Salāti ar krekeriem un kukurūzu - vispārīgie sagatavošanas principi
Mūsdienās populārākie ēdieni ir tie, kas papildus viņu uzturvērtībai dod labumu arī jūsu ķermenim. Ja domājat par to, kā padarīt savu ēdienkarti daudzveidīgāku, iekļaujiet tajā kukurūzu. Kukurūza ir ideāls ēdiens pēc uzturvielu satura. Turklāt tajā ir daudz vitamīna K, kas nepieciešams sirds un asinsvadu sistēmas harmoniskam darbam.
Jāatzīmē, ka vārīta kukurūza ir mazāk noderīga konservu veidā, ir tikai 20 procenti noderīgu makroelementu un vitamīnu. Tāpēc lietderības labad kukurūzas izmantošana salātos būs ideāla. Lai salāti kļūtu pikanti, ar neparastu garšu, salātiem pievienojiet krekerus. Viņu neitrālā kviešu garša nesabojās trauka galveno aromātu, bet tikai papildina to. Krūtiņus var izmantot gan tīri, gan aromatizēti, ar garšaugiem, vistas vai garšvielām.
Salātu krekeri un kukurūza - ēdienu un ēdienu sagatavošana
Ja izmantojat kukurūzas konservus, uzmanīgi iztukšojiet šķidrumu no trauka, pirms pievienojat to šķīvim. Labāk nav nopirkt krekeri salātos veikalā, bet, lai to izdarītu pats, tas ir ļoti ātri un viegli.
Izvēlēties dziļo bļodu kā trauku - tas būs ērtāk sagatavot gatavus cepumu salātus ar kukurūzu.
Receptes salātiem ar krekeriem un kukurūzu:
1. recepte: salāti ar krekeriem un kukurūzu
Jūs darāt mājsaimniecības darbus, kas nav saistīti ar galda trauku sagatavošanu, un viesi pēkšņi nonāk pie jums bez brīdinājuma. Ko darīt, nekā tos regalēt? Protams, jebkura saimniece var atrast kukurūzas kārbu! Ja tā, tad apsveriet sev glābtu - sagatavojiet gardus salātus ar krekeriem un kukurūzu. Papildus tam, jums būs nepieciešams siers (tas var būt apstrādāts vai ciets) un gabals maizes vai maizes.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 konservu kukurūzas kārba;
- apstrādāts siers vai jebkura cieta šķirne (100–150 grami);
- gabals vai maize (krekeriem);
- svaigas pētersīļi;
- 2 ķiploku daiviņas;
- majonēze mērci;
- sāls.
Sagatavošanas metode:
Pirmkārt, jums ir nepieciešams gatavot krekerus. Protams, jūs varat veikt veikalu pacelšanu, bet ne vienmēr jūsu mājās būs veikalu produktu iepakojums, turklāt paši gatavie krūtiņi būs gan garšīgāki, gan veselīgāki. Lai to izdarītu, paņemiet kādu vakariņu maizi vai rullīšus, sagrieztu vienādos taisnstūrveida gabalos un 4-5 minūtes žāvējiet karstā pannā, pastāvīgi maisot.
Atveriet burciņu kukurūzas, iztukšojiet šķidrumu un ielej graudus izvēlētajā salātu traukā.
Rīvējiet rīvētu sieru, pievienojiet kukurūzai. Ielej šķīvjus traukā.
Sasmalciniet zaļumus, sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku presi. Pievienojiet šķīvim, salāti salāti ar majonēzi, sāli pēc garšas. Labi samaisa.
Salāti ir gatavi kalpot. Ja laiks ļauj jums, salieciet ledusskapī vienu stundu, tas būs sulīgāks un garšīgāks.
2. recepte: salāti ar krekeriem un ābolu kukurūzu
Ļoti vienkārši gatavojot salātus, mēģiniet to gatavot savai ģimenei - un tas tiks iekļauts jūsu iecienītāko ēdienu sarakstā. Jums var būt apgrūtināta kompozīcijā esošais ābols, bet ticiet un pārbaudiet - sulīgi augļi šajā ēdienkartē delikāti noskaņos desas un vistas garšu. Noteikti izmēģiniet salātus ar grauzdiņiem un kukurūzu ar ābolu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 150 g kūpināta desa;
- 1 gabals kukurūzas;
- 150 grami maizes vai maizes;
- 2 vidējas ābolu sarkanās šķirnes;
- 150 grami kūpinātas vai vārītas vistas krūtiņas;
- majonēze mērci;
- sāls, pipari.
Sagatavošanas metode:
1. Vispirms sagatavojiet salātu krekerus. Ņem gabalu maizes vai klaipu, sagrieziet kvadrātveida gabalos un 4-5 minūtes žāvējiet pannā vai krāsnī.
2. Atveriet burciņu ar kukurūzu, noteciniet šķidrumu un ielejiet kukurūzu dziļā traukā.
3. Sagrieziet desu un vistas gabaliņos.
4. Nomazgājiet ābolu, mizojiet astes un kodolus, sagriež mazos kvadrātveida gabalos.
5. Sajauciet sastāvdaļas, salāt salātus ar majonēzi un garšvielām.
Gatavos salātus var patērēt nekavējoties, bet jūs varat dot laiku, lai ievadītu ledusskapī.
3. recepte: salāti ar krekeriem un kukurūzu ar krabju nūjiņām
Salāti ar krekeriem un kukurūzu ar krabju nūjiņām ir tālu no mūsu galdiem, bet, ja jūs pievienosiet tikai vienu jaunu sastāvdaļu - marinētas sēnes, salāti būs „jauni”. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 200 grami krabju nūju;
- 3 olas;
- 1 gabals kukurūzas;
- 1 vāra (100 grami) marinētu sēņu;
- 200 grami maizes vai maizes;
- majonēze mērci;
- 1 ēdamkarote citrona mērci;
- svaigas pētersīļi, sāls, pipari.
Sagatavošanas metode:
Sagatavojiet krutonus. Lai to izdarītu, sagrieziet klaipu kvadrātveida gabalos un izžāvējiet tos pannā vai krāsnī, nepievienojot eļļu.
Smalki sagrieziet krabju nūjas.
Vāra cieti vārītas olas (olas vāra 8-10 minūtes verdošā ūdenī), tad atdzesē un karbonāde tos.
Atveriet burciņu sēnes, iztukšojiet šķidrumu, sagrieziet sēnes - uz pusēm.
Atveriet kukurūzu, iztukšojiet šķidrumu.
Sajauciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā, apkaisa ar citronu sulu un pagatavojiet majonēzi un garšvielas. Rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.
4. recepte: salāti ar krekeriem un kukurūzu un pupiņām
.
Tāpat kā lielākā daļa kukurūzas salātu, šī recepte neprasa daudz laika, bet izbraukumā Jūs saņemsiet lielisku maltīti! Pupiņas ir pārsteidzošs produkts augu proteīna saturā, bet tāpēc, ka salāti ar krekeriem un kukurūzu ir ļoti noderīgi un barojoši.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 konservu pupiņas var;
- 200 grami maizes vai maizes;
- 1 gabals kukurūzas;
- 100 grami pārstrādāta siera;
- majonēze mērci;
- 1 ķiploka daiviņa, svaigi dilles;
- sāls, pipari.
Sagatavošanas metode:
1. Sagatavojiet salātus kraukšķīgos. Lai to izdarītu, sagrieziet maizi vai maizi sloksnēs un izžāvējiet pannā vai krāsnī.
2. Atveriet kukurūzas un pupiņu burkas, noteciniet šķidrumu.
3. Izgrieziet dilles, sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku presi.
4. Rīvējiet rīvētu sieru. Sajauciet visas sastāvdaļas, apkaisa ar citrona sulu. Sezona ar majonēzi - salāti ir gatavi!
5. recepte: salāti ar krekeriem un jūras veltēm
Jūras veltes ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī neticami veselīgs. Jebkura veida zivis vai vēžveidīgie satur daudz proteīnu, ir maz tauku un satur gandrīz nekādus ogļhidrātus. Sagatavojiet salātus ar krekeriem un kukurūzu ar jūras veltēm - šis ēdiens būs pievilcīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem, pateicoties smalkajai gaumei un patīkamajam zivju aromātam, ko iekrāso kraukšķīga kukurūza.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 gabals kukurūzas konservu;
- 200 grami maizes vai maizes;
- 200 grami kalmāri;
- 100 grami konservētu mīdiju
- 100 grami cietā siera;
- skābais krējums degvielas uzpildīšanai;
- svaigi dilles;
- sāls, pipari.
Sagatavošanas metode:
1. Sagatavojiet krutonus - pirms pasniegšanas viņiem būs jāizrot salāti. Nogrieziet klaipu plānās strēmelēs un 4-5 minūtes žāvējiet tos pannā, nepievienojot eļļu.
2. Vāra kalmārus. Lai to izdarītu, nomazgājiet liemeņus, noņemiet tos ar caurspīdīgu plēvi un 3 minūtes iegremdējiet verdošā ūdenī. Ja jūs sagremojat kalmāru, gaļa kļūs grūta un zaudēs sulīgumu. 3. Atveriet kukurūzu un gliemenes, noteciniet šķidrumu no kārbām.
4. Rīvējiet rīvētu sieru.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas un pagatavojiet ar skābo krējumu un garšvielām. Pievienojiet krūmus tieši pirms ēdiena pagatavošanas uz galda, bet nejauciet tos ar salātiem un dekorējiet to.
Kukurūzas krekeru salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Nelietojiet kukurūzu salātiem, vislabāk ir izmantot konservētas saldas šķirnes. Jūsu salāti būs tik veselīgāki un garšīgāki.
Ja jūs atstāsiet salātus "uzstāt", tad labāk ir nepievienot kraukšķīgus šķiņķus uzreiz - jo vairāk laika viņi būs salātos ar mērci, jo vairāk tie tiks noslīpēti un izskatās mīksta maize. Ir arī atzīmēts, ka veikalu kraukšķīgie ēdieni ir daudz ilgāk nekā mājās. Tātad, ja jūs zināt, ka trauks būs ilgstoši uz galda pirms lietošanas, lai saglabātu garšu, izmantojiet nopirktos krutonus.
Salātus ar krekeriem un kukurūzu var piepildīt ne tikai ar majonēzi, bet arī ar skābo krējumu (tad gatavais ēdiens būs mazāk taukains), olīveļļa, balzamiko etiķis un sojas mērce.
