Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Ja Jūs esat sirsnīgs un ne pārāk sarežģīts uzkodas, tad salāti ar sēnēm un vistu ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Šis ēdiens būs ceļš uz svētku galdu, un parastā ģimenes vakariņas padarīs to īpašu.

Salāti ar sēnēm un vistu var būt jūsu iecienītākie uzkodas vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, produkti, kas nepieciešami tā sagatavošanai, ir diezgan ikdienas un ir pieejami ģimenēm ar atšķirīgu budžetu. Otrkārt, tas pagatavo diezgan daudz laika. Treškārt, salātu sastāvdaļas termiski apstrādā dažādos veidos: vārīta vista ir blakus ceptajām sēnēm ar sīpoliem, kas uzkodas dod īpašu garšu. Un visbeidzot, salāti ar sēnēm un vistu ir ļoti garšīgi un apmierinoši, un tas, jūsuprāt, ir vissvarīgākā lieta. Tāpēc gatavojamies kopā.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 250 g;

Sēnes - 150-200 g;

Cietais siers - 200 g;

Sīpoli - 1 gab.

Kartupeļi - 2-3 gab.

Vistas olas - 2 gab.

Majonēze - 3-4 ēdamk. l.;

Cepšanas eļļa;

Sāls pēc garšas.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Soli pa solim pagatavojiet salātus ar sēnēm un vistu.

Sāksim ar to, ka mēs smalki sagriežam un cepam sīpolus.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Tiklīdz sīpoli ir apsārtuši, pievieno sasmalcinātus šampinjonus. Tie ir jāskalo zem tekoša ūdens un jānoņem kāju malas.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Cepiet sēnes ar sīpoliem vidējā siltumā, līdz sēnes kļūst tumšākas un sīpoli kļūst caurspīdīgi. Pirms pannas noņemšanas pagatavojiet sāli un pagatavojiet ar sastāvdaļām. Atstājiet sēnes, ļaujiet tām atdzist.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Vistas krūtiņu vai fileju vāra sālītā ūdenī. Gatava dzesināta gaļa sagriež mazos kubiņos. Šajā salātā gandrīz visas sastāvdaļas tiek sagrieztas tās pašas, tāpēc mēs saglabājam vadlīnijas par to, kā gaļa tiek sagriezta.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Vārītas olas sagriež tādā pašā veidā un nosūta uz vistu.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Šiem salātiem siers izvēlas vidējo tauku saturu: “Edam”, “Russian” vai “Dutch”. Arī sasmalciniet to kubā.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Izgrieziet vārītos kartupeļus un pārējās sastāvdaļas ievietojiet salātu traukā. Lai viegli atbrīvotu vārītus kartupeļus no „formas tērpiem”, jūs sagrieziet apaļos seklos griezumus uz neapstrādātiem kartupeļiem, un, gatavojot tos, nekavējoties nogādājiet tos uz ļoti aukstu ūdeni, un tad āda tiks viegli noņemta, piemēram, ganāmpulka.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Pievieno atdzesētas ceptas sēnes citām salātu sastāvdaļām.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Salātu mērce ar majonēzi.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Sajauciet uzkodas un mēģiniet to uz sāls.

Salāti ar sēnēm un vistas gaļu: uzkodas un pilnais ēdiens. Foto-recepte pakāpeniskai vistas filejas, sēņu un siera salātiem

Pasniedziet uz galda salātu bļodā vai porcijās, pasniedz ar gatavošanas gredzenu. Mēs dekorējam ar zaļumiem un kontrastējošiem granātābolu vai dzērveņu graudiem. Salāti ar sēnēm un vistas gaļu ir gatavi! Izbaudiet!

Pagatavošanas laiks - 40 minūtes

Vārīšanas laiks - 15 minūtes

Porcijas konteinerā - 6

uz 100 g

Kcal - 163,34

Olbaltumvielas - 11,53

Tauki - 10,44

Ogļhidrāti - 5,12

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt