Populārākais un garšīgākais salāti, saskaņā ar daudziem, ir salāti ar gurķiem un tomātiem! Papildus tam, ka šie dārzeņi ir visizplatītākie, tie būs arī neticami ekonomiski izdevīgi jūsu makam, īpaši pacelšanas sezonas laikā.
Apvienojot tos ar pārējām sastāvdaļām, jūs varat sasniegt īstu svētku ēdienu, ko plānojat gatavot darba dienās. Ārkārtas spožums sniegs salātiem sarkanu vai violetu sīpolu - tas dažādo ēdiena krāsu shēmu un jūs varat pievienot salātus pat svētku ēdienkartei!
Un jūs varat pievienot olīvas un sieru uz siera - tad jūs iegūsiet īstu „grieķu salātu”. Jūs varat vienkārši atšķaidīt dārzeņu salātus ar kaperiem un dot tam nedaudz gaismas. Kopumā rīkojieties, kā vēlaties - vienkārši nemainiet galvenos produktus.
4 porcijām svaigu un sulīgu dārzeņu salātu, jums būs nepieciešams:
- 2 lieli tomāti;
- 3-4 gurķi;
- 1 ķekars zaļo salātu;
- 1 sarkans sīpols;
- 2-3 šķipsnas sāls;
- 10 ml augu eļļas.
Pirmkārt, salātos mēs sagriežam iepriekš mazgātās zaļās salātu lapas. Jūs varat tos paņemt, bet mēģiniet ne atstāt pārāk lielus gabalus.
Tūlīt pēc tam mēs griezām un mazgājām gurķus, sagriežot astes no abām pusēm. Savākšanas sezonā gurķu astes kļūst rūgtas, tāpēc nedaudz vairāk attāluma no gala.
Tad nāk tomātu līnija. Tie arī jāmazgā ūdenī un viegli žāvē ar dvieli. Tad sagrieziet katru tomātu uz pusēm un, izgriežot sirdis no tām, sagrieziet to šķēlītēs. Pievienojiet šķēlītēs bļodā atlikušās sastāvdaļas.
Pēdējais griešanas posms būs sarkano sīpolu sagriešana. Ja krājumā nav tik daudz dažādu sīpolu, tad to var droši nomainīt ar parastiem sīpoliem vai zaļajiem sīpoliem. Izgrieziet attīrīto un mazgāto sīpolu uz pusēm un pēc tam sasmalciniet pusi gredzenus. Pievieno bļodai. Pievieno sāli un pārlej ar augu eļļu. Dakšveida satvērējus sajauciet ar divām dakšām tā, lai katrs gabals iemērc ar augu eļļu. Starp citu, šis ēdiens būs daudz noderīgāks, ja jūs nomainīsiet augu eļļu ar olīveļļu!
Augu salātus ievieto šķīvī un sāciet degustēt! Izbaudiet maltīti!
Pēc izbaudīt sulīgus un garšīgus salātus, jūs varat aprēķināt, cik daudz tās sagatavošanās 4 cilvēkiem izmaksās:
- 2 tomāti - 12,5 rubļi;
- 3-4 gurķi - 10 rubļi .;
- 1 ķekars zaļo salātu - 5 rubļi;
- 1 sarkans sīpols - 2 rubļi .;
- 10 ml augu eļļas - 2 rubļi.
Kopā par krāsainu ēdienu četriem maksājat par 31,5 rubļiem, kas nozīmē, ka 1 porcija maksās tikai 8 rubļus. Papildus ēdienkartei šis ēdiens piepildīs Jūsu ķermeni ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām, tāpēc - pat nevilcinieties un gatavojiet kopā ar mums! Sekojiet mūsu receptēm un ievērojami ietaupiet savu ģimenes budžetu!
