Makrele ar kartupeļiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot makreles ar kartupeļiem.

Makrele ar kartupeļiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot makreles ar kartupeļiem.

Makrele ar kartupeļiem - vārīšanas vispārīgie principi

Makrele ar kartupeļiem ir barojošs, barojošs un ļoti garšīgs ēdiens katru dienu. Un, ja parādīsiet nedaudz iztēles un pievienosiet dārzeņus, sēnes vai sieru, tas būs brīnišķīgs gardums svētkiem. Makrele ar kartupeļiem, parasti cep cepeškrāsnī folijā vai maisā, varat izmantot lēnu plīti.

Vārīšanas būtība ir pavisam vienkārša: sagatavoti liemeņi un kartupeļi tiek izkārtoti formā vai folijā, ar garšvielām garšīgi un nosūtīti cepšanai 30-40 minūtes. Sīpolus un citronu pievieno arī zivīm ar kartupeļiem. Ļoti garšīgs ir makrele ar kartupeļiem kopā ar tomātiem un pipariem. Ja vēlaties, lai trauks izrādītos ar garozu, jūs varat cept zivis ar majonēzi vai sieru.

Makrele ar kartupeļiem - ēdienu un ēdienu gatavošana

Makrele ar kartupeļiem tiek gatavota diezgan viegli, lielāko daļu laika tas pagatavo sastāvdaļas. Vispirms, pieņemsim, ka zivis: atkausēt, izgriezt iekšējos orgānus, nogrieziet galvu, asti un spuras. Izskalojiet liemeni ar tekošu ūdeni. Zivis var sagriezt porcijās vai cept ar kartupeļiem. Un jūs varat veikt vairākus izcirtņus (ne līdz galam) un ievietot tos tomātos, sīpolos un citronā.

Sagatavojiet dārzeņus kā parasti: mizojiet un sagrieziet kartupeļus (zivīm - lielām lobulēm), sagrieziet sīpolus uz pusgredzeniem. Ja izmanto tomātus un citronu, mēs tos sagriežam plānos pusapļos. Papriku var sagriezt sloksnēs. Dažās makreles un kartupeļu receptēs tiek izmantoti šampinjoni: tie ir jānomazgā un rupji sakapāti. Par makreles ar kartupeļiem zem siera garozas, mēs rīvējam sieru.

No ēdieniem jums būs nepieciešams griešanas dēlis, asns nazis, pods vārīšanai kartupeļiem, cepšanas trauks krāsnī (varat lietot silikonu) vai cepšanas paplāte ar augstām malām, bļoda marinēšanai. Izgatavojiet arī foliju vai „uzmavu”. Makreles receptes ar kartupeļiem:

1. recepte: makreles un kartupeļi

Makrele ar kartupeļiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot makreles ar kartupeļiem.

Skudras makrele vakariņām ar kartupeļiem krāsnī. Šķīvis izrādās neticami garšīgs un ēstgribīgs. Visas sastāvdaļas tiek ceptas un piesātinātas ar viena otras sulu un garšu. Pievienojiet ķiplokus pikantumam un tomātiem sulīgumam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - cik vien vēlaties;
  • Makrele;
  • Sīpoli;
  • Lemon;
  • Pāris tomātu;
  • Ķiploki;
  • Sāls;
  • Peppers

Sagatavošanas metode:

Izgrieziet zivis, izgrieziet iekšpusē, nogrieziet galvu un asti. Izskalojiet liemeni un sagriež porcijās (bet ne pilnībā). Liemenim jāpaliek neskartam, bet ar pārpalikumiem pārējām sastāvdaļām. Vairākas ķiploku daiviņas izlaiž caur presi, sāli un pipariem. Mazās zivis berzējam ar ķiploku maisījumu, atstājim pusotru stundu marinēt. Mēs tīrām kartupeļus un sagriež tos lielās šķēlītēs. Piepildiet ūdeni, sāli, vāra pēc vārīšanas 8 minūtes (aromātam jūs varat mest lauru lapu ūdenī). Ūdens no kartupeļu drenāžas.

Sīpoli sagriež pusgredzenos, tomātus un citronu plānās pusapļos. Mēs ņemam lielu cepešpannu ar augstām malām, ieeļļojam, izklājam kartupeļus. Starp kartupeļu šķēlītēm izklājiet zivis. Zivju spraugās mēs ievietojam citronu, sīpolu un tomātus. Apkaisiet visu sastāvu ar augu eļļu. Kartupeļus var nedaudz piparēt. Nosūtīts krāsnī 35 minūtes. Pasniedzot rotā ar svaigiem zaļumiem.

2. recepte: makrele ar kartupeļiem lēni plīts

Makrele ar kartupeļiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot makreles ar kartupeļiem.

recepte stāsta, kā ātri un garšīgi pagatavot makreles ar kartupeļiem. Saimniekiem, kuriem ir lēna plīts, ēdiena gatavošana vispār nav sarežģīta. Ierīce ļauj jums nekavējoties veikt un pamatēdienu, kā arī sānu ēdienu. Zivis ar dārzeņiem no daudzkookera saglabā visas labvēlīgās īpašības un ir piemērotas diētai. Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Makrele;
  • Kartupeļi;
  • Sīpoli;
  • Perčiks;
  • Sāls;
  • Zaļie;
  • Burkāni.

Sagatavošanas metode:

Vispirms mēs sadalām zivis: atkausēšanu, nogriež galvu, asti un spuras, jo tas ir jānomazgā tekošā ūdenī. Izgrieziet karkasu porcijās. Berzējiet katru gabalu ar sāli, pipariem vai zivju garšvielu maisījumu. Peel kartupeļus un sagriež tos šķēlēs. Sagrieziet burkānus šķēlītēs, sagrieziet sīpolus. Bļodā ar daudzkookers viegli eļļot ar eļļu. Vispirms izplatiet dārzeņus, pēc tam zivi. Pievienojiet nedaudz ūdens. Vārīšana “cepšanas” režīmā 30-40 minūtes. Gatavojot ēdienu, mēs sekojam ūdenim - ja nepieciešams, pievienojiet vēl vairāk. Pasniedz makreles ar kartupeļiem, kas pasniegti ar sasmalcinātiem zaļumiem.

3. recepte: makrele ar kartupeļiem un sēnēm

Makrele ar kartupeļiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot makreles ar kartupeļiem.

Universāla recepte, ar kuru var pagatavot tipisku sirsnīgu vakariņu vai svētku maltīti. Visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas, lai gan no pirmā acu uzmetiena var šķist, ka makreles sēnes nav ļoti piemērotas. Pārsteidziet viesus un tuviniekus ar šādu kulinārijas šedevru!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Makrele;
  • Šampinjoni;
  • Dilles;
  • Sāls;
  • Peppers

Sagatavošanas metode:

Lai sāktu, sagatavojiet makreles: atkausēšanu, vypotroshim, nogrieziet galvu un asti. Mēs rūpīgi nomazgājam liemeni ārpusē un iekšpusē. Mazgājiet šampinjonus, sagriež gabalos. Peel kartupeļus, sagriež šķēlītēs. Paņemiet foliju, izdaliet kartupeļus un sēnes, starp tām novietojiet zivis. Sāls un pipari visas sastāvdaļas pēc garšas, ciktāl iespējams, pagatavo zivis ar sēnēm un kartupeļiem. Apkaisiet ar sasmalcinātām dillēm. Folija cieši iesaiņota. Mēs uzstājām cept cepeškrāsnī, pusstundas laikā foliju var atvērt, lai trauks no augšas kļūtu sarkanāks. Pēc 10 minūtēm izslēdziet uguni, kādu laiku atstājiet „staigāt”.

4. recepte: makrele ar kartupeļiem un sieru

Makrele ar kartupeļiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot makreles ar kartupeļiem.

Zivis un dārzeņi ir klāti ar garšīgu siera garozu - ļoti maigi un apetīti. Šo recepti var droši izmantot kā brīvdienu galdu un parastu ģimenes vakariņu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Sīpoli;
  • Makrele;
  • Saldie bulgārie pipari - 2 gab.
  • Lemon;
  • Kartupeļi - 8-9 gab.
  • Cietais siers -230 g;
  • Sāls;
  • Peppers;
  • Sviests.

Sagatavošanas metode:

Pirmkārt, apstrādājiet zivis: atkausēšanu, vypotroshim, nogrieziet galvu, asti un spuras. Mēs tīrām kartupeļus un sagriež tos lielās šķēlītēs. Piepildiet ūdeni un vāra līdz pusei, sāli. Karkasa zivis sagriež porcijas, berzētas ar garšvielām. Atstājiet 15 minūtes. Sīpoli sagriež pusgredzenos, citrona - šķēlītēs. Paņemiet divus paprikas, noņemiet sēklas, sagriežiet sloksnēs. Cepšanas pannas ar foliju, izklājiet kartupeļus, starp tiem - marinētus zivju gabalus. Kartupeļi nedaudz pipari. Sadaliet citronu, sīpolus un piparus no augšas. Mēs izkausējam sviestu, pārlej ar dārzeņiem (nav vajadzīgas zivis - tas jau ir eļļains). Cepiet pusstundu krāsnī. Izņemiet cepšanas paplāti, apkaisa ar zivīm un rīvētu sieru. Nosūtiet cepeškrāsnī vēl 10-12 minūtes. Pasniedzot rotā ar svaigiem zaļumiem.

5. recepte: makrele ar majonēzes kartupeļiem

Taukainas zivis un pat majonēze ... "Pārāk liels kaloriju daudzums" - daudzi domās. Bet kā garšīgi! Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar šādu delikatesi. Vai vismaz, lūdzu, mājsaimniecību ar šādu yummy.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Makrele;
  • Kartupeļi;
  • Majonēze;
  • Sāls;
  • Peppers;
  • Sīpolu spuldze.

Sagatavošanas metode:

Zivis atkausēja, noņem iekšpusē, nogriež galvu un asti. Kā mums vajadzētu mazgāt. Kartupeļus sagriež šķēlītēs. Sīpoli sagriež pusgredzenos. Izgrieziet karkasu porcijās, ielieciet bļodā ar sīpoliem, samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Atstāj marinēt 20 minūtes. Kartupeļus ar sīpoliem izplata zivīm, pārlej ar majonēzi, samaisa. Jūs varat pat nedaudz sāls un piparus. Ieeļļojiet formu, uzpildiet ar kartupeļiem un zivīm, ievietojiet cepeškrāsnī. Cep 40-45 minūtes. Apcepiet ar garšaugiem.

Makrele ar kartupeļiem - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem

  • Pirms cepšanas ieteicams marinēt 15-20 minūtes. Lai to izdarītu, varat izmantot īpašas garšvielas zivīm vai ķiplokiem ar sāli un pipariem;
  • Ja vēlaties makreles un kartupeļus labi brūnināt, 10 minūtes pirms gatavošanas beigām, atveriet foliju;
  • kartupeļi, kas pagatavoti nedaudz ilgāk nekā zivis. Tāpēc, pirms cepšanas, kartupeļus var pagatavot sālītā ūdenī līdz pusei pagatavotas;
  • Lai dārzeņus padarītu izsmalcinātākus un sulīgākus, tos var ieliet ar izkausētu sviestu;
  • Neaizmirstiet griezt melnās filmas no zivīm.
Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt