Navy makaroni ar malto gaļu - tas ir ātri un barojoši! Top 10 makaronu stila receptes ar malto gaļu: cūkgaļa, vistas, kolektīva

Var šķist, ka jebkurš ēdiens, piemēram, makaronu izstrādājumi, var būt ikviens.

Bet, kā izrādījās, pat šādam šķietami vienkāršam ēdienam ir dažas izsmalcinātības un ēdiena īpatnības.

Turklāt to var pagatavot pilnīgi citādi.

Navy makaroni ar malto gaļu - vispārējie ēdienu gatavošanas principi

Lai pagatavotu sirsnīgu un ātru vakariņu, ideāla izvēle būtu makaroni ar malto gaļu, un tas nav tik svarīgi, ko no izvēlētajām receptēm.

Makaroni ēdienam, jūs varat izvēlēties jebkuru: mazi, lieli, spageti - nav būtiskas atšķirības. Vienīgais, kas ir vērts apsvērt, ir labāk pirkt makaronus no cietajiem kviešiem. Pirmkārt, tie ir vairāk noderīgi, otrkārt, tie nav vārīti mīksti un izskatās ļoti skaisti traukā.

Veidojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Šā produkta sagatavošana neņem daudz laika: ūdeni ielej pannā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sālīja, izplata produktus, vāra, maisot apmēram septiņas minūtes, un pēc tam nekavējoties izmet caurduris. Daži makaroni pēc tam, kad vārīti zem auksta tekoša ūdens, skalo, citi papildina pildījumu, nav skalošanas - šeit jūs vadāt pēc savas izvēles. Un tā, un tā izrādās garšīgi.

ēdienu var iegādāties jau pagatavotā vai paša gatavotā ēdiena pagatavošanā. Gaļu var izmantot: liellopu gaļu, teļa gaļu, cūkgaļu, vistas gaļu. Parasti maltā gaļa tiek cepta ar sīpoliem līdz vārīšanai, pēc tam pievienojot papildu sastāvdaļas, piemēram, burkānus, ķiplokus, ķirbjus, papriku. Jūs varat izmantot tomātu pastu vai tomātus ēdiena gatavošanā, bet jūs varat to darīt bez tiem. Ir atļauts izmantot visu veidu zaļumus, kas makaroniem sniegs svaigumu un garšu flotē.

Garšvielas tiek izmantotas pēc garšas, bet jebkurā gadījumā, saprātīgi, tas ir sāls, piparu maisījums, oregano, itāļu, provanču garšaugi.

1. Navy makaroni ar “Classic” pildījumu

Sastāvdaļas:

• 350 g liellopu gaļa vai jaukta (liellopu gaļa ar cūkgaļu) maltā gaļa;

• 280 g makaronu;

• sāls, malti pipari;

• augu eļļa;

• sīpoli.

Sagatavošana:

1. Ielej katliņā ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ieliek pusi karotes sāls. Mest makaronus, gatavojiet, laiku pa laikam maisot, apmēram 5-8 minūtes. Gatavos makaronus mēs sajaucam caurdurā.

2. Notīriet sīpolus un smalki sagrieziet, uzklājiet uz karstās eļļas, cepiet, līdz mīksts.

3. Izkaisiet malto gaļu uz sīpoliem, rūpīgi samaisiet. Mēs cepam masu līdz gatavam, nepārtraukti maisot tā, lai nekas nedeg.

4. Mēs ielej sāli, mēs ieliekam garšu maltos piparus, mēs izplatām makaronus.

5. Samaisot, karsējiet vēl piecas minūtes.

2. Blusu makaroni ar malto gaļu tomātu mērcē

\ t

Sastāvdaļas:

• 450 g sajaukta malto gaļu;

• 320 g makaronu;

• augu eļļa;

• divas olas;

• divas lokas;

• sāls, piparu maisījums;

• pusotru glāzi ūdens;

• 80 g pikantu tomātu mērce.

Sagatavošana:

1. Mizoti sīpoli sagriež gaļas mašīnā, samaisa ar malto gaļu.

2. Ielieciet malto gaļu cepamā pannā, sāli un pipariem. Cepiet piecas līdz astoņas minūtes.

3. Ielej karstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums sāk vārīties. 4. Pievieno sautētās malto sakapto jēlas olu, sāls, piparu maisījumu, samaisa.

5. Uzlieciet pikanto tomātu mērci, vāriet apmēram piecas minūtes.

6. Pievienojiet makaronus, kas pagatavoti, līdz gatavs, samaisa, izslēdziet gāzi.

3. Blusu makaroni ar maltu vistu un tomātiem

Sastāvdaļas:

• 280 g malto vistas;

• 250 g spageti;

• nogaršot ķiplokus, sāli, oregano;

• trīs vai četri tomāti;

• eļļa cepšanai;

• 50 g tomātu pasta.

Sagatavošana:

1. Ievietojiet pildījumu bļodā, pievienojiet sāli, pievienojiet oregano, labi samaisiet.

2. Ķiploku un sīpolu nomizo un sagriež.

3. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, nomizo, sagriež mazos kubiņos.

4. Sildiet eļļu kastītē, izkaisiet sīpolus, pēc ķiploku minūtes pievienojiet ķiplokus un pēc minūtes pievienojiet maltu gaļu. Cep, sajaucot, lai sarkt.

5. Ielieciet sagatavotos tomātus un tomātu pastas maisījumu. Tomim tomātu sulā divdesmit minūtes.

6. Spageti vārās, sekojot instrukcijām uz iepakojuma, atlocieties uz caurduris.

7. Izplatiet makaronus uz šķīvjiem, ielej aromātisku ceptu tomātu pildījumu.

4. Blusu makaroni ar malto gaļu, dārzeņiem un sēnēm

Sastāvdaļas:

• pus kilogramu maltas gaļas;

• 300 g šampinjonu;

• burkāni;

• lieli sīpoli;

• sāls, pipari;

• augu eļļa;

• glāzi buljona (gaļa);

• pētersīļu lapas;

• 450 g tubulāru (makaroni);

• saldie pipari.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet sīpolus un cepiet to kopā ar malto gaļu dziļā katliņā uz karstā eļļas, līdz vārīti.

2. Uzlieciet kubiņos sagrieztas sēnes, apcep piecas minūtes.

3. Pievienojiet maltos piparus un sāli, sasmalcinātus burkānus, sasmalcinātos piparus, samaisiet. Cepiet dažas minūtes, ielej karstu buljonu, aizveriet vāku, sautējiet un vāra, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. 4. Vāriet makaronus, līdz tie ir pagatavoti uz pusi, atgāzies caurdurā un nekavējoties ievieto malto. Rūpīgi samaisiet, uzkarsējiet visu kopā vēl 10 minūtes.

5. Navy makaroni ar malto gaļu un sieru

Sastāvdaļas:

• mārciņas malto teļa;

• 200 g čaumalu;

• 30 g tomātu pastas;

• četras mazas spuldzes;

• nogaršot ķiplokus;

• itāļu garšaugi;

• sāls, piparu maisījums;

• ēdiena eļļa;

• neliela dilles ķekars;

• 100 g cietā siera.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet sīpolus pusgredzenos, apcep, līdz pārredzami olīveļļā vai augu eļļā.

2. Pievienojiet maltu gaļu, sāli, piparu maisījumu, ielej nelielu daudzumu itāļu garšaugu. Labi samaisa, apcep apmēram desmit minūtes.

3. Pievienojiet tomātu pastu, turpiniet vārīties, pēc desmit minūtēm ievietojiet svaigi spiestu ķiploku un sasmalcinātu dilles.

4. Vāra čaumalas un izvelciet to malto, samaisa.

5. Ielejiet visas sastāvdaļas ar rīvētu sieru, izslēdziet gāzi, ļaujiet tam piecas minūtes pagatavot.

6. Navy cepta makaroni ar malto gaļu

Sastāvdaļas:

• 450 g maltas gaļas (jebkura);

• mārciņa makaronu;

• sīpoli;

• glāzi sarkanvīna;

• divas karotes tomātu pastas;

• sāls, pipari;

• 300 g cietā siera;

• 200 g bekamela mērce.

Sagatavošana:

1. Cepiet sasmalcinātu sīpolu ar malto gaļu, ielejiet vīnu, pievienojiet garšvielas, tomātu pastu, vāra uz lēnas uguns līdz pilnīgai šķidruma iztvaikošanai.

2. Vāriet makaronus.

3. Sajauciet bekamela mērci ar pusi smalki sarīvētu sieru.

4. Maisiet makaronus ar siera mērci.

5. Mēs izplatījāmies uz eļļas, kas ir daļa no makaroniem, vienmērīgi sadalot pildījumu virsū, liekot atlikušos makaronus, mēs aizmigam ar sieru. 6. Cepiet piecpadsmit minūtes ar vidēju siltumu.

7. Navy makaroni ar maltu gaļu un ķirbju

Sastāvdaļas:

• mārciņas maltas liellopu gaļas;

• 250 grami spalvu;

• 220 grami ķirbju mīkstuma;

• sīpoli;

• ķiploku daiviņa;

• augu eļļa;

• sāls, malti baltie un melnie pipari;

• nobaudīt zaļumus.

Sagatavošana:

1. Vāriet makaronus, iztukšojiet šķidrumu.

2. Ieduriet mizotu un smalki sagrieztu sīpolu pārredzamībai.

3. Sīpolu pievieno maltai gaļai, labi samaisa. Cepiet piecas līdz desmit minūtes, lai tas būtu patīkams.

4. Pievienojiet ķiplokus, vāriet vēl dažas minūtes, izslēdziet gāzi.

5. Vāra vārītus makaronus viegli sālītā ūdenī desmit minūtes.

6. Ielieciet ķirbju, makaronu un malto gaļu dziļā sautējumā, pievienojiet sakapātus zaļumus, visas garšvielas, samaisiet.

7. Pēc desmit minūšu lēnas lēnas kalpot trauku uz galda.

8. Navy makaroni ar malto gaļu un skābo krējumu

Sastāvdaļas:

• 300 g jauktas maltas gaļas;

• 300 g makaronu;

• 100 g krējuma;

• sīpoli;

• sāls un pipari pēc garšas;

• grauzdēta eļļa.

Sagatavošana:

1. Ielieciet malto gaļu dziļā bļodā, pievienojiet skābu krējumu, piparus, sāli.

2. Apcepiet zelta sīpolus, sadaliet malto gaļu krējumā.

3. Toms, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota, apmēram divdesmit minūtes.

4. Pievieno maltai vārītai, līdz vārīti makaroni, samaisa.

9. Jūras makaroni ar maltu gaļu un kūpinātu bekonu

Sastāvdaļas:

• 270 grami jebkuras formas makaronu;

• 150 grami kūpināta bekona;

• divas karotes kečupa;

• nogaršot sāli, piparus;

• pusglāzi ūdens; • 200 g maltas gaļas;

• sīpoli;

• eļļa.

Sagatavošana:

1. Sīpoli tīri un sagrauj mazus kubiņus.

2. Ielieciet to uz pannas, pievienojiet eļļu, cepiet uz jauku zelta nokrāsu.

3. Sasmalciniet bekonu vai bekonu un pievienojiet sīpoliem, apcepiet līdz brūnināšanai.

4. Pievienojiet malto gaļu, kārtīgi samaisiet, sautējiet, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota. Beigās pievienojiet sāli un piparus.

5. Ielej verdošu ūdeni, pievieno kečupu un sasmalcinātu ķiploku. Ja nepieciešams, ielieciet garšvielas, koncentrējoties uz savu garšu. Tomim vēl apmēram piecas minūtes, tad noņemiet no karstuma.

6. Vāriet makaronus, bet ne, līdz tie ir pilnībā pagatavoti, iztukšojiet šķidrumu un izkaisiet makaronus. Maisiet.

7. Novietojiet pannu vai sautējumu ar trauku desmit minūtes krāsnī.

10. Jūras makaroni ar malto gaļu, garšvielām un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• 300 g makaronu;

• 420 g malto vistas;

• sarkanais sīpols;

• divi selerijas kāti;

• lieli burkāni;

• ķiploku daiviņas;

• ēdiena eļļa;

• dilles un pētersīļu lapas;

• sāls, pipari;

• garšvielas makaroniem, majorānam, kaltētiem bazilikiem.

Sagatavošana:

1. Sagriež sīpolus kubiņos un apcep karstā eļļā, līdz zelts.

2. Pievienojiet pildījumu, laiku pa laikam atslābinot tā, lai tas vienmērīgi ceptu no visām pusēm.

3. Mēs praktiski sagatavotai pildījumam izplatām rīvētus burkānus, sasmalcinātus ķiplokus un selerijas.

4. Ielej visas garšvielas, kas veido trauku, pievieno sāli un smalki sagrieztas dilles pēc garšas.

5. Mēs ieliekam nedaudz vairāk par pusi glāzes ūdens, mēs izlīst, aizverot vāku apmēram piecpadsmit minūtes. 6. Vāriet makaronus, uzklājiet uz malto gaļu un dārzeņiem, kārtīgi samaisiet, pagatavojiet vēl divas vai trīs minūtes un izslēdziet gāzi.