Siera biezpiens ar āboliem prasa minimālu laiku, un rezultāts ir pārsteidzošs. Piedāvātas iespējas biezpiena kastrolim ar āboliem kļūs par iecienītākajām brokastīm bērniem
Siera biezpiens ar āboliem ir garšīgākais un biežāk izmantotais biezpiena un ābolu ēdienu variants. Šādu desertu var pagatavot ar žāvētiem augļiem, olām, pārslveida vai viendabīgu.
Pannas biezpiena un ābolu šķēlītes, kas piemērotas desertiem uz kakao. Ja bērns nevēlas izmantot biezpienu kā neatkarīgu ēdienu, kastrolis ar biezpienu kļūs par neaizstājamu desertu.
Vispārīgi principi biezpiena kastrolis ar āboliem
Siera siers ir galvenā ēdiena sastāvdaļa. Tie, kas lieto uztura pārtiku, jums ir jāizmanto zema tauku satura produkts. Pirms mīklas cepšanas biezpiena masu vēlams sasmalcināt ar maisītāju un arī ar maisītāju.
Olas veicina mīklas viskozitāti. Liels skaits šo produktu var sabojāt trauku - kastrolis kļūs par gumiju. Olas var dot gatavo cepšanas sarkt. Šīs sastāvdaļas sniegs trauku. Dzeltenums nav obligāta sastāvdaļa biezpiena kastrolim.
Ar vaniļas biezpienu ar āboliem iegūs neaizmirstamu garšu.
Garšas dēļ nepieciešams pievienot cukuru vai aizstājēju. Saldās kastrolis prasa vairāk cukura. Sāls mīklas cukurs tiek ievietots diezgan daudz. No piemērotās cukura devas atkarīgs garozas ēnojums, kas parādās uz kastroles virsmas.
Atkarībā no vēlmēm un izvēlētās receptes kastrolis ar biezpienu izmanto rīsu vai mannas putraimi. Manca ēdienam sniegs sulīgumu. Krustiņu sajauc ar biezpiena un olu cukura maisījumu. Pārliecinieties, lai mīkla uzspiedu ar mannas putām. Lai pagatavotu ēdienu, kas ir ārkārtīgi maigs, jūs varat uzklāt mannu, kas iepriekš pagatavota pienā.
Āboli var pievienot gan saldās, gan skābās šķirnes. Katrs no šiem augļu veidiem sniegs saldu garšu vai vieglu skābumu. Sastāvdaļai jābūt sasmalcinātai un ievietotai starp mīklas slāņiem vai no augšas izrotāt desertu. Ābolu garša ir laba ar kanēli.
Trauka papildu sastāvdaļas var būt augļi, ogas, rozīnes, burkāni, krējums, makaroni.
Produkta maisījums tiek sajaukts, ievietots speciālā cepšanas formā, rūpīgi smērēts ar eļļu. Jūs varat pagatavot delikateses mikroviļņu krāsnī, multicooker un krāsnī.
Gatavo saldo kastroli ar biezpienu un ābolu šķēlītēm var ielej virsū ar medu, karstu šokolādi un jogurtu. Sālīta biezpiena delikatese ar skābo krējumu.
Vasaras siera kastrolis ar bumbieriem un āboliem
Sastāvdaļas
Zema tauku masa - 650 g
Lieli bumbieri - 4 gab.
Olas - 3 gab.
Kanēlis - pēc garšas
Samazinātas ābolu puses - 2 gab.
Mannas putraimi - 125 g
Konjaks - 1,5 Art. l
Brūnais cukurs - 55 g
Medus - 72 g
Citronu
Vārīšanas metode
Dzeltenumus ielej atsevišķi no dzeltenumiem.
Olbaltumvielu masas maisījums. Ievietojiet vieglas putas.
Samaisa dzeltenumus ar medu.
Caur gabalu biezpiena izlaist biezpienu. Ielieciet uz dzeltenumiem.
Samaisiet maisījumu, lai masa būtu viendabīga.
Pievienojiet mannas putraimi.
Ar 2 bumbieriem nogriež ādu. Celuloze sagriež mazos gabaliņos.
Sasmalciniet kanēli un citrusaugļu miziņu.
Āboli sagriež mazos gabaliņos.
Katliņā ielej citrona sulu.
Izšķīdiniet cukuru.
Pēc sīrupa vārīšanās, ielej brendiju.
Pēc tam, kad izzudis alkohola smarža, pievienojiet ābolu, bumbieru, kanēli un miziņu. Vāra 4 minūtes.
Noņemiet sīrupa gabalus no bumbieriem un āboliem.
Apvienojiet ar biezpienu.
Mazās porcijās pievienojiet pūkainu olbaltumvielu masu.
Maisiet uz augšu.
Augu eļļa ielej plāno slāni uz cepešpannas.
Piepildiet trauku ar biezpienu.
Sasmalcinātu bumbieru paliekas pārklāt ar mīklas augšējo slāni.
Nosūtiet nākotnes kastroli krāsnī ar 175 grādu temperatūru 35 minūtes.
Pirms pasniegšanas ielejiet sīrupā porcijas.
Saldā biezpiena kastrolis ar āboliem un bumbieriem ir gatavs pasniegšanai viesiem pie galda.
Cepešpannas kastrolis ar āboliem uz kefīra
Sastāvdaļas
Manca - 245 gr.
Citrusa miziņa - 18 gr.
Saldais biezpiens - 54 gr.
Granulēts cukurs - 260 gr.
Kefīrs - 330 ml
Vanilīns - 14 gr.
Olas - 4 gab.
Cepamais pulveris - 5 gr.
Vārīšanas metode
Piepildiet tvertni ar nepieciešamo daudzumu manna.
Ielej kefīru. Maisiet maisījumu. Atstājiet 10 minūtes, lai uzbriest labību.
Siera siers ievietots atsevišķā traukā.
Pievienojiet olas.
Pievienojiet vanilīnu.
Pievienojiet cukuru. Rūpīgi samaisiet produktus.
Pievienojiet pietūkušu mannas putraimi.
Pievienojiet mīklai cepamo pulveri.
Ielej citrusaugļu miziņu.
Pārklāj pannu ar eļļu.
Sūtiet tur biezpiena masu. Atstājiet 8 minūtes.
Ieslēdziet cepeškrāsns režīmu 195 grādos.
Nosūtiet formu ar mīklu.
Cep apmēram 42 minūtes.
Izslēdziet cepeškrāsni.
Uzlieciet kastrolis vēl 3 minūtes. Ļaujiet mīklai atdzist.
Gatavs biezpiens ar āboliem.
Nesaldinātas biezpiena kastrolis ar āboliem un kartupeļiem
\ t
Sastāvdaļas
milti - 620 gr.
kefīrs - 260 ml
soda - 7 gr.
vistas olas - 2 gab.
biezpiens iepakojumos - 220 gr.
rīvēts siers - 225 gr.
sāls - pēc garšas
Skābie āboli - 130 gr.
Sviests - 48 gr.
kartupeļi - 450 gr. Vārīšanas metode
Ielej cukuru katlā.
Pievienojiet svaigas olas. Beat sastāvdaļas.
Ielej soda.
Samaisa miltus maisījumā.
Ielejiet skābo piena dzērienu.
Pievienojiet pusi no siera.
Mīcīt mīklu.
Atlaidiet augšējā slāņa kartupeļus.
Vāriet sālītā ūdenī.
Sasmalciniet līdz gludai.
Uzlabojiet garšu ar sviestu.
Āboli atbrīvojas no ādas. Rīvējiet uz vidēja rīve.
Uzklājiet cepešpannu ar pergamentu.
Ielieciet mīklu.
Uzlieciet dažas karotes kartupeļu masas. Izplatiet vienmērīgi.
Apkaisiet ar siera atlikumiem.
Ielieciet atlikušo kartupeļu masu.
Pievienojiet ābolu biezeni.
Uzklājiet pārējo mīklu virsū.
Nosūtiet cepšanas paplāti ar saturu iepriekš sakarsētā krāsnī.
Cep 55 minūtes 195 grādos.
Ēdiens biezpiena biezpiens ar āboliem ir labi ar želeju.
Kotedžu siera kastrolis ar āboliem un ķirbju šķēlītēm diētiskiem ēdieniem
Sastāvdaļas
zema tauku satura krējums - 260 g
ķirbis - 950 g
rozīnes - 65 g
paipalu olas - 12 gab.
āboli - 440 g
zemes krekeri - 64 g
sviests - 36 g
sāls - pēc garšas
biezpiena siers - 135 g
Vārīšanas metode
Atlaidiet ķirbju no ādas.
Izņemiet sēklas.
Sulīgs mīkstums pārvēršas sēklās ar rīsu.
Ielieciet pannā.
Pievienojiet sviestu.
Aizveriet tvertni ar vāku. Vārīt maisījumu 5 minūtes.
Pievienojiet sasmalcinātus ābolus. Pavārs daudz vairāk minūtes 4.
Noņemiet pannu no siltuma. Pagaidiet, līdz tā saturs ir atdzisis.
Pievienot krekeri.
Aizpildiet atsevišķu plāksni ar cukuru.
Beat olu dzeltenumus. Samaisiet maisījumu līdz gludai. Ielieciet ķirbju masu.
Sāls Maisiet sastāvdaļas.
Vāveres pārspiež putas. Sazinieties ar ābolu ķirbju masu. Uzlieciet mīkstu biezpienu. Maisiet.
Mest sautētas rozīnes.
Eļļas uztriepes. Ielej rīvētus krekerus.
Ielieciet mīklu.
Apkaisiet augšējo slāni ar eļļu.
Cep cepeškrāsnī, līdz pagatavo 25 minūtes.
Pasniedziet zemu tauku biezpienu ar āboliem un ķirbju ar ryazhenka.
Vasaras siera kastrolis ar āboliem un riekstiem
Sastāvdaļas
biezpiens - 265 gr.
ola - 1 gab.
medus - 24 gr.
mannas putraimi - 18 gr.
mazs tauku krējums - 30 g.
riekstu maisījums - 80 gr.
ābolu šķēlītes - 90 gr.
banānu čipsi - 40 gr.
vaniļas - 1 iepakojums
kanēlis, kardamons, rozīnes - 1 tējk.
Vārīšanas metode
Apvienojiet medu ar skābo krējumu dziļā traukā.
Pievienojiet olbaltumvielu olbaltumvielai.
Ievadiet mannas putraimi. Maisa maisījumu.
Ļaujiet stāvēt tā, lai graudi absorbētu šķidrumu.
Biezpiena salvetes.
Ielieciet mannas maisījumā.
Pievienojiet mīklas aromātu, izmantojot vaniļu.
Ielieciet kardamonu, kanēli, riekstus un banānu skaidas.
Ielieciet sviestu stikla veidnē.
Ielieciet mīklu no biezpiena.
Rotā nākotnes kastroli ar nogatavinātu ābolu šķēlītēm.
Cepiet dubultā katlā 20 minūtes.
Pēc pilnīgas dzesēšanas pasniedziet tēju.
Vasaras siera kastrolis ar makaroniem un āboliem
Sastāvdaļas
66 g krekeri
144 g cukura
415 g biezpiena
3 olu baltumi
8 g sodas
310 g makaronu
115 g sulīgu ābolu
90 g sviesta
6 grami jūras sāls
Vārīšanas metode
Makaroni pagatavo un atdzesē.
Samaisiet nepieciešamo granulētā cukura, sodas un sāls daudzumu.
Uzlieciet biezpienu.
Pievienojiet saputotus baltumus.
Ielieciet makaronus.
Eļļota pannas apakšā un sānos.
Apkaisiet rīvmaizi.
Ielieciet mīklu no biezpiena.
Saplaciniet.
Āboli sagriež plānās joslās.
Uz augšējā slāņa, lai izplatītu maigu biezpiena masu.
Izkausējiet sviestu. Izlej tos mīklas augšdaļā.
Apkaisa ar krekeru paliekām.
Cep apmēram 35 minūtes.
Atdzesējiet to.
Pasniedziet ar svaigiem garšaugiem.
Vasaras siera kastrolis ar ķirbju un āboliem
Sastāvdaļas
kartupeļu cietes - 16 g
biezpiens 5% - 275 g
saldēts ķirbis - 435 g
ola - 2 gab.
ābols - 75 g
sezama - 26 g
krējums - 95 g
cukurs - 84 g
Vārīšanas metode
Put ķirbju formā, kas paredzēta cepšanai.
Nosūtīt uz krāsni, lai ceptu 180 grādos 18 minūtes.
Lai izspiestu ķirbju lieko mitrumu.
Mash biezenī.
Novietojiet biezpiena masu blenderī.
Pievienojiet olas.
Ielieciet ķirbju biezeni.
Izlejiet cukuru.
Sasmalciniet maisījumu.
Ābolu sagriež mazos kubiņos.
Ielieciet mīklu kopā ar cieti.
Uzklājiet mīklu silikona veidnē, izmantojot lāpstiņu.
Zīmējiet attēlu no augšas.
Dekorē ar sezamu.
Cepiet trauku 180 grādu temperatūrā.
Pēc 30 minūtēm kastroles malas atpaliks.
Noņemiet trauku no krāsns.
Beat dažus karotes ķirbju masas ar skābo krējumu un cukura pulveri.
Apkaisiet ar vārītu mērci.
Dekorē ar dzērvenēm.
Gatavs biezpiena biezpiens ar āboliem un ķirbju biezeni, jūs varat ārstēt bērnus.
Pasniedziet ar jogurtu.
Vasaras siera kastrolis ar āboliem un rīsiem
Sastāvdaļas
piens - 470 ml
ūdens
biezpiens - 19 g
olas - 3 gab.
ābolu šķēlītes - 14 g
sausie rīsi - 13 g
cukurs - 55 g
Rozīni - 120 g
vaniļas cukurs - 14 g
muskatrieksts - 9 g
Kanēlis - 10 g
Zema kaloriju jogurts - 17 g
Vārīšanas metode
Rīvējiet ar pienu un ūdeni, lai pagatavotu piena putru.
Ielej cukuru.
Atdzesējiet to.
Sajauciet ar biezpiena masu.
Atsevišķā traukā pievienojiet rozīnes. Ielej verdošu ūdeni.
Tvaicētas rozīnes pievieno biezpiena un rīsu maisījumam. Beat 2 olas. Ievietojiet ar rīsiem.
Nogrieziet mizu no āboliem. Sagriež mazos gabaliņos.
Sajauciet ar rīsiem.
Pievienojiet muskatriekstu.
Pievienojiet vaniļas cukuru.
Ielieciet kanēli.
Sajauciet sastāvdaļas rūpīgi.
Uzklājiet eļļu vienmērīgi uz pannas sienām un apakšas.
Apkaisiet ar rīvmaizi.
Ielieciet mīklu.
Vislielākais garām krējums ar olu un jogurta maisījumu.
Apkaisiet ar cukuru.
Nosūtiet kastroli labi uzkarsētā krāsnī.
Gatavojiet līdz zeltaini brūnai 200 grādiem.
Pasniedziet biezpienu ar āboliem un siltiem rīsiem.
Ieliet šķidruma ievārījumu.
Vasaras siera kastrolis ar āboliem: triki un padomi
- Nelietojiet piena produktu “svaigs no ledusskapja”. Lai mīkla varētu labi augt, sastāvdaļa jāuzkarsē līdz istabas temperatūrai.
- Kefīru var aizstāt ar šķidru jogurtu vai vienkāršu jogurtu.
- Labāk ir izmantot augstākās kvalitātes miltus, tad biezpiena deserts ar āboliem kļūs sulīgāks un garšīgāks.
- Kefīra testam nevajadzētu dzēst soda.
- Ir vēlams izsijāt miltus tā, lai tas būtu piepildīts ar skābekli. Tad trauks būs pēc iespējas augstāks.
- Lai biezpiena kastrolis ar āboliem varētu labi augt, mīklai jāļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes pirms gatavošanas.
- Gatavā ķirbju masa nedrīkst izplatīties.
- Fruktozi var pievienot cukuram cukura vietā.
- Kūkas biezpiens, āboli un aromatizēts ķirbis ir piemērots cilvēkiem, kuri rūpējas par savu skaitli.
- Lai biezpiena kastrolis ar āboliem un ķirbju biezeni būtu unikāls, jums jāizvēlas skāba ābolu šķirne un apelsīnu ķirbis.
- Pasniedziet delikateses ar ogu vai augļu mērci.
- gardumus var pagatavot mikroviļņu krāsnī.
- Jūs varat uzklāt pankūkas, auzu, kviešu, kartupeļu vai kukurūzas miltus.
- Vasaras siera kastrolis ar āboliem tiek gatavots ātrāk dubultā katlā “Cepšanas” režīmā.
- Parasti mīklai pievieno mannas putraimi, bet rīsi, griķi un auzu pārslas.
- Lai uzlabotu gatavā ēdiena garšu, izmantojiet žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes.
- Tie pasniedz sālītu biezpienu ar dažādu veidu zaļumiem.
- Vasaras siera kastrolis ar āboliem ir ideāli piemērots pēcpusdienas uzkodām, desertiem, vakariņām un brokastīm.
- Lai kastrolis netiktu svaigs, jums jāpievieno svaigs skābs biezpiens.
- Tauku saturs biezpiena masā var būt jebkurš.
- Pārāk sausā biezpienā pievienojiet dažas karotes krējuma. Nedrīkst nospiest mitru produktu.
