Jūs plānojat viesus, bet jūs nezināt, kāpēc viņus pārsteigt ar tik pievilcīgu un zemu budžetu? Jūs saņemsiet garu aizmirstu recepti no pagājušā gadsimta 80. gadiem - ķiploku uzkodas, kas pagatavotas no pārstrādāta siera. Visas tās sastāvdaļas ir tik lētas, ka jūs varat barot pusi pagalma ar šādu pikantu ēdienu un neciest zaudējumus. Turklāt šis uzkodas ir lielisks salātu un lieliska aperitīva aizstājējs pirms karstās uzkodas - tas lieliski sasilda apetīti! Lai šis ķiploku ēdiens nebūtu izbalējis, jums būs nepieciešami parastie garšvielas.
Lai sagatavotu 4 porcijas uzkodu bumbas, jums būs nepieciešams:
- 2 pārstrādāti sieri;
- 2 ēdamk. karotes majonēzes;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- 2-3 šķipsnas sāls;
- 1 maltas paprikas, kurkuma un žāvētu garšaugu iepakojums.
Kausēto siera biezpienu var atrast jebkurā lielveikalā vai veikalā, jo tie maksā pensu un vienmēr ir pieejami. Lai pagatavotu uzkodas, tās ir rīvētas uz rupja rīve, bet, lai noturētu biezpiena formas, ievietojiet tās saldētavā dažas minūtes. Tajā tie nedaudz sacietē un berzē tos daudz vieglāk. Berzējiet izkausēto masu bļodā ar augstām malām.
Nogrieziet ķiploku daiviņas un izskalojiet ūdenī. Ievietojiet tos caur presi bļodā ar berzētu masu. Nekavējoties pievienojiet sāli un pievienojiet majonēzi. Tādu lipīgu masu vislabāk sajaukt ar dakšiņu - tas izjauc visus gabalus un pienācīgi sajauc ķiploku saspiestu siera masu.
Pēc tam pagatavojiet garšvielas trīs atsevišķos traukos - tie ir sarkani, dzelteni un zaļi - īsti luksofori!
Iegremdējot plaukstas ūdenī un atdalot mazās daļas no izkausētās masas, izvelciet tos mazu bumbiņu veidā. Iemērciet bumbiņas sagatavotajās garšvielās un kārtīgi ievietojiet tās.
Sagatavojiet trauku iepriekš ar zaļām salātu lapām un dillēm. Ielieciet ķiploku bumbiņas uz šķīvja jebkurā kārtībā, kas jums patīk. Starp citu, daži pavāri pat novieto valriekstus vai zemesriekstus šādu bumbu vidū, piemēram, ar Rafaello saldumiem ar mandelēm. Šeit ir jūsu brīvdienu uzkodas un gatavs.
Piekrītu - tā sagatavošanā nav nekādu grūtību, jo nav nepieciešams vārīt, cept vai cept neko! Un, ja jūs plānojat to pasniegt vakariņām vai vakariņām, tad jūs varat uzkodēt bumbiņas, nevis pagatavot garšvielas, un tas ir viegli izdarāms bez tiem - tas izrādās daudz ekonomiskāk - pieņemsim.
Ēdināšanas izmaksu aprēķināšana:
- 2 izkausēti biezpiens - 20 rubļi;
- 2 ēdamk. karotes majonēzes - 5 rubļi .;
- 2-3 ķiploku daiviņas - 3 rubļi;
- 1 iepakojums maltas paprikas, kurkuma un žāvēti garšaugi - 10 rubļi.
Kopā: 38 rubļi
Krāsains un spilgts uzkodas svētku galdiņam 4 porcijām par izmaksām aizņems tikai 38 rubļus no kabatas! To uzskata par garšīgu, un darba dienās tas atmaksāsies tikai 28 rubļos. Šāda uzkoda vienīgais mīnuss ir ķiploku garša, tāpēc vai nu pagatavojiet to vakariņām, tad palikt mājās, vai arī pērciet košļājamo gumiju, bet šīs mazās lietas pārklājas ar garšīgu un apetīti garšīgu ķiploku bumbiņu, tāpēc drīzāk iegūstiet šo vienkāršo recepti un baudiet to!
