\ t
Ko Francijas domās!
Viņi bija pirmie, kas salātus salāti apvienoja ar sieru un pārklāja produktus ar majonēzi.
Vēlāk šajā sakarā parādījās milzīgs skaits dažādu salātu.
Ir pienācis laiks izmēģināt!
Ābolu un siera salāti - vispārīgie ēdināšanas principi
Salātos izmantojiet tikai skābu ābolus. Āda tiek noņemta, produkts tiek berzēts vai sagriezts. Ir svarīgi to iepriekš nedarīt, lai augļi netiktu tumšāki. Sieru salātiem parasti berzē. Galvenokārt izmanto cietas šķirnes. Mazāk bieži izkausēti vai desu sieri.
Citas kopīgas sastāvdaļas:
• sīpolu sīpoli;
• vistas;
• vārītas olas;
• burkāni svaigi, vārīti, korejieši.
Franču salāti tika pagatavoti tikai ar majonēzi. Bet jūs vienmēr varat nomainīt savu iecienītāko mērci ar krējumu, jogurtu. Sasmalcināti vai rīvēti pārtikas produkti parasti tiek sakrauti slāņos, salāti no jauktajām sastāvdaļām ir daudz mazāk izplatīti.
Franču salāti ar ābolu, sieru un olu
Recepte salātiem ar ābolu un sieru no ļoti vienkāršiem un pieejamiem produktiem. Ļoti ātri pagatavojiet trauku, ja jūs iepriekš marinējiet sīpolus.
Sastāvdaļas
• 2 spuldzes;
• 2 olas;
• 200 grami siera;
• 2 āboli;
• etiķis, majonēze, eļļas karote.
Pavārmāksla
1. Nogrieziet sīpolu galvas, sagrieziet plānas. Jūs varat salmu vai kauliņu, bet gabaliņiem jābūt caurspīdīgiem. Ja sīpols ir rūgts, jūs varat pārlej verdošu ūdeni.
2. Ar glāzi ūdens, atšķaida 2 ēdamkarotes etiķa, pievieno karoti eļļas, ielej sīpolus. Ļaujiet marinētus.
3. Mēs izņemam priekšgala no ūdens, ļaujam tā pilienam no pilieniem, izklāj pirmo slāni. Salātus var savākt dziļā traukā vai uz plakanas plāksnes. 4. Ieeļļojiet sīpolus ar plānu majonēzes kārtu.
5. Ābolu apcepiet ar salmiem, labāk noņemt mizu. Pārklājiet sīpolu slāni, arī ieeļļojiet.
6. Tagad ir rīvētas vārītas olas. Viņiem ir nepieciešams neliels sāls un tauki.
7. Rīvējiet 2/3 siera, uzklājiet slāni, smērvielu.
8. Arī siera paliekas ir jā berzē. Apkaisīt ar sausām šķeldām salātiem. Ja šķīvis ir novietots uz plakanas plāksnes, tad arī malas var pārkaisa. Ļaujiet salātiem mērcēt stundu.
Salāti ar ābolu, sieru un sēnēm
\ t
Recepte garšīgiem salātiem ar āboliem un sieru, kurā tiek pievienotas marinētas sēnes. Sīpoli šim ēdienam ir labāk lietot sarkanu.
Sastāvdaļas
• 2 āboli;
• 200 g sēņu;
• 1 sīpols;
• 150 grami siera;
• pētersīļi;
• 2 olas;
• 150 g majonēzes;
• 50 g krējuma;
• 1 ķiploka daiviņa.
Pavārmāksla
1. Sajauc krējumu ar majonēzi, mest ķiplokus un nedaudz sasmalcinātu pētersīļu. Dažas lapas paliek dekorēšanai.
2. Grieziet sēnes, uzlieciet salātu bļodas apakšā, tauku ar mērci, tikai nedaudz.
3. Apkaisīt ar sasmalcinātu sarkano sīpolu. Tagad nāk slānis vārītas olas, ko var berzēt vai sasmalcināt ar nazi. Ja sēnes nav sāļa, tad olas jāsālītas. Mēs eļļojam ar majonēzi.
4. Tagad svaigu ābolu slāni, viegli ieeļļot, nav nepieciešams sāls. Augļus var sarīvēt vai sagriezt kubiņos.
5. Pabeigt salātus ar rīvētu sieru. Izgatavojiet vienu slāni, ieeļļojiet. Tad apkaisa ar sausu siera skaidām. Izplatiet zaļumus.
6. Piesātiniet salātus pāris stundas, vēlams ledusskapī.
Salāti ar ābolu, burkānu, olu un sieru
Daudzkomponentu salātu variants ar ābolu, burkānu, olu un sieru, ko var piepildīt ar skābo krējumu un majonēzi. Iet uz trauku slāņos dziļā traukā. Jūs varat atkārtot produktu maiņu vairākas reizes, tas kļūs garšīgāks. Sastāvdaļas
• 2 burkāni;
• 1 sīpols;
• 150 grami siera;
• 4 olas;
• 2 āboli;
• majonēze;
• sāls un pipari.
Pavārmāksla
1. Burkāns vārīts, līdz tas tiek darīts. Cietas vārītas olas. Viss ir notīrīts. Jūs varat rīvēt vai sagriezt kubiņos.
2. Sieri tiek arī berzēti, arī āboli. Augļi, ir vēlams vispirms skaidri.
3. Salātu bļodas apakšā novietojiet sīpolu, ābolus uz augšu. Suka ar majonēzi. Ja izmanto krējumu, pārliecinieties, ka sālīsiet to.
4. Uz āboliem uzklāj vārītu burkānu slāni, pievieno mērci, piparus, sāli.
5. Tagad nāk olu slānis, arī smērēts. Ir nepieciešams uzklāt biezu mērci.
6. Joprojām ir jāaizpilda salāti ar rīvētu sieru, turiet vienu stundu ledusskapī. Pēc augšas pieprasījuma jūs varat arī palaist garām, ka siers nebūs nožūt. Gatavs!
Vistas, ābolu un siera salāti
Iespēja izmantot sātīgus salātus ar vistu, āboliem un sieru, kuriem jums ir nepieciešami arī valrieksti. Vistas var vārīt iepriekš, sastāvdaļas norāda sagatavotā produkta svaru.
Sastāvdaļas
• 250 g vistas;
• 2 karotes sasmalcinātu riekstu;
• 150 grami cietā siera;
• 1 sīpols;
• 2 mazi āboli;
• 1 vārīti kartupeļi (varat veikt vairāk);
• 4 vārītas olas;
• garšvielas, majonēze.
Pavārmāksla
1. Novietojiet rīvētu kartupeli salātu bļodas apakšā, pārklājiet, neaizmirstiet sāli.
2. Izgrieziet vistu vai izjauciet to mazos gabaliņos, pievienojiet sasmalcinātus riekstus, piparus un sāli, visu ievietojiet jaunā kārtā.
3. Smalki sagrieziet sīpolus, sajauciet ar kubiņos sagrieztiem āboliem. Tas būs jauns slānis. Tas ir arī jāieeļļo, sāls nav obligāts.
4. Tagad aiziet vārītas olas, sagriež, sāli, taukus.
5. Beigās salātus pārlej ar rīvētu sieru un pārklājiet. 6. Dekorējiet trauku ar zaļumiem, ābolu šķēlītēm, varat atstāt dzeltenumu un pulveri.
Krabju salāti ar āboliem, sieru
Lai iegūtu gardus krabju salātus ar sieru un āboliem, varat izmantot ne tikai ēdamkarotes, bet arī gaļu. Jebkurā gadījumā produkts tiks sagriezts mazos gabaliņos.
Sastāvdaļas
• 150 g karbonādes;
• 2 olas;
• 2 āboli;
• 100 grami siera;
• 1 sīpolu salāti;
• 1 tējk. augu eļļas;
• majonēze.
Pavārmāksla
1. Sīpoli sagriezti ļoti smalki, sajauc ar augu eļļu, varat to izdarīt tieši salātu bļodas apakšā. Novietojiet slāni.
2. Vārītas olas ar olbaltumvielām, kas sasmalcinātas uz augšu, pipari, sāls. Uzklājiet ar majonēzes slāni.
3. Tagad sarīvējiet sieru ar majonēzi.
4. Tagad nāciet ābolus. Noteikti notīriet, berzējiet lielu.
5. Beigās ievietojiet ēdamgliemenes vai gaļu, kas sagriezta mazos kubiņos. Produktam jāatkausē. Ieeļļojiet.
6. Augšējais vāks ar sarīvētu dzeltenumu slāni. Ja salāti netiks nekavējoties izmantoti, tad mēs to aizveram ar plēves plēvi tā, lai dzeltenumi nebūtu zaudējuši savu skaisto izskatu.
Jaukti salāti ar ābolu, sieru un olu
Šī recepte salātiem ar āboliem, olām un sieru atšķiras ar to, ka tai nav nepieciešama slāņošana. Tas ir sagatavots ļoti ātri un vienkārši, jūs varat izmantot nekavējoties.
Sastāvdaļas
• ābolu;
• sīpoli;
• 2 gurķi;
• 150 grami siera;
• 2 vārītas olas;
• 150 g majonēzes;
• 3 karotes zaļo zirņu.
Pavārmāksla
1. Mēs sagriežam ābolus, olas un sieru mazos kubiņos, pārvedam tos uz jebkuru bļodu vai tūlīt uz salātu bļodu.
2. Svaigiem gurķiem, arī sagriež kubiņos, pievieno salātus.
3. Apkaisiet zaļos zirnīšus.
4. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu. Pēc izvēles pievienojiet garšaugus, ķiplokus.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas ar majonēzi. Jūs varat kalpot!
Pikantas salāti ar ābolu un kausētu sieru
Pikanto salātu variants ar ābolu, sieru un izteiktu ķiploku garšu. Arī traukā būs nepieciešami bulgāru pipari. Skaistumam varat izmantot dažādu krāsu pākstis. Izmanto parasto apstrādāto sieru.
Sastāvdaļas
• 130 g majonēzes;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 1 sīpols;
• 2 apstrādātie sieri;
• 2 saldie pipari;
• 3 olas;
• malti sarkanie pipari, sāls;
• 1-2 āboli.
Pavārmāksla
1. Karstā mērce. Lai to izdarītu, sasmalciniet ķiplokus majonēzi, pievienojiet sarkano piparu, samaisiet un sāli pagatavojiet pēc garšas. Jūs varat pievienot dilles, sinepes. Mērce būs vēl garšīgāka.
2. Sagriež sīpolus kubiņos, arī ābolu. Mēs ievietojam sieru saldētavā tā, lai to būtu vieglāk berzēt.
3. Viena trešdaļa saldo piparu sagriež salmiņos, pārējo dārzeņu pārvērš mazos kubiņos.
4. Vāra olas cietas, tīras, berzēt.
5. Ievietojiet vienu olu salātu bļodas apakšā, ieeļļojiet, izklājiet sīpolu slāni.
6. Berzējiet pārējās olas un nosedziet sīpolus, uztriepiet ar pikantu mērci.
7. Mēs izplatām sagatavoto ābolu uz bulgāru piparu gabaliņiem. Ielej mērci, atstājot vienu karoti sieram.
8. Mēs saņemam biezpienmaizītes, berzējam, pārceļam piparus. Ieeļļojiet mērces atlikumus.
9. Uz salātiem uzberiet salmiņus. Atliek atdzist, jūs varat kalpot.
Salāti ar ābolu, sieru, vistu un korejiešu burkāniem
Šim salātam tiek izmantots kūpināts šķiņķis un korejiešu burkāns. Izmantojiet salātus bez citu dārzeņu pievienošanas.
Sastāvdaļas
• 1 kāja (0,3 kg);
• 1 ābols;
• 150 g Korejas burkānu;
• 0,5 sīpoli;
• 0,5 glāzes rīvētu sieru;
• 150 g majonēzes;
• zaļumi;
• 2 vārītas olas.
Pavārmāksla 1. Grieziet vistas kājas kubiņos. Āda var tikt noņemta vai pa kreisi. Mēs izplatījāmies salātu bļodā, eļļojot ar majonēzi.
2. Apkaisīt ar sasmalcinātiem sīpoliem.
3. Izgrieziet vārītas olas, uzklājiet uz augšu, sāli, pārklājiet to.
4. Tagad nāk ābols. Mēs to tīrām, sagriežam mazos kubiņos, arī pārklājim.
5. Nogulieties ar rīvētu sieru, neaizmirstiet ieeļļot.
6. Korejas burkānu sagriež, lai gabali nebūtu ļoti garš. Pievienojiet tam nedaudz zaļumu, samaisiet. Izplatiet sieru.
7. Nav nepieciešams dekorēt salātus, kā arī ieeļļot augšējo slāni.
Ābolu un siera salāti - padomi un padomi
• Lai izvairītos no izplūdušo salātu iziešanas, jūs varat izmantot īpašu gredzenu montāžai. Uzkodas dod tam spēcīgāku dažu minūšu laikā, tad izņem un nodarbojas ar apdari.
• Svaiga ābele netiks tumšāka, ja apkaisīsiet sagatavotos šķēles ar citrona sulu. Šim nolūkam var izmantot ābolu sidra etiķi vai galdu, bet atšķaidītā veidā.
• Lai nepieļautu mīksta siera uzkrāšanos uz rīsiem, darba pusi var ieziest ar augu vai krēmveida eļļu. Tas arī palīdz atvieglot produkta dzesēšanu saldētavā.
