- Lavash rullītis ar malto gaļu, cepta krāsnī - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
- Lavash rullītis ar malto gaļu, sieru un tomātiem, cepts krāsnī
- Lavash rullītis ar maltu cūkgaļu un olām, cepta krāsnī
- Lavash rullītis ar maltu liellopu gaļu un pupiņām, cepts krāsnī
- Lavash rullītis ar malto gaļu un sēnēm, cepta krāsnī
- Lavash rullītis ar malto gaļu un ķirbju, cepta krāsnī
- Lavash rullītis ar malto gaļu un sieru, cepts krāsnī
- Lavash rullis ar malto gaļu un dārzeņiem, cepts krāsnī
- Lavash rullītis ar malto gaļu un kausētu sieru, cepts krāsnī
- Lavash roll ar malto gaļu, kas cepta cepeškrāsnī - noslēpumi un triki
.
.
.
.
.
Iesaiņošana un cepšana - pita ir burtiski paredzēta šādiem ēdieniem. Šāds rullītis ar malto gaļu neprasa šefpavāra īpašas prasmes, taču tas vienmēr izrādās garšīgs. Mūsu receptes izvēle palīdzēs dažādot veltņa gaļas pildījumu.
Lavash rullītis ar malto gaļu, cepta krāsnī - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
Šim ēdienam jums ir nepieciešams plāns pita maize. Tas ir īsts atradums, lai pagatavotu pīrāgus, pīpes vai rullīšus, kas ir sava veida kārtainās mīklas aizstājējs. To lietošana ir ļoti vienkārša, un arī to atrast veikalā nav problēma.
Malto gaļu var izmantot no jebkuras gaļas vai mājputnu gaļas. Un jūs varat to pievienot dažādiem dārzeņiem (sīpoliem, tomātiem, burkāniem, pupiņām, ķirbjiem), kā arī garšvielām, garšaugiem un, protams, sieram.
Sagatavotais pildījums tiek sadalīts taisnstūrveida pita loksnē vienmērīgā slānī, tad tas tiek rullēts. Par skaistu garozu pirms cepšanas jūs varat izplatīt vistas olas dzeltenumu vai majonēzi.
Lavash rullītis ar malto gaļu, sieru un tomātiem, cepts krāsnī
Ēdiens pildījums un skāba krējuma un majonēzes mērce, kas padarīs ruļļu sulīgu. Skaistumam mēs to apritam un cepam gredzena veidā.
Sastāvdaļas
Viens liels sīpols;
pus kilogramu maltas gaļas;
liela plāna plāksne;
viens liels tomāts;
150 grami cieto sieru;
sāls, pipari;
zaļumu ķekars;
150 grami majonēzes;
divas ēdamkarotes augu eļļas;
200 grami krējuma.
Sagatavošanas metode
Smalki sagrieztu sīpolu, kas cepts augu eļļā. Izplatīšana. Apcepiet apmēram desmit minūtes, tā jākļūst drupanai. Mēs sāli. Apkaisiet ar maltos pipariem. Izslēdziet uguni.
Sagrieziet zaļumus smalki. Aplejiet tomātu ar verdošu ūdeni, noņemiet ādu, sagriež plānās daļiņās. Trīs rīvētu sieru.
Sajauc krējumu un majonēzi.
Izplatiet pita maizi. Gludu gaļu vienmērīgi sadala uz tās. Tops - tomātu šķēles. Uzklājiet krējumu ar majonēzes mērci. Izplatiet sieru. Apkaisiet ar zaļumiem. Wrap roll.
Ielieciet to apaļu formu, krokainu gredzenu. Ieeļļojiet mērci. Krāsns būs 180 grādu leņķī, tas aizņems aptuveni 25 minūtes.
Lavash rullītis ar maltu cūkgaļu un olām, ceptas krāsnī
Skaists un barojošs rullis ar spilgtiem vistas dzeltenumu lokiem pie katra gabala griezuma. Sastāvdaļas vismaz, bet izrādās garšīgs un iespaidīgs.
Sastāvdaļas
Viena plāna pita lapa;
pus kilogramu maltas cūkgaļas;
sīpoli;
trīs olas;
sviesta gabals;
sāls;
augu eļļa;
120 grami krējuma.
Sagatavošanas metode
Sīpoli sagriež mazos kubiņos. Cepiet to augu eļļā.
Mince ielieciet bļodā. Tur arī tiek nosūtīti cepti sīpoli. Mēs sāli. Maisiet.
Olas vārās cietā veidā. Brīvs no apvalka. Sagriež tos uz pusēm.
Reizes pita maizi, mētelis ar skābo krējumu. Pilnīgi izplata visu pildījumu. Ielieciet olas uz pusēm. Spin roll. Tagad paliek pāriet uz cepešpannu un cep 40 minūtes (temperatūra - 190). Pēc izkāpšanas no krāsns, ieziest ruddy rullīti ar sviesta šķēlīti.
Lavash rullītis ar maltu liellopu gaļu un pupiņām, cepts krāsnī
Šis rullītis nedaudz atgādina shawarma. Aizpildījums ir diezgan pikants un pikants, un tas tiek burtiski cepts dažas minūtes.
Sastāvdaļas
0,5 kg maltas liellopu gaļas;
trīs lapas pita;
viens sarkans sīpols;
četras ķiploku daiviņas;
konservētu pupiņu burka tomātu mērcē (250g);
trešā tējkarote čili pārslu;
Karote sinepes;
karoti vīna etiķa;
200 ml tomātu mērces;
divas ēdamkarotes brūnā cukura;
ceturtā daļa no vidēja lieluma sarkanajiem kāpostiem;
sāls un pipari;
dabīgais jogurts;
citronu sula;
svaigi zaļie sīpoli.
Sagatavošanas metode
Sildiet pannu. Uzlejiet augu eļļu, ielieciet čili piparus. Apsildiet
Sīpoli sagriež 4 daļās, pēc tam smalki sagriež. Sasmalciniet ķiplokus. Ielieciet tos pannā. Fry.
Tad ielieciet maltu liellopu gaļu. Mēs to pagatavosim, līdz būsim gatavi. Tagad pievienojiet pupiņu un tomātu mērci. Mēs sajaucam. Pēc cukura, sinepju, vīna etiķa pievienošanas. Sniedziet pildījumam vārīties. Noņemiet no karstuma.
Sīki sasmalcināti sarkanie kāposti. Ieguva viņai mazas rokas.
Pita maizes lapās uzklājiet maltas gaļas un pupiņu pildījumu. Tad kāposti. Papildus tam - pāris karotes dabīgā jogurta. Pagatavojiet piparus. Pievieno dažus pilienus citronu sulas un smalki sagrieztas sīpolu spalvas. Mēs sagriežam pita maizes loksnes ar ruļļiem, salieciet malas, lai padarītu kaut ko līdzīgu aploksnei.
Spēcīgi sakarsētā krāsnī (230 grādi) cepiet ruļļus burtiski 5 minūtes līdz brūnai. Vai, ja ir augšējais grils, jūs varat turēt trauku apmēram 2-3 minūtes zem tā, lai iegūtu skaistu garozu.
Lavash rullītis ar malto gaļu un sēnēm, cepta krāsnī
Recepte izmanto sēnes. Bet jūs varat tos aizstāt ar citām sēnēm. Piemēram, ņemiet baltu, jūs varat tos iegādāties saldēšanas veidā, un sezonā apšu, baraviku, gailenis kļūs labi šādā ruļļos. Sastāvdaļas
Liela lapas lapa;
300 grami malto gaļu;
150 grami cietā siera;
sviests (cepšanai);
200 grami sēņu;
malti pipari, sāls;
majonēze.
Sagatavošanas metode
Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Cepiet tos nedaudz sviestā.
Sieri sagriež mazos kubiņos.
Pievieno malto sieru un sēnes. Mēs piepildām ar sāli un pipariem. Maisiet.
Ielieciet pildījumu uz pitas. Iesaiņots, mēs saņemam roll. Tas ir rūpīgi jāattīra ar majonēzi. Aptiniet rulli ar foliju un izklājiet uz cepešpannas.
Cep 40 minūtes (vēlamā temperatūra - 180). Piecas minūtes pirms gatavošanas beigām atveriet foliju un ļaujiet tai rullīt.
Lavash rullītis ar malto gaļu un ķirbju, cepta krāsnī
Šī recepte izmanto liellopu gaļas un konkursa maltas vistas maisījumu. Saldais ķirbis padara pildījumu sulīgāku un tīkams.
Sastāvdaļas
200 g vistas un maltas liellopu gaļas;
pita lapas;
sīpoli;
malti pipari;
0,5 tējkarotes sāls;
100-150 grami ķirbju;
ola;
40 grami majonēzes.
Sagatavošanas metode
Kombinējiet abas malto gaļas veidu bļodā.
Ķirbju mīkstums berzē. Šim nolūkam ir nepieciešams liels rīve. Sīpolus sasmalciniet.
Izkaisiet sīpolus un ķirbjus. Pievieno sāli un piparus. Maisiet.
Piepildiet uz pita lapas. Aptiniet to. Iegūtais rullītis pārslēgsies uz cepešpannas.
Sajauc majonēzi ar olu. Šis maisījums pārklāj rulli. Cepot 210 grādu temperatūrā, paiet aptuveni 45 minūtes.
Lavash rullītis ar malto gaļu un sieru, cepts krāsnī
Šīs receptes ruļļi tiks cepti gliemeža veidā. Rezultāts būs skaists roll kūka.
Sastāvdaļas
300 grami siera (cietās šķirnes);
divas lapas pita;
burkāni;
divi sīpoli;
mārciņa maltas gaļas;
divas ēdamkarotes tomātu pasta;
malti pipari, sāls;
četras ēdamkarotes skāba krējuma; sviests;
četras olas.
Sagatavošanas metode
Pagatavojiet maltos piparus un sāli. Viegli pagatavojiet to pannā. Pēc tam nosūtiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus, kas sarīvēti ar rīve. Mēs pievienojam tomātu pastu. Mēs sajaucam. Mēs piepildām pildījumu gatavībai.
Siers berzēt. Mēs izmantojam šo lielo rīsu.
Reizes lapu pita. Mēs to sadalām pusei. Apkaisiet ar sieru. To darām ar citu pita maizes lapu un pildījuma otro pusi. Apvelciet ruļļus.
Aptiniet formu ar sviestu. Mēs ieliekam viņas ruļļos, salokot tos ar gliemežu.
Mēs pārtraucam 4 olas. Pievieno skābu krējumu, sāli. Noslaucīt. Ielejiet šo maisījumu ruļļos. 180 grādiem cepiet pusstundu.
Lavash rullītis ar malto gaļu un dārzeņiem, cepts krāsnī
Saldie pipari un burkāni ir apvienoti ar maltu liellopu gaļu. Šī rullīša pildījums jau ir pilnībā sagatavots, tāpēc tas ļoti ātri cep.
Sastāvdaļas
Liels sīpols;
400 grami maltas liellopu gaļas;
divi saldie pipari;
lieli burkāni;
liela pita lapa;
olu.
Sagatavošanas metode
Sagriež sīpolus ceturtdaļās, pēc tam smalki sagrieziet. Ielieciet to pannā ar augu eļļu. Fry.
Piparus notīra no sēklām. Sagriež plānās šķēlītēs. Uzklājiet uz priekšgala, apcepiet dažas minūtes.
Rīvējiet burkānus ar rīvei, nosūtiet cepšanai uz pārējiem dārzeņiem. Tad pievienojiet maltai gaļai. Sāls un pipari. Mēs gatavojamies.
Tagad sadaliet maltu gaļu ar dārzeņiem virs pitas. Veidlapas roll. Ieeļļojiet to ar dzeltenumu. Desmit minūtes (180 grādi) ir pietiekami cepšanai.
Lavash rullītis ar malto gaļu un kausētu sieru, cepts krāsnī
Šādam rullim piemērots visbiežāk apstrādātais siers. Kā mērce - maisījums no kečups un majonēze, kuru, ja nepieciešams, var aizstāt ar skābo krējumu.
Sastāvdaļas
Pita lapas; 200 grami maltas liellopu gaļas;
ola;
trīs ēdamkarotes kečupa un majonēzes;
sāls, provansijas garšaugi, malti pipari;
sviests;
svaigi augi;
apstrādāts siers.
Sagatavošanas metode
Mince ielieciet bļodā. Break olu. Sajauciet ar malto gaļu. Pievienojiet visas garšvielas. Vēlreiz samaisiet.
Krējuma sieru mēs berzējam caur lielu rīvei.
Pita sadalījās. Mēs izsmērējam tās virsmu ar kečupa un majonēzes maisījumu. Tālāk izplata pildījumu. Uz tā ir siers. Spin roll. Ieeļļojiet to ar sviestu.
Mēs ievietojam cepeškrāsni uz 220. Cepiet roll pusstundu. Pasniedziet, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Lavash rullis ar malto gaļu, kas cepta cepeškrāsnī - noslēpumi un triki
· Lavash rullīti ar malto gaļu var pasniegt karstā ar krējuma vai tomātu mērci vai pārvērst par aukstu uzkodu. Ja jūs vispirms ļaujiet tai atdzist, jūs varēsiet sagriezt veltni diezgan plānās šķēlītēs.
· Ja jūs atradīsiet nedaudz žāvētu pita maizi, pirms iepildīšanas iztīriet to ar nelielu daudzumu ūdens vai mērces, ko izmantosiet uz ruļļa. Bet nepārspīlējiet to, lai pita vispār nebūtu nomierināta.
· Jebkuru lavash rullīti ar malto gaļu var dekorēt, smidzinot to pirms cepšanas ar olu dzeltenumu un pārkaisa ar sezama, ķirbju vai saulespuķu sēklām.
