Kāpostu salāti ar etiķi - labākās receptes. Vārīti pareizi kāpostu salāti ar etiķi.

Kāpostu salāti ar etiķi - labākās receptes. Vārīti pareizi kāpostu salāti ar etiķi.

Kāpostu salāti ar etiķi - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Kā mēs zinām, mēs ēdam. Šis sakāmvārds ir grafisks, it kā jums patīk saldumi, tas nenozīmē, ka tu esi salds konfektes vai, piemēram, bulciņa, ja jums patīk milti. Bet cilvēki, kas ēd bioloģisko pārtiku, dārzeņus un augļus, ir daudz veselīgāki nekā citi cilvēki, kuri dod priekšroku ātrās ēdināšanas un atkārtoti pārstrādātiem pārtikas produktiem.

Katru dienu pievienojiet diētas ēdienus ar dārzeņiem un augļiem. Gatavojiet zupas un borschtas, pagatavojiet dārzeņu ēdienus, bet vēl labāk - ēdiet tos neapstrādātus un neapstrādātus termiski. Tikai svaigi dārzeņi un augļi, tie uzglabā visus vitamīnus. Piemēram, salāti ar kāpostiem un etiķi ir ļoti noderīgi.

Kāpostu un etiķa salāti - ēdienu un ēdienu gatavošana

Kāposti ir pieejami mums visu gadu, un jāatzīmē, ka tas nav dārgi. Pavasarī ēst jaunus kāpostus - tā ir tikai barības vielu un minerālvielu noliktava. Pirms kāpostu lietošanas labi izskalojiet zem tekoša ūdens un noņemiet no tā augšējās loksnes. Salātos kāposts būs garšīgāks, mazāks un plānāks, tas tiek sasmalcināts. Vēl viens noslēpums garšīgiem salātiem ar kāpostiem un etiķi - sasmalcināti kāpostu sāļi un roku krata, tad ļaujiet tai iemērcēt atsevišķā traukā. Tātad kāposti būs vairāk sulīgi un garšīgi salātos.

Etiķis vislabāk nav izmantot parasto, un ābolu vai balzamiku. Šis etiķis ir ļoti noderīgs, tas paātrinās vielmaiņas procesus un ir iesaistīts tauku šūnu dalīšanas procesā, uzlabo elastību un vispārējo ādas toni.

Kādus ēdienus izmantot kāpostu un etiķa salātiem? Labāk salātus sajaukt dziļā bļodā, bet labāk uz plakanām, platām plāksnēm. Arī pirms salātu pagatavošanas sagatavojiet Jūsu ērtībai vairākas bļodas vai bļodu atsevišķām sastāvdaļām. Receptes salātiem ar kāpostiem un etiķi:

1. recepte: Coleslaw ar etiķi

Šis salāti, neskatoties uz vieglu sagatavošanu, ir super vitamīnu avots jūsu ķermenim, un tajā pašā laikā tas uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbu. Ja jūsu mērķis ir zaudēt lieko svaru, vispārējais uzlabojums gremošanas mehānisma darbībā, tad izmantojiet šo salātu katru dienu kā ēdienu vai kā galveno ēdienu. Vienīgais noteikums ir ierobežot dārzeņu un augļu patēriņu vakarā, jo tie tiek sagremoti ilgu laiku un aizvieto vakariņas ar kādu biezpiena vai glāzi kefīra.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 2-3 burkāni
  • Baltā kāposti 300 grami
  • Etiķis 1/2 ēdamkarote
  • Olīveļļa 1 ēdamkarote
  • Sojas mērce
  • Svaigi pētersīļi

Sagatavošanas metode:

Mazgājiet burkānus, mizojiet tos un sarīvējiet ar smalku vai vidēju rīsu.

Karbonātus sagrieziet smalki un smalki, sasmalciniet pētersīļus.

Sajauciet visas sastāvdaļas. Salātu mērce ar etiķi, eļļu un sojas mērci sāls vietā.

Recipe 2: Coleslaw ar etiķi, austrumu valstīm

Vai jūs zināt, kā ēst salātus ar dārzeņiem austrumos? Noslēpums ir tikai viens - pievienojot ēdienam šķipsniņu garšvielu. Garšvielas atklāj trauka dvēseli, pārveidojot to pēc atzīšanas. Sagatavojiet kāpostu salātus ar etiķi, austrumu. Ideāli palīgi austrumu ēdienu radīšanā ir ķimenes, koriandrs, kardamons, kanēlis. Pievienojiet šīs garšvielas un izveidojiet mazliet smaržīgu maģiju savā virtuvē.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 2-3 burkāni
  • Svaigi kāposti kāposti 400 grami
  • Ķiploku 3 zobi
  • Suluguni siers 150 grami
  • Svaigi pētersīļi
  • Ķimenes
  • Cardamom
  • Olīveļļa
  • Ābolu etiķis 1 ēdamkarote
  • Sāls vai sojas mērce

Sagatavošanas metode:

Nogrieziet burkānu, pēc tam berzējiet to uz vidēja vai rupja rīve.

Karbonātus sagrieziet smalki, sagrieziet zaļumus ar nazi.

Suluguni siers jāsadala mazās šķiedrās.

Ķiploki izlaidīs ķiploku presi.

Sajauciet sastāvdaļas, salāt salātus ar eļļu un etiķi, kārtīgi samaisiet. Lai pagatavotu austrumu stila kāpostu salātus ar etiķi vēl garšīgāk, jums to ir nepieciešams ledusskapī uz pusstundu.

