Vistas gaļa ar kartupeļiem krāsnī - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot cepeškrāsnī cepeškrāsnī ar kartupeļiem krāsnī.

Vispārējie principi cāļa gatavošanai ar kartupeļiem krāsnī

Katrai saimniecei ir pāris interesantas receptes, lai pagatavotu gardus ēdienus, kas viņai ļauj organizēt svētku galdu skaisti un garšīgi. Un centrālā vieta jebkurā svētku svētkos ir karaļa kulinārijas ēdienu - vistas un kartupeļu - aizņem. Tas visbiežāk tiek pasniegts gandrīz visos mūsu lielās valsts stūros. Cepti kartupeļi ar vistu - īsta burvju nūja mājsaimniecēm.

Nelietojiet daudz laika, lai to sagatavotu. Pietiek sagatavot visas sastāvdaļas, marinēt vistu ar kartupeļiem un iegremdēt cepeškrāsnī, kur notiek brīnišķīga transformācija - trauks kļūst apreibinošs aromāts un neaprakstāmi maigs. Turklāt vistas un kartupeļi ieņem īpašu godu ne tikai svētku galdā, bet arī ikdienā tiek pagatavoti ar prieku. Jo īpaši, ja nevēlaties ilgu laiku pavadīt krāsnī, bet jūs joprojām vēlaties, lai jūsu ģimene būtu patīkama vakariņas.

Lai ikdienā ceptu vistas gaļu, lai pagatavotu to ar garšvielām, sagatavojiet kartupeļus un ievietojiet krāsnī. Brīvdienu galdam sastāvdaļu saraksts ievērojami palielinās, saimnieces ietver visu savu iztēli un cenšas pēc iespējas uzsvērt sulīgas gaļas un ceptu kartupeļu garšu. Svētku galdam putnu var pildīt ar augļiem, dārzeņiem, eksotiskām garšvielām, īpašām mērcēm un ceptiem kartupeļiem, kas uzsver to garšu. Vistas un kartupeļu ēdienu priekšrocības ir ēdiena gatavošana un vieglums. Ne katra sieviete var lepoties ar savām kulinārijas spējām, tomēr daudzi cenšas attīstīt un pakāpeniski saprast gatavošanas trikus. Cepta vistas gaļa ar kartupeļiem ir daudzveidīgs ēdiens, ko var pagatavot saimniece, kas uzņem pirmos kulinārijas soļus un pieredzējušu pavāru pieprasījumā. Un tie, kuri jau ir iemācījušies vārīšanas vistas noslēpumus, attīstīt savas spējas un katru reizi mēģina dažādot ēdiena garšu.

Pārtikas sagatavošana

Tātad, katrai sievietei ir savi noslēpumi vistas gatavošanai ar kartupeļiem krāsnī. Tas ļauj viņiem strādāt virtuvē. Šai viņai palīdz mūsdienu burvju nūjiņas, piemēram, piedurkne, folija, stikla karstumizturīgi trauki un daudz kas cits. To izmantošana ļauj katru reizi dot gaļai maigu un jaunu garšu. Piemēram, ievietojot vistu ar kartupeļiem piedurknē, tā ir sagatavota kā dubultā katls, tā sakot, tās sulā. Ja jūs ievietojat vistu atvērtā stikla burkā, šī metode dod vistas kraukšķīgu garozu, tāpēc daudziem cilvēkiem patīk ceptas vistas. Ir daudz receptes, lai pagatavotu visu vistu, tur ir diezgan daudz receptes sasmalcinātai vistas un kartupeļu gaļai.

Galveno sastāvdaļu saraksts:

• Vistas - izvēloties to, jums jāpievērš uzmanība izskats, gaļai jābūt rozā, bez dzelteniem plankumiem, svars atkarībā no ģimenes locekļu skaita vai uzaicinātiem viesiem;

• Kartupeļi - katra mājsaimniece sagriež šo sastāvdaļu savā veidā. Daži to vispār nesasmalcina, izmantojiet visus mizotus kartupeļus, starp citu, šī iespēja izskatās ļoti oriģināla uz svētku galda. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem un dārzeņiem. Daži arī patīk sasmalcināti kartupeļi, piemēram, ar salmiem. Šī iespēja ir vairāk piemērota ikdienas ēdienreizēm. • Garšvielas - kanēlis, baziliks, lauru lapa, rozmarīns, pētersīļi, piparmētras, paprika - pēc individuālām vēlmēm.

• Augļi - ābols - citrona, vīnogas, dzērvenes, vīģes, granātāboli, datumi.

• Dārzeņi - papildus kartupeļiem kalpo - burkāni, sīpoli, tomāti, pipari, ķiploki.

• Papildu sastāvdaļas - majonēze, sinepes, sviests, vīns, etiķis, medus, krējums.

Vistas un kartupeļu receptes krāsnī.

Recipe 1. Vistas gaļa ar kartupeļiem krāsnī ar dārzeņiem skābo krējuma mērcē.

Protams, katrs saimnieks vairāk nekā vienu reizi, iespējams, centās gatavot vistas gaļu ar kartupeļiem krējuma mērcē. Tomēr, pat ja parastā recepte pievienot vienu vai divas sastāvdaļas, viss ēdiens iegūs jaunas krāsas. Atcerieties, ka katra recepte ir unikāla un pelna jūsu uzmanību.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 - 1,5 kg vistas;

• 1 - 1,5 kg kartupeļu;

• 5 ēdamkarotes skāba krējuma;

• 30 ml augu eļļas;

• 1 liels sīpols;

• rozmarīna zariņi;

• dilles dekorēšanai;

• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Vispirms jums jārīkojas ar karkasu, rūpīgi nomazgājiet, zarnas, rūpīgi nosusiniet ar salvetēm un pēc tam varat sākt gatavot. Sāls ar samalta pipariem, berzēt vistu un ārpusi un iekšpusi. Atsevišķā traukā pievienojiet skābo krējumu un sausās zariņus no rozmarīna, varat pievienot baziliku, samaisīt visu. Iegūtais maisījums tiek apstrādāts vistas pat no iekšpuses. Sagatavota vista.

Cepšanas paplāte berzēta ar augu eļļu, izklāta vista. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 grādiem.

Mēs nodarbojamies ar kartupeļiem. Notīriet, smalki sasmalciniet. Sīpoli sagriež gredzenos, rūpīgi samaisa visu, pievieno sāli, piparus, eļļu. Mēs to visu ievietojām cepešpannā ap vistu un vēlreiz ievietojam cepeškrāsnī. Pēc 90 minūtēm jūs varat apbrīnot zelta garozu.

Recipe 2. Vistas gaļa ar kartupeļiem krāsnī tomātu mērcē.

Šī recepte ir paredzēta tiem, kas mīl garšvielas un garšvielas. Vārīšanas metode ir diezgan vienkārša, un jaunie un pieredzējušie saimniece to var apstrādāt.

Sastāvdaļas:

• 1-1,5 kg vistas;

• 1 kg kartupeļu;

• 25 g tomātu pastas;

• sāls, jūs varat paņemt jūru;

• 25 ml skāba krējuma;

• 10 g karija;

• malti pipari;

• olīveļļa;

• 3 ķiploku daiviņas.

Sagatavošana:

Neatkarīgi no ēdiena gatavošanas receptes putns jāsagatavo - izķidāts, mazgāts, noslaucīts. Tālāk dodieties uz mērci: ņem makaronus, skābu krējumu, maltu kariju, piparus, sāli un sasmalcinātu ķiploku. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas līdz viendabīgai konsistencei. Mērce apstrādā gaļu un atstāj apmēram pusstundu.

Pa to laiku, darīsim dažus kartupeļus. Nogrieziet mizotus kartupeļus pēc saviem ieskatiem, aizpildiet savus iecienītākos garšvielas.

Ielieciet vistas cepešpannā, ap kartupeļiem. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, 200 grādos. Pēc 1,5 stundām jūs varat saņemt pārsteidzošu ēdienu! Bon apetīte!

Recipe 3. Cepta vista ar kartupeļiem cepeškrāsnī ar sēnēm.

Lai pagatavotu šo ēdienu, nebūs daudz laika. Pietiek sasmalcināt visas sastāvdaļas, aizpildīt un nosūtīt uz krāsni. Brīvo laiku var pavadīt patīkamākos rūpes.

Sastāvdaļas:

• 1 kg kartupeļu;

• 1 kg vistas - jūs varat nekavējoties iegādāties atsevišķas augšstilbu vai sagriezt veselu vistu;

• 1 sīpols;

• 700 grami šampinjonu;

• 150 ml skāba krējuma;

• 100 grami cietā siera;

• sāls un garšvielas.

Sagatavošana: Sagatavojiet visas sastāvdaļas - sasmalciniet sīpolu, jūs varat pusi gredzenus; sasmalciniet vistu, sagrieziet kartupeļus un sēnes pēc saviem ieskatiem, berzējiet sieru atsevišķā traukā.

Pāriet uz trauku kolekciju: kartupeļi tiek uzklāti uz cepešpannas, sāls, pipari, gaļu uzliek uz augšu, rotā ar sēnēm un sīpoliem, piepilda ar mīļākajām garšvielām. Pēdējais slānis ir skābs krējums un rīvēts siers. Šis ēdiens ir labāk gatavot slēgtā traukā. Krāsns temperatūra ir 180 - 200 grādi.

Recipe 4. Vistas gaļa ar kartupeļiem, kas cepta cepeškrāsnī folijā.

Izmantojot foliju, jūs varat dot ēdienam diezgan smalku un pārsteidzošu pārsteidzošu garšu. Folija ļauj gaļai saglabāt savu sulu, kā arī nodrošina zelta garozu.

Sastāvdaļas:

• neliela sasmalcināta vista;

• 1 kg kartupeļu;

• 200 g cietā siera;

• 3 ķiploku daiviņas;

• garšvielas un sāls.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet kartupeļus un vistas.

2. Cieto sieru var sarīvēt ar rīsu, to var sagriezt šķīvītēs.

3. Sīpoli un ķiploku sasmalcinātas sloksnes.

4. Panna apakšā novietojiet dubultu folijas slāni.

5. Kartupeļi, kas pagatavoti ar garšvielām un sāli, uz plēves uzklāj plānu slāni.

6. Uz gaļas mēs izgatavojam nelielus izcirtņus, kuros mēs ievietojam ķiplokus.

7. Kartupeļu virspusē bija gaļa, pēc tam sīpoli un siers.

8. Mēs apstrādājam visu ar augu eļļu, kas novērš folijas uzlīmēšanu.

9. Pārklājiet vistu ar foliju un ievietojiet uzkarsētā krāsnī.

Recipe 5. Vistas gaļa ar kartupeļiem krāsnī (piedurknē).

Putnu ar kartupeļiem, kas cepti piedurknē, izceļas ar bagātību un bagātību. Slēgtā vidē visas sastāvdaļas ir apvienotas vienā sastāvā. Un gatavošanas metode ir diezgan vienkārša. Sastāvdaļu saraksts:

• vidēja vistas gaļa;

• 1 kg kartupeļu;

• 1 burkāns;

• 1 priekšgala;

• 2-3 ķiploku daiviņas;

• garšvielas un garšvielas;

• sāls.

Sagatavošanas metode.

1. Sagatavojiet vistas gaļu, sagrieziet to un ievietojiet tajos ķiplokus.

2. Vajadzības gadījumā vistas var apstrādāt ar majonēzi vai krējumu.

3. Sasmalcināti kartupeļi ar sāli, garšvielas.

4. Smalki sagrieziet sīpolus un kartupeļus.