Receptes, kas jums ir nepieciešamas ļoti maz laika, nekad nezaudēs savu nozīmi. Kad viesi atrodas uz sliekšņa, sagatavojiet tos garšīgam pīrāgam ar skābo krējumu.
Uzkodas pīrāgi jau sen ir populāri mājsaimniecēs. Tikai atcerieties gaļu un zivis slēgtās vai atvērtās pīrāgus, konditorejas izstrādājumus, kūkas! Visus šos konditorejas izstrādājumus apvieno viena lieta: tie noteikti ir sātīgi ēdieni. Bet, no otras puses, ne katram patīk sajaukt ar mīklu. Kā atrast kompromisu? Jums ir nepieciešams ēdiens, kas būtu garšīgs un apmierinošs, un sagatavošanas laiks būtu minimāls. Jā, tieši tas notika! Šāds atklāsmes trauks būs jums želejas pīrāgs ar zaļiem sīpoliem un olu uz skābo krējuma. Vienkāršs, bet tajā pašā laikā barojošs pildījums, kā arī mīkla, ar kuru pat bērns var tikt galā, palīdzēs cepties, lai izceltu pirmās līnijas jūsu iecienītāko ēdienu kontūrā.
Sastāvdaļas:
Olas - 6 gab. (2 uz mīklu, 4 pildījumam);
Skābais krējums - 1 glāze;
Milti 2 glāzes;
Augu eļļa - 3-4 ēdamk. l.;
Soda - 0,5 tējk.
Etiķis;
Zaļie sīpoli - liela ķekars;
Sāls ir šķipsna;
Garšvielas pēc garšas.
Soli pa solim cepta krējuma pagatavošana skāba krējumā:
Mīklas olas (2 gab.), Ielauzās piemērotā traukā, prisalivaem un pārspiež putas.
Pievienot olām krējumu un nepārtraukti maisot nelielās porcijās, pievienojiet miltus. Rūpīgi sajauciet un beidzot izmetiet etiķa cepamais sodas.
Gatavā mīkla pīrāgs pīrāgs būs konsekventa, piemēram, mīkla pankūkas. Ja vēlaties, varat pievienot tai garšvielas: Provansas vai Itālijas garšaugus.
Lai pagatavotu pildījumu pīrāram, jums ir ļoti maz: nomazgājiet, izžāvējiet un smalki sagrieziet zaļos sīpolus un olas (4 gab.), Vāriet, sagriež kubiņos vai rīvējiet uz rupja rīve. Maisiet un sāli.
Cepšanas trauku ieziest ar nelielu daudzumu augu eļļas, izlejiet pildījumu un piepildiet to ar mīklu.
Mēs cepam želejas pīrāgu 189-190 ° C temperatūrā līdz 40 minūtēm. Neaizmirstiet pārbaudīt kūka gatavību ar koka iesmi.
Gatavs pildījumu pīrāgs ar sīpoliem un olu uz skāba krējuma pasniedz galdā siltā vai atdzesētā stāvoklī. Jūs varat ielej tortes gabaliņu ar skābo krējumu, tartāra mērci, kečupu vai apkaisa ar rīvētu sieru. No tā tas būs tikai labāks!
Vārīšanas laiks - 40 minūtes
Porcijas - 5
100 g:
Kcal - 234,93
Tauki - 8,64
Olbaltumvielas - 11,32
Ogļhidrāti - 24,41
