Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Trifle ar zemenēm - viegls deserts, izplatīts Anglijā, ASV un Skotijā. Es domāju, ka šis ēdiens ir sagatavots visur, vienkārši saukts citādi. Trifl sastāv no 3 - 4 slāņiem: svaigi augļi vai augļu želejas, cepumu vai sūkļa kūka, putukrējums. Parasti slānim ir sagatavots krējums, bet vieglajam deserātam viņi dod priekšroku bez tā, tikai putukrējumu.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Zemeņu Traifl ir kaut kas maģisks! Nenoliedziet sev prieku, kad parādās pirmās ogas! Smaržīgas zemenes, maiga sūkļa kūka, krēms, tāpēc kas varētu būt garšīgāks!

Trifle ar zemenēm, kas pagatavotas dziļi caurspīdīgā salātu traukā, lai būtu redzami slāņi. Ir arī īpaša forma - dziļa caurspīdīga tvertne uz kājas ar augstu apmali.

  • Vārīšanas laiks: 15 minūtes
  • Porcijas: 4

Treifla sastāvdaļas ar zemenēm

  • 500 g svaigas zemenes;
  • 300 g 33% krējuma;
  • 2 ēdamkarotes cukura pulvera;
  • 2 tējkarotes biezinātāja krēma;
  • 1 tējkarote sviesta;
  • 1 ēdamkarote cukura;
  • 100 g sūkļu kūkas;
  • kakao pulveris;
  • konjaks (pēc izvēles).

Treifla gatavošanas metode ar zemenēm

Manas ogas noņem stublāju, sagriež mazos kubiņos. Ielieciet sviestu pannā, pēc tam sasmalciniet zemenes, sakarsējiet, līdz sviests ir izkusis.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Ielej cukuru zemenēm, sakratiet pannu, tiklīdz cukurs kūst, noņemiet no karstuma. Ar šādu ātru termisko apstrādi zemenes nezaudēs ne spilgtu krāsu, ne aromātu.

Uzreiz atdzesējiet ogas, jūs varat ielikt pannu bļodā ar aukstu ūdeni.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Ielejiet taukainu krēmu garā maisītāja stikla šķīvī, pārlejiet arī cukura pulveri un biezinātāja krēmu. Pulvera cukura daudzumu var palielināt, ja vēlaties saldu.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Krēms ar biezinātāju un cukura pulveri sakrīt ar stabilu maksimumu.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Dziļi caurspīdīgā salātu bļodā vai īpašā formā traifla (tas pats salātu bļodiņā, tikai uz stublāja), mēs izplatām pusi zemenes.

Krējums, kas ievietots mīklas maisiņā ar sprauslu, uz pusēm izkaisa krējumu uz ogām. Tālāk sagrieziet cepumu cepumus uz putukrējuma, apkaisa ar brendiju, ja tas ir deserts pieaugušajiem.

Cooky for treyfla labāk izvēlēties mīkstu, lai drupatas varētu viegli absorbēt brendiju vai augļu sulu.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts Trifle ar zemenēm - viegls deserts Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Cepumu cepumos uzliek atlikušās ogas.

Pēc tam uzklājiet putukrējumu. Ja izmantojat sprauslu “zvaigzne”, tad varat ievietot skaistu slāni.

Mēs ņemam kakao pulveri, ielej tējkaroti mazā sietā, maigi pulveris kakao treifls.

Trifle ar zemenēm - viegls deserts Trifle ar zemenēm - viegls deserts Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Izgrieziet tuberkles ar kātiem. Dekorējiet ar trīs svaigām ogām un pasniedziet tūlīt. Bon apetīte, gatavojiet vienkāršus un vieglus desertus no svaigām ogām!

Trifle ar zemenēm - viegls deserts

Zemeņu triflons ir nevēlams uzglabāt, tas ir jāapstrādā tieši pirms pasniegšanas. Tomēr, ja ogas pagatavo nedaudz ilgāk, tad atdzesē tās pilnībā un krēmam pievieno pāris ēdamkarotes biezinātāja, lai tās kļūtu ļoti blīvas, tad treifl var uzglabāt ledusskapī 1-2 stundas.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt