Banānu kūka - vispārīgie ēdināšanas principi un metodes
Banānu kūka šodien ir ļoti populārs ēdiens. Ļoti bieži tas tiek pagatavots dažām brīvdienām, un tas ir saprotams, jo tas ir tik lielisks gan garšas, gan izskata ziņā, kas var izrotāt jebkuras svinības. Un tā aromāts ir patiesi dievišķs! Banānu kūka neapšaubāmās priekšrocības var attiecināt uz relatīvo vieglumu, jo tā krējums parasti nesatur sviestu. Tomēr, pateicoties banāniem, kuros ir daudz cietes, tajā pašā laikā tas ļoti piepildās.
Vai zinājāt, ka zinātnieki ir atklājuši vielas banānā, kas ir strukturāli līdzīgs serotonīna un endorfīniem, ko sauc par neko citu kā laimes hormonus? Tātad, izmēģinot banānu kūku, jūs noteikti jutīsiet prieku un spēka piepūli. Vārdu sakot, banānu kūka ir garšīga un veselīga delikatese. Un ēdiena gatavošana vispār nav sarežģīta. Vienīgais laiks ir to izdarīt labāk, lai tas būtu labi iemērkts un piepildīts ar unikālu banānu aromātu, kas to atšķir no visiem citiem saldajiem ēdieniem.
Banānu kūka - pārtikas sagatavošana
Katra banānu kūka galvenā sastāvdaļa, protams, ir banāni. Vārīšanas panākumi ir atkarīgi no viņu izvēles. Krējumam ir labāk lietot ļoti gatavus banānus, kas viegli mīkstina un bagātina garšu. Mazāk nogatavojušies augļi ir labāk piemēroti kūka laminēšanai un tā dekorēšanai, jo tos būs vieglāk sagriezt skaistos lokos vai citādas formas šķēlītēs.
Banānu kūka - labākās receptes
1. recepte: nesadalītas banānu kūka
Apraksts:
Varbūt tas ir viens no vienkāršākajiem banānu kūka receptēm. Tomēr šis kūka izrādās ļoti garšīgs un barojošs, tāpēc tas noteikti kļūs par vienu no jūsu ģimenes iecienītākajiem ēdieniem.
Sastāvdaļas:
180 gr. sviests;
500 gr. sīkdatnes;
1 glāze cukura;
5 banāni;
200 gr. krējums;
50 gr. lazdu rieksti;
50 gr. šokolāde;
garšas kanēļa garšu.
Sagatavošanas metode:
1. Sadaliet sīkdatnes sīkos gabaliņos, notīriet lazdu riekstus, viegli cepiet un sagrieziet mazos šķeldos blenderī. Banāni, pīlings, sagriezti plānās aprindās un atstāj vienu, lai izrotātu kūka. Sasmalciniet šokolādi uz smalka rīve.
2. Sajauciet sasmalcinātus riekstus, mīkstu sviestu, cukuru un krējumu, pievienojiet banānus ar maltu kanēli un uzberiet visu. Pēc tam pievienojiet šim maisījumam sasmalcinātus sīkfailus.
3. Mēs izplatījām iegūto banānu masu uz trauka, dodot kūka formai pēc vēlēšanās, un izrotājam to ar rīvētu šokolādi un plānām šķēlītēm sagrieztu banānu šķēlītēs.
4. Norādiet gatavo tortu, lai ievadītu ledusskapī 5-6 stundas.
2. recepte: banānu kūka ar medu un kondensēto pienu
Ļoti garšīgs kūka, kas noteikti novērtētu pat tādu saldo zobu, kā Vinnijs Pūks, kurš necieš, izvēloties starp kondensēto pienu un medu, un lūdza abus. Šī kūka izrādās ļoti maiga un barojoša, tāpēc tā ir lieliska iespēja atpūtai bērniem.
Sastāvdaļas:
testam:
250 gr. margarīns;
2 olas;
1 ēd.k. l medus
1 vāra kondensēta piena;
200 gr. milti;
0,5 tējk soda;
krējumam:
7 nogatavojušies banāni;
700 gr. krējums;
100 gr. cukuru
Sagatavošanas metode: 1. Beat olas, sajauciet tās ar kondensētu pienu un izkausētu margarīnu (ne karstu, lai olas nesaslāpētu).
2. Soda izdalīšana ar izkausētu medu, pievieno to miltiem un pagatavo mīklu. Sadaliet to divās daļās, cepiet kūkas un sagrieziet. Tas ir, mēs visi saņemam 4 Korzh.
3. Krējuma pagatavošana, krējuma krējums ar cukuru.
4. Pēc apakšējā kūka nokrāsošanas ar krējumu uzklājiet plānus šķēlēs banānus uz augšu, pēc tam uzlieciet nākamo kūku, uzklājiet to ar krējumu un pārklājiet ar banāniem utt. Mēs dekorējam pēdējo kūku ar banāniem un, ja nepieciešams, ar citiem augļiem, un tad tos ievietojam ledusskapī impregnēšanai.
3. recepte: banānu riekstu kūka
Apraksts:
Šis kūka ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī barojošs. Tas ir interesanti ar kombināciju banāniem un valriekstiem, neprasa daudz laika ēdiena gatavošanai un noteikti strādās arī iesācējiem.
Sastāvdaļas:
3 banāni;
200 gr. milti;
1/3 tējk soda, hidratēts etiķis;
100 gr. cukura pulveris;
100 gr. sviests;
100 gr. kefīrs vai jogurts;
0,5 sakana skābs krējums;
4 ēdamk. l sasmalcināti valrieksti;
šķipsniņu sāls.
Krējumam:
0,5 litri skāba krējuma,
100 gr. cukuru
Sagatavošanas metode:
1. Vispirms sagatavojiet formu, ieeļļojiet to ar eļļu un apkaisa ar miltiem un karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. Izsijājiet miltus, samaisiet to ar sāli un sāli. Slauciet sviestu ar cukuru. Banāni.
3. Sajauc skābu krējumu, banānus un sviestu, kas ir pounded ar cukuru. Pēc tam pakāpeniski pievieno maisījumam sausas sastāvdaļas un jogurtu, visu pēc porcijas pievienošanas. Sajauciet mīklu ar riekstiem, daliet uz pusēm un cepiet divas kūkas, katra apmēram 30 minūtes.
4. Paņemot cepeškrāsns kūkas un atdzesējot, sagrieziet katru. 5. Slauciet krējumu ar cukuru. Ar iegūto krēmu mēs ieeļļojam katru kūku, virs krējuma uzklājiet banānus sagriež plānās šķēlītēs. Pēc kūka savākšanas ievietojiet to ledusskapī tā, lai tā būtu labi iemērkta vairākas stundas.
4. recepte: banānu kūka ar siera kūku
Apraksts:
Diezgan vienkāršs kūka, kas var būt labs papildinājums rīta kafijai.
Sastāvdaļas:
500 gr. sīkdatnes;
200 gr. biezpiens;
100 gr. cukurs;
1 ēd.k. l želatīns;
3 banāni;
2 ēd.k. l sasmalcināti valrieksti.
Sagatavošanas metode:
1. Lai pagatavotu krēmu, mērcējiet želatīnu tā, lai tas labi izšķīst un pietūkušas. Tad pievienojiet biezpienu, cukuru un labi samaisiet.
2. Uzklājiet cepumu, krējuma, sagrieztu banānu slāņu veidā (sākot ar cepumiem).
3. Pārklājiet krējumu ar augšējo kūkas kārtu un dekorējiet to ar valriekstiem un sagrieztiem banāniem, uzlieciet kūku ledusskapī vairākas stundas, lai iestatītu.
Banānu kūka - noderīgi padomi no pieredzējušiem pavāriem
Tā kā banāni satur daudz cietes, tie attīrītā stāvoklī tiecas tumšāk. Tādēļ, ja jūs plānojat, ka jūsu kūka tiks dekorēta ar banānu šķēlītēm, kas nav klātas ar krējumu, tad labāk tos izklāt pēc tam, kad kūka tiek infūzēta ledusskapī dažas stundas, pirms pasniegšanas, lai tās būtu pievilcīgas un svaigas. .
