Ķīniešu kāpostu salāti - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavoti ķīniešu kāpostu salāti.

Ķīniešu kāpostu salāti - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavoti ķīniešu kāpostu salāti.

Pēdējos gados gatavošanas jomā daudzas receptes ir parādījušās, izmantojot ķīniešu (Pekinas) kāpostus. Šīs kāpostu lapas tiek izmantotas ne tikai kā sastāvdaļas, bet arī kā savdabīga apdare, ēdot gaļas ēdienus. Faktiski ķīniešu kāpostiem ir gan uztura, gan ārstnieciskas īpašības. To var veiksmīgi izmantot salātu izgatavošanai un kā sastāvdaļu jebkuram citam ēdienam, kurā parasti izmantojat cita veida kāpostus. Pat senie romieši, ķīniešu kāposti piešķīra higiēnas īpašības, un uzskatīja to par neaizstājamu izārstēšanu visām slimībām.

Saskaņā ar rakstnieka Cona Eldera teikto, ka senie romieši, pateicoties Pekinas kāpostiem, nav devušies uz ārstiem 600 gadus. Pekinas kāposti ir ļoti noderīgi kuņģa čūlas un sirds un asinsvadu sistēmas slimībās. Lai to sagrieztu, kāposti ir ilgmūžības avots. Tā sastāvā ir lizīns, aminoskābe, kas veiksmīgi izšķīdina svešķermeņus mūsu organismā un ir galvenais asins attīrītājs, palielinot mūsu ķermeņa imūnsistēmu. Tāpēc Ķīnas un Japānas cilvēku ilgmūžība ir cieši saistīta ar Pekinas kāpostu izmantošanu pārtikā.

Recipe 1. Ķīniešu kāpostu salāti „Anastasia”

Garšīgu un veselīgu salātu cienītāji. Lai sagatavotos, mums ir jāsagatavo: Pekinas kāposti - 1 gab. vārīts šķiņķis - 300g; vārīta vistas fileja - 1 gab. Korejas burkāns - 1 gab. valrieksti - 1 sauja; majonēze - 100 g Uzmanīgi sagrieziet Pekinas kāpostus un ielieciet to skaistā salātu traukā. Vārīts un atdzesēts šķiņķis sagriezts garās strēmelēs un kopā ar burkāniem korejiešu valodā un nosūta uz kāpostiem. Izgrieztās vistas krūtiņas sloksnes un nosūtīt uz salātiem. Noslaucīt olas, pievienojiet 2 ēdamk. L. ūdens un nedaudz miltu un pagatavojiet 2 omeletus. Ļaujiet viņiem atdzist un sagriezt joslās. Visas sastāvdaļas maigi sajauc ar majonēzi. Apkaisa ar valriekstiem uz salātu virsmas un ... baudiet maltīti. Šo salātu var ēst tūlīt pēc gatavošanas.

Recipe 2. Ķīniešu kāpostu salāti

Pirmkārt, mums jāsagatavo šādas sastāvdaļas: grilēta vistas krūtiņa - 1 gab. Pekinas kāposti - 200 g; svaigi tomāti - 3 gab. cietais siers - 100 g; vīns vai ābolu etiķis - 1 ēd.k. sinepes - 1 tējk. olīveļļa - 3 ēd.k. sīpoli (pēc izvēles); sāls, pipari un cukurs - pēc garšas.

Sāciet darbu Pirmkārt, maigi sakapājiet Pekinas kāpostus kociņos, pagatavojiet ar sāli un nedaudz samaisiet. Vistas krūtiņa sagriež strēmelēs vai izjauc rokas uz šķiedrām. Sagrieziet tomātus, sagrieziet sieru un zaļumus. Visi pievieno salātu bļodā un samaisa.

Atsevišķi sagatavojiet degvielas uzpildes staciju. Lai to izdarītu, paņemiet sinepes, sajauciet ar eļļu, etiķi, pievienojiet cukuru, sāli un piparus. Mēs piepildām mūsu salātus. Apkaisa ar pārējiem zaļumiem un rīvētu sieru. Tas viss, mūsu garšīgie salāti ir gatavi ēšanai. Es novēlu jums visu apetīti!

Recipe 3. Ķīniešu kāpostu salāti "Maestro"

Sagatavojiet šādus produktus: Pekinas kāposti - 6-7 lapas; vistas fileja - 1 gab. 1 gab. Oranža; svaigs gurķis - 1 gab. zaļo sīpolu ķekars; olīveļļa - 2 ēd.k. vīna etiķis - 1 tējk. sojas mērce - 1 ēd.k. sezama - 2 ēd.k. sinepes - 1 tējk. ķiploki - 1 zobs; garšojiet piparus un sāli. Sāciet darbu Vāra vistas krūtiņu sālītā ūdenī. Atdzesēta krūts kubiņos. Tādā pašā veidā sagrieziet mizoto apelsīnu, svaigus gurķus, zaļos sīpolus un kāpostu lapas. Sāls, pipari un labi samaisa, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas.

Tagad mēs gatavojam salātu mērci. Ieliet sojas mērci, olīveļļu, sinepes, vīna etiķi atsevišķā traukā vai katliņā, samaisa visu kopā un pievieno ķiploku daiviņu, kas izspiež ķiploku ievārījumu. Sajauciet to vēlreiz.

Mēs ņemam skaistu, plakanu salātu bļodu un izliekam visas sastāvdaļas. Ielej vārītu mērci un apkaisa ar sezama sēklām. Kā apdare jūs varat apkaisīt ar zaļiem bazilika lapām vai pētersīļiem. Maisiet salātus pirms ēšanas. Mēģiniet izgatavot salātus pēc šīs receptes, un jums būs garšīgi un atsvaidzinoši salāti!

Recipe 4. Ķīniešu kāpostu salāti un jūras veltes

Mēs iesakām sagatavot salāti vēl vienai receptei, kurā kā sastāvdaļas ir garneles.

Sagatavot: Pekinas kāposti - 200 g; garneles burkā savās sulās - 250g; tomāti - 3 gabali; vistas ola - 3 gabali; Parmezāna siers - 200g; “Heinz Delicious” mērce - 150g; majonēze.

Nekavējoties sagatavojiet dziļu salātu bļodu. Sasmalcina Pekinas kāpostus un nogādājiet to salātu bļodas apakšā. Nomazgājiet tomātus, sauss un šķēlēs. Pirmais slānis izplatījās kāposmā. Uzlej uz augšu uz “Heinz Delicious” mērces, pievienojiet tikpat daudz mērces, cik jums patīk pikantā garša. Mēģiniet izmantot šo konkrēto mērci, jo ar citu mērci šis salāti izberēs savu garšu. Tagad novietojiet garneļu slāni. Ja jums nav izdevies iegūt garneles pašā sulā, varat iegādāties saldētas. Nomizo un vāra. Vāra vistas olas grūti, tad sagriež šķēlītēs un izvelk virs jūras veltēm. Ieeļļojiet olu slāni ar majonēzi. No augšas mēs salāti ar rīvētu Parmesan siera slāni. Salāti ir garšīgi un tiem ir noslēpumaina garša.

Recipe 5. Ķīniešu kāpostu salāti “Svaigums”

Salāti tiek gatavoti ļoti ātri, tikai dažu minūšu laikā. Tātad, mums ir nepieciešams: Pekinas kāposti - 200g; krabju nūjas - 200g; konservēti ananāsi - 200g; Kukurūza - 1 var un majonēze.

Samazināsim plānus krabju nūjiņas un ananāsus un Pekinas kāpostus - mazos laukumos. Sajauciet visu, pievienojiet kukurūzas burciņu un pagatavojiet majonēzi vai jogurtu ar zemu tauku saturu.

Noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem pavāriem

- Tā vietā, lai majonēzi kā mērci vai salātu kārtiņu, jūs varat izmantot zemu tauku mērci, kas sajaukta ar sinepēm.

- Salāti vienmēr ir nepieciešami tikai pēc tam, kad tas ir piepildīts ar majonēzi. Atcerieties, ka daudzas majonēzes šķirnes jau ir sāļš.

- Salātiem ieteicams izmantot svaigi maltu melno piparu.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt