Vistas un šķiņķa salāti - vislabāk pierādītās receptes. Garšīgi salāti ar vistu un šķiņķi: pievienojiet sēnes, ananāsi vai riekstus?

Vistas un šķiņķa salāti - vislabāk pierādītās receptes. Garšīgi salāti ar vistu un šķiņķi: pievienojiet sēnes, ananāsi vai riekstus?

Vistas un šķiņķis var būt pamats jebkuram salātam.

Jebkurā gadījumā jūs saņemat garšīgu un barojošu uzkodu.

Vistas un šķiņķa salāti - galvenie ēdiena gatavošanas principi

Vistas un šķiņķa salāti, pagatavoti ar dārzeņiem. Un par šo uzkodu jūs varat izmantot konservētus, neapstrādātus vai vārītus dārzeņus. Tos iztīra, sagriež mazos kubiņos vai sarīvē. Marinādi ielej no konservētiem dārzeņiem un zemes.

Sēnes pievieno vistas un šķiņķa salātiem. Tie var būt marinēti vai svaigi. Tie ir arī zemes, un neapstrādāti, un pat cep, līdz vārīti.

Olas, siers, konservēti ananāsi un žāvēti augļi ir ļoti labi kopā ar vistu un šķiņķi.

Vistas un šķiņķa salātu mērces pamatā ir augu eļļa, skābs krējums vai majonēzes mērces.

Recepte 1. Salāti ar vistu, šķiņķi, ananāsiem un sēnēm

Sastāvdaļas

200 g vistas krūtiņa;

piparu maisījums;

200 konservēti ananāsi;

salātu majonēze;

200 g šķiņķa;

sāls;

200 g marinētu sēņu;

divi paprikai.

Vārīšanas metode

1. Nomazgājiet vistas krūtiņu, ielieciet to katliņā, ielejiet dzeramo ūdeni un vāriet, līdz tas tiek darīts. Noteikti noņemiet putas. Noņemiet krūts un atdzesējiet. Šķiņķis un krūts sasmalcina mazos kubiņos.

2. Mēs atveram konservus ar konservētiem ananāsiem un marinētām sēnēm. Mēs saplūstam no marinādes. Izņemam ananāsu gredzenus un sagriež sīkos gabaliņos. Sēnes pilnībā atstāj.

3. Izskalojiet bulgāru piparus, noslaukiet ar salveti, noņemiet kātiņu un sēklas un sagrieziet.

4. Pārvietojiet visus sasmalcinātos produktus piemērotā traukā, pagatavojiet piparus un sāli, pievienojiet majonēzi un labi samaisiet. Gatavos salātus pārceļam ar vistu un šķiņķi dziļā bļodā un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Recepte 2. Salāti ar vistu un šķiņķi “Anastasia”

Sastāvdaļas

nedaudz valriekstu;

vārīts šķiņķis - 100 g;

mazs majonēzes iepakojums;

viena vistas krūtiņa;

trīs olas;

maza kāpostu galva;

200 g korejiešu burkānu.

Vārīšanas metode

1. Notīriet kāpostus no augšējām loksnēm. Kāpostus sagrieziet ne pārāk biezās joslās. Pārnesiet uz dziļu trauku un viegli sasmalciniet rokas.

2. Sagriež šķiņķi garās sloksnēs. Pievienojiet to kāpostiem.

3. Uzlieciet korejiešu burkānu salātiem.

4. Vāra vistas krūtiņu, atdzesē un sagriež šķēlītēs.

5. Beat olas ar 50 ml ūdens, pievieno nedaudz miltu un labi samaisa. Cepiet divus omeletus karstā pannā. Sue, ielieciet ruļļos un sagrieziet joslās. Ielieciet salātus, sāli, pievienojiet majonēzi un samaisiet. Novietojiet salātus skaistā traukā un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Recepte 3. Salāti ar vistu un šķiņķi “No šefpavāra”

Sastāvdaļas

ķekars salātu lapas;

viena vistas krūtiņa;

galda sāls;

trīs tomāti;

200 g šķiņķa;

150 g holandiešu siera.

Vārīšanas metode

1. Vāriet mazgāto vistas krūtiņu, noņemiet un atdzesējiet. Gaļa sasmalcina.

2. Šķiņķis krata šķiņķi mazās strēmelēs.

3. Nomazgājiet tomātus, noslaukiet tos ar papīra dvieli un sagrieziet kubiņos.

4. Izskalojiet ķekaru salātus, kas paliek zem tekoša ūdens, un tos saplēst ar rokām.

5. Samaziniet sieru mazās šķeldās.

6. Tagad sāciet salātu uzklāšanu slāņos:

- saplēstas salātu lapas;

- sasmalcinātu vistas krūtiņu. Ielej majonēzi;

- Tomāti, izspiediet sulu no tiem. Sāls un pārklāj ar majonēzi;

- salmu šķiņķis. Majonēzes siets;

- apkaisa ar visu siera skaidām.

Pāris stundas uzlejiet ledusskapī.

Recipe 4. Vistas salāti ar šķiņķi “Holiday”

Sastāvdaļas

mazs iepakojums ar 67% majonēzi;

vistas fileja - 300 g;

zaļumi;

250 g šķiņķa;

50 grami siera;

četri marinēti gurķi;

trīs olas.

Vārīšanas metode

1. Vāra vistas fileju, noņemiet no buljona un atdzesējiet. Gaļu sagriež šķēlītēs. Pārnesiet uz dziļu šķīvi.

2. Rupji sarīvējiet sieru un pievienojiet gaļai.

3. Šķiņķa kātiņa un nosūta pēc siera.

4. Vāra olas, mizas un sagriež šķēlītēs. Gurķi sagriež salmiņos. Ielieciet bļodā salātus.

5. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar salveti un sagrieziet kubiņos. Nosusiniet sulu un ievietojiet salātos. Skalojiet zaļumus, sauss un smalki sakapājiet. Apģērbu salāti ar majonēzi, labi samaisa un rotā.

Recipe 5. Salāti ar vistu un šķiņķi “Vīriešu sapņi”

Sastāvdaļas

salātu mērce;

balzamiko etiķis - 30 ml;

viens sarkans sīpols;

divi tomāti;

mazs majonēzes iepakojums;

trīs zaļo salātu lapas;

vistas krūtiņa - 200 g;

burkāni ar marinētām sēnēm;

šķiņķis - 200 g;

četras olas.

Vārīšanas metode

1. Izgrieziet šķiņķi sloksnēs, cenšoties to padarīt pēc iespējas plānāku. Pārnesiet uz dziļu šķīvi.

2. Nogrieziet sarkano sīpolu, sagrieziet to pusgredzenos un apkaisa ar balzamiko etiķi. Atstāj marinēt 20 minūtes.

3. Vāra un atdzesē vistas gaļu. Sadaliet to plānāku. Pievieno sasmalcinātai vistas gaļai.

4. Atveriet burciņu ar sēnēm, ielej marinādi un ievietojiet to bez malšanas šķīvī ar gaļas produktiem. Šeit pievienojiet saspiestus marinētus sīpolus.

5. Vāriet olas, iesūdziet ledus ūdenī, mizojiet un sagrieziet mazās šķēlītēs. Pagatavojiet salātus ar garšvielām, pievienojiet majonēzi un samaisiet. Traukā novietojiet zaļo salātu lapu un uzlieciet tam gatavus salātus.

Recepte 6. Salāti ar vistu un šķiņķi “Tatjana diena”

Sastāvdaļas

Holandiešu siers - 100 g;

viena vistas krūtiņa;

50 ml galda etiķa;

3 olas;

majonēzes iepakojums;

četras zaļo sīpolu spalvas;

viens bulgāru pipars;

šķiņķis - 100 g;

trīs gurķi;

pusi lielu sarkano sīpolu.

Vārīšanas metode

1. Izgrieziet mazgātos gurķus un šķiņķi. Smalki sagrieziet mizoto sarkano sīpolu. Ielieciet to uz apakštasītes un marinējiet etiķī. Marinējiet sīpolu ceturtdaļu.

2. Vārītas vistas krūtiņas un mizotas sēklas sagriež mazos kubiņos. Skalojiet zaļos sīpolus, viegli nosusiniet tos uz dvieli un rūpīgi nashinkuem.

3. Vārīta un mizota ola smalki sagriezta. Visus sagatavotos produktus ievietojiet piemērotos ēdienos. Pievienojiet šķidrumu ar sīpoliem un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām. Piepildiet majonēzi un viegli samaisiet. Ielieciet salātu bļodu un apkaisa ar nelielām siera skaidiņām.

Recipe 7. Vistas un šķiņķa salāti “Īsts prieks”

Sastāvdaļas

60 g krējuma;

puse vistas krūtiņa;

ķekars zaļo pētersīļu, zaļo sīpolu un dilles;

150 g šķiņķa;

100 g holandiešu siera;

2 tomāti;

2 olas;

4 mazi marinēti gurķi.

Vārīšanas metode

1. Vāra vistas krūtiņu, noņemiet no buljona un smalki sagrieziet. Gurķus no marinādes izņem, sagriež abās pusēs un sagrauj mazos gabaliņos. Tomātus nomazgājiet, noslaukiet ar papīra salveti un sagriež kubiņos. Šķiņķis sagriež īsās sloksnēs.

2. Apcepiet sieru mazās šķeldās. Vāra cietas vārītas olas, atdzesē un mizo. Sasmalciniet tos ar rupjām čipsiem. Zaļumus izskalojiet zem krāna, sausa un karbonāde.

3. Sasmalcināti pārtikas produkti tiek ievietoti dziļā bļodā, ielej skābu krējumu, sāli un pagatavojiet piparus un samaisiet. Ielieciet gatavi uzkodas skaistā, dziļā bļodā un dekorējiet ar zaļām lapām.

Recipe 8. Vistas un Marokas salāti

Sastāvdaļas

ķekars lapu zaļo salātu;

cukurs;

liesa šķiņķis - 150 g;

smalks sāls;

divi svaigi gurķi;

Provansas garšaugi - 20 g;

četras olas;

Franču sinepes - 25 g;

olīveļļa - 50 ml;

pusi tasi dabiskā jogurta;

kūpināta vistas krūtiņa - 300 g;

sasmalcinātas mandeles - 50 g;

citronu sula - 30 ml;

divi apelsīni.

Vārīšanas metode

1. Mazgājiet un viegli izžāvējiet salātu lapas. Sabrukts mazos gabaliņos. Ielieciet šķīvi.

2. Sagrieziet šķiņķi īsos salmiņos. Pārsūtīšana uz saplēstām salātu lapām.

3. Mazgājiet gurķus un noslaukiet ar papīra dvieli. Samaziniet salmiņus īsā laikā. Nosūtīt pēc šķiņķa.

4. Vāriet olas, mizojiet un atdaliet balto no dzeltenumiem. Vāveres smalki sagrūst. Atstājiet dzeltenumus mērci. Ievietojiet plāksni ar pārējiem produktiem un samaisiet.

5. Uzpildiet degvielu. Saberziet dzeltenumus ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pagatavojiet ar garšvielām. Uzlieciet mērci salātu bļodā un samaisiet. Pārnesiet uz trauku, kas kalpos.

6. Noņemiet ādu no kūpināta krūts, noņemiet kaulus un sagrieziet gaļu kubiņos. Vienmērīgi uzklājiet uz salātiem.

7. Nogrieziet apelsīnu un sasmalciniet. Izplatiet vistu.

8. Sajauciet dabisko jogurtu ar franču sinepēm, pievienojiet šķipsniņu cukura un sasmalciniet. Ielej salātus ar mērci un apkaisa ar sasmalcinātiem mandeļu riekstiem.

Recepte 9. Salāti ar vistu un šķiņķi "Yummy"

Sastāvdaļas

salātu majonēze;

marinētas sēnes - 200 g;

pusi tasi valriekstu;

vistas fileja - 200 g;

30 g rozīnes;

200 g šķiņķa;

200 g konservēti ananāsu gredzeni;

2 Bulgārijas pipari.

Vārīšanas metode

1. Vāra vistas fileju, izņemiet to no buljona un atdzesējiet. Karbonizējiet vārītu vistas gaļu. Izplatiet bļodā. 2. Atveriet burciņu ar marinētām sēnēm, pārlejiet marinādi un bez slīpēšanas izplatiet vistu.

3. Izskalojiet rozīnes un iemērciet siltā ūdenī ceturto stundu. Bulgārijas pipari skalo, notīra sēklas un smalki sagrauj. Atveriet burciņu ar ananāsu, pārlejiet sīrupu un smalki sagrieziet ananāsu gredzenus. Nosusiniet šķidrumu no rozīnēm. Viss ievietots bļodā ar sēnēm un vistas gaļu.

4. Berzējiet valriekstus un ievietojiet tos salātos. Pievieno majonēzi un labi samaisa.

5. Ielieciet pudelīti trauka centrā, novietojiet to ap salāti un vienu stundu nosūtiet ledusskapī. Mēs noņemam pudeli un rotā salāti ar bulgāru piparu, zaļumu un ananāsu gredzeniem.

Vistas un šķiņķa salāti - padomi un triki

  • Lai pagatavotu salātu mērci, izmantojiet tikai svaigus un augstas kvalitātes produktus.
  • Lai mērci sautētu, pievienojiet nedaudz citrona sulas.
  • Par smalku apstrādi vai mērci ņemiet tikai smalki maltu sāli un cukura vietā izmantojiet cukura pulveri.
  • Salāti ar dārzeņiem, sāls tieši pirms pasniegšanas.
  • Neuzglabājiet garus salātus ar svaigiem sīpoliem, laika gaitā to garša pasliktinās.
Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt