Ļoti garšīgs un vasaras spilgts ēdiens - kastrolis ar kukurūzu un biezpienu - neatstās vienaldzīgu ne pieaugušajiem, ne bērniem. Maiga garša, bagātas krāsas, patīkama tekstūra - tas viss padara šo ēdienu par vienu no iecienītākajiem.
Ģimenes vakariņās šāds ēdiens noteikti neatstās nevienu izsalkušu, un, ja kaut kas no rīta paliks, pat aukstā formā, visskaistākā kastrolis būs lieliska brokastis. Sagatavošanās ir vienkārša, nav iemesla, ka tā nedarbojās. Produktiem, kas tam nepieciešami, ir vispiemērotākie: biezpiens, kukurūzas konservi, zaļumi un neliels siera gabals. Zaļie var izvēlēties savu garšu vai vispār to neievietot traukā, ja jums tas nepatīk.
Jūs varat pievienot pikantās kastrolis, pievienojot biezpienam 1-2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas (bet tas ir amatieris). Šis ēdiens vienmēr dod vietu jūsu iztēlei: mainīt, pievienot, eksperimentēt - tieši tas vienkāršo gatavošanu mākslā. Un tagad radīsim.
Sastāvdaļas:
Siera siers - 300 g
Milti - 4 ēd.k. l
Olas - 2 gab.
Kukurūza - 1 burka
Siers - 150 g
Dill zaļumi -1 ķekars
Sāls, pipari - pēc garšas.
Recepte.
Vienā konteinerā mēs apvienojam biezpienu, olas un kukurūzas graudus. Šķidrā kukurūzas konservi. Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet sāli un piparus.
Sasmalcinātas svaigas dilles. Neaizmirstiet to mazgāt un izžāvēt. Atkal samaisiet visas sastāvdaļas. Jāpiebilst, ka, pievienojot nākamo receptes sastāvdaļu, tas ir rūpīgi jāsamaisa, jo mīklas kastrolis izrādās diezgan blīvs.
Sasmalcina cietā siera gabalu uz smalka rīve un pievieno pārējām sastāvdaļām.
Nākamā sastāvdaļa ir milti. Ir nepieciešams dot trauku nedaudz. Jūs varat ievietot 3 karotes miltu 4 vietā, un viens aizvietos viltus kukurūzu vai kartupeļu cieti: tas padara kastroli vieglāku.
Masu pārnes cepšanas traukā, smērējot to ar nelielu sviesta vai augu eļļas daudzumu.
Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai 180 grādiem. Atkarībā no tā, vai pie galda vai viena lielā ēdiena pagatavojat mazus ēdienus, gatavošanas laiks var mainīties no 20 līdz 30 minūtēm. Pārbaudiet koka iesma gatavību.
Gatavās kastas ar kukurūzu un biezpienu var pasniegt keramikas veidnē vai izņemt un sagriezt gabalos. Karstā, nedaudz silta vai pilnīgi atdzesēta uzkoda būs īsta sajūta pie galda. Izmēģiniet to un redzēt pats.
Vārīšanas laiks - 40 min
Porcijas - 4
uz 100 g
B - 14,56
F - 11,54
W - 11,22.
Kcal - 204,63