3. recepte: Coleslaw ar šķiņķi un etiķi

Parastos dārzeņu salātus var pārvērst par galveno un barojošu ēdienu, pievienojot tai gaļas sastāvdaļu. Kāpostus var izmantot ar vistu, liesu desu vai šķiņķi. Parasti gaļas salātus gatavo ar kartupeļiem un olām, bet izmēģiniet neparastu recepti, ko ir viegli pagatavot. Sagatavojiet sev un mājās gatavotus salātus ar kāpostiem un etiķi un šķiņķi. Šāds salāti būs garšīgi, lai netiktu piepildīti ar tradicionālo skābo krējumu vai majonēzi, bet ar eļļu un etiķi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 2-3 burkāni
  • Zema tauku satura šķiņķis 200 grami
  • Pekina kāposti 200 grami
  • Valrieksts 100 grami
  • Olīveļļa mērci
  • Balzama etiķis
  • Sāls

Sagatavošanas metode:

Burkāniem jābūt labi nomazgātiem, un vislabāk ir berzēt metāla suku, lai notīrītu zemes sakni, pēc tam sagrieztu astes un rīvētu uz rupja rīve.

Pekinas kāposti sagriež ar nazi.

Šķiņķis sagriež garās sloksnēs.

Karbonāde riekstkoks, bet ne ļoti labi, tāpēc vislabāk ir izmantot nazi.

Pirms pasniegšanas samaisiet sastāvdaļas, pagatavojiet eļļu un etiķi, sāli.

4. recepte: kāpostu un etiķa salāti ar svaigām sēnēm

Mājas kulinārijā svaigu sēņu izmantošana netiek pieņemta, lai gan tā ir veltīga - svaigām sēnēm ir patīkama garša un atšķirībā no termiski apstrādātajām sēnēm saglabā visas savas īpašības un īpašības. Sēnes satur lielu daudzumu olbaltumvielu, dažu augu tauku un gandrīz nekādu ogļhidrātu, kas var ietekmēt svaru. Īpaši svaigas šampinjoni, bet esiet uzmanīgi, pērkot - ir nepieciešamas tikai svaigas sēnes!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 2-3 burkāni
  • Baltā kāposti 300 grami
  • 200 g sēņu šampinjoni
  • Valrieksts vai mandeles 100 grami
  • Olīveļļa mērci
  • Ābolu etiķis
  • Sāls

Sagatavošanas metode:

Burkānus ir jānomazgā, nogriežiet astes un berzējiet uz vidēja rīve,

Kāpostu karbonāde ir liela.

Sēnes sagriež plānās šķēlītēs. Pirms sēņu iegādes pievērsiet uzmanību tam, ka zem motora pārsega tas ir balts un nav melns - pierādījums par šampinjona svaigumu.

Samaziniet riekstus ar nazi, bet ne ļoti smalki.

Sajauciet visas sastāvdaļas, salāti salāti ar etiķi un eļļu un pasniedziet uz galda!

5. recepte: Coleslaw ar etiķi un svaigām bietes

Iekšējā ēdiena gatavošanā parasti tiek pagatavota bietes pirms vārīšanas, un mēs esam pieraduši pie ēdieniem ar vārītiem bietes. “Mistress”, vinaigrete, biešu zupa. Vai būs vismaz viens ēdiens, kas izmanto svaigas bietes? Ļoti populārs salāti "svara zudumam" ar neapstrādātām bietēm, bet viņiem nav ieteicams iesaistīties, "lai nezaudētu svaru." Patiesībā šis salāti ir lieliski piemēroti, lai noņemtu sārņus, un jūs to varat ēst pat katru dienu.

Turklāt vārītas bietes pat nevar cieši salīdzināt ar noderīgām īpašībām ar neapstrādātām bietēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Svaigi burkāni 1-2 gabali
  • Bietes 1 gabals
  • Baltā kāposti 300 grami
  • Riekstkoks 50 grami
  • Etiķis 1/2 ēdamkarote
  • Olīveļļa 1 ēdamkarote
  • Sojas mērce
  • Svaigi pētersīļi

Sagatavošanas metode:

Burkānus un vaboles jāmazgā un berzē ar metāla suku no zemes, berzējot uz rupja rīve.

Karbonātus sagrieziet smalki, sasmalciniet pētersīļus ar nazi.

Samaziniet valriekstus ar maisītāju vai nazi.

Sajauciet sastāvdaļas un pagatavojiet ar eļļu un etiķi.

Kāpostu salāti ar etiķi - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem

Pirms pasniegšanas pagatavojiet salātus ar kāpostiem un etiķi ar sasmalcinātiem garšaugiem un riekstiem.

Lielākā daļa salātu receptes no kāpostiem ar etiķi receptē prasa burkānu pievienošanu. Ir zināms, ka burkānus organismā maksimāli labi uzsūc tikai kopā ar jebkuru augu vai dzīvnieku tauku, tāpēc vienmēr piepildiet salātus ar eļļu, izmantojiet vislabāko olīvu vai nerafinētu saulespuķu. Rieksti ir arī augu tauki, tos pievieno salātiem.

Rieksti piešķirs salātiem vairāk garšvielu, ja tie ir iepriekš aizdedzināti pannā. Nelietojiet eļļas, pastāvīgi samaisiet riekstus, lai tie nedegtu.

Balzama etiķis ir izmantots gadsimtiem ilgi. Agrāk tas tika aktīvi izmantots medicīnā kā pretiekaisuma līdzeklis. Piepildiet balzamiko etiķa salātus, tas padarīs tos ne tikai veselīgākus, bet arī garšīgākus.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt