Pasta ar cūkgaļu visā tās krāšņumā! Receptes ceptiem un ceptiem makaroniem un makaroniem ar cūkgaļu

Makaroni un cūkgaļa ir ļoti apmierinoši un garšīgi. Nav brīnums, ka kombinācija ir tik populāra.

Bāzē ir ļoti daudz receptes ar šīm sastāvdaļām. Tos var cept, cept, sautēt un katrs ēdiens būs īpašs, nav līdzīgs kādam citam.

Cūkgaļas makaroni - vispārīgie ēdināšanas principi

Cūkgaļa šādiem ēdieniem parasti tiek izmantota bez kauliem. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos: kubiņos, spieķos, salmiņos. Ja konkrēta veidlapa nav norādīta, varat to darīt pēc saviem ieskatiem Tad gaļa tiek cepta kastrolītē, sautēta, apvienota ar vārītiem makaroniem vai piepildīta ar šķīvi, kas jau ir plāksnēs, izplatīt piedevu blakus vai virsū.

Bieži vien visu veidu kastrolis ir izgatavots no cūkgaļas makaroniem. Tie pievieno dārzeņus, mērces, garšvielas, sēnes un, protams, sieru. Cepot, tas pārvēršas ruddy garozā, padara ēdienu daudz skaistāku un garšīgāku. Un, ja sieram pievienosiet grauzdiņus vai dažus riekstus, tas būs vēl tīkams.

Makaroni ar cūkgaļu (ceptiem)

Vienkārša recepte makaronu ēdieniem ar cūkgaļu pannā, kas ir nedaudz kā flote. Veikt jebkādus gaļas gabalus bez bedrēm.

Sastāvdaļas

• 400 grami makaronu;

• 400 grami gaļas;

• 100 g sīpolu;

• 10 ml eļļas;

• sāls, pipari;

• 1 burkāns.

Pavārmāksla

1. Uz uguni uzlieciet pot ar sālītu ūdeni. Makaronu gatavošana saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.

2. Cūkgaļa sagriež kubiņos ne vairāk kā vienu centimetru. Sildiet karoti sviesta pannā. Ja gaļa ir bez taukiem, tad ieliet 3-4 reizes vairāk.

3. Uzlieciet gaļu, cepiet ātri uz augsta siltuma, pēc tam uz leju, nosedziet un uzkarsējiet tā sulā apmēram 15 minūtes. 4. Izgrieziet sīpolu, berzējiet burkānu.

5. Noņemiet vāku, pievienojiet gaļai dārzeņus. Cepiet kopā, līdz vārīti. Minūtes 3 reizes ievietojiet sāli, piparus.

6. Pievienojiet gatavai gaļai gatavotus makaronus. Maisiet. Mēs pāris minūtes sildām un izslēdzam.

Makaroni ar cūkgaļu un dārzeņiem pannā

Recepte ir vēl viena lieliska vakariņas makaronu ēdieniem ar cūkgaļu, dārzeņiem. Izrādās, ļoti sulīgs, nav nepieciešams mērce.

Sastāvdaļas

• 350 g cūkgaļas;

• 400 g makaronu vai spageti;

• 1 sīpols;

• 1 bulgāru pipari;

• 2 tomāti;

• 1 burkāns;

• garšvielas, eļļa;

• dilles zaļumi.

Pavārmāksla

1. Ielieciet gaļu, kas sagriezta mazos kubiņos vai juliennē, pannā ar divām karotēm. Cep līdz pusei.

2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus, pagatavojiet vēl vienu minūti.

3. Tagad ielieciet burkānu, cepiet ar gaļu.

4. Tiklīdz burkāns nedaudz maina krāsu, varat pievienot papriku sagrieztus tomātus un salmus. Viss kopā gatavojot apmēram piecas minūtes.

5. Vāriet makaronus saskaņā ar instrukcijām, ieeļļojiet eļļu.

6. Ievietojiet makaronus vai spageti uz šķīvjiem. Augšējā gaļas cūkgaļa ar dārzeņiem.

7. Dilles mazgā, sagriež ar nazi, apkaisa uz augšu. Pasniedziet uzreiz, kamēr trauks ir karsts.

Pasta ar cūkgaļu krāsnī

Recepte cepta ar makaronu gaļu ar apetīti un ļoti smaržīgu siera un krekeru garozu. Pagatavo bekamela mērci.

