Jam patīk visi, tāpēc pīrāgi ar šo saldo produktu ir ļoti populāri. Šis konditorejas izstrādājums ir vēlams, jo, izmantojot parastos produktus, varēsiet pagatavot gardu un veselīgu desertu, neizmantojot daudz pūļu.
Pīrāgs ar ievārījumu lēni plīts - vispārīgie sagatavošanas principi
Līdz ar daudzkookera parādīšanos mūsu virtuvēs, ēdiena gatavošana ir kļuvusi daudz vieglāka, un garša ir augsta. Nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt gatavošanas procesu.
Multivarki dažādiem ražotājiem ir savas īpašības un funkcijas, tāpēc uzmanīgi izlasiet instrukcijas. Atkarībā no jaudas, gatavošanas laiks var atšķirties.
Pildījumam var izmantot ogu vai augļu ievārījumu, ievārījumu vai ievārījumu. Īpaši populārs ir ogu, ābolu vai plūmju saldais produkts. Galvenais ir tas, ka ievārījums bija biezs un kauliņš.
Visizplatītākie produkti mīklas pagatavošanai, piemēram, olas, cukurs, milti, sviests vai margarīns, dažreiz izmanto pienu, kefīru vai jogurtu. Pirms mīklas sagatavošanas ir vēlams vairākas reizes izsijāt miltus, lai mīkla būtu maiga un gaisīga.
Šo kūku var izmantot par pamatu kūku gatavošanai.
Recipe 1. Pīrāgs ar ievārījumu lēnā plītī “Tas nevar būt vieglāk”
Jūs varēsiet pagatavot gardu kūku, izmantojot pieejamos produktus un bez lielām pūlēm. Pat iesācēju mājsaimnieces var cept pīrāgu saskaņā ar šo recepti.
Sastāvdaļas
glāzi ievārījuma; cepamais sodas - 5 g;
nepilnīgs glāze cukura;
ola;
glāze miltu;
sviests
Vārīšanas metode
1. Ielieciet ievārījumu dziļā traukā, pievienojiet soda, pārlej ar etiķi un kārtīgi samaisiet. Neuztraucieties, tas sāks putas, bet tam vajadzētu būt. Atstājiet to 10 minūtes.
2. Atdaliet olu atsevišķi, pievienojiet cukuru un noslaucīt, līdz parādās baltas putas.
3. Ielejiet ievārījumu daudz olu un cukura un samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu labi apvienotas. Iegūtajā maisījumā pakāpeniski pievienojiet miltus un mīciet mīklu.
4. Iemērciet bļodu ar sviestu un ielej tajā vārītu mīklu. Iestatiet multicooker regulatoru režīmā „Cepšana”. Pīrāgs cep apmēram stundu, līdz atskan pīkstiens. Pārbaudiet kūka gatavību ar koka zobu bakstāmo vai iesmu.
5. Uzlieciet kūku uz trauka un atstājiet atdzist. Dekorēšanai izmantojiet pūdercukuru un ogas.
Recepte 2. Pīrāgs ar ievārījumu Berry Basket Multicooker
Sakarā ar skaisto izskatu un lielisko garšu kūka ir piemērota svētku galdam. Īpaši tad, kad pirms viesu ierašanās ir ļoti maz laika. Kūka ir salda un smalka.
Sastāvdaļas
olas - 2 gab.
pusi iepakojuma sviesta;
milti - 0, 5 kg;
pusi tasi granulēta cukura;
iepakojums cepamo pulveri;
ievārījums no jebkurām ogām vai augļiem - 200 g
Vārīšanas metode
1. Pirms mīklas pagatavošanas izņemiet sviestu no ledusskapja pusstundas. Karbonizējiet to mazos gabaliņos. Paņemiet dziļu bļodu, pārspiežiet olas un noslauciet tās ar cukuru. Pievienojiet sviestu olu-cukura maisījumam un samaisiet, mīcot sviestu. Milti sajauc ar cepamo pulveri, pakāpeniski ielej olu un sviesta maisījumā. Mīciet mīkstu mīklu. Ielieciet to noslēgtā iepakojumā un nosūtiet to ledusskapī vismaz pusstundu. 2. Noņemiet mīklu un sagriež divos gabalos, no kuriem viens ir lielāks. Ieeļļojiet multikookera formu ar sviestu. Veikt lielāko daļu mīklas un ielieciet to bļodā, ar pirkstiem mīklu uzklājiet apakšā, veicot 3 collu apmali. Ielej ievārījumu uz mīklas un saplaciniet ar karoti, vienlaikus nodrošinot, ka tas nepārplūst no mīklas malām. Šī recepte būs piemērota jebkuram ievārījumam, pat šķidrumam.
3. Paņemiet atlikušo mīklu. Nospiediet mazos gabaliņus, izkliedējiet uz ievārījuma. Principā, pēc jūsu ieskatiem jūs varat izrotāt kūka. Jūs varat, piemēram, izgriezt mazas lapas vai ziedus no mīklas un novietot tos uz ievārījuma, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.
4. Ievietojiet bļodu lēnā plītī un ieslēdziet „Cepšanas” režīmu, cepot laiku 1 stunda 15 minūtes. Kad tas ir pabeigts, atveriet vāku un noņemiet kūku. Atstājiet to 15 minūtes bļodā, lai kūka malas būtu aizgājušas, tas būs vieglāk iegūt kūka.
5. Pārlejiet kūku uz trauka. Apkaisiet to ar pulverveida cukuru un dekorējiet ar ogām.
Recipe 3. Pīrāgs ar ievārījumu pušķī "Rose Bouquet"
Sulīgs, garšīgs rauga kūka ar ievārījumu.
Sastāvdaļas
milti - 4 multi glāzes;
piens 500 ml;
rauga soma;
cukurs - 70 g;
šķipsniņu sāls;
50 ml augu eļļas;
ievārījums.
Eļļošanai:
ola;
cukurs 40 g;
sezama - 20 g.
Vārīšanas metode
1. Raugu izšķīdina pusglāzē silta piena un atstāj uz 10 minūtēm. Samaisiet pārējos produktus: pienu, cukuru, saulespuķu eļļu un sāli, ielej rauga maisījumu. Izsijājiet miltus un mīciet elastīgo mīklu. Atstājiet to pāris stundas ledusskapī.
2. Noņemiet mīklu un nedaudz sasmalciniet. Sadaliet to vairākās daļās. Apvelciet katru ārā un suku ar ievārījumu. Pagrieziet salmiņos. Izgrieziet to uz pusēm. Tātad, dariet ar visiem mīklas gabaliem. 3. Iztīriet trauku ar multikookeru ar sviestu. Lay rolls sagriezti, ar nelielu "atvēršanu" ziedlapiņām. Ievietojot visus sagataves, varat pievienot ievārījumu starp ziedlapiņām ar karoti.
4. Novietojiet kūku lēnā plītī un iestatiet regulatoru uz “Heat” režīmu 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet to un atstājiet kūka pārbaudei vēl 15 minūtes. Beat olu ar cukuru un suku ar olu maisījuma pīrāgu, virsū apkaisiet ar sezamu. Pēc tam iestatiet “Cepšanas” režīmu uz 1 stundu un 20 minūtēm.
5. Uzlieciet kūku uz trauka un rotā ar cukura pulveri.
Recepte 4. Siera kūka ar ievārījumu lēnā plītī
Cepšana ir ne tikai smaržīga un maiga, bet arī noderīga. Šī delikatese ir ideāli piemērota bērniem.
Sastāvdaļas
iepakojums sviesta vai margarīna;
600 g miltu;
350 grami cukura;
biezpiens - 300 g;
3 olas;
cepamais pulveris - 0,5 tējk.
glāzi ievārījuma.
Vārīšanas metode
1. Sajauciet visus vaļīgos produktus. Pievienojiet šim maisījumam aukstu sviestu vai margarīnu. Izmantojot nazi vai virtuves kombainu, visu sasmalciniet smalka, vienota drupana. Veiciet to ātri, līdz eļļa ir karsta. Mīkla izrādīsies drupatas veidā.
2. Par biezpiena pildījumu olas, cukuru un biezpienu samaisa homogēnā masā ar maisītāju. Jūs varat izmantot biezpiena augļu masu biezpiena vietā. Šādā gadījumā nepievienojiet cukuru.
3. Jam par otru pildījumu var veikt jebkuru traucējumu. Galvenais ir tas, ka tas ir pietiekami biezs.
4. Sadaliet mīklu trīs daļās: divas lielas un viena mazākas. Apstrādāt multivarku bļodu ar sviestu un vienmērīgāk sadalīt vienu no daļām. Ielieciet ievārījumu uz mīklas ar karoti. No augšas, atkal mīklas slāni, uzlieciet biezpiena pildījumu un pārkaisa ar atlikušo mīklu. 5. Vāra cepšanas režīmā 1 stundu un 40 minūtes. Vārīšanas procesā slāņi var mainīties, un kūka atgādinās marmora struktūru.
6. Uzlieciet gatavo kūku uz šķīvja un apkaisa ar cukura pulveri.
No šiem produktiem jūs saņemat diezgan lielu kūku, kas būs pietiekams arī lielam uzņēmumam.
Recipe 5. Pīrāgs ar ievārījumu lēnā plīts virsmā - “Ķiršu gliemeži”
Cepšanas biezpiena mīkla ir maiga un smalka.
Sastāvdaļas
rauga mīkla - 250 g;
ķiršu ievārījums - 250 g;
ciete - 20 g;
saulespuķu eļļa;
cukura pulveris.
Vārīšanas metode
1. Izvelciet biezpiena mīklas taisnstūrveida slānī.
2. No ievārījuma ievelciet ķiršu un samaisiet to ar cieti. Ielieciet ķiršu pildījumu uz taisnstūra diagonāli. Apgrieziet mīklu biezā veltnī, nospiežot malas.
3. Ieeļļojiet daudzkarsera formu ar saulespuķu eļļu un ievietojiet tajā rullīti. Iestatiet “Heat” režīmu 10 minūtes, šis laiks ir pietiekami, lai mīkla pilnībā ietilptu.
4. Cepiet cepšanas režīmā apmēram 1 stundu. Pēc 30 minūtēm pēc sagatavošanas sākuma rullīti jāapgriež ar lāpstiņu.
5. “Ķiršu gliemeži” rotā cukura pulveris.
Pīrāgs ar ievārījumu lēni plīts - trikiem un padomiem
1. Tie, kas cep pīrāgus daudzkarserī, saskaroties ar to, ka tops nesaņem ruddy garozu. Ja vēlaties, lai kūka būtu skaists skats no visām pusēm, pagrieziet to pa stundu un gatavojiet vēl līdz noteiktā laika beigām.
2. Jamu var pievienot gan pašai mīklai, gan veidot tā slāni. Lai to izdarītu, pudelē ielej pusi mīklas, izkaisiet ievārījumu uz augšu, pēc tam karoti atlikušo mīklu ar karoti. Ievārījums nesajaucas ar mīklu un iegūst sulīgu pildījumu. 3. Pīrāgs ar ievārījumu var būt dekorēts ar mīklas krēmu, augļu gabaliņiem, rīvētu šokolādi vai riekstiem, piparmētru lapām un ogām. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
4. Pildījumam var izmantot gan ievārījumu, gan ievārījumu, ievārījumu vai ogas, sasmalcinātas ar cukuru.
5. Lai pagatavotu konditorejas izstrādājumus, varat pievienot vaniļu, citronu vai apelsīnu miziņu, sasmalcinātus riekstus.
6. Nekad nenoņemiet kūku tūlīt pēc cepšanas, atstājiet to 15 min.
7. Cukuram pievienotā cukura daudzums ir atkarīgs no tā, cik salds ir ievārījums.
8. Ja ievārījums ir pārāk šķidrs, to var sabiezēt ar sasmalcinātiem riekstiem. Tas ne tikai padarīs to biezāku, bet arī piešķirs unikālu garšu. Vēl viens veids: biezināt ievārījumu ar cieti.
Šie vienkāršie padomi palīdzēs jums sagatavot garšīgus, aromātiskus un veselīgus konditorejas izstrādājumus bez jebkādām problēmām.
