Ja esat zvērīgs zvejnieks vai tikai liels zivju mīļotājs, tad, protams, savā mājā no galda bieži ir ēdieni. Bet jautājums ir par to, kā pareizi un garšīgi pagatavot zivju kaviāru?
Tas notiek, ka saimniece, nezinot, ka no upes zivju kaviāra var iegūt daudz garšīgu ēdienu, vienkārši dodiet to kaķim. Bet jūs varat pievienot kaviāru zivju pīrādziņiem, no tā pagatavot pankūkas, marinēt, marinēt, sautēt ar dārzeņiem un daudz ko citu.
Es iesaku jums nav ļoti sarežģīta recepte, pēc kuras jūs uzzināsiet, kā cept kaviāru ar olām pannā.
Sastāvdaļas:
Upes zivju kaviārs - 250-300 g
Sāls, pipari - uz šķipsnu
Olas - 1 gab.
Augu eļļa cepšanai.
Recepte:
Kaviārs maigi mazgā un noņem filmu. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus.
Vistas olu pievieno ikriem.
Sajauciet sastāvdaļas.
Uz apsildāmās pannas bagātīgi ielej augu eļļu. Dodiet tai labu siltu un ielejiet ikru un olu masu.
Cep pa vidēju siltumu, laiku pa laikam maisot. Kad ikri sāk cept, tā maina krāsu no pelēcīgi brūnas līdz dzeltenīgi oranžai.
Cepiet kaviāru, līdz tas viss kļūst bagāts oranžā krāsā un kļūst vaļīgs un sauss.
Pasniedz karstu kaviāru ar dārzeņiem vai sānu ēdieniem. Tas būs lieliski apvienots ar rīsiem, kartupeļu biezeni, ceptiem dārzeņiem.
Tātad, tagad jūs zināt, kā cept kaviāru ar olu pannā. Iekļaujiet šo ēdienu ēdienkartē, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti barojošs.
Vārīšanas laiks - 20 minūtes
Porciju skaits - 2
uz 100 g
B - 29,44
F - 17,78
Y - 0,12.
Kcal - 192,94
