Kivi sviestmaizes

Kiwi ir ne tikai noderīgs, bet arī unikāls augļu aromāts. Ar to tiek gatavoti deserti un pikantas uzkodas. Sviestmaizes ar kivi izskatās tik elegantas un neparastas, ka tās var dekorēt jebkuru galdu. Tajā pašā laikā viņi tik viegli un ātri sagatavo, ka var veikt brokastis vai uzkodu darba dienās.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Katram sviestmaižu veidam ar kivi ir unikāla garša, šo uzkodu sagatavošanas tehnoloģija var būt atšķirīga. Ir tikai daži punkti, kas netraucēs šefpavāra sagatavot šādus ēdienus:

Kivi sviestmaizes var būt saldas vai uzkodas. No tā ir atkarīga pārējo sastāvdaļu izvēle.
Kviešu maize kivi sviestmaizēm ir vairāk piemērota nekā rudzu maize.
Ja maizes šķēles ir žāvētas vai ceptas, sviestmaizes būs labāk garšas. Grilējot maizi, lieko eļļu noņem, liekot gabalus uz salvetes. Lai izžāvētu maizes gabalus, izmantojiet cepeškrāsni vai tosteru. To var izdarīt sausā pannā.
Kiivi var ēst bez tīrīšanas, galvenais ir labi nomazgāt augļus pirms dzeršanas. Tomēr, ja jūs viesiem piedāvāsīsiet kivi sviestmaizes, labāk būs atbrīvot augļus no mizas.
Lai sviestmaizes padarītu skaistas, jūs varat izmantot cepšanas kārbas vai glāzi, izspiežot tos no maizes.
Kiwi sviestmaizes tiek gatavotas ātri, tāpēc nav nepieciešams tās iepriekš veikt. Pēc ilgu laiku guļot brīvā dabā, augļi saplūst. Tas negatīvi ietekmē to izskatu un garšu.

Kiwi sviestmaizes izskatās spilgtas un ēstgribas pat bez papildu apdares, bet, ja jūs nolemjat tos izrotāt ar kaut ko citu, tad nekas nebūs nepatikšanas.

Kivi saldās sviestmaizes

Sastāvs:

bagete - 0, 3 kg;
Kivi - 0, 2 kg;
mīksts biezpiens - 0, 2 kg;
apelsīnu sula - 20 ml;
valriekstu kodoli - 50 g;
skābs krējums - 50 ml;
medus - 20 ml;
apelsīnu miza - šķipsna.

Sagatavošanas metode:

Sasmalciniet valriekstu kodolu javas vai karbonāde ar blenderī.
Izkausējiet medu šķidrā stāvoklī.
Vasaras siers, rieksti, medus, krējums, sulas un miziņas, ievieto maisītāja traukā. Beat, lai iegūtu vienotu gaisa masu.
Žāvējiet maizi, sagriežot to plānās šķēlītēs un ievietojot cepeškrāsnī 20-30 minūtes. Žāvēšanas procesā maizes gabali netraucēs vairākas reizes, lai pagrieztos.
Izplatiet biezpiena maizi.
Nogrieziet un apvelciet kivi. Uzklājiet augļu šķēles pār sviestmaizēm.

Šīs receptes sviestmaizes var pagatavot karstas. Tad maize nav iepriekš žāvēta, bet, izkaisot biezpienu ar šķēlītēm un pārklājot kivi, ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 5-10 minūtes.

Sviestmaizes ar kivi, kausētu sieru un ķiplokiem

Sastāvs:

šķēlēs šķēlēs - 0, 3 kg;
pārstrādāts siers - 150 g;
Kivi - 150 g;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
majonēze - 40 ml;
sviests - cik daudz tiks atstāts.

Sagatavošanas metode:

Nogrieziet klaipu šķēlēs, kas nav garāks par centimetru. Cepiet tos sausā pannā vai tosterī.
Kad maize ir atdzisusi, uzklājiet uz tās plānu plānu sviesta kārtu.
Ievietojiet sieru saldētavā uz pusstundu, lai būtu vieglāk sasmalcināt uz rīsiem. Berzējiet to.
Pievieno ķiplokus un majonēzi, kas caur presi nonāk sierā, sajauc.
Piemērot biezpienu sviestmaizēm.
Mizojiet kivi, sagrieztu plānās plāksnēs, sadalot uz sviestmaizēm.

Maz ticams, ka delikātas sviestmaizes ar pikantu garšu nevienam nebūs vienaldzīgas.

Kivi, siera un olu sviestmaizes

Sastāvs:

tosteru maize - 0, 3 kg;
cietais siers - 150 g;
ķiploki - 2-3 daiviņas;
Kivi - 100 g;
vistas ola - 2 gab.
majonēze, svaigi dilles - pēc garšas;
augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

Izmantojot pelējumu vai stiklu, izspiediet maksimāli iespējamo diametru no maizes.
Cepiet maizi augu eļļā. Uzlieciet salveti tā, lai tas absorbētu lieko eļļu.
Cietas vārītas olas. Atdzesējiet, iegremdējot aukstā ūdenī 5 minūtes. Notīriet. Rupji berzēt.
Uz rupja rīve sakapājiet sieru, ievietojiet to olā.
Mizas kivi, kas sagriezti mazos kubiņos, pārējām sastāvdaļām.
Atdzesējiet maizi ar ķiplokiem, nogriežot ķiploku daiviņas uz pusi.
Pievieno majonēzi sieram, kivi un olai, samaisa.
Sakārtot uzkodas maizes šķēlītēs. Dekorē ar dillēm.

Saskaņā ar šo recepti izgatavotais uzkodas ir sirsnīgs. Šādas sviestmaizes ir piemērotas brokastīm. Ja vēlaties barot viesus sirsnīgā veidā, tos var pasniegt arī bufetes tipa galdā.

Sviestmaizes ar kivi un krabju nūjiņām

\ t

Sastāvs:

šķēlēs šķēlēs - 0, 3 kg;
Kivi - 0, 2 kg;
krabju nūjiņas - 100 g;
cietais siers - 80 g;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
malti melnie pipari - šķipsna;
majonēze - 100 ml.

Sagatavošanas metode:

Saldēti krabju nūjas, bez atkausēšanas, brīvi no plēves un karbonāde uz rīka.
Rīvējiet sieru.
Ķiploku sagrieziet ar īpašu presi.
Sajauciet sieru, krabju nūjiņas un ķiplokus, piparus tos un pagatavojiet ar majonēzi.
Tosterī vai cepeškrāsnī izžāvējiet plānās šķēlēs maizi, izkaisiet to ar sagatavotiem salātiem.
Nogrieztus kivus sagrieziet plānās šķēlītēs, dekorējiet ar sviestmaizēm.

Kiwi sviestmaizēm ar krabju nūjiņām ir unikāla garša, pārvēršot tās par izsmalcinātu uzturu.

Kivi un lašu sviestmaizes

Sastāvs:

tosteru maize - 0, 3 kg;
sālīts lasis - 100 g;
sviests - 50 g;
Kivi - 0, 2 kg;
Bulgārijas pipari (dzeltens vai oranžs ir labāks) - 0, 2 kg.

Sagatavošanas metode:

Žāvējiet maizi, izkaisiet to ar plānu sviesta slāni.
Sagriež lasi plānās salmiņās, kas nav lielākas par 1 cm.
Piparu sēklu noņemšanas līdzeklis. Izgriezt aptuveni tādā pašā lielumā kā zivis.
Kivi sagriež un sagriež mazās sloksnēs. Lai to izdarītu, augļi vispirms tiek sagriezti plāksnēs, pēc tam sloksnes apmēram 1 cm platumā.
Uzklājiet maizes šķēles, pārmaiņus, kivi, lasi un piparus.

Sviestmaizes, kas pagatavotas saskaņā ar iepriekšminēto recepti, izskatās tik spilgti un optimistiski, ka jūs vēlaties tos izmēģināt arī bērniem, kuriem nav lielas mīlestības pret pārtiku. Ja jūs piedāvājat viņiem šādas sviestmaizes brokastīm, viņi, iespējams, netiks dodas uz bērnudārzu vai skolu izsalkuši. Labas idejas būtu arī uzkodas iesniegšana svētku galdam.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un kivi

Sastāvs:

kviešu maize - 0, 3 kg;
Kivi - 0, 2 kg;
sālīta sarkanā zivs fileja - 0, 2 kg;
siers - 150 g;
olīvas - cik daudz tas atstās.

Sagatavošanas metode:

Izgrieziet pusi maizes šķēlītēs apmēram 1 cm biezumā, aptuveni 4 cm līdz 4 cm, nogrieziet atlikušo maizi kubikcentimetros vai pusotru.
Samaziniet sieru un zivis vienā kubiņā.
Kivi izšķīdina un sasmalcina tāpat kā citas sastāvdaļas.
Žāvējiet maizi krāsnī.
Katram maizes gabalam uzlieciet zivju kubu, kivi, sieru un maizi, kronējot piramīdu ar olīvkoku un piestiprinot to ar dekoratīvu vai koka iesmu.

Šādi ēdieni ar sieru, sarkanām zivīm un kivi izskatīsies perfekti uz svētku galda.