Atcerieties savu iecienītāko brīvdienu. Atcerieties, kādi salāti ir uz galda? Protams, tur ir Olivier.
Tas jau ir tradīcija pagatavot šo salātu jebkādām svinībām. Lai gan recepte daudziem jau ir zināma, tomēr mūsu recepte ir paredzēta jauniem pavāriem. Zināt, kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas un kā uzlabot salātu garšu.
Sastāvdaļas:
Vārīta desa - 500 g;
Vārīti kartupeļi - 700 g;
Vārītas olas - 5 gab.
Sālīti gurķi - 12 gabali;
Konservēti zaļie zirnīši - 1 var;
Majonēze - 200-250 g;
Sinepes - 1 ēdamkarote.
Recepte:
Šajā salātā viss ir labi - un sāļš un gaļa un svaigums. Atcerieties, ka visas receptes var pielāgot. Ja pēc sajaukšanas jums nav pietiekamas garšas, pievienojiet. Galvenais, kas jums bija garšīgs.
Mēs arī rezervējam, ka Olivier vislabāk ir ņemt vērā mucas formas gurķus. Ja nē, tad labāk ir svaigu, nevis marinētu. Salātu desa Ņem tikai svaigu un pierādītu. Tas pats attiecas uz zirņiem. Nesaglabājiet šo produktu. Ja zirņi nav garšīgi, viss salāti tiks sabojāti. Ielej zaļās zirnītes bļodā, pirms tam noteciniet ūdeni. Sālīti gurķi (vislabāk mājās) sagriezti kubiņos. Izmērs pēc saviem ieskatiem.
Kartupeļi Vārīti vienmērīgi, tīri un sagriezti kubiņos, ne vairāk kā gurķi. Mēs to darām ar olām.
Visbeidzot sagrieziet desu. Izmēģiniet krievu salātu variantu ar kūpinātu desu. Vai arī, ja ir divi veidi.
Pievieno majonēzi un sinepes. Ticiet man, salāti nebūs rūgti un nebūs pikanti, parādīsies tikai pikantums.
Sajauciet sagatavotos salātus un nogaršojiet. Ja nepieciešams, pievienojiet majonēzi, marinētus gurķus vai tikai sāliet salātus pēc garšas.
Ievietojiet Olivier porciju salātu traukos.
Svētku maltītei salātus novieto uz šķīvja ar gatavošanas gredzenu.
Vārīšanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 5
100 g
Kcal - 107,06
Tauki - 3,1
Olbaltumvielas - 8.02
Ogļhidrāti - 5,45
