Svētku galds pēc pasūtījuma ir bagāts ar burvīgiem un garšīgiem ēdieniem. Bez maksas un bez zosu delikateses. Šo gaļas produktu ir atļauts izmantot kā „pildījumu” sirsnīgām pankūkām, kuras, protams, saņems augstu rezultātu pēc testa. Šajā receptē izmantotās plānās pankūkas tiek gatavotas bez rauga, tās ir ļoti ātri un garšīgas ar jebkuru pildījumu. Vietā vārītu zosu gaļu, jūs varat izmantot vairāk budžeta - vistas.
Sastāvdaļas pankūkām, kas pildītas ar vārītu zosu
- 200 g vārīta zosu gaļa;
- pāris vistas olas;
- nedaudz vairāk par glāzi miltu;
- puse litra silta piena;
- ēdamkarote saulespuķu eļļa;
- sviesta šķēle;
- sāls.
Metode pankūku gatavošanai ar vārītu zosu
Sāciet sagatavošanu ar mīcīšanas mīklu pankūkām. Lai to izdarītu, mēs ņemam ietilpīgu ēdienu, kur mēs braucam pirmo sastāvdaļu - vistas olas.
Tūlīt mēs tos izņemam ar sāli.
Mēs turpinām pievienot sastāvdaļas. Nākamais produkts savukārt ir saulespuķu eļļa. Viens karote (ēdamistaba) būs pietiekami.
Mēs izmantojam dakšiņu, lai sajauktu pirmās kārtas ievadītās sastāvdaļas testam.
Sasniedza pagriezienu un „šķidro” sastāvdaļu. Tas ir piens, kas pirms infūzijas jānovieto līdz istabas temperatūrai (ti, nedaudz uzsildāms).
Nākamais solis, gatavojot gardus pavasara ruļļus, ir porcijās pievienot miltus.
Visas mīklas sastāvdaļas mēs sajaucam, lai tajā nebūtu “miltu granulu”. Jūs varat izmantot mīkstu vai regulāru maisītāju.
Cept pankūkas ieziestā pannā.
Katra pankūka ir aromatizēta ar kausētu sviestu (vēlams krēmveida).
Ielieciet sasmalcinātu vārītu zosu gaļu uz katra gatavā pankūka un veidojiet aploksni.
Pankūkas, pildītas ar vārītu zosu!
Piemineklis!
