Viens no mūsu ģimenes iecienītākajiem ēdieniem ir želejas pīrāgs ar konservētām zivīm. Papildus sulīgajai un spilgtajai gaumei, tam ir nenoliedzama priekšrocība, tas ir ļoti viegli pagatavojams, vissvarīgāk, tas neņem daudz laika (tas tiek ēst ātrāk).
Šāda kūka ir daudz variantu, šodien es sniegšu piemērus dažādām receptēm, starp tām ir ātrs veids, kas palīdz, kad viesi pēkšņi parādījās. Ir arī majonēzes pīrāgs, ļoti garšīgs, lai gan kaloriju daudzums. Un ir uztura receptes.
Kā padarīt želejas pīrāgu ar konservētām zivīm
Ar šāda veida cepšanas nosaukumu jūs jau varat uzminēt, ka mīkla šeit nozīmē šķidrumu, ar kuru pilda pildījumu. Pīrāgs ar konservētiem ēdieniem var pagatavot mīklu ar krējumu, kefīru un majonēzi. Jūs varat samaisīt šķidras sastāvdaļas vienādās daļās, jūs varat pievienot kausētu sviestu vai margarīnu. Jūs pat varat veikt plānas rauga mīklas, kūka būs mīksta un gaisīga, bet jums ir lāpīt.
Pildījumam ir arī daudzveidība, zivju konservu priekšrocība vienmēr ir lieliska izvēle. Bet šeit jums ir jāzina, kurus ražotājus izvēlēties. Jā, jā, es reiz iznīcināju kūku, liekot salā to, kas tika sagatavots Maskavas reģionā. Visticamāk, konservētas pārtikas izejvielas tika iesaldētas un ēdiena gatavošanas normas nav izpildītas.
Iegādājoties šādus produktus, vienmēr skatieties, ražotājam jābūt no vietas, kas atrodas pie jūras. Tas ir labāk, ja konservi tiek gatavoti peldošā bāzē, tad tie noteikti būs garšīgi.
Kā zivju piedevu mēs izmantojam kartupeļus un dažādos veidos, graudaugus, galvenokārt griķus vai rīsu. Papildus kartupeļiem pildījumā tiek izmantoti arī citi dārzeņi.
Jellied zivju pīrāgs ar kefīru
Tas ir uztura cepšana, ja lietojat vienu procentu kefīru, nepievienojiet mīklai sviestu vai majonēzi. Arī zivis var uzņemt zemu tauku saturu. Šis kūka nebūs pārāk augsts kaloriju daudzums, un, ja jūs sekosit skaitlim, jūs varat viegli atļauties kādu gabalu.
Mēs izmantojam šādus produktus:
Mīkla:
- 2 glāzes ar zemu tauku saturu kefīru
- 1, 5 tases kviešu milti
- 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- 2 olas
- Saskaņā ar tējkaroti cukura, sodas un sāls
Aizpildīšana:
- Var konservētu pārtikas produktu, sardīņu, sardīnellu vai saury.
- 2 olas
- 1/2 zaļo sīpolu ķekaru
- Lai nobaudītu melnos piparus
Kā padarīt šādu kūku:
- Mēs saplīstam olas ar plašu trauku, sāli, pievienojam sāli ar cukuru, noslaucīt, noslaucīt, ieliet kefīru, pārspēt vēlreiz.
- Izsijājiet miltus traukā, pievienojiet augu eļļu un labi samaisiet, līdz visi gabali ir izšķīduši.
- Atveriet zivju burciņu un iztukšojiet visu šķidrumu. Tad sakratiet to šķīvī un mīciet ar dakšiņu.
- Vāra olas, sagriež tās mazos kubiņos. Sīpolu sagriež mazos gredzenos, sajauciet ar konserviem un olu.
- Izmantojiet dziļu pelējumu vai cepešpannu, pārklājiet ar cepamo papīru, izlejiet pusi no mīklas, izplata to un iepildiet pildījumu.
- Uz augšu pārlej mīklas otro daļu.
- Cepiet uzkarsētu cepeškrāsnī pusstundu ar 200 grādiem.
Želejas pīrāgs ar konservētām zivīm un kartupeļiem
Šajā receptē kartupeļi tiek ievesti neapstrādāti, bet, ja jūs zināt, kā pagatavot kartupeļu pīrāgu, tad mēģiniet to pildīt, izrādās neparasta garša. Par kūka mums ir jāņem:
- glāze kefīra
- 0, 5 tases saulespuķu eļļa
- 2 olas
- 2 glāzes milti
- 2 ēdamkarotes sviesta
- Ceturtā tējkarote sodas un sāls
- Saurvielu konservi eļļā
- 3 lieli kartupeļi
- Vidējs sīpols
- Peppers
Vārīšanas process:
Ielej kefīru ērtā platā bļodā, lai mīcītu tur, pievienotu sodas un sāli, piliniet eļļu un pārlejiet miltus. Es uzreiz izsiju tieši bļodā. Mīciet plāno mīklu un paliek nostāties, lai soda sāktu strādāt.
Tagad ļaujiet nokļūt līdz pildījumam. Ar konservētām zivīm pievienojiet pārmērīgu šķidrumu un izjauciet ar dakšiņu tā, lai nebūtu lielu gabalu.
Sīpolus šādai pildīšanai vajadzētu sagriezt mazos kubiņos. Es centos berzēt kartupeļus ar rīsu, bet tas ir labāk, ja tie jūtami kūka. Šeit, pēc saviem ieskatiem, jūs varat samazināt plastmasas.
Pie pīrāga izmantoju apaļu formu, kuru es pārklāju ar cepamo papīru, bet jūs varat to apcept ar sviestu un apkaisa ar grauzdiņiem. Vienmērīga slāņa apakšā ielej pusi no mīklas, izliekam uz tās zivis, tad sīpolus, uz kartupeļiem, kurus mēs nedaudz iesmidzinām. Tad pārlejiet pārējo mīklu un lieciet cept. Lai iegūtu pilnīgu gatavību, tas parasti aizņem pusstundu 200 grādos, bet jums ir nepieciešams pārbaudīt.
Pīrāgs ar konservētu majonēzi
Kad no jūsu bezcerības jūsu ledusskapī pazūd majonēzes maiss, jūs varat droši nosūtīt to uz mīklu. Lai tas būtu nedaudz kalorisks, bet garšīgs un, galu galā, tie nepazudīs tos pašus produktus.
Mēs veiksim:
- 500 grami jebkuras majonēzes
- 1, 5 tases izsijātas kviešu milti
- 3 olas
- Tējkarote, kas kaitē soda
- konservētu sausiņu eļļa eļļā
- Mazā spuldze
- 3 lieli kartupeļi
Vārīšanas process:
Jellied zivju pīrāgs uz majonēzes ir ātri un viegli. Mīklu vienmēr sajaucu ar maisītāju, tas nav ļoti biezs, tāpēc nav daudz laika. Es saplēstu olas ar soda maisītāja krūzi, izspiest maisā majonēzi un sijā miltus. Piecas minūtes un mīkla ir gatava.
Es atvēru zivju burciņu un izleju šķidrumu, saury savilksies ar dakšiņu. Es sagriezu sīpolus ar pusvistām, un es speciāli sarīvē kartupeļus, piemēram, frī kartupeļus.
Mēs ņemam cepešpannu, aprēķinot produktus vidēji lielā izmērā, mēs pārklājam to ar jebkuru tauku, jūs varat vienkārši novietot pergamentu. Vispirms aizpildiet kūka “apakšdaļu” - mīklas pirmo pusi. Tad uzklājiet slāņus, sīpolus un kartupeļus slāņos, jūs varat pievienot garšvielas, piemēram, piparus. Piepildiet otro mīklas daļu un cepiet pusstundu.
Atvērtā kūka ar konservētiem
Es piedāvāju ikdienas cepšanas svētku versiju. Īpaša uzmanība jāpievērš aizpildīšanai un dizainam. Šajā gadījumā viesi būs pārsteigti par šādu vienkāršu recepti.
Nepieciešamie produkti:
mīkla
- 100 grami sviesta
- 250 grami izsijāto balto miltu
- 100 grami skāba krējuma 10%
- 5 grami cepamo pulvera
- Sāls šķipsnis
Aizpildiet
- 3 olas
- 250 g krējuma
- 1 tabula. miltu karote
- Sāls
pildījums
- Saury in oil
- Marinēti marinējumi
- Sīpoli
Vārīšanas process:
- Izkausēt sviestu un samaisa ar skābo krējumu
- Piepildiet miltus ar cepamo pulveri, sāli un mīciet mīklu.
- Aptiniet to pie plēves un ļaujiet tai sēdēt ledusskapī 30 minūtes
- Smalki sagriezti gurķi un sīpoli, apvienoti ar sasmalcinātiem konserviem (drenāžas eļļa).
- Mīklu novietojam noņemamā formā, iztaisnojam ar rokām un veidojam augstas malas.
- Mēs piepildām pildījumu, vienmērīgi sadalām to.
- No skābo krējuma, miltiem un olām peldiet vasku un ielejiet kūka.
- Nekavējoties nosūtiet to uz krāsni. Krāsns 190 grādos apmēram 40 minūtes.
.
Lai netiktu sabojātas konditorejas izstrādājumi, pirms iepirkšanas pievērsiet uzmanību konservu ražotājam. Izvēlieties jūrniecības ražotājus.
Kūkas ar konservētām zivīm un rīsiem
Nav slikti apvieno zivju konservu un rīsu pildīšanu. Es izdarīju dažas izmaiņas, ja jums tas patīk, novērtējiet to.
Mums ir jāņem šādas sastāvdaļas:
- 200 grami vidēji tauku kefīra
- 200 grami 15% skāba krējuma
- 1, 5 tases miltu
- 3 vistas olas
- 0, 5 tējkarotes cepamā soda
- Sāls
- 2 burkas dabiskās saharozes, nepievienojot eļļu
- Vidēja spuldze
- 150 grami iepriekš vārītu rīsu
- Nedaudz augu eļļas
Vārīšanas process:
Rīsus vāra iepriekš, labākus graudus, kas nav līmēti, varat tvaicēt. Sīpoli sagriež kubiņos un apcep eļļā, līdz tas kļūst zelts. Sajauciet ar rīsiem un atstājiet atdzist.
Plašā traukā sajauciet kefīru ar skābo krējumu, sāli un soda, izjauciet tur olas un pakāpeniski izsijājiet miltus, mīciet mīklu, izmantojot maisītāju. Ielejiet vienu daļu vārītā formā, sasmalciniet sahariju, tad rīsiem ar sīpoliem. Aizpildiet mīklas paliekas un ievietojiet cepeškrāsnī, lai ceptu līdz galam.
Zivju pīrāgs uz rauga mīklas
Izpildes iespēja ir laba, jo ir iespēja izvēlēties mīklu vai iegādāties veikalā. Tas būs vairāk garšīgs ar mājās gatavotu mīklu, tas ir pārliecināts.
Mēs veiksim:
- 1 kanāls saury vai sardinellas
- 350 grami balto kviešu miltu
- 1 glāze ūdens
- 1 tējkarote sāls
- Vidējs sīpols
- 1 tabula. karote rauga
- 2 tabula. karotes cukura
- 1/2 tasi ekstra neapstrādātas olīveļļas
.
Pavārmāksla:
- Sajauc miltus ar cukuru, sāli un raugu.
- Ielej siltu ūdeni mazos gabaliņos un mīcīt mīklu. Tam nevajadzētu būt saspringtam, pietiekami, lai vienkārši aizietu no rokām.
- Uzklājiet to ar dvieli un atstājiet 2 stundas siltā stūrī.
- Ar konservētiem pārtikas produktiem iztukšojiet eļļu un mīcīt ar dakšiņu. Sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem.
- Mēs sasmalcinām tuvināto mīklu un sadalām to divās daļās.
- No vienas puses veidojiet kūka. Mēs to izplatām uz cepešpannas, pārkaisa ar miltiem.
- Tops ar sauriju un sīpoliem.
- Mēs aptveram otro testa daļu.
- Mēs cepam 180 grādos ne vairāk kā 50 minūtes.
Ielejiet ar skābo krējumu
Šis kūka izrādīsies ar izcilu ruddy garozu, ja ne uz diētu, jūs varat lietot skāba krējumu, un, ja jūs skaitīsiet kalorijas, to var atšķaidīt ar kefīru.
Mēs izmantojam:
- glāze krējuma
- glāze izsijāto miltu
- 3 vistas olas
- 0, 5 tējkarotes sadedzinātas sodas
- 2 skumbriņas no stavridām vai dabīgām sardīnēm
- Vidējs sīpols
- 3 kartupeļi
- Sāls, garšvielas
Vārīšanas process: Plašā traukā ielieciet skābu krējumu un pievienojiet sāli un sodas, samaisiet. Atsevišķi izjauciet olas un ielej skābo krējumu, pēc tam sāk lēnām ievadīt miltus, lai nesaņemtu gabaliņus. mīklai jābūt gatavai, lai pabeigtu sodas dzēšanu.
Atveriet zivju kārbas, atbrīvojieties no šķidruma un sakratiet zivju gabalus uz šķīvja, izmantojiet dakšiņu, lai mīcītu tos mazos gabaliņos. Sīpoli sagriež mazos kubiņos. Kartupeļi ir vairāk garšīgi, lai sagrieztu plāksnēs vai ķīļos.
Veidlapu nav nepieciešams ieeļļot, ja skābs krējums ir taukains, un tāpēc to var pārklāt ar pergamentu. Ielejiet pusi mīklas kūka apakšā. Uz tā mēs izvietojam zivis, sīpolus un kartupeļus slāņos, jūs varat pievienot garšvielas. Piepildiet augšējo daļu un iestatiet cept 20-30 minūtes.
Ātri konservētas zivju kūka, foto recepte
Nepieciešamie produkti:
Lai pārbaudītu
- kefīrs 500 ml
- Soda 1 tējk.
- sāls 1 tējk.
- cukurs 1 tējk.
- olas 3 gab.
- saulespuķu eļļa 40 ml
- 350 g milti
Par pildījumu
- konservēti 2 konservi (250 gr) „Saira” eļļā
- kartupeļi 4-5 gabali
- Sīpoli, 2 gab.
Kā gatavot:
Atveriet konservētos ēdienus un iztukšojiet šķidrumu, sakratiet zivju gabalus šķīvī un mīciet ar dakšiņu.
Sīpoli sagriež plānos pusgredzenos.
Labāk ir noslaucīt kartupeļus ar rīsu.
Mīklas mīcīšanai traukā ielej kefīru.
Pievieno sāli, cukuru, sodas.
Mēs pārtraucam olas.
Augu eļļas pārlešana.
Beat ar maisītāju.
Pievienojiet miltus un samaisiet vēlreiz.
Pusi no mīklas pārlej pergamenta formā.
Uzlieciet kartupeļus uz augšu.
Kartupeļu slānī izvietojiet sīpolu slāni, pievienojam to un piparus. Tad mēs sagriezām konservu ēdienus un citu sīpolu un kartupeļu kārtu.
Piepildiet atlikušo mīklu, sadaliet to vienmērīgi, iestatiet cepšanai 50 minūtes 180 grādos.
Pīrāgs ar konservētām zivīm lēnā plītī
Cepšana steigā, lai jūs varētu izsaukt šo kūku. Pilnīgi bez grūtībām ar mūsu palīgu multivarka.
Mēs veiksim šādas sastāvdaļas:
- 300 grami kefīra
- 100 grami majonēzes
- 2 svaigas olas
- 2 ar glāzi miltu
- Maisiņš ar 10 gramu cepamo pulveri
- Tējkarote ēdiena sāls
- 3 vārītas olas
- Vidējs sīpols
- Stavridas vai saharas banka
Cepšanas process:
Beat olas ar sāli, pārlej majonēzi un kefīru, ielej cepamo pulveri. Sift miltus un mīcīt sūkli mīklu.
Burkas saturs, bez šķidruma, mīcīt ar dakšiņu un sajauc ar sasmalcinātām olām un sīpoliem. Ielej bļodā nedaudz vairāk nekā pusi mīklas, ielieciet pildījumu un pārlejiet atlikušo mīklu. Ieslēdziet cepšanas režīmu 60 minūtes.
