāriet uz ruddy krāsu.
3. Gurķus sagriež kubiņos, pievieno dārzeņiem. Ja tiek izmantoti mucu gurķi, to var samazināt.
4. Apcepiet dārzeņus ar gurķiem apmēram desmit minūtes un pievienojiet tomātu pastu, samaisiet, apcepiet, lai mainītu krāsu.
5. Tiklīdz tomāts kļūst tumšāks, mēs ieliekam kūpinātas ribiņas, sagriež sasmalcinātu desu un ielej divus litrus verdoša ūdens. Jūs varat lietot jebkuru buljonu.
6. Izgrieziet olīvas šķēlītēs un nokļūstiet arī vaļā.
7. Aizveriet, ieslēdziet sautēšanas režīmu, pagatavojiet kūpinātu trauku 40 minūtes.
8. Pašā beigās pievienojiet sāli, piparus, pievienojiet zaļumus. Izslēdziet, uzstājiet.
Lemon mest plāksnēs, ēdot ēdienus.
Solyanka kāpostu daudzkookerī
Kāpostu solyanka variants, kas ir pilnīgi pretējs iepriekšējām receptēm un ir pilnībā pagatavots bez gaļas. Brīnišķīga liesa un veģetārā recepte. Kāpostus izmanto baltā krāsā.
Sastāvdaļas
• 1 kg kāpostu;
• 2 burkāni;
• 2 karotes sviesta;
• 2 spuldzes;
• 3 ēdamkarotes makaronu;
• garšvielas, lauru, jebkuru zaļumu.
Pavārmāksla
1. Ieslēdziet programmu "Cepšana". Ielej eļļu, uzsildiet.
2. Salmu karbonāde sīpoli, sāk cept.
3. Mēs berzējam burkānus, mēs nosūtām uz ceptiem sīpoliem, sagatavojam tālāk.
4. Kaut dārzeņi ir sautēti, karbonātus sagrieziet. Jūs varat izmantot piemērotu rīve.
5. Mest sagrieztu kāpostu un iziet kopā ar dārzeņiem, dodiet dārzeņiem saspiest un zaudēt apjomu.
6. Ūdens glāzē atšķaida pastas, pievieno sāli, piparus un ielej visu hodgepodge.
7. Aizveriet lēno plīti, vāra uz lēnas uguns pusstundu.
8. Atvērt, garša, pārbaudiet kāpostu mīkstumu. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl 15-20 minūtes.
9. Galu galā, ielieciet zaļumus, lauru, uzmanīgi samaisiet un jūs varat kalpot hodgepodge!
Solyanka kāpostu plītī ar desām
Vēl viena iespēja ir ātra un vienkārša hodgepodge lēni plīts, bet tas nav veģetārietis. Desai pievieno desas. Jūs varat nogaršot desu, smalcinātājus, gardus ar šķiņķi un kūpinātu gaļu.
Sastāvdaļas
• 0,2 kg desas;
• sīpoli, burkāni;
• 500 grami kāpostu;
• 2 ēdamkarotes makaronu;
• eļļa un garšvielas.
Pavārmāksla
1. Mēs tīrām visus dārzeņus un karbonādes salmiņus, bet tos nesajaucam.
2. Cepšanas režīmā pasniedziet burkānu un sīpolus, pievienojot nedaudz eļļas.
3. Tiklīdz dārzeņi ir apsārtuši, pievienojiet tos. Cepiet to arī nedaudz.
4. Samaisiet tomātu pastu un pusi glāzes ūdens. Ja jums ir nepieciešams šķidrāks solyanka, tad pievienojiet vairāk. Jūs nevarat izmantot vienkāršu ūdeni un buljonu. 5. Uzberiet tomātu ūdeni kāpostiem, pievienojiet sāli, samaisiet.
6. Desas sagriež aprindās, uzklāj virsū slāni. Ja lietojat citus gaļas produktus, tad sagrieziet tos, kā vēlaties.
7. Aizveriet lēno plītiņu, sagatavojiet programmu „Dzēšanas”. Vidēji tas prasīs 30-40 minūtes, bet tas viss ir atkarīgs no kāpostu sulīguma un maiguma.
Sēņu hodgepodge lēni plīts ar kāpostiem
Recipe pārsteidzošs sēņu hodgepodge lēni plīts, kurā iet sēnes. Ja nav svaigas šampinjona, tad varat lietot saldētu produktu. Šajā gadījumā ļaujiet produktam atkausēt, izspiediet visu ūdeni.
Sastāvdaļas
• 500 grami sēņu;
• 700 grami kāpostu;
• 100 grami sīpolu;
• 3 karotes kečupu;
• 1 marinēts gurķis;
• 5 karotes sviesta;
• 100 grami olīvu;
• garšvielas.
Pavārmāksla
1. Cepšanas režīmā uzsildiet eļļu.
2. Sēnes sagriež šķēlītēs. Sēņu lielums tiek darīts patvaļīgi, bet nav nepieciešams sasmalcināt, jo ēdiena gatavošanas procesā tie samazināsies.
3. Ielej sviestā esošās sēnes un apcep desmit minūtes.
4. Pievienojiet sēnes sīpoliem, pagatavojiet vēl piecas minūtes.
5. Šajā laikā, jums ir jāsagriež sālīti gurķi, met to sīpoliem ar sēnēm.
6. Smalcinātu salmu kāpostu, arī pievienot hodgepodge.
7. Sajauciet kečupu un 150 ml ūdens. Jūs varat lietot makaronus. Pievienojiet tiem sāli, ielieciet piparus, varat ielej garšvielas. Ielej bļodas karikatūrā.
8. Izgrieziet olīvas uz pusēm, novietojiet tās uz augšu.
9. Pārslēdzieties uz programmu “Atdzesēšana”, aizveriet un aizmirstiet par hodgepodge 50 minūtēm. Pēc signāla atvēršanas labi samaisiet.
Solyanka cūkgaļas plītī ar skābiem kāpostiem
Ar skābiem kāpostiem jūs varat padarīt pārsteidzošu namiņu. Uz trauka nedarbojās pārāk skābs, pievienojiet svaigu kāpostu. Sastāvdaļas
• mārciņa cūkgaļas;
• 200 gramu sīpoli;
• mārciņu skābu kāpostu;
• 1 glāze tomātu sulas;
• mārciņu svaigu kāpostu;
• 50 ml eļļas;
• divi burkāni.
Pavārmāksla
1. Grieziet cūkgaļu bāros, bet ne pārāk lielā, lai gaļa tiktu ātri pagatavota. Multicooker izmetšana. Piepildiet eļļu, cepiet ceturksni stundu.
2. Pievienojiet cūkgaļai sīpolus un burkānus, cepiet tos tālāk.
3. Nospiediet skābu kāpostus no sālījumā. Ja sagatave ir skāba, izskalojiet to aukstā ūdenī un labi izspiediet. Mest uz gaļu. Vārīšanas kopā vēl desmit minūtes, darot to visu cepšanas režīmā.
4. Baltās kāposti. Ielieciet to traukā.
5. Pievienojiet tomātu sulu, aizveriet lēno plīti.
6. Ieslēdziet solyanka režīmu “Dzēšana”. Uz tā mēs pagatavojam 60-70 minūšu trauku. Galu galā mēs novērtējam trauku pēc garšas, ja nepieciešams, pagatavojiet sāli un piparus.
Zivju hodgepodge ir lēns plīts
Šādam hodgepodge lašam vislabāk ir. Bet tas nav noteikums. Jūs varat lietot visas pieejamās zivis un pagatavot ar to aromatizētu zupu.
Sastāvdaļas
• 0,6 kg zivju;
• 0,4 kg gurķu;
• 0,1 kg burkānu;
• 0,2 kg sīpolu;
• 0,15 kg olīvu;
• 50 ml eļļas;
• 0,2 kg selerijas saknes;
• dažādas garšvielas;
• 0,4 kg tomātu.
Pavārmāksla
1. Novietojiet zivis lēnā plītī, pievienojiet 2 litrus ūdens, garšvielas un pagatavojiet zupas režīmā 20 minūtes.
2. Filtrējiet buljonu, atdzesējiet zivis, noņemiet kaulus, atstājiet to malā.
3. Sagrieziet dārzeņus. Sīpolu kubiņi, burkānu un selerijas salmi.
4. Ielej eļļu lēnā plīts virsmā, sagrieziet sasmalcinātos burkānus un sīpolus, apcep uz cepšanas programmas apmēram desmit minūtes.
5. Pievienojiet selerijas un desmit minūtes vēlāk sagrieztus gurķus. Iet caur veselu sālījuma iztvaikošanu. 6. Mēs berzējam tomātus, lai atbrīvotos no ādas, ielej lēnā plītī un turpinātu gatavot ēdienu.
7. Tiklīdz iztvaicē lielāko daļu tomātu sulas, lieciet sagrieztas olīvas, pievienojiet zivju buljonu.
8. Aizveriet un pagatavojiet hodgepodge režīmu “Quenching” režīmā apmēram 40 minūtes.
9. Desmit minūtes pirms beigām jums ir jāmēģina ēdiens, pagatavot garšvielas un pievienot zivju gabalus.
10. Pasniedziet šo zupu ar citronu, krējumu, apkaisa ar pētersīļiem.
Solyanka ir lēns plīts - padomi un triki
• Jūs varat izmantot ne tikai karstos suņus, vai desas, kas paredzētas hodgepodge. Neticami garšīgu ēdienu iegūst ar medību desām, kurām ir ļoti maz.
• Ja pēkšņi izrādās šķidrums, tad to ir viegli salabot. Pievienojiet ēdienam pāris smalki sakapātus kartupeļus. Jūs varat arī apkaisa dažus rīsu. Bet tas viss tiek darīts produktu klāšanas laikā, lai papildu sastāvdaļām būtu laiks sagatavoties.
• Ja vēlaties, lai solyanka garša kļūtu spilgtāka, ēdienam var pievienot citronu sulu vai skābu pulveri. Dariet to pašā galā, lai nesamazinātu gatavošanas procesu.
