Garšīgi, kraukšķīgi salāti ar krekeriem un kūpinātu desu piesaistīs ikvienu.
Šo salātu var pagatavot no jebkura ēdiena, kas jums ir ledusskapī.
Galvenais ir tas, ka tajā ir divas galvenās sastāvdaļas: kūpinātas desas un krekeri.
Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu - ēdiena gatavošanas pamatprincipi
Jūsu salātu garša var atšķirties atkarībā no tā, kādi krekeri tiks izmantoti. Pikantais ēdiens būs pikants vai ar ķiplokiem ar ķiplokiem. Ja vēlaties, lai jūsu salātiem būtu maiga, gluda garša, varat izmantot krekerus ar sieru vai krējumu un zaļumiem.
Svaigi dārzeņi, kukurūzas konservi, pupas vai zirņi, kā arī siers tiek pievienoti salātiem ar krekeriem un kūpinātu desu. Kopumā, gatavojot šo ēdienu, jūs nevarat ierobežot savu iztēli, jūs joprojām saņemat garšīgu.
Ja tiek izmantoti dārzeņi, tie tiek tīrīti, ja nepieciešams, vārīti un sagrauj mazos kubiņos. Kūpināta desa ir labāk sagriežama plānās strēmelēs.
Garšojiet salātus ar majonēzi, bet, ja vēlaties maltīti ar mazkaloriju, varat izmantot skābo krējumu vai dabīgo jogurtu.
Galvenais, kas jāatceras: pirms pasniegšanas salāti tiek pievienoti grauzdiņiem! Pretējā gadījumā tie tiks mīkstināti, un jums nebūs baudīt ēdienu.
Recepte 1. Salāti ar krekeriem, kūpinātu desu un pupiņām
Sastāvdaļas
150 g holandiešu siera un kūpinātas desas;
trīs olas;
sālīti kviešu krekeri - 100 g;
pupiņas - pusi tasi;
divi marinēti gurķi; 100 g majonēzes;
piparus un sāli.
Vārīšanas metode
1. Mazgājiet pupiņas un mērcējiet trīs stundas. Pēc šī brīža pupiņas vāra līdz konkursa kārtībai. Gatavošanas sāls beigās. Mest pupiņas caurdurā, lai uzklātu ūdeni.
2. Marinētie gurķi, siers un kūpināta desa. Vāra, mizo olas, sagriež kubiņos.
3. Bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, sāli, pagatavojiet piparus un majonēzi. Pirms pasniegšanas pievienojiet grauzdiņus.
Recipe 2. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu “Pievienot krāsas”
Sastāvdaļas
neliels krekeru iepakojums;
kūpināta desa - 100 g;
kukurūzas konservi - 200 g;
olas - četri gabali;
trīs marinēti gurķi;
majonēze;
ķekars zaļie sīpoli.
Vārīšanas metode
1. Vāra olas, pārlej ar aukstu ūdeni un tīru. Marinēti gurķi, olas un kūpinātas desas sagriež īsās sloksnēs.
2. Noskalojiet zaļos sīpolus zem krāna, izžāvējiet un smalki sagrieziet ar nazi. Lielāko daļu salātu, pārējo izmanto dekorēšanai. Ielej sālījumu no kukurūzas un ievietojiet to bļodā. Šeit mēs izvietojam pārējās sastāvdaļas.
3. Labi sajauciet salāti, kleita ar majonēzi vai skābo krējumu un sāli. Vēlreiz mēs visu sajaucam. Pirms pasniegšanas salātus izkaisiet salātos.
Recepte 3. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu “Svaigums”
Sastāvdaļas
kūpināta desa - 150 g;
kviešu krekeri - divi mazi iepakojumi;
trīs olas;
svaigi gurķi - trīs gab.
zaļo sīpolu ķekars;
majonēzes iepakojums;
malti pipari un sāls.
Vārīšanas metode
1. Vāriet olas, piepildiet ar aukstu ūdeni, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. 2. Nomazgājiet svaigus gurķus, mizojiet un sagrieziet īsās strēmelēs. Sagrieziet desu tādā pašā veidā kā gurķus. Skalojiet zaļos sīpolus, izskalojiet zem krāna un smalki sagrieziet ar nazi.
3. Ielieciet visas gatavās sastāvdaļas dziļā bļodā, pievienojiet majonēzi, sāli un labi samaisiet. Ievietojiet ledusskapī divas stundas. Pirms pasniegšanas pievienojiet krūtiņus salātiem.
Recepte 4. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu "Kraukšķīgs brīnums"
Sastāvdaļas
Ķīnas kāposti - puse kilograma;
trīs svaigi tomāti;
kūpināta desa - 250 g;
krekeri - 200 g;
daži zariņi no pētersīļiem;
sīpoli;
majonēze - 100 g;
uz sasmalcinātu malto piparu un sāls.
Vārīšanas metode
1. Sasmalcina Pekinas kāpostus ar plānām sloksnēm. Mēs pārvietojamies bļodā, sāli un berzējam rokas, lai kāposti kļūtu mīksti un sulīgi.
2. Nomazgājiet tomātus, noslaukiet ar salveti, izgrieziet vidū un sagrieziet mazās šķēlītēs. Sīpoli ir tīri un sasmalcināti plāni pusgredeni. Kūpināta desa sagriež īsos salmus.
3. Sajauciet gatavās sastāvdaļas dziļā bļodā ar majonēzi, pagatavojiet ar sāli un pipariem un samaisiet. Ielieciet salātus uz pusstundu ledusskapī. Pirms lietošanas pievienojiet krekeri un vēlreiz samaisiet.
Recepte 5. Salāti ar krekeriem, burkāniem un kūpinātu desu
Sastāvdaļas
50 g kūpinātas un vārītas desas;
burkāns;
divas mākslas. l valriekstu kodoli;
divas ķiploku daiviņas;
majonēze;
divas šķēles baltas maizes;
uz šķipsnas koriandra, malti pipari un galda sāli;
augu eļļa.
Vārīšanas metode
1. Notīriet burkānus, izskalojiet un sarīvējiet ar korejiešu salātiem. Ielieciet to bļodā, pievienojiet nedaudz sāls un atstājiet apmēram piecas minūtes. 2. Izgrieziet kūpinātu un vārītu desu īsās strēmelēs. Pārnesiet to uz burkānu, pagatavojiet piparus, koriandru un pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Pievienojiet salātiem majonēzi, samaisiet un ledusskapī 20 minūtes.
3. Izgrieziet maizes šķēles mazos kubiņos un apcep sausā pannā. Beigās pievienojiet augu eļļu, samaisiet un noņemiet no karstuma. Atdzesējiet to.
4. Samaziniet valriekstu kodolu un pievienojiet salātiem, vēlreiz samaisiet. Salāti izdala slaidu un apkaisa ar grauzdiņiem.
Recepte 6. Salāti ar krekeriem, bekonu un kūpinātu desu
Sastāvdaļas
zaļo salātu ķekars;
250 g kūpināta desa;
180 g Parmesan;
200 g kūpināta bekona;
dažas olīveļļas;
puse citrona;
krekeri ar bekonu garšu;
majonēze;
trīs ķiploku daiviņas.
Vārīšanas metode
1. Bacon sagriež lielos gabalos un apcep pannā. Atbrīvojiet desu no iepakojuma un sagrieziet to īsās sloksnēs.
2. Rīvējiet sieru ar smalkām smalkām skaidiņām. Izskalojiet salātu lapas, novietojiet uz tīra dvieļa, lai atbrīvotos no mitruma, un saplēsiet to ar rokām. Ķiploku mizas, mazgā un sasmalcina celulozē.
3. Izspiediet sulu no pusi citrona un samaisiet ar majonēzi, ķiplokiem un olīveļļas karoti. Noslaucīt gludā masā.
4. Ielieciet zaļos salātus, sagrieztas desas, ceptu bekonu, siera skaidas un grauzdiņus dziļā šķīvī. Ielejiet vārītu mērci un viegli samaisiet. Ļaujiet salātiem nedaudz uzliet.
Recepte 7. Salāti ar krekeriem, zaļajiem zirņiem un kūpināta desa
Sastāvdaļas
150 g kūpināta desa;
krekera iepakojums ar ķiplokiem; četras mākslas. l konservēti zirņi;
svaigs gurķis;
majonēze;
sāls.
Vārīšanas metode
1. Nogrieziet desu un sagriež mazos gabaliņos. Nomazgājiet gurķi, sagrieziet to gareniski 4 daļās un smalki sagrieziet.
2. Ievietojiet sagrieztas desas, gurķus un krekeri dziļā bļodā. Noslaukiet marinādi no zaļajiem zirņiem un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.
3. Pievienojiet majonēzi, ja nepieciešams, sāli un labi samaisiet. Pasniedziet salātus uz galda porcijās, kas ietvertas bļodā vai vāzē.
Recepte 8. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu “Kaza dārzā”
Sastāvdaļas
300 g kūpināta desa;
divi burkāni;
100 g biešu;
200 grami kāpostu;
150 grami krekeri;
divi svaigi gurķi;
sīpoli;
divas ķiploku daiviņas;
150 g majonēzes;
uz šķipsniņu piparu un galda sāli.
Vārīšanas metode
1. Smalcinātas kāposti īsās, plānās sloksnēs. Kūpināta desa sagriezta strēmelēs. Sasmalcināti sīpolu karbonāde pusi gredzeni.
2. Ja vēlaties, nomazgājiet gurķus, mizojiet ādu un sagrieziet joslās. Nogaršojiet burkānus un bietes, nomazgājiet un sarīvējiet uz korejas burkāniem.
3. Paņemiet lielu, plašu trauku un uzlieciet uz tās visas sastāvdaļas apli, nesajaucot slaidus. Novietojiet sagrieztas desas vidū. Izspiediet majonēzi ap desu. Sāls, pipari un pasniedziet. Salātus var sajaukt tieši uz galda.
Recepte 9. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu “Kaleidoskops”
Sastāvdaļas
300 g kūpināta desa;
150 grami siera;
konservētu pupiņu un kukurūzas kārba;
rudzu krekeri - iepakojums;
marinēti gurķi - 2 gab .; divas ķiploku daiviņas;
majonēze.
Vārīšanas metode
1. Atveriet kārbas ar pupiņām un kukurūzu, noteciniet šķidrumu un ievietojiet tos dziļā salātu traukā. Ievietojiet kubiņos kūpinātas desas un gurķus šeit.
2. Ķiplokus nomizo un sasmalcina tieši ķiploku presē. Pievienojiet kraukšķus un sasmalcinātu sieru.
3. Pirms pasniegšanas salāti salāti ar majonēzi un dekorējiet ar rīvētu sieru.
Recepte 10. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu “Masterpiece”
Sastāvdaļas
trīs kartupeļu bumbuļi;
burkāns;
200 g vistas filejas un salami desas;
svaigs gurķis;
divi iepakojumi ar vistas garšu krekeriem;
100 grami siera;
melnās olīvas;
majonēze.
Vārīšanas metode
1. Vāra kartupeļus vienveidīgā, atdzesē un karbonizē uz rupja rīve. Mizojiet burkānus, berzējiet tāpat kā kartupeļus un sautējumu augu eļļā. Vāra vistas fileju un sagriež strēmelēs. Mazgājiet gurķi, mizojiet un rupji berzējiet, nedaudz izspiediet šķidrumu. Salami sagriež sloksnēs. Sajauc krekerus ar majonēzi.
2. Salātu ievietošana. Salātus ievieto kārtās šādā secībā: kartupeļi, burkāni, vistas fileja, krekeri, gurķis, salami desa, rīvēts siers. Katrs slānis ielej majonēzi. Krāsojiet olīvas virspusē un novietojiet ledusskapī uz stundu, lai salāti būtu iemērc.
Recepte 11. Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu “Labi”
Sastāvdaļas
350 g kūpināta desa;
seši mīkstie tomāti;
25 g magoņu;
250 g holandiešu siera;
trīs ķiploku daiviņas;
200 g krekeri;
400 ml majonēzes vai skāba krējuma ar garšvielām;
virtuves sāls.
Vārīšanas metode 1. Desas, tomāti un siers, kas sasmalcināts mazos kubiņos. Ķiploki tiek mizoti un cauri ķiploku presei.
2. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā. Pievienojiet magoņu, krekerus un majonēzi, sāli un samaisiet. Atstājiet pusstundu ledusskapī, tad ievietojiet salātu traukā, dekorējiet ar zaļumiem un pasniedziet.
Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu - šefpavāra padomi un triki
- Gandrīz visi salāti ar krekeriem un kūpinātu desu ir apstrādāti ar majonēzi, bet, ja vēlaties to padarīt mazāk kaloriju, jūs varat izmantot skābo krējumu mērces vai dabīgo jogurtu kā mērci.
- Iepirktajos krutonos ir daudz kaitīgu sastāvdaļu, tāpēc labāk ir izmantot pašu gatavotus krutonus.
- Ja jums patīk kraukšķīgi salāti ar kraukšķīgiem, pievienojiet tos tieši pirms pasniegšanas. Bet, ja vēlaties, lai tie būtu mīksti, pievienojiet tos nekavējoties, pagatavojiet ar majonēzi un atstājiet ledusskapī vismaz pusstundu.
- Svaigus gurķus var aizstāt ar sālītu vai marinētu.