Sastāvdaļas

• 0,5 kg cūkgaļas;

• 0,3 kg makaronu;

• 70 grami siera;

• 60 g sausiņu;

• 600 ml piena;

• 40 g sviesta + dārzeņu;

• 2 ēdamkarotes miltu;

• sīpolu galvu

• garšvielas.

Pavārmāksla

1. Mēs mazgājam cūkgaļu, sausās salvetes, sagriež kubiņos. Sasmalciniet sīpolus patvaļīgi. 2. Pannā ielej eļļu, vispirms mest sīpolus, apcep dažas minūtes.

3. Pēc tam pievienojiet cūkgaļu un vāriet uz apmēram 5 minūtēm visu laiku kopā, tad atņemiet un nogādājiet to gandrīz gatavībā uz zemas uguns.

4. Vāra vidēja lieluma makaronus, bet ne gluži līdz galam. Tiem vajadzētu būt mazliet skarbiem. Salociet caurduris. Tad sajauciet ar gaļu un sīpoliem.

5. Ielieciet sviestu cepešpannā, izkausējiet. Pievienojiet miltus, cepiet. Ielej pienu, vispirms 100 ml, tad visu pārējo un sakarsējiet mērci. Lai nobaudītu sāli, piparus, ķiplokus. Tiklīdz mērce sāk „gurgēt”, izslēdziet krāsni.

6. Sajauciet gaļu, makaronus un mērci tā, lai viss būtu vienmērīgi sadalīts traukā.

7. Ieeļļojiet formu, apkaisa ar rīvmaizi. Mēs izplatām sagatavoto maisījumu, izlīdzinām.

8. Atlikušie krekeri (apmēram 40 g) ielej bļodā, tur mēs berzējam sieru, sajaucam. Nogulieties ar šo makaronu maisījumu.

9. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, cepiet pusstundu 180 grādos. Ja garoza kartupeļi agrāk, to var izņemt pēc 20 minūtēm. Pasniedzot rotā ar zaļumiem.

Makaroni ar cūkgaļu krējuma mērcē

Lai pagatavotu šo ēdienu, varat izmantot jebkura tauku krēmu. Mērce izrādās maiga, smaržīga, ideāli apvienota ar cūkgaļu un makaronu. Olīves tiek izmantotas, lai dekorētu trauku, bet jūs varat izlaist šo brīdi.

Sastāvdaļas

• 300 g makaronu, spageti;

• 200 g cūkgaļas;

• 2 spuldzes;

• 1 karoti miltu;

• 250 ml krējuma;

• sāls eļļa;

• 10-12 olīvas bez akmeņiem;

• garša ķiplokus, karstos piparus, kariju.

Pavārmāksla

1. Vārīšana parastajā veidā spageti vai jebkuru citu makaronu.

2. Ieslēdziet plīti, ieliet pannā eļļu. 3. Izgrieziet cūkgaļu sloksnēs, apcepiet līdz ruddy krāsai, noņemiet no pannas ar skimmeri, lai tauki paliktu.

4. Pievienojiet sīpolus, kas sagriezti mazos kubiņos, uz taukiem.

5. Ielieciet karoti miltu, cepiet līdz zeltaini brūnai uz dažām sekundēm kopā ar sīpoliem. Tad plāna krējuma plūsma. Samaisiet, lieciet garšvielas, sāli, mērci. Pēc garšas varat pievienot sasmalcinātu ķiploku.

6. Apsildiet mērci, bet neļaujiet tai vārīties.

7. Atgriezieties ceptajā cūkgaļā. Pēc dažām minūtēm gatavojiet uz zemas karstuma, lai mīkstuma garša kļūtu mīkstāka.

8. Apvienojiet visu ar vārītiem spageti vai makaroniem, samaisiet.

9. Novietojiet plāksnes. Grieziet olīvas ceturtdaļās, apkaisiet uz augšu.

Makaroni ar cūkgaļu, sieru un riekstiem

Recepte gardām cūkgaļām ar makaroniem, kas tiek cepta arī krāsnī. Cietais siers, jūs varat „krievu”, tikai valriekstus.

Sastāvdaļas

• 0,3 kg makaronu;

• 0,3 kg cūkgaļas;

• sīpoli;

• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;

• 2 ķiploku daiviņas;

• olu pāris;

• 2 karotes sasmalcinātu riekstu;

• 150 grami siera.

Pavārmāksla

1. Grieziet gaļu sloksnēs vai mazos kubiņos. Cepiet kastrolītī gandrīz gatavībā.

2. Izgrieziet sīpolu, pievienojiet gaļai, brūnai. Sāls, samaisa, pēc minūtes izslēdziet.

3. Vāra makaronus parastajā veidā, bez šķidruma.

4. Kombinējiet makaronus ar gaļu vienā traukā.

5. Ielieciet sasmalcinātus ķiplokus olās, olās, piparos, pievienojiet trešo daļu no rīvēta siera. Krata un pārnes uz makaronu ar gaļu. Rūpīgi sajauciet visu.

6. Ieeļļojiet formu, ielieciet visu sagatavoto maisījumu.

7. Apvienojiet rīvēta siera atliekas ar riekstiem, samaisiet. Apkaisiet trauku.

8. Nosūta uz apsildāmu krāsni. Cepiet 200 grādos līdz zeltaini brūnai. Pārliecinieties, ka riekstu gabali nav sadedzināti.

Makaroni ar cūkgaļu un sēnēm

\ t

Recepte garšīgiem makaroniem ar cūkgaļu, sēnēm un krējumu. Jūs varat izmantot jebkurus makaronus no cietajiem kviešiem, trauka forma un izmērs netiks sabojāts.

Sastāvdaļas

• 300 g cūkgaļas filejas;

• 300 g makaronu;

• 150 ml krējuma vai krējuma;

• 250 g šampinjonu;

• 1-2 sīpoli;

• garšvielas, dilles, sausie vai svaigi augi.

Pavārmāksla

1. Sagriež cūkgaļu kubiņos vai kubiņos. Ielieciet to pannā. Ja gaļa nav ļoti taukaina, tad ielej nedaudz eļļas. Cepiet 15-20 minūtes līdz pilnīgai gatavībai. Uz brīdi varat uzklāt pannu.

2. Nomazgājiet sēnes, sagriež salvetēs. Sīpolu galvas tīras, sagriež pusgredzenos.

3. Noņemiet gaļu no pannas. Mest sēnes šajā taukā. Cepiet līdz viss mitrums ir pagājis.

4. Ir pienācis laiks pievienot loku. Vārīšana uz ruddy krāsu.

5. Krējumā pievienojiet sāli, piparus, samaisiet. Vai izmantojiet krējumu.

6. Piepildiet sēnes ar mērci, pāris minūtes sautējiet.

7. Tagad atdodiet cūkgaļu, pagatavojiet vēl piecas minūtes kopā, vienlaicīgi nogādājiet vēlamo garšu, galu galā mēs sauļojam ar dillēm.

8. Gatavojiet makaronus, uzklājiet to uz šķīvja, uz sēņu un cūkgaļas un pasniedziet uz galda.

Makaroni ar cūkgaļu un zaļām pupiņām ķīniešu valodā

Ķīniešu ēdiens no cūkgaļas un makaroniem, kas tiek pagatavoti pannā. Zaļās pupiņas var ņemt svaigas vai saldētas.

Sastāvdaļas

• 200 g cūkgaļas;

• 250 grami makaronu;

• 200 g pupiņu;

• 1 sīpols;

• 40 ml sojas mērces;

• 2 karotes tomātu;

• eļļa, garšvielas.

Pavārmāksla

1. Gatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām ūdens pannā.

2. Atsevišķi vāra zaļās pupiņas, pievienojiet ūdenim arī sāli. Pietiek vārīt 5-7 minūtes.

3. Sagriež cūkgaļu sloksnēs, ielieciet tos pannā un sāciet cept. Nogrieziet gabalus maigumā, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. 4. Tiklīdz sīpoli kļūst caurspīdīgi, uzlieciet vārītas pupiņas un cepiet tās visas kopā, līdz ūdens no pākstīm iztvaiko.

5. Bļodā samaisiet sojas mērci un tomātu. Jūs varat izmantot jebkuru kečupu. Piepildiet pannas saturu, ātri samaisiet.

6. Tagad pagatavojiet gaļu uz dažām minūtēm, nepāriet no tās. Tiklīdz trauks kļūst tumšs, nekavējoties izslēdziet.

7. Ielieciet gaļu uz makaroniem, samaisiet, rotā ar zaļumiem, pasniedziet karstu.