Vistas krūtiņa ir saistīta ar sportistu askētisko uzturu, lai gan lēnā plītī vienmēr būs mīksts un sulīgs, un ikvienam tas patīk.
Diētiskais ēdiens, pateicoties tā zemajam kaloriju saturam. Nu, bodybuilders ievēro šo vistas daļu no ķermeņa, jo ir viegli sagremojamas olbaltumvielas.
Cepšanas process dažādos daudzvirsmas Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex veidos ir aptuveni tāds pats. Tas atšķiras tikai dažādos režīmos un mazliet gatavošanas laikā.
Cik noderīgs vistas krūtiņš, kas pagatavots lēnā plītī
Svara zudumam palīdz minimālais tauku saturs un liels daudzums olbaltumvielu. Mēs zinām, ka kopā ar taukiem svara zaudēšanas procesā muskuļi ir sadalīti. Un vistas olbaltumvielas traucē šim procesam.
Veidojot muskuļu masu, tas ir arī nepieciešams. 200-250 grami baltās gaļas dienā kompensē pieaugušo vīriešu olbaltumvielu vajadzības.
Ārsti uztura speciālisti nosaka šo gaļu ar daudzām diētām. Pat maziem bērniem barošanas sākumā ieteicams dot krūtis tieši tāpēc, ka viņi ir sabalansēti.
Kā pareizi gatavot vistas fileju
Šķīvja sulīguma un maiguma ķīla, labas gaļas izvēle. Neatkarīgi no tā, kā tas ir pagatavots, jūs saņemsiet ne košļājamo zoli tikai tāpēc, ka krūtis bija iesaldētas.
Lēnā plītī vistas fileja var tikt pagatavota simts veidos, cepta, sautēta, tvaicēta. Ar to viegli pagatavot zemu tauku saturu, vai sautēt ar dārzeņiem. Ir daudz iespēju, un par tām šodien tiks runāts.
Dažādus pārtikas produktus, dārzeņus, zaļumus, augļus, riekstus, sēnes var izmantot kā sānu ēdienu vai kā balto gaļas piedevu. Viņi dod gaļas pikantumu un interesantu garšu. Neaizmirstiet par garšvielām, kurkuma, rozmarīnu, timiānu, apiņiem-suneli padarīs trauku no krūtīm unikāli garšīgu.
Tvaicēti vistas krūtiņas Redmond Multivarke
Šī zīmola mutē, fileja var cept, sautēt un tvaicēt. Laiks aizņems visu procesu četrdesmit minūtes, labi, apmēram 20 minūtes, lai sagatavotos.
Mums būs nepieciešams:
- Krūts - 800 gr
- Sāls, kurkuma, piparu maisījums, Provansa garšaugi - pēc garšas
- balts galda vīns - 2 ēdamk. l
- ūdens - 1 l.
Pavārmāksla:
Krūmu mazgājiet zem krāna ar aukstu ūdeni, novietojiet uz papīra salvetes un nosusiniet. Izgrieziet, lai iegūtu 3 gabalus no katras puses.
Bļodā samaisiet garšvielas ar sāli un berzējiet katru gabalu. Salokiet aizslēdzamu tvertni un 30 minūtes slēpt ledusskapī.
Ielej ūdeni multicooker bļodā, pievienojiet tam vīnu, lai iegūtu trauku aromātu. Ielieciet trauku ar caurumiem un uzklājiet uz marinētiem filejas gabaliņiem. Tvaicēšanas režīmā pagatavojiet 40 minūtes.
Krūts vārīts ar krējumu
Šajā receptē nevajadzētu aizstāt skābo krējumu ar majonēzi, lai ēdiens paliktu zems kaloriju un uzturs.
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 600 gr
- skābs krējums - 300 gr
- ķiploki - 3 krustnagliņas
- dilles - 3 zariņi
- sāls
- piparu maisījums
Pavārmāksla:
Fileja ir iepriekš nomazgāta un žāvēta. Mēs sagriežam gabalos, tāpat kā Beef Stroganoff. Ielej bļodā ar sāli krējumu un visas garšvielas. Ķiploki pēc vēlēšanās, pievieno saspiestu ar presi vai smalki sasmalcina. Dilles sasmalcina ar nazi.
Sajauciet visas sastāvdaļas un izvelciet gaļu. Aizveriet vāku un sautējiet pusi stundas “graudaugu” režīmā.
Vistas krūtiņas sautējums lēnā plītī
Visi parastie ēdieni lēnas plītis iznāk ļoti garšīgi. Iespējams, jo visi aromāti paliek konteinera iekšpusē, tie neveidojas. Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- kartupeļi - 6 gab. medijs
- Sīpoli - 1 gab.
- mazie burkāni - 1 gab.
- tomātu pasta, sāls, eļļa, pipari
- glāze ūdens
Pavārmāksla:
Sīpolus un burkānus sagrieziet salmiņos. Daudzu augļu eļļu ielej multicooker traukā un cepšanas režīmā ļaujiet dārzeņiem 15 minūtes, turot vāku atvērtu. Beigās novietojiet tomātu pastu.
Kartupeļi, mizoti un mazgāti, sagriezti vidējā kubā, gaļu nedaudz sagriež gabalos. Uzlieciet uz dārzeņiem un zem vāka, kas aizvērts, ugunsdzēšanas režīmā karsēt 45 minūtes. Tad jūs varat apkaisīt trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem ar ķiplokiem.
Krūts ar dārzeņiem
Ārkārtīgi veselīga maltīte un ne augsts kaloriju daudzums. Ja jūs nepievienosiet kartupeļus vai majonēzi.
Mums būs nepieciešams:
- balta gaļa - 500 gr
- ziedkāposti - 100 gr
- brokoļi - 100 gr
- Pupiņas - 100 gr
- rīsi - 2 ēdamk. l
- Linsēklu eļļa - 1 tējk.
- burkāni - 1 gab. mazs
- sāls, piparu maisījums, provansijas garšaugi
Pavārmāksla:
Nomazgājiet fileju un sagrieziet šķēlītēs pa šķiedrām. Reizes ar kausu, sāli, pipariem, ar garšaugiem pagatavojiet un pusstundu nosūtiet ledusskapī.
Mēs dalām ziedkāposti un brokoļus ziedos, sagriež pupiņas. Burkānu sagriež sticks vai paplāksnēs.
Mēs ielej tīrā veidā izmazgātus rīsus podiņā, piepilda to ar ūdeni tā, lai tā tilpums būtu divas daļas lielākas par graudaugu. Ielieciet to virsū grozu, ielieciet to vaskā, sajauciet ar filejas gabaliņiem. Slaminiet vāku un vāra 20 minūtes tvaika režīmā. Pasniedzot rīsus un gaļu sajauciet ar dārzeņiem.
Kā pagatavot vistas krūtiņu lēnā plītī, soli pa solim ar fotogrāfiju
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 650 gr
- Sīpolu sīpoli - 2 gab.
- burkāni - 1 gab.
- milti - 1 ēd.k. l
- majonēze - 3 ēdamk. l
- Vistas garšvielas - 1 tējk.
- ķiploki - 2 zobi
- sāls - 1, 5 tējk.
- ūdens - 2/3 kauss
Pavārmāksla:
Sagrieziet vidēja biezuma fileju šķēlītēs.
Smalki sagrieziet ķiplokus ar asu nazi.
Garšojiet ar gaļu, pagatavojiet sāli un pievienojiet miltus. Labi samaisa.
Aizpildiet majonēzi, varat krējumu un samaisīt vēlreiz. Mēs atstājām ledusskapī stundu, lai marinētu.
Sīpolus sagrieziet mazos kubiņos, trīs burkānus uz vienkāršā rīve.
Samaziniet eļļu daudzvirsmas bļodā, „cepšanas” režīmā pievienojiet sīpolus un burkānus.
Pievienojiet vistas fileju dārzeņiem kopā ar mērci, ielej ūdenī un vienmērīgi samaisiet.
Aizveriet vāku, iestatiet dzēšanas režīmu un laiku četrdesmit minūtes. Vistas gaļa ir gatava.
Cepta vistas krūtiņa
Lielisks sulīgs ēdiens ar skaistu zelta garozu. Es gatavoju brīvdienu laikā un vienkārši baudīt gardas vakariņas.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņa - 800 gr
- skābais krējums ar zemu tauku saturu - 1 ēd.k. l
- sausais baltvīns - 4 ēdamk. l
- augu eļļa - 1 ēd.k. l
- sāls, piparu maisījums
- olīvu vai itāļu garšaugi, no kuriem izvēlēties
Pavārmāksla:
Ņem tikai atdzesētu gaļu. Mazgāt zem tekoša ūdens un no papīra dvieli izņemiet lieko mitrumu. Mēs veicam seklus griezumus.
Mazā traukā sajauciet visas garšvielas ar sāli un berzējiet gaļu. Sajauciet sauso vīnu ar skābu krējumu un pārklājiet ar fileju, noņemiet marinēto stundu.
Ieliet bļodu ar sviestu, izvelciet krūtiņu un piecpadsmit minūtes iestatiet „cepšanas” režīmu. Pēc signāla pagrieziet gaļu uz otru pusi un atkal ieslēdziet taimeri piecpadsmit minūtes. Pārsteidzošs krūts ir gatavs, kalpo labāk ar svaigiem dārzeņiem.
Plovs vistas krūtiņa mutē-plīts
Ļoti ērti pagatavot pilafu ar vistas fileju, ēdienu pareizas uztura mīļotājiem, kuri nevar atteikties no saviem iecienītākajiem ēdieniem.
Mums būs nepieciešams:
- vidēja krūts - 600 gr
- burkāni - 1 gab.
- sīpols
- gatavas garšvielas pilafam
- ūdens - 2 glāzes
- saulespuķu eļļa
- sāls
Pavārmāksla:
Gaļu sagrieziet mazā kubiņā, trīs burkānos un sagrieziet sīpolus ar plānu spalvu. Tas ir labāk, lai ņemtu garu pic, tas nav saspringts tik stipri, mēs mazgājam to tīru ūdeni.
Pievienojiet sviestam bļodā, ieslēdziet cepšanas un taimeri četrdesmit minūtes. Nogulieties dārzeņos, karsējiet sautējumu piecpadsmit minūtes. Tad novietojiet gaļu un ļaujiet tai cept vēl piecas minūtes.
Pēc tam pievienojiet garšvielas, rīsu un ūdeni. Aizveriet vāku un dodiet pilnu pastaigu.
Sulīgas krūtis folijā
Elegants, vienkāršākais recepte ātrai un zemu kaloriju sportistu pusdienu gatavošanai.
Mums būs nepieciešams:
- Krūts - 1 kg
- ūdens - 1 daudzstikls
- Garšvielas, sāls
Pavārmāksla:
Krūšu sagriež gareniskajos gabalos, 1, 5 cm biezos, katrs ar sāli un garšvielām un novieto uz folijas. Mēs iesaiņojam aploksni, malas ir cieši nostiprinātas.
Lēno plītiņā mēs ielej ūdeni un tur nolaist aploksni. Iestatiet “tvaicēšanas” režīmu un taimeri 40 minūtes. Gaļa ir mīksta un sulīga.
Krūts ar cukini ar lēnu plīti
Vēl viena viegla uztura recepte. Vairāk būs piemērots vakariņām kopā ar ģimeni.
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 600 g
- jauns skvošs - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Zema tauku satura krējums - 200 g
- kartupeļi - 6 gab.
- sāls un garšvielas pēc izvēles
Pavārmāksla:
Visi dārzeņi tiek mazgāti un iztīrīti, jauni cukini nav nepieciešami tīrīšanai, vienkārši nomazgājiet. Izskalojiet arī fileju zem ūdens plūsmas un izžāvējiet.
Burkānu sagriež sagrieztos gabalos, cukini un kartupeļi, sīpoli ar ceturtdaļu gredzenu. Krūts griešana ir pietiekami liela, tad gaļa kļūs sulīgāka.
Mēs ieslēdzam cepšanas režīmu un ielej eļļā bļodā, sautējiet sīpolus 5 minūtes, tad nosūtiet kartupeļus un burkānus uz to pašu vietu, apcep vēl 5 minūtes.
Uzlieciet gaļu un cukini, uzstādiet dzēšanas veidu un pagatavojiet 15 minūtes. Pēc skāba krējuma ielešanas sajauciet un lieciet ēdienam vēl 10 minūtes. Serve var pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Vistas krūts gulašs
Mums būs nepieciešams:
- vistas gaļa - 500 gr
- burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- milti - 2 ēdamk. l
- lauru lapa - 2 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. l
- tomātu pasta - 1 ēd.k. l
- sāls, piparu maisījums
Pavārmāksla:
Sasmalciniet dārzeņus kā ērtu, jūs varat smalcināt vai smalcināt. Gaļa jāsadala kubiņos.
Cepšanas režīmā karstā eļļā, apcep sīpolus ar burkāniem. Izņemam tos un pievienojam garšvielas ar miltiem.
Ievietojiet trešdaļu no vistas gaļas bļodā, dārzeņu slānī, atkal ēdiet dārzeņus, līdz viss ir pabeigts. Pievienojiet tomātu pastu, lauru lapu un ielej pusi glāzes ūdens. Ugunsdzēsības režīmā sagatavojiet 1 stundu.
