Salāti "Pasaka" - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Vai kūkas vai salāti. Šo aprakstu var sniegt “Pasaku” salātiem. Šajā traukā galvenais nav sastāvdaļu sastāvs, bet salātu dekorēšana. Tam jābūt spilgtam un pasakains, tāpat kā pats vārds. Salāti "Pasaku" ir gadījums, kad nevarat sekot skaidram ieteikumam un dot pilnīgu brīvību iztēlei. Kāpēc Piekrītu, ne vienmēr ir iespējams atrast visu salātu receptē iekļauto sastāvdaļu komplektu ledusskapī. Ledusskapī nebija vistas gaļas, un saldētavā ir krabju nūju pakete, jūs varat aizstāt vistas ar jūras veltēm.
Salāti “Pasaku” - produktu un ēdienu sagatavošana
Jūs varat sagatavot “Pasaku” salātus no gaļas sastāvdaļām, starp citu, šī iespēja ir visbiežāk izmantota. Vistas fileja tiek pievienota receptei, kūpināta gaļa tiek izmantota bagātīgākai gaumei. Tas var būt arī dārzeņu salāti ar kāpostiem un gurķiem. Īpaši skaista ir augļu salāti. Šeit patiešām ir lielisks izskats un pasakains garšas kombinācija. Jūs varat izrotāt salātus ar majonēzi un granātābolu sēklām. Apsveriet katru salātu versiju "Pasaka".
Tale Salātu receptes:
1. recepte: salāti “Pasaku” ar krabju nūjiņām
Vairumā gadījumu šo salātu pagatavošanā izmanto vistas fileju, bet nekad nav par vēlu eksperimentēt mazliet un dažādot visus parastos ēdienus.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 4 gab. - olas;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 300 g - sēnes;
- 1 aizliegums. - kukurūzas konservi;
- 1 gab. - sīpoli;
- 3 - 4 gab. - marinēti gurķi;
- 50 ml - majonēze.
Sagatavošanas metode:
Ārēji šis salāti atgādina apetīti. Visi slāņi ir sakrauti slāņi, bet vispirms mēs sagatavosim sastāvdaļas. Lai sāktu, ņemiet svaigus šampinjonus, varat lietot austeru sēnes, karbonāde un cepšana, līdz gatavs, pannā beidzot nosūtiet sīpolus uz sēnēm, kas arī cep līdz brūnai. Vāra olas, mizas. Krabju nūjas tiek sadalītas divās daļās un sagrieztas plāksnēs. Ar konservētu kukurūzu dekantējiet šķidrumu un ievietojiet to atsevišķā traukā.
Kad visas uzskaitītās sastāvdaļas ir gatavas, varat izveidot “pīrāgu”. Mūsu salāti ir slāņoti. Pirmais slānis ir sēņu-sīpolu cepetis, virsū uzklātas kubiņos marinēti gurķi, uz kuriem novietoti krabju nūjas. Tālāk mums ir vajadzīgs rīve, kas ir lielāks, berzē olas. Atstājiet dzeltenumus, izmantojiet tos salātu dekorēšanai. Virs krabju nūjiņām mīkstām olas, un apdares slānis nonāk kukurūzā. Uzmanību, katrs slānis tiek apstrādāts ar majonēzi. Jūs varat izrotāt salātus ar olu dzeltenumu. Veikt smalku rīve un maigi berzēt dzeltenumus pār salātiem. Izveidojas gaisīgs dzeltens spīdums, un, dekorējot salātus ar vairākām sēnēm, jūs varat izveidot unikālu meža izcirtumu.
2. recepte: pasaku salāti ar kūpinātu vistu
Lai iegūtu vairāk uztura, ieteicams lietot vārītu vistu. Labāka balta gaļa. Arī salāti tiek klāti slāņos, un tāpēc labāk lietot caurspīdīgu salātu bļodu, kurā katrs slānis būs pārsteidzoši ierāmēts. Tā rezultātā jūs uzvarēsiet ne tikai par pienācīgu sastāvdaļu komplektu, bet arī par salātu dizainu. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 400 g - šampinjoni;
- 100 g - pārstrādāts siers;
- 1 gab. - burkāni;
- 3 gab. - olu;
- 3 gab. - kartupeļi;
- 500 g - kūpināts krūts;
- 300 ml - majonēze;
- 3 zobi. - ķiploki;
- 100 g valrieksti.
Sagatavošanas metode:
Vārot salātus "Pasaku" diezgan bieži jūs varat atrast vistas filejas kombināciju ar valriekstiem. Tātad šoreiz receptē ir iekļauti valrieksti. Lai iegūtu bagātāku garšu, ieteicams apcep riekstus. Jūs varat pannā, bet jūs varat nosūtīt dažas minūtes mikroviļņu krāsnī.
Tātad, vistas krūtiņa, mūsu gadījumā tā ir kūpināta gaļa, sagriezta strēmelēs vai sadalīta šķiedrās. Sēnes, šampinjonus, sagriež šķēlītēs un apcep, līdz eļļa ir gatava. Noņemiet sēnes no karstuma un izplatiet tās papīra salvetēs, lai tās varētu labi absorbēt lieko sulu un taukus.
Vāriet kartupeļus un burkānus, līdz vārīti, mizoti. Sīpolus sasmalcina un ķiplokus sasmalcina ar nazi, jūs varat sarīvēt un sarīvēt.
Sastāvdaļas sagatavotas. Ir pienācis laiks sākt vispopulārāko - mēs ieliekam slāņveida salātus stikla burkā.
Pirmais slānis ir kūpināts krūts ar ķiplokiem un nedaudz maigs ar majonēzi.
Otrais - sīpoli un nedaudz melnie pipari.
Treškārt - berzējiet kartupeļus.
Ceturtās - cepta sēnes un dažas majonēzes.
Piektkārt - mēs berzējam olas.
Sestais - berzēt burkānus, pievienojiet nedaudz majonēzes.
Septītā - ir pienācis laiks apstrādāt sieru. Iesaldēt ledusskapī un režģī.
Salāti ir jāapstrādā ar majonēzi un apkaisa ar valriekstiem, kurus var viegli sasmalcināt. “Pasaka” tiek ievietota piesūcināšanai ledusskapī.
3. recepte: augļu stikla salāti
Šis unikālais salāti pārsūdzēs ne tikai pieaugušo uzņēmumu, bet arī bērnu. Bērnu uzņēmums vienmēr ir uztvēris augļus ar sprādzienu, un interesanti sagatavoti salāti noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu. Svētku galds būs lieliski dekorēts arī no augļu salātiem “Pasaku stāsts”. Interesants dizains un neparasta garša vienmēr ir bijuši slaveni pavāri visā pasaulē.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 300 g - siers;
- 300 g konservēti ananāsu gredzeni;
- 300 g - melnās vīnogas;
- 3 zobi. - ķiploki.
Otra sastāvdaļu grupa ir noderīga salātu mērci:
- 100 ml - olīveļļa;
- 1 tējk. - sinepes;
- 1 šķipsnis sāls;
- 1 šķipsnis cukura;
- 1 ēd.k. l - citronu sula;
- 2 gab. - olas.
Sagatavošanas metode:
Izgrieziet cieto sieru uz rīve, presējiet ķiplokus ar ķiploku presi. Mēs ņemam lielus vīnogu graudus un sagriež tos uz pusēm un atstājam mazus graudus. Konservēti ananāsi sagriež kubiņos. Degvielas uzpildīšana. Lai to izdarītu, sadaliet olu dzeltenumu, pievienojiet tam sinepes un uzmanīgi sita. Pēc tam pievienojiet cukuru, sāli un citronu sulu, pārpildiet mērci līdz bieza. Pēc plānas plūsmas mērcei pievieno olīveļļu. Pievelciet mērci vēlreiz un tikai tad aizpildiet sasmalcinātās sastāvdaļas.
4. recepte: pasaku salāti ar pupiņām
Ir pienācis laiks apsvērt vienkāršāku veidu, kā pagatavot šo apbrīnojamo salātu, kas ilgs laiks, lai sagatavotos. Turklāt pieejamo sastāvdaļu saraksts un nav nepieciešams tērēt daudz naudas. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 250 g - austeru sēnes;
- 250 g filejas;
- 50 g - sviests;
- 400 g konservētas pupiņas;
- 1 gab. - citronu.
Sagatavošanas metode:
Fileju un sēnes sagriež kubiņos un cep, līdz gatavs. Galu galā gaļu var papildināt ar ķiploku daiviņu, kas tikai uzsver ēdiena garšu. Ar pupiņām šķidrumu dekantējam, un mēs nosūtām pupiņas uz gaļu ar gaļu. Izspiediet sulu no citrona un piepildiet ceptas sēnes ar gaļu un pupiņām. Garšas, sāls un piparu pasakaini salāti. Dekorēšanai jūs varat lietot svaigas pētersīļus.
Salāti “Pasaku stāsts” - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem pavāriem
Ņemot vērā salātu galvenās sastāvdaļas, neaizmirstiet par šo ēdienu. Galu galā, brīvdienu galds ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists. Salāti "Pasaka" - nepārspējamas garšas un unikāla izskata kombinācija.
