Kādas ir šīs gardās sviestmaizes uz galda? Tas garšo kā sarkans kaviārs! - Viesi būs pārsteigti, lai nobaudītu ēdienu, kura recepte mēs šodien dalīsimies. Un jūs uzzināsiet, ka oriģināls, budžets, viegli sagatavojams un ļoti ēstgribīgs uzkodas nav nekas cits kā siļķe!
Izmēģiniet to un redziet, ka siļķu pastēte radīs sajūtu jūsu galdā, apslāpējot parastās sviestmaizes ar kaviāru, brētliņām un citām lietām. Bet ēdiens ir tā vērts.
Sastāvdaļas siļķu patei
- 1 gab. veselas siļķes vai 2 gab. fileja;
- 1 gab. vidēja izmēra burkāni;
- 1-2 gab. apstrādāts siers “Draudzība”;
- 150-200 g sviesta.
Pērciet tieši sviestu, nevis izplatīšanos, un sieru, nevis sieru. Tātad tas būs garšīgāks un vissvarīgākais - veselīgāks.
Tāpat ir labāk iegādāties siļķu veselumu, mucu, dabisku. Tomēr jums ir jāklāj ar to, lai notīrītu un noņemtu visus kaulus. Tātad, ja jūs steigāties, jūs varat paņemt pāris filejas.
Metode siļķu pastas pagatavošanai
Vāra burkānus vienveidīgi līdz mīkstumam - tas ir ērti ievietot pannā, ja vārāt dārzeņus krievu salātiem vai vīnaigretei brīvdienās.
Ielejiet vārītu burkānu ar aukstu ūdeni, notīriet ādu. Un siers, protams, no folijas. Ja siļķe ir vesela, izņemiet ādu un noņemiet visus kaulus.
Ritiniet gaļas mašīnā siļķes, sieru un burkānus. Lai atvieglotu gaļas maļmašīnas mazgāšanu, un uz tās sienām nebija palicis garšīgs kliņģeris, pēc tam, kad visas sastāvdaļas varēsiet apcept maizes gabalu. Ja vēlaties, lai pastas konsekvence būtu viendabīgāka - ritiniet divreiz.
Masa siļķu pastas ar dakšiņu ar mīkstu sviestu.
Gatavā siļķu paste ir gatava!
Tas ir lieliski izplatīt to biezā veidā uz maizes - klijas, baltā vai rudzu - un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, lai iegūtu spilgtumu un vitamīnu saturu.
