Ja gatavojat cepeti bieži, gatavojiet taju gaļu. Neparastā gaļas, pikantās un pikantās, garšīgās un pikantās mērces garša, dārzeņu piezīmju ēdieni labvēlīgi atšķir receptes no parastajiem ēdieniem.
Un pats galvenais, ēdiens izrādās diezgan diētisks.
Sastāvdaļas:
- cūkgaļa - 500 g
- paprika - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi.
- citronu sula - 15 ml.
- sojas mērce - 60 ml
- augu eļļa - 10 ml.
Sagatavošana:
Gaļa, kas jāsagatavo - nogrieziet tauku gabalus, nogrieziet kaulu. Cūkgaļa sagriež vienādās joslās. Mēs novirzām gaļu dziļā bļodā un pārlej ar sojas mērci
Ielejiet citronu sulu, varat pievienot citronu sulas koncentrātu, kas tiek pārdots veikalā.
Ķiploku nomizo un pievieno gaļai. Pārklājiet ar plēves plēvi un atstājiet marinēt vismaz 30 minūtes istabas temperatūrā.
Pannā ielej eļļu un sakarsējiet to. Cepiet gaļu mazās porcijās uz augsta siltuma, līdz garozai. Ja jūs vienreiz cepat visu gaļu, mēs nesaņemsim garozas, jo gaļa ražos daudz gaļas sulas.
Mēs mazgājam piparus, iztīra tos no sēklām. Sīpoli arī tiek mazgāti un mizoti.
Visi dārzeņi sagriež strēmelēs un sīpolu pusgredzenus. Kad visa gaļa ir cepta, izņemiet to un cepiet dārzeņus tajā pašā eļļā, līdz vārīti.
Atgrieziet gaļu uz dārzeņiem. Ielej marinādi, sautē gaļu un dārzeņus zem vāka 15-20 minūtes.
Sakārtot rīsus porcijās, sakārtot gaļu un dārzeņus, ielejiet garšīgu mērci, kalpojiet galdam un ....
Saņemt komplimentus!