Kā dzert "Cointreau"

Kā dzert

Cointreau apelsīnu liķieris ir viens no slavenākajiem un populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē. To ražo Francijā kopš 1875. gada. Šo recepti izgudroja viens no Cointreau brāļiem, kas 1849. gadā izveidoja spirta rūpnīcu, lai nodrošinātu konditoreju ar kvalitatīvām alkoholiskām sastāvdaļām. Pēc 10 gadiem patentētais recepte un tā pudeles forma. Kopš tā laika dzēriens ir ieguvis vairāk nekā 300 balvas un ieguvis fanus visā pasaulē. Tomēr daudziem cilvēkiem iepazīšanās ar šo šedevru ir tikai sākums, un patiesais jautājums viņiem ir, kā pareizi dzert Cointreau, lai iegūtu maksimālu baudu no tā izmantošanas.

Dzērienu īpašības

Cilvēki, kas atrodas tālu no alkohola pasaules, nesāpēs, lai uzzinātu, kas ir Cointreau, tad sagaidīšana, lai tiktos ar viņu, būs daļa no patīkama stāsta, un šī dzēriena pārzināšana neapmierinās.

Cointreau liķieris ir izgatavots no biešu destilāta, ko ievada ar rūgtu un saldu apelsīnu mizu, ko ņem īpašā proporcijā. Dzērienu stiprums ir 40%, kas to atšķir no daudziem citiem liķieriem.

Pretēji to cilvēku vēlmēm, kuri pirmo reizi ieguva Cointreau pudeli, apelsīnu liķieris izrādās pārredzams. Tomēr, pievienojot ledu, tā iegūst opāla krāsu. Tas notiek tāpēc, ka dzēriena sastāvā ir daudz dabisko esteru. Ja, saskaroties ar ledu, „Cointreau” nav balts, jums ir viltots, kas nav pelnījis cieņu.

Pārdošanā var atrast un tumšu “Cointreau” - apelsīnu liķiera un brendija maisījumu. Dzērienu sāka atbrīvot salīdzinoši nesen, pēc Cointreau & Cie SA apvienošanās ar Remy Martin.

Lietošanas īpašības

„Cointreau” ir unikāls dzēriens, taču tās lietošana ir pakļauta tādām pašām prasībām kā citu liķieru degustācija ar tikai dažiem papildinājumiem, pateicoties Cointreau īpašajām īpašībām.

  • “Cointreau” liķieri var dzert tīrs vai atšķaidīts. Pēdējais variants ir vēlams, jo tīrā veidā dzēriens ir nedaudz spēcīgs. Lai atšķaidītu apelsīnu liķieri, vislabāk ir izmantot citrusaugļus (greipfrūtu, apelsīnu). Ne mazāk patīkamu garšu iegūst, atšķaidot dzērienu ar gāzētiem dzērieniem (soda, tonizējošo). Daudzi Cointreau cienītāji izvēlas atšķaidīt to ar ledus gabaliņiem.
  • Optimālā dzeršanas temperatūra ir 4-6 grādi. Jūs varat to atdzesēt ledusskapja galvenajā kamerā. Šādā temperatūrā dzērienam ir bagātākais un delikāts aromāts, mīksta un patīkama garša.
  • Cointreau var kalpot kā aperitīvs vai digestifs. Piedāvājot to vakariņām, tas nav tā vērts: tas būs etiķetes pārkāpums.
  • Lietojot tīrā veidā, Cointreau liķieri ielej liķiera glāzēs vai pasniedz konjaka glāzē. Pēdējā iespēja tiek uzskatīta par veiksmīgāku, ja šķidrums tiek atšķaidīts ar ledus gabaliņiem, kā arī tad, kad tas nonāk tumšajā “Cointreau”.

Populārie Cointreau liķieri tiek pasniegti atkarībā no to veida šāvienu, kokteiļu glāzēs vai glāzēs.

Ko ēst “Cointreau”

Apelsīnu liķieris tiek uzskatīts par deserta dzērienu, un tas ir ierasts piedāvāt saldos ēdienus kā uzkodu:

  • augļi un ogas;
  • šokolāde;
  • augļu salāti;
  • kūkas.

