Ziedkāposti fritters krāsnī

Ziedkāposti fritters krāsnī - maigs, zelts, ļoti garšīgs. Ziedkāposti tiek izmantoti, lai izgatavotu kotletes, kastrolus, krējuma zupas, bet, manuprāt, pankūkas ir vislielākās.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Pankūkas, siera kūkas vai nelielas pankūkas cepeškrāsnī ir daudz vienkāršākas un vieglākas nekā cepšana pannā. Pirmkārt, jūs tērējat ievērojami mazāk augu eļļas, tas samazina taukus un samazina kaloriju skaitu uz porciju. Otrkārt, krāsns paliek tīra, jo viss ir vārīts slēgtā krāsnī, nevis pannā, kad ap degli lido eļļa. Treškārt, virtuve nekad nepatīk degošas eļļas, kas ir raksturīga cepšanai uz plīts, tikai gardām dārzeņu pankūkām!

  • Vārīšanas laiks: 30 minūtes
  • Porcijas: 3

Ziedkāposti pankūku sastāvdaļas

  • 450 g ziedkāposti;
  • 120 g burkāni;
  • 50 g krējuma;
  • 1 vistas ola;
  • 55 g pilngraudu milti;
  • 20 ml olīveļļas;
  • jūras sāls, cepamais pulveris, augu eļļa.

Ziedkāposti pankūku gatavošanas metode

Izskalojiet ziedkāposti ar aukstu ūdeni, sagrieziet ziedkopas no kātiņa. Ziedkopas ievieto maisītāja traukā, un kātiņu var atstāt, gatavojot kāpostu zupu vai vistas buljonu.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Mēs tīrām burkānus, berzējam tos uz liela rīveņa, pievienojam tos blenderim. Ja blenderī ir uzstādīts jaudīgs procesors, vienkārši sagrieziet burkānu nelielos šķēlēs.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Pēc tam dārzeņiem pievienojiet nedaudz skābo krējumu. Trauka diētas versijai nomainiet skābo krējumu ar zemu tauku saturu kefīru.

Vairāki pulsējoši ieslēgumi sasmalcina dārzeņus gludā kartupeļu biezeni.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Pēc tam pievienojiet blenderī bļodā olu, kas kalpos kā sava veida līmi, kas kopā tur dārzeņus.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Ielejiet sausas sastāvdaļas - pilngraudu miltus, jūras sāli pēc garšas, cepamo pulveri uz naža gala. Sajauciet sastāvdaļas līdz gludai. Starp citu, diētas izvēlnē nomainiet kviešu miltus ar auzu klijām vai kviešu klijām.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Pārnesiet mīklu uz dziļu bļodu, pievienojiet ekstra neapstrādātas olīveļļas ekstraktu šķirni, mīklu mīklu ar karoti, konsistence būs ļoti bieza skāba krējuma.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Cepšanas pannas vai cepšanas trauka, kas nav cepšana, ieeļļo rafinētu augu eļļu cepšanai. Tad ielieciet karoti pankūkas, atstājot nelielu attālumu starp tiem, jo ​​pankūkas cepšanas laikā nedaudz palielināsies.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Krāsns karsē līdz 190 grādiem pēc Celsija. Novietojiet panna ar pankūkām cepeškrāsns vidū. Mēs cepam 4-5 minūtes katrā pusē - ja viena puse ir cepta, mēs iegūstam cepešpannu, uzmanīgi pagrieziet pankūkas un atkal ievietojiet cepešpannu krāsnī. Neaizmirstiet aizvērt cepeškrāsns durvis, lai neizslauktu siltumu!

Ziedkāposti fritters krāsnī

Uz galda ziedkāposti pankūkas tiek pasniegtas karstas, karstas. Garšojiet ar skābu krējumu vai grieķu jogurtu.

Ziedkāposti fritters krāsnī

Dārzeņu pankūkas ir lielisks veids, kā bērnu ēdienkartē paslēpt necienītos dārzeņus. Nelieli pikaps nespēs noteikt garšīgu pankūku sastāvu, ja bērnus neiesaistīs pats ēdiena gatavošanas process.

Ziedkāposti pankūkas krāsnī ir gatavas. Bon apetīte!

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt