Tomātu sviestmaizes - vispārīgie ēdināšanas principi
Sviestmaizes ar tomātiem - lieliska iespēja tiem, kas vēlas ātru, garšīgu un atbilstošu uzkodu. Šādu uzkodu pagatavošanai būs jādara maize, bet vislabāk ir izmantot maizes vai franču bagetes. Bet ar melno vai kviešu maizi sviestmaizes ir ļoti garšīgas. Klasiskā tomātu sviestmaižu recepte ietver maizi, tomātus, garšaugus, ķiplokus un majonēzi. Jūs varat izplatīt maizi un sviestu, bet šajā gadījumā maize ir labāk apcep pannā.
Svaigi tomāti ir lieliski apvienoti ar daudziem produktiem, lai jūs varētu droši veikt šādas sviestmaizes ar desu, šķiņķi, olām, zaļajiem zirņiem, gurķiem, sēnēm, olīvām, sieru un citām sastāvdaļām. Uzkodas ir laba un karsta un auksta. Karstās tomātu sviestmaizes cep cepeškrāsnī vai uzkarsē mikroviļņu krāsnī. Starp citu, sieram nav jābūt grūti. Jūs varat izplatīt maizi ar izkausētu krējuma sieru un uzlikt augļu šķēlītes.
Tomātu sviestmaizes - ēdienu un ēdienu gatavošana
Lai pagatavotu tomātu sviestmaizes, jums būs nepieciešama griešanas dēlis, asns nazis (lai sagrieztu tomātus plānā veidā), rīve (sieram) un plaša plakana trauka. Ja jums ir nepieciešams pagatavot maizi, jums ir nepieciešams pagatavot cepeškrāsni vai cepešpannu. Pirms sākat gatavot sviestmaizes ar tomātiem, jums rūpīgi jānomazgā un sakapājiet dārzeņus. Parasti tomātus sagriež plānās aprindās vai pusapļos. Bieži vien sviestmaizes ar tomātiem tiek gatavotas ar sieru, tāpēc jums ir nepieciešams rīvēt sieru iepriekš vai sagriezt plāksnēs. Ja recepti izmanto zaļumus, tas jānomazgā un jāsasmalcina.
Tomātu sviestmaizes receptes:
1. recepte: tomātu sviestmaizes
Garšīgi tomātu sviestmaizes ir lieliski piemērotas ātrai uzkodai vai galvenajam ēdienam. Uzkodas tiek gatavotas ļoti ātri no parastajām sastāvdaļām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Baguette French;
- 2 tomāti;
- 2 ķiploku daiviņas;
- Siers - 100 g;
- Majonēze;
- Zaļie.
Sagatavošanas metode:
Rīvējiet ķiplokus vai sarīvējiet ar ķiploku presi. Siera režģis uz smalka vai vidēja rīve. Sasmalciniet zaļumus, sajauciet ar ķiplokiem, sieru un majonēzi. Izplatiet siera masu. Sagrieziet tomātus plānās šķēlītēs. Uz katras sviestmaizes ievietojiet tomātu krūzi.
2. recepte: tomātu un olīvu sviestmaizes
Karstā tomātu un olīvu sviestmaizes ir ideāls risinājums garšīgām un barojošām brokastīm. Uzkodu pagatavošanai nepieciešami arī sieri un garšvielas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Tomāti;
- Baltā maize;
- Melnās olīvas;
- Baziliks;
- Cilantro;
- Dilles;
- Čilli (žāvēti);
- Siers.
Sagatavošanas metode:
Maize sagriež šķēlītēs. Izgrieziet olīvas uz pusēm, sagrieziet tomātus. Sasmalciniet zaļumus. Siers sagriezts šķīvītēs. Ievietojiet katras maizes gabaliņu tomātu gabaliņu, uzlieciet dažas pusītes olīvu virspusē. Apkaisīt ar zaļumiem, tad ielieciet plašu siera slāni. Apkaisiet sieru ar žāvētiem čilli. Pēc izvēles uz sviestmaizes var pagatavot dažus pilienus majonēzes. Novietojiet cepeškrāsnī tomātu sviestmaizes. Cep līdz izkausētajam sieram.
3. recepte: sviestmaizes ar tomātiem, šķiņķi un zaļajiem sīpoliem
Ļoti apmierinošs uzkodas, kas aizstās pilnu maltīti. Šādas karstās sviestmaizes ar tomātiem un šķiņķi var pagatavot brokastīm, darbam, piknikai vai nelielam svētkam. Īpaši vīrieši patiks ēdienam, pateicoties gaļai, kas ir daļa no tās, un arī bagāta sulīga garša.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 200 g maizes;
- 1 liels tomāts;
- Pusi sarkanie pipari;
- 12 g zaļie sīpoli;
- 50 g šķiņķa un siera;
- Sviests.
Sagatavošanas metode:
Nogrieziet klaipu plānās šķēlītēs. Cepiet gabalus līdz zeltaini brūnai pannā. Sagrieziet tomātus plānās pusapļos, šķiņķi sagriež šķīvītēs. Siers režģis uz rupja rīve. Bulgārijas pipari sagriež ļoti mazos kubiņos. Izkaisiet karstu grauzdiņu ar sviestu. Tops ar divām tomātu šķēlītēm un šķiņķa šķiņķi. Apkaisiet sviestmaizes ar rīvētu sieru. Tad apkaisa ar kubiņos papriku. Tomātu un šķiņķa sviestmaizes ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz minūti vai krāsnī dažas minūtes, pirms siers kūst. Apkaisiet gatavās karstās sviestmaizes ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Pasniedziet karstu.
Tomātu sviestmaizes - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
- tomātu sviestmaizes ir visvairāk garšīgas, ko iegūst no valsts dārzeņiem, bet tās nedrīkst būt pārāk mīkstas un mīkstas, pretējā gadījumā viss sulas izplūst šķēlēs;
- Grieztiem tomātiem jābūt tikai asu nazi. Ja jūs sagrieziet dārzeņus ar neasu lāpstiņu, tomāti sabruks, un visa celuloze izplūst;
- Karstās tomātu sviestmaizes nedrīkst vārīt pārāk ilgi. Mikroviļņu krāsnī pietiek ar vienu minūti, divas vai trīs minūtes. Ja maizes sviestmaizes, visas tomātu sulas iet uz maizi;
- Dažās tomātu sviestmaižu receptēs netiek izmantotas svaigu dārzeņu šķēles, bet pildījums, ieskaitot sasmalcinātus tomātus. Jūs varat, piemēram, samaisīt olas, sasmalcinātus tomātus, papriku, zaļumus, rīvētu sieru, skābo krējumu (vai majonēzi) un garšvielas. Iegūtā masa izplatījās uz maizes un nosūtīja sviestmaizes cepšanai cepeškrāsnī.