Tas nebūs etiķetes pārkāpums, lai piedāvātu Cointreau sieru. Cointrels balstās uz “Cointreau” uzkodām ar tiem pašiem produktiem. Jūs varat tos pasniegt bez uzkodām.

Kokteilis “B-52”

Sastāvs:

  • kafijas liķieris - 20 ml;
  • “Cointreau” liķieris - 20 ml;
  • krējuma liķieris - 20 ml.

Sagatavošanas metode:

  • Ielejiet kafijas liķieri kaudzē, lai uzņemtu kadrus (slāņainus kokteiļus).
  • Esiet uzmanīgi, lai nesajauktu kārtas, ielej krējuma liķieri. Bārmeņi kaudzē to ar īpašu karoti.
  • Uzmanīgi uzlieciet “Cointreau” uz augšu.

Kokteilis tiek iedzerts caur salmiem, sākot no apakšējā slāņa. Daži dod priekšroku dzert to vienā gulpā.

Cosmopolitan kokteilis

Sastāvs:

  • degvīns - 50 ml;
  • “Cointreau” liķieris - 20 ml;
  • dzērveņu sula - 30 ml;
  • kaļķi - 0, 5 gab.
  • oranža - 1 šķēle;
  • ledus - 0, 2 kg.

Sagatavošanas metode:

  • Izspiediet sulu no pusi kaļķa. Pievienojiet tai dzērveņu sulu, liķieri un degvīnu. Samaisiet ar bāra karoti 20-30 sekundes.
  • Piepildiet kokteiļa glāzi ar ledu un ielejiet tajā sagatavoto maisījumu.
  • Dekorē ar apelsīnu šķēlīti.

Daži 1-2 šķēles kaļķa pievieno stiklam ar ledu, to neuzskata par pārkāpumu. Kokteilis ieguva slavu pateicoties dziedātājam Madonnai, kurš atzina, ka viņa nav vienaldzīga pret šo dzērienu.

Kokteilis „Baltā Cosmopolitan”

Sastāvs:

  • degvīns - 30 ml;
  • apelsīnu liķieris - 15 ml;
  • citronu sula - 15 ml;
  • ledus gabaliņi - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  • Aizpildiet plašu stiklu ar ledus gabaliņiem.
  • Dzērienu sajauc atsevišķā traukā.
  • Ielejiet kokteili glāzē ar ledu.

Šis kokteilis ir populārāka Cosmopolitan versija. Viņš piekrīt viņam izsmalcinātībā, bet garša ir patīkama, viegli dzerama.

Cointail Cointropolitan

Sastāvs:

  • “Cointreau” liķieris - 50 ml;
  • citronu sula - 25 ml;
  • dzērveņu sula - 25 ml;
  • citrona miza (spirāles veidā) - 1 gab.

Sagatavošanas metode:

  • Dzērieni tiek novadīti kratītāja traukā, sakrata.
  • Ielej kokteiļa glāzē.
  • Rotā ar krūšu spirāli.

Neskatoties uz to, ka kokteiļam ir viegla sagatavošana, tam ir izsmalcināta garša. Šo „Cosmopolitan” variantu izgudroja paši apelsīnu liķiera ražotāji, un Dita Von Teese piedalījās tās reklamēšanā.

Baltās dāmas kokteilis

Sastāvs:

  • džins - 50 ml;
  • “Cointreau” liķieris - 30 ml;
  • citronu sula - 20 ml;
  • ledus - 0, 2 kg;
  • apelsīnu mizas spirāle - 1 gab.

Sagatavošanas metode:

  • Dzērienu sajauciet ar ledu kratītājā.
  • Celms.
  • Ielej iepriekš atdzesētu kokteiļu glāzē.
  • Rotā ar apelsīnu mizu.

Šis kokteilis ir pazīstams kopš 1930. gada un nav zaudējis savu popularitāti.

Cointreau ir oranžs aromāts un izstaro pievilcīgu citrusaugļu aromātu. Neskatoties uz to, ka dzēriens ir diezgan spēcīgs, daudziem cilvēkiem patīk dzert tīrā veidā vai atšķaidīt ar vienu ledu. Alkohols ir arī daļa no daudziem populāriem kokteiļiem.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt