Kā veikt bezalkoholisko perforāciju mājās. Garšīgākās iespējas veselīgam un oriģinālam dzērienam

Kā veikt bezalkoholisko perforāciju mājās. Garšīgākās iespējas veselīgam un oriģinālam dzērienam

Mēs katru dienu dzeram dažādus šķidrumus. Mūsu ēdienkartē pastāvīgi ir ūdens, sulas, tēja, alkoholiskie un gāzētie dzērieni, bet dažreiz vēlaties kaut ko neparastu.

Bezalkoholiskais perforators ir pārsteidzošs dzēriens no Indijas. Tā sagatavošanai ir vienkārši neierobežots skaits iespēju. No šādas šķirnes ir viegli atrast receptes vismodernākajam gardēžam.

Vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Saskaņā ar dažām receptēm ir sagatavots perforators, kas ir piedzēries karsts. Šis kokteilis palīdzēs uzsildīties aukstumā, brīdina saaukstēšanos. Pēc pastaigas pa ziemas ielām tas piepilda ķermeni ar patīkamu siltumu. Jaunais gads, Ziemassvētki, aizgādņa sanāksme - īstais laiks izmēģināt aromatizēto karsto dzērienu.

Auksts perforators uzmundrina. Atsvaidzinošas iespējas ir ideāli piemērotas dzesēšanai ļoti karstumā.

Garšīgs dzēriens ir tonizējošs un pretiekaisuma efekts. Tam ir daudz tanīnu, kam ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktu. Nav ieteicams lietot kokteili cilvēkiem, kas cieš no alerģijām, maziem bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

Bezalkoholisko perforatoru sagatavošanas pamatā var būt vienkāršs ūdens, dažādas sulas, augļu dzērieni, tēja un pat piens. Garšvielas - svarīgs šī dzēriena komponents. Tradicionāli izmanto krustnagliņas, kanēli un ingveru. Ja nepieciešams, pievienojiet muskatriekstu, zvaigzni anīsu, kardamonu, svaigu piparmētru. Garšvielas tiek izmantotas visā formā, zemes nav tik spēcīga aromāta, turklāt tās ir grūti filtrēt. Bezalkoholisko perforatoru sastāvā var būt arī dažādi sīrupi, olas, cukurs, krējums, medus, cukura pulveris.

Dzērienu izmanto kā desertu. Kokteilis var būt jauks papildinājums tematiskajai partijai vai tikšanās reizēm ar draugiem. Šī ir lieliska iespēja, lai iepriecinātu sevi vai tuviniekus. Jūs varat eksperimentēt ar garšvielu daudzumu un sastāvdaļu proporcijām, radot savu personīgo ekskluzīvo recepti perfektai bezalkoholiskai perforācijai.

Klasiskais bezalkoholiskais perforators

Sastāvdaļas

· 150 ml ūdens;

· Pusi glāzes cukura;

· Puse glāzes sasmalcinātu ingveru;

· Ceturtā glāze kaļķu sulas;

· 1,5 glāzes ananāsu sulas ar celulozi;

· Dzirkstošais ūdens.

Vārīšanas metode

1. Apvienojiet ūdeni, cukuru un ingveru. Samaisiet iegūto sīrupu 10 minūtes, nepārtraukti maisot.

2. Atdzesē sagatavoto sīrupu, izkāš caur sietu un ievieto ledusskapī 2-3 stundas.

3. Noņemiet iegūto šķidrumu, ielej kaļķi un ananāsu sulu.

4. Punch, pirms pasniegšanas pievienojiet ledus gabalu un nedaudz sodas.

Ziemassvētku perforators

Silts dzēriens brīnišķīgai atpūtai.

Sastāvdaļas

· 250 ml ābolu sulas;

· 250 ml dzērveņu sulas;

· 120 ml sulas no svaigas apelsīna;

· Neliels ingvera saknes gabals (apmēram 1,5 cm garš);

· Vairākas citrona mizas sloksnes;

· Pusi ābolu;

· Kanēļa nūja;

· 5 gab. neļķes;

· Badian un medus - pēc vēlēšanās.

Vārīšanas metode

1. Sagrieziet ābolu mazos gabaliņos, ingveru plānās sloksnēs.

2. Apvienojiet ābolu un dzērveņu sulu, pievienojiet ābolu šķēlītes, ingveru, citronu mizas sloksnes, garšvielas un saldo starteri.

3. Maisot maisījumu, uzkarsējiet.

4. Ielejiet apelsīnu sulu un pievienojiet medu (ja nepieciešams).

5. Sildiet nedaudz, ne vārot. Ielej glāzēs, izdzeriet karstu.

Stikls ar šo bezalkoholisko perforatoru var būt sākotnēji dekorēts. Lai to izdarītu, vairākas svaigas dzērvenes vispirms iemērc saputotā olas baltumā un pēc tam pārkaisa ar cukuru. Dodiet viņiem sausu uz pergamenta papīra. Pirms pasniegšanas pagatavojiet glāzi ar sniega ogām.

Zemeņu perforators

Sastāvdaļas

· 80 g zemenes;

· Pusi citrona;

· Peel no pusi citrona; · Viena oranža;

· Pusi ābolu;

· 150 g cukura

· Ēdamkarote melnās tējas;

· Ingvers, kardamons un kanēlis pēc garšas.

Vārīšanas metode

1. Pēc ābola izņemiet serdi un ādu, sagrieziet lielos gabalos.

2. Nogrieziet apelsīnu un citrona mizu, sagrieziet augļus šķēlītēs.

3. Apvienojiet ābolu, apelsīnu, citrona un zemenes gabalus ar cukuru.

4. Ļaujiet maisījumam uzturēties apmēram pusstundu, lai palaistu sulu.

5. Šajā laikā tēju pagatavo apmēram 250 ml ūdens.

6. Pievienojiet augļiem ingveru, miziņu, kardamonu un kanēli, pārlej ar karstu tēju.

7. Stundu vēlāk dzēriens uzdzer, un, ja vēlaties, varat to dzert, filtrējot.

„Sinister” Halloween perforators

Sastāvdaļas

· Pusi glāzi persiku un apelsīnu sulas;

· Sula no puslitrs;

· Sarkans sīrups, ievārījums vai ievārījums stikla dekorēšanai (var būt ķiršu vai dzērveņu).

Vārīšanas metode

1. Iztukšojiet brilles ar sarkanu sīrupu, ievārījumu vai ievārījumu, radot asins pilienu efektu. Uz dažām minūtēm ievietojiet trauku saldētavā.

2. Apvienojiet sulas, samaisiet.

3. Noņemiet glāzes no ledusskapja un uzmanīgi ielejiet maisījumu.

4. Pirms pasniegšanas pievienojiet dažus ledus gabalus bezalkoholiskajai perforācijai. Jūs varat arī dekorēt brilles ar želejas zirnekļiem. Vēl viena iespēja ir padarīt draudīgo seju no pašlīmējošā papīra un pielīmēt pie vīna glāzēm.

Aukstā aveņu perforators

Sastāvdaļas

· 50 ml aveņu sulas;

· 30 g cukura pulvera;

· 250 ml krējuma;

· Svaiga aveņu dekorēšanai.

Vārīšanas metode

1. Slauciet krējumu.

2. Apvienojiet tos ar cukura pulveri un aveņu sulu.

3. Samaisiet maisījumu, ielej vīna glāzēs.

4. Dekorējiet ar svaigām aveņu ogām.

Karstā olu perforators

Sastāvdaļas

· 3 tējkarotes tējas; · 250 ml ūdens;

· 1 olas dzeltenums;

· 15 grami cukura;

· Muskatrieksts pēc garšas.

Vārīšanas metode

1. Brew tēja no 250 ml ūdens un 3 tējkarotes tējas.

2. Sastipriniet maisījumu un cukuru.

3. Beat dzeltenumu un samaisiet to ar tēju.

4. Pievienojiet muskatriekstu. Ja nepieciešams, šis perforators padara alkoholisku, ielejot mazu rumu.

Oriģinālais lavandas perforators

Atsvaidzinošs vasaras dzēriens, kas ir īpaši populārs Francijā.

Sastāvdaļas

· Pusi glāzes ūdens;

· Pusi kanēli;

· 1,5 ēdamkarotes svaigu lavandas ziedu;

· 1 glāze vīnogu sulas;

· Ceturtdaļa tējkarotes daiviņu;

· Pusi kaļķi;

· 250 ml sodas.

Vārīšanas metode

1. Vāra piecas minūtes ar kanēli un krustnagliņām.

2. Pievienojiet lavandas ziedus, nekavējoties izņemiet no karstuma un uzstājiet nedaudz vairāk par 10 minūtēm.

3. Izturiet šķidrumu un apvienojiet ar vīnogu sulu.

4. Ielej lielā krūzē, mest pāris kaļķu šķēles.

5. Pievienojiet maisījumam ledu un ielej soda, sakrata.

Karstā smiltsērkšķu perforators

No skābajām un rūgtajām ogām izrādās garšīgs un veselīgs kokteilis.

Sastāvdaļas

· 150 g svaigu smiltsērkšķu;

· 80 g citrona;

· 50 g oranža;

· 10 g ingvera;

· 170 g cukura;

· 800 ml ūdens;

· Ledus pēc garšas;

· Daži kardamons un svaiga piparmētra.

Vārīšanas metode

1. Mēs sakopojam un mazgājam svaigas smiltsērkšķu ogas.

2. Pāriet caur sulu spiedi (jūs varat sasmalcināt ar rullīšu tapu un pēc tam sasmalcināt ar sietu). Kūkas un sulas ievieto dažādos traukos.

3. Izspiediet sulu no citrona un apelsīna, saglabājiet tās.

4. Noteciniet smiltsērkšķu un citrusaugļu sulu vienā traukā un ievietojiet maisījumu ledusskapī.

5. Apvienojiet smiltsērkšķu kūku un citrona un apelsīna ādas.

6. Piepildiet visu ar ūdeni, pievienojiet piparmētras filiāli un uzlieciet uguni. 7. Tiklīdz maisījums sasilst, ielej cukuru un kardamonu, samaisa.

8. Filtrējiet buljonu, pāris minūtes pievienojiet rafinētu ingveru.

9. Noņemiet ingveru un ielejiet siltu ūdeni un garšvielas ar sulu maisījumu no ledusskapja.

10. Karstā perforatora noplūde. Viņi to dzer uzreiz. Ja vēlaties, varat pievienot ledu.

Bezalkoholiskie gurķu perforatori

Sastāvdaļas

· 1 gurķis;

· 1 citrona;

· Puse oranža;

· 4 piparmētru filiāles;

· 600 ml limonādes;

· Dažas zemenes.

Vārīšanas metode

1. Gurķi un apelsīns sagriež plānās aprindās.

2. Mēs iedalām katru zemeņu ogu vairākās daļās, piparmētru malti.

3. Stikla apakšā ievietojam visas sastāvdaļas, ieliet tās ar limonādi.

4. Pasniedzot, mest dažus ledus kubiņus perforā.

Silts ābolu perforators

Sastāvdaļas

· 1 kg ābolu;

· Aptuveni puse litra ūdens;

· 100 g cukura;

· Pusi citrona;

· 7 gab. neļķes;

· 3 zirņu smaržvielas;

· Kanēļa nūja.

Vārīšanas metode

1. Iet caur sulu spiedes priekšmetiem, kas ir nomizoti un sagriezti šķēlītēs, bez kodola.

2. Ābolu sula (apmēram puse litra), apvienot ar ūdeni un uzkarsē, pastāvīgi noņemot putas.

3. Izņemiet no karstuma, filtrējiet, pievienojiet cukuru.

4. Noņemiet citrona miziņu, sagrieziet augļus plānās šķēlītēs.

5. Katliņā ar sulu mest garšvielas un citronu gabaliņus.

6. Uzkarsējiet maisījumu 5 minūšu laikā zemā karstumā, iepriekš pārklājot tvertni ar vāku.

7. Bezalkoholiskais perforators un ielej glāzēs.

Ābolu masveida nogatavināšanas laikā jūs varat uzlikt grīdas litru burkās sulas. Šādā gadījumā dzēriens tiek pagatavots ātrāk, un produkta kvalitāte ir daudz augstāka nekā, ja tiek izmantotas iegādātās sulas.

Padomi un padomi dzēriena pagatavošanai

· Izmantojiet svaigi spiestas sulas perforēšanai. Tas ir daudz veselīgāks un garšīgāks. · Bez svaigiem augļiem un ogām nomainiet tās ar svaigiem saldētiem.

· Savā darbā izmantojiet emaljas, stikla, porcelāna vai keramikas traukus, lai saglabātu produktu labvēlīgās vielas. Neizmantojiet metāla piederumus, īpaši alumīnija tvertnes tiek uzskatītas par kaitīgām, kas oksidē un sabojā svaigus augļus, ogas un sulas.

· Visus dārzeņus, augļus un ogas nomazgāt un izžāvēt pirms perforatora sagatavošanas.

· Pirms pasniedzat perforatora filtru. Servēšanai izmantojiet māla, porcelāna vai stikla krūzes, karstos dzērienus pasniedz ar piegādi vai apakštase.

· Svaigi saldēti augļi un ogas pirms lietošanas jāatkausē.

· Spice punch pieprasa 5-10 minūtes pirms pasniegšanas.

· Dzēriens nav ieteicams uzsildīt, tas zaudē savu unikālo garšu un zaudē labvēlīgās īpašības.

· Labāk ir izmantot veselas garšvielas, pulverim nav tik bagātīgas garšas un aromāta.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt