Pēc garšīgas pusdienas vai pēcpusdienas tējas vienmēr vēlaties kaut ko saldu, īpaši bērniem. Bet katru dienu tas nebūs iespējams iegūt tos kūkas un kūkas, turklāt šādi saldumi nav absolūti noderīgi - tie vienkārši pievieno papildu kalorijas.
Tas ir iemesls, kāpēc upeņu putas būs īsts atradums jums, jo papildus noderīgiem vitamīniem un minerālvielām šis ēdiens satur mannas putraimi, kas ievērojami baro ķermeni un dod tai spēku jauniem sasniegumiem.
Melno jāņogu putas iegūst piesātinātu rozā krāsu, un neviens to neatsakās, īpaši bērnus! Šādu desertu var pagatavot no jebkurām ogām: zemenēm, avenēm, ķiršiem, jāņogām utt. Galvenais ir tas, ka viņiem nav lieli kauli.
Tas ir tas ēdiens, kas tiek pasniegts dažādos restorānos un kafejnīcās, un tur par to jāmaksā daudz dārgāk, nekā tas būtu par izmaksām.
Jums būs nepieciešamas 2 porcijas porcijas:
- 200 g jāņogu ogas;
- 300 ml ūdens;
- 2 ēdamk. l mannas putraimi;
- 2 ēdamk. l cukura smiltis.
Jūs varat izmantot ne tikai svaigas ogas, bet arī saldētas ogas, lai padarītu šo taupīgo desertu - tos pārdod jebkurā lielveikalā vai veikalā. Izskalojiet ogas ūdenī un ievietojiet traukā, kurā jūs sagatavosiet putas. To vislabāk izdarīt katliņā vai katliņā ar nūju! Nekavējoties ielej cukuru. Ielejiet ūdeni un ievietojiet tvertni uz plīts. Pagaidiet, līdz vārās un gatavojiet ogas vēl 5-7 minūtes, kā parastais kompots, un pēc tam noņemiet trauku no uguns.
Pārsniedziet jāņogu sulu caur sietu vai caurduris, un noslaukiet tajā iemestās ogas. Ideāls instruments tam būtu kartupeļu smalcinātājs. Pievienojiet visu mīkstumu sulā un ievietojiet visu atpakaļ uz plīts.
Nelielā veidā ielej mannas putraimi, nekavējoties mīcot to ar noslaucītu, lai desertā nebūtu gabalu.
Tomīte uz ugunsgrēka putas līdz bieza, sajaucot ar noslaucīt. Tiklīdz mannas putraimi piešķir biezumu desertiem, izslēdziet siltumu un ļaujiet tvertnes saturam atdzist 15-20 minūtes. Atdzesējot, mannas putraimi sabiezē vēl vairāk, un deserts kļūst biežāks.
Pēc tam, izmantojot maisītāju, iemērc sagatavoto putu apmēram 5-7 minūtes, līdz tas rūpīgi kļūst balts.
Tiklīdz tas notiek - jūs varat izplatīt saldumus bļodiņās vai bļodās un pasniegt, dekorētus ar piparmētru lapām un šokolādi. Izbaudiet maltīti!
Kā redzat, šāda deserta recepte ir ļoti vienkārša. Turklāt jūs varat to izmantot kā krējumu kūkām vai konditorejas izstrādājumiem. No jāņogu putām izrādās liels siera kūka. Kopumā iespējas - masa! Vēl viens no nesalīdzināmiem plusiem ir ekonomikā. Aprēķināsim, cik lielā mērā šīs divas deserta daļas mums izmaksās: - 200 g jāņogu ogas - 17,5 rubļi;
- 2 ēdamk. l mannas putraimi - 3 rubļi;
- 2 ēdamk. l cukura smiltis - 5 rubļi.
Kopumā divas garšīgas saldās porcijas izmaksā apmēram 22,5-23 rubļus, kas nozīmē, ka viena ēdināšana maksā tikai 11-12 rubļus. Par šādu neticami garšīgu un veselīgu desertu ir tikai smieklīga cena! Pavārs ar mums un mēs iemācīsim, kā ietaupīt naudu, gatavojot gardus restorāna ēdienus par cenu!
