Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Tomātu zupa ar cukini un skvošs vislabāk pagatavota vasaras beigās vai rudenī, kad dārzeņi tiek audzēti atklātā laukā un nogatavināti saulē. Šīs zupas garša būs piesātināta, krāsa ir gaiša, konsistence ir bieza. Šis ēdiens ir piemērots ēdienreizēm un lēcām. Kopumā, ja jūs nolemjat sekot skaitlim un zaudēt dažas papildu mārciņas, tad recepte ir jums. Šīs receptes zupa var tikt pagatavota amatā, tā ir piemērota arī veģetāriešu ēdienkartei.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Šīs sagatavošanas metodes raksturīga iezīme ir tā, ka zupa tiek pagatavota bez ūdens un bez buljona, tikai dārzeņu sulas, ko gatavošanas laikā atbrīvo no augļiem.

  • Vārīšanas laiks: 1 stunda
  • Porcijas: 8

Sastāvdaļas tomātu biezpiena zupai

  • 1 kg gatavu tomātu;
  • 500 g cukini;
  • 500 g skvošs;
  • 100 g sīpolu;
  • 4 ķiploku daiviņas;
  • 3 ēdamk. l žāvēti burkāni;
  • 30 ml olīveļļas;
  • paprika, sāls.

Tomātu zupas pagatavošanas metode svara zaudēšanai

Zupas podiņā ar biezu pamatni un biezām sienām ielej olīveļļu. Sīpolus attīra no miziņa, smalki sagrieziet. Ķiploku zobi iziet cauri ķiplokiem.

Ielieciet smalki sakapātus sīpolus uzkarsētā eļļā un burtiski pāris sekundēs pievienojiet ķiplokus.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Pase dārzeņi ar zemu siltumu, līdz sīpoli ir mīksti. Jo ilgāk tas ir brūnināts, bagātāks un garšīgāks izrādās gatavais ēdiens.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Cukini un skvošs, kas iztīrīts no mizas. Karote noņem zaļo dārzeņu daļu - sēklu maisu ar sēklām. Rīvējiet miesu uz liela dārzeņu rīve.

Mest cukini un skvošs pannā, uzklājiet ar vāku un vāra uz lēnas uguns uz 30 minūtēm. Starp citu, trauku var pagatavot tikai no cukini vai tikai no skvoša, jo šo dārzeņu garša ir diezgan līdzīga.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Atsevišķā kastrolītē vai platā pannā mēs pievienojam tomātus - smalki sagrieziet tomātus, ievietojiet tos pannā, aizveriet vāku.

Mēs uzkarsējam ar mērenu karstumu 20-25 minūtes, tad mēs atlocām uz sieta, noslaucām mīklu ar karoti, tikai uz mizas un sēklas paliks uz sieta.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Ielej karstu tomātu biezeni katliņā ar cukini un skvošs, ielej 3 ēdamkarotes žāvētu burkānu, atkal pielej katli un vāra visu kopā vēl 15 minūtes.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

5 minūtes pirms tomātu zupas krējuma gatavošanas pagatavojiet garšu galda sāli, maltu saldu papriku un 1-2 tējkarotes granulētā cukura, lai līdzsvarotu garšas.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Pagatavotos dārzeņus novirzām pārtikas pārstrādātājā, pārvēršim tos par gludu biezeni, vai arī sasmalciniet tieši katliņā, izmantojot iegremdējošu maisītāju.

Tomātu krējuma zupa svara vērotājiem

Pirms pasniegšanas es iesakām pagatavot tomātu mērci ar nesaldinātu jogurtu vai skābo krējumu ar zemu tauku saturu. Bon apetīte! Pavārs ar prieku gaismas zemu kaloriju tomātu zupa.

Turpinot svara zuduma tēmu, es vēlos atzīmēt, ka pat mazkaloriju pārtiku var atlikt uz sāniem, jo ​​jautājums ir ne tikai kvalitatīvs, bet arī daudzums, tas ir, porciju daudzumā. Pieaugušajam ir vajadzīgs apmēram 250 grami pārtikas - tik daudz zupu ir lielā tējas krūzeņā.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt