Vai jums patīk smalkmaizītes vai smalkmaizītes? Viņi ātri gatavojas, un dažādi pildījumi un vienkāršas iespējas, bez mīklas sarežģītības, padara šos mazos desertus par iemeslu vienkārši bezgalīgam radošumam virtuvē.
Pievienojiet savu parasto mīklu vaniļas, kanēļa, apelsīna vai citrona mizai - un jums jau ir četras dažādas garšas, un, ja tas ir biezpiena mīkla, jau ir astoņas iespējas! Un kā ar pildījumiem! Svaigas vai saldētas ogas, augļu gabaliņi vai žāvēti augļi, rieksti, šokolādes skaidiņas, saldēti augļi ... nekas nevar apturēt jūsu iztēli! Es mīlu gatavot siera kūkas ar ķiršiem. Kas attiecas uz mani, tie ir pilnīgi sabalansēti saldi un skābi - kas jums ir nepieciešams! Es jums piedāvāju detalizētu foto recepti, kā pagatavot tādus cupcakes, tas palīdzēs jums tikt galā ar desertu, pat ja to gatavojat pirmo reizi.
Sastāvdaļas:
Siera siers - 150 g;
Olas - 2 gab.
Kviešu milti - 200 g;
Cepamais pulveris - 5 g;
Cukurs - 80 g;
Augu eļļa - 60 ml;
Ķirsis - 150 g;
Cukurs cukuru dekorēšanai.
Recepte:
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām, apvienojiet ar cukuru, augu eļļu un biezpienu.
Sastāvdaļas. Lai mīklu padarītu viendabīgu, izmantojiet maisītāju, bet nepārtrauciet pārāk smagi: ja mīklas gabaliņi parādās mīklā, tas tikai palielinās deserta pievilcību.
Sift milti, sajauc ar cepamo pulveri un pakāpeniski ielej mīklas šķidrā komponentā. Mīciet mīkstu mīklu un pievienojiet ķiršu. Jūs varat izmantot svaigas, saldētas, konservētas vai kaltētas ķiršus. Man ir sēklas ķirši, kas slēgti savā sulā. Šķidrums, kuru iepriekš noplūda, ogām iemeta uz sieta, lai atbrīvotos no liekā mitruma.
Beat baltumus atsevišķi stiprā putā un pievieno mīklai.
Rūpīgi iejaukties olbaltumvielās, mēs saņemam maigu gaisīgu mīklu.
Ievietojiet mīklu cepšanas traukā. Turklāt mēs izmantojam silikona veidnes vai papīra spilventiņus kūkām. Aizpildiet veidlapu 3/4.
Mēs cepam pie 180 * ne vairāk kā 20-25 minūtes. Parasti smalkmaizītes un smalkmaizītes krāsnī vajag maz laika. Rožainas garozas un koka gatavības pārbaude palīdzēs noteikt vislabāko laiku, lai izņemtu desertu un neuzkrāsotu to.
Pasniedzot, apkaisiet desertu ar cukura pulveri.
Siera biezpiena smalkmaizītes ar ķiršiem ir gatavas. Pasniedziet šo gardu desertu tējai, viņi izkaisīsies ar sprādzienu!
Ruddy, maigs, ne visai noslēpumains, ar vieglu ķiršu skābo biezpiena smalkmaizītes ir lielisks deserts, kas iepriecinās jūsu mīļotos. Mēģiniet tos cep un jūs. Un lai tas būtu garšīgs!
Vārīšanas laiks - 50 minūtes
porcijas konteinerā - 6
B - 7,77
F - 11,73
W - 33,28
Kcal - 269,61
