Kurš no mums vismaz reizi nav domājis par jūsu mīļoto un mīļoto palutināšanu ar kaut ko garšīgu un viegli sagatavojamu!
Bet tas pats jautājums vienmēr rodas: ko?
Pīrāgi, kūkas, konditorejas izstrādājumi ... Tas viss prasa daudz laika, bet jūs varat viegli un ātri cept mannu ar biezpienu.
Galvenā atšķirība starp mannu un parastajiem pīrāgiem ir tā, ka miltu vietā izmanto miltus.
Šī mīkla ir mīksta, pūkaina un garšīga.
Receptes gatavošanai manna ar biezpienu ir neskaitāmas. Un katra mājsaimniece mēģina kaut ko iegūt savā receptē.
Kāds izmanto pienu, kādu kefīru, krējumu vai majonēzi. Bet visskaistākā manna - ar biezpienu. Un, ja jūs pievienojat rozīnes, citrusaugļu šķēles vai banānus, ābolus vai žāvētas plūmes, jūs to nesedzēsiet no ausīm!
Mannas gatavošanas pamatprincipi ar biezpienu
Mananai ar biezpienu izrādījās tieši tā, cik nepieciešams, pēc mīklas sajaukšanas ļaujiet tam pagatavot apmēram stundu. Tad mannas putraņi uzbriedīs līdz vēlamajai konsistencei, pretējā gadījumā manna ar biezpienu kļūs sausa un gudra, un mannas putraimi paliks uz zobiem.
Nekādā gadījumā mīklas mīklai ar biezpienu nevajadzētu būt pārāk stāvām! Paturiet to prātā, lai jums nevajadzētu mest neveiksmīgu mannu miskastē.
Cepšanai varat izmantot iepriekš ieziestu eļļu ar krēmu vai augu eļļu, cepeškrāsns pannu vai nelielām cupcake veidnēm.
Cepšanas laiks ir 30-50 minūtes, cepšanas temperatūra ir vidēja, standarta krāsnī ir 180 grādi. Jūs varat izrotāt gatavo mannu ar biezpienu pēc Jūsu vēlmēm: pūdercukuru, krējumu, apledojumu, kokosriekstu pārslām.
Mannnik ar biezpienu var likt uz galda ar kondensētu pienu, ievārījumu vai medu, ievārījumu, ogām ir laba kombinācija.
Atšķirībā no parastā charlotte, manna ar biezpienu ir noderīga visu vecumu cilvēkiem, īpaši pensionāriem un bērniem, jo tā satur biezpienu - kalcija avotu, kas stiprina mūsu kaulus. Tāpēc kūka ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī bagātina mūsu ķermeni ar būtiskiem vitamīniem.
Tātad, kādas ir populārākās un interesantākās, un vissvarīgāk, vienkāršas receptes mannikam ar biezpienu? Mēs piedāvājam dažus, kuriem nav nepieciešami neskaitāmi iepirkšanās braucieni. Nepieciešamās sastāvdaļas ir pieejamas katra saimnieces ledusskapī.
Vienkārša izsmalcināta un sulīga mannika recepte ar biezpienu: jūs laizāt pirkstus
Šo recepti var uzskatīt par pamata, šeit ir galvenais mannikai nepieciešamo produktu kopums.
Sastāvdaļas
vienu glāzi mannas putraimi
vienu glāzi cukura
300 gr. biezpiens
100 gr. krējumu
3 vistas olas
tējkarote cepamais pulveris
vaniļas, vaniļas cukurs pēc garšas
Pavārmāksla
Pirmais solis ir sasmalcināt biezpienu ar dzeltenumiem, cukuru, vaniļu un skābo krējumu virtuves traukā.
Otrajā traukā samaisa cepamo pulveri un mannas putraimi, pievieno maisījumam.
Maisītājs vai noslaucīt olu baltumus, pievienojiet tos iegūto biezpiena masai, samaisiet.
Curdu masai vajadzētu izrādīties bez gabaliem.
Uzklājiet mīklu un nosūtiet uzkarsētā cepeškrāsnī 50 minūtes. Cepšanas temperatūra 180 grādi.
Recepte izsmalcinātai mannikai ar biezpienu ar apelsīnu mizām
Citrus pievienos pīrāgu, kas nav tik garša kā brīnišķīgs aromāts. Maigs, silts un garšīgs.
Sastāvdaļas
3 vistas olas
pusi tasi kefīra (var aizstāt ar jogurtu vai ryazhenka)
300 gr. biezpiens
vienu glāzi cukura
vienu glāzi mannas putraimi
vienu glāzi miltu
viens tējkarote cepamais pulveris
no 1-2 apelsīniem
nedaudz rozīņu
Pavārmāksla
Bļodā mēs sajaucam mannas biezeni ar kefīru, atstājim mannas putnus 15 minūtes, ne mazāk.
Otrajā bļodiņā izjauciet olas un pievienojiet cukuru, sakratiet ar noslaucīt vai maisītāju, līdz cukurs jūt.
Pēc tam pievienojiet biezpienu, mannas putraimi un miziņu, kas iepriekš sarīvē uz šī maisījuma. Beat viss ar nelielu ātrumu maisītāju.
Pakāpeniski pievienojiet iegūto masu miltus, cepamo pulveri, pievienojiet rozīnes un vēlreiz samaisiet visu. Mēs izplatījāmies sagatavotā un eļļotā veidā.
Mēs cepam cepeškrāsnī vidējā temperatūrā apmēram 40 minūtes.
Mannica recepte ar biezpienu uz kefīra: vairāk kalcija - vairāk veselības!
Šī recepte nesatur mīklas krējuma un sviesta sastāvdaļas. Tāpēc manna tiek iegūta ar zemu tauku saturu, mazkaloriju un uzturu. Vistas siers un kefīrs - dubultā kalcija deva ķermenim!
Sastāvdaļas
vienu glāzi mannas putraimi
vienu glāzi cukura
2-3 vistas olas
300-350 gr. biezpiens
2/3 tasi kefīra
viens tējkarote cepamais pulveris
vaniļas vai kanēļa garšu
sviests eļļošanai
Pavārmāksla
Ielej glāzi mannas kefīra un atstāj uzbriest apmēram pusstundu.
Ielieciet biezpiena biezpienu atsevišķā traukā, pievienojiet tam olas, vanilīnu un cukuru, labi samaisiet. Beat labi ar maisītāju.
Uzmanīgi pievienojiet kefīru cepamo pulveri un mannas putnus. Maisiet ar karoti vai maisītāju. Iztīriet sagatavoto trauku ar eļļu, apkaisiet to ar mannas putraimi un lieciet mīklu.
Cep vidējā temperatūrā 35 minūtes.
Mannica recepte ar biezpienu multicooker mīļākie mājsaimnieces
Ja ir lēna plīts, tas ir pat labāks par krāsni: tajā ir brīnišķīgi manniki! Nekas nedeg, nav nepieciešams pārbaudīt gatavību vai dziesmu laiku.
Sastāvdaļas
vienu glāzi mannas putraimi
vienu glāzi cukura
2-3 vistas olas
300 gr. biezpiens
2 pilnas ēdamkarotes skāba krējuma
viens tējkarote cepamais pulveris
Pavārmāksla
Virtuves traukā sajauciet mannas putraimi ar skābu krējumu, šeit mēs izplata arī biezpienu, olas, cepamo pulveri, cukuru un visu rūpīgi samaisa ar karoti. Pēc izsmidzināšanas ar maisītāju ar mazu ātrumu.
Atstājiet iegūto maisījumu 10-20 minūtes, lai manna ar biezpienu nebūtu gudra.
Uzmanīgi ievietojiet mīklu multicooker bļodā, notīriet to ar eļļu.
Iestatiet taimeri sadaļā “Cepšana”, gatavošanas laiks 50 minūtes.
Pēc taimera apstāšanās manna tiek ņemta no biezpiena no pelējuma un ļaujiet tai atdzist.
Recepte biezpiena mannai ar “hurra!”: Neaizmirstamu garšu un vieglu sagatavošanu
Plakanās vāveres saskaņā ar šo recepti pievieno kūkai īpašu maigumu un rozīnes kombinācijā ar biezpienu - patīkamu, pazīstamu gardumu garšu, kas ir tik salda no bērnības.
Sastāvdaļas
3 vistas olas
divas glāzes mannas
50 gr. rozīnes
250 ml kefīra
pusi tasi cukura
200 gr. biezpiens
puse tējkarote cepamā soda.
Pavārmāksla
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, vienā no virtuves traukiem, berzējiet dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet kefīru un biezpienu. Izmantojiet tikai svaigu biezpienu. Visi uzmanīgi sita ar maisītāju.
Ielej manna, cepamā soda masā. Beat vēlreiz.
Otrajā bļodā pārspiediet baltumus, līdz tiek izveidots ciets maksimums. Pēc tam ievadiet tos mīklā. Tas ir labāk, ja to dara divos posmos, lai mīkla nebūtu.
Pievieno mazgātas rozīnes.
Uzkarsētā cepeškrāsnī ievietojiet mīklu tādā formā, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu. Cep 40 minūtes.
Pēc mannnik gatavošanas ar biezpienu mēs to atdzist un rotā ar pūdercukuru vai kokosriekstu skaidiņām. Šī manniskā kalorija ir zema un noderīga visu vecumu cilvēkiem.
Mannica recepte ar biezpienu un āboliem: augļu notis kūka
Šis kūka ir sava veida mannica-charlotte, jo ir daudz ābolu. Tas vispār neiedarbojas ar recepti, bet padara pazīstamo mannu pilnīgi jaunu un vienlīdz garšīgu.
Sastāvdaļas
vienu glāzi cukura
200 gr. biezpiens
3 vistas olas
vienu glāzi mannas putraimi
100 gr. krējumu
viens tējkarote cepamais pulveris
divas tējkarotes vaniļas
4-5 āboli.
Pavārmāksla
Rupjgraudu biezpiena vērpšana gaļas mašīnā, sasmalcina, pievieno skābo krējumu.
Otrajā traukā sajauciet dzeltenumus ar vaniļu un pusi cukura normas, berzējiet, līdz tas ir balts.
Manku apvieno ar cepamo pulveri.
Visas trīs masas sajauc, pagatavo mīklu.
Vāveres sita ar atlikušo cukuru līdz spēcīgām putām. Ielieciet kārtīgi mīklā.
Mazgāti āboli sagriezti kubiņos, pirms izņemiet kodolu, bet ne lobīšanās. Maisiet uz mīklas.
Ielieciet to pannā, ieeļļojiet.
Cepiet 45 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet atdzesētu.
Manniks ar banānu biezpienu: krievu tropu paradīzes gabals
Banāni, citroni, sezama ... Karstu eksotisko valstu garšu un garšu piepildīs pazīstamais manna siera biezpiens. Sastāvdaļas
750 ml. piena
vienu šķipsniņu sāls
viena ēdamkarote cukura
citrona miza
125 gr. mannas putraimi
3 vistas olas
4 banāni
Tējkarote sviests
viena ēdamkarote cukura pulvera
divas ēdamkarotes sezama sēklu
Pavārmāksla
Ielej pienu pannā un vāriet, ielieciet citrona miziņu, sarīvētu uz rupja rīve un šķipsniņu sāls. Ļauj vārīt dažas minūtes. Pēc mannas ielešanas verdošā pienā pagatavojiet 4 minūtes.
Virtuves traukos atsevišķi olas baltumus un dzeltenumus.
Atdzesētajā mannas putraimi vispirms pievieno dzeltenumus, kubiņos sagrieztus banānus, pirms tam tos lobot.
Uzmanīgi izklājiet olbaltumvielu masu, sajaucot putru no augšas uz leju.
Ielieciet maisījumu formā vai cepešpannā, tīrot to pirms šīs eļļas un smidzināšanas. Masas virspusē sadaliet sviesta čipsi.
Apcepiet mannas pulveri ar cukura pulveri un sezamu, kas cepti iepriekš. Cep 200 grādos 20 minūtes.
Šokolādes manna recepte ar biezpienu, riekstiem un žāvētiem augļiem
Daudzi cilvēki patīk šokolādes. Kāpēc nešļakstiet šokolādi un mannu ar biezpienu?
Sastāvdaļas
vienu glāzi mannas putraimi
vienu glāzi ūdens
pusi tasi cukura
viena tējkarote vaniļas
100 gr. biezpiens
vienu glāzi miltu
trīs līdz četras ēdamkarotes kakao
pusi tasi augu eļļas
viens tējkarote cepamais pulveris
100-150 gr. mizoti valrieksti
rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes
cukura glazūra
Pavārmāksla
Virtuves traukā mannas putra ielej siltu vārītu ūdeni, pievieno cukuru un atstāj uz stundu. Pēc biezpiena pievienošanas sajauciet.
Ielej tīru kakao un vaniļu, miltus un cepamo pulveri, samaisa ar karoti. Pievienojiet sviestu.
Sajauc visu maisījumu ar maisītāju, nevis daudz sitienu. Ielieciet mīklu eļļotā veidā, cepiet 45 minūtes vidējā temperatūrā.
Mannik atdzesē un rotā ar cukura pulveri.
Padomi un padomi manna gatavošanai ar biezpienu
- Manna siera biezpienam ir ērtāk iemērc mannas putraimu vakarā, lai stundu no rīta neiztērētu, lai mīkla uzklātu.
- Lai pārbaudītu, cik daudz produkta ir cepta, jums ir nepieciešama zobu bakstāmais, ja nūjiņa ir sausa - manna ar biezpienu ir gatava!
- Cepšanas laikā ne vienmēr atveriet cepeškrāsns durvis, pretējā gadījumā kūka nokrīt un zaudēs formu.
- Gatavojot mannu ar biezpienu, ņemiet vērā biezpiena tauku saturu, no tā atkarīgs mīklas konsistence.
- Mērot nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, vienmēr izmantojiet standarta šķembu stiklu.
- Vienkārša manna ar biezpienu ir mazliet garlaicīgi, lai pārsteigtu un iepriecinātu savus mīļotos cilvēkus, pievienojiet manna dažus augļus vai ogas. Tad kūka un izskats būs vairāk apetīti un garša kļūs bagātāka.
