Wild Rose kompots - vispārīgie ēdināšanas principi
Savvaļas rožu kompots ir neparasti veselīgs dzēriens. Ieteicams dzert ar nieru slimību un vairākām citām slimībām. Rozes cūku kompots ir bagāts ar C vitamīnu, kas ir īpaši svarīgs akūta vitamīna deficīta periodā. Pavārmāksla kompakts mežrozīte ir ļoti vienkārša. Šim nolūkam izmantojiet svaigas ogas vai žāvētus augļus. Rozes cepure neprasa ilgstošu termisko apstrādi. Ogas ielej ūdeni un vāra dažas minūtes. Tādā veidā tiek sagatavots vienkomponentu rožu koku kompots, kuru var saldināt ar cukuru vai medu. Ja pievienosiet žāvētus augļus (žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes utt.), Svaigus ābolus, vilkābeli un visas citas ogas un augļus gurniem, parādīsies piesātināts un veselīgs dzēriens. Dažreiz garšas un svaiguma garšaugu kompotam pievieno citronu vai apelsīnu šķēlīti. Dzēriens tiek pasniegts silts vai atdzesēts. Pirms pasniegšanas ieteicams kompotēt kompotu.
Wild Rose kompots - pārtikas un virtuves trauku sagatavošana
Svaigu mežrozīšu ogu sagatavošana ir šāda: ogas tiek šķirotas, sagrieztas kātiņas, zaļumi un ziedkopas. Dažreiz sēklas tiek noņemtas. Ogas labāk nedaudz sasmalcina. Žāvēti augļi arī mīca, bet ne pulverī. Ja receptē tiek izmantoti žāvēti augļi, tos rūpīgi nomazgā, stundu vai divas reizes ielej ar aukstu ūdeni vai tvaicē 10 minūtes ar verdošu ūdeni. pārējās svaigas ogas un augļi arī tiek novākti un mazgāti. Āboli tiek sagriezti un no tiem noņem sēklas.
No ēdieniem, kas jums var būt nepieciešami: katliņš, javas, nazis, caurduris, marle, kas paredzēta sasprindzināšanai, un termoss. Rosehip Compote Receptes:
1. recepte: biezpiena kompots
Vienkāršākais un ātrākais recepte rozīšu kompotam. Dzēriens ir pagatavots ne ilgāk kā 10 minūtes, un pagatavošanai ir nepieciešami tikai augļi un gurni un ūdens, ja nepieciešams, pievienojiet dzērienam nedaudz cukura.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Rozes cepure (sausās ogas) - daži pāris;
- Ūdens un litru ūdens;
- Cukurs vai medus - pēc garšas.
- Sagatavošanas metode:
Sagatavošanas metode:
Lai sāktu, sagatavojiet ogas: ielej dziļā bļodā un nedaudz ieskrūvējiet javu. Nav nepieciešams pārvērst augļus pulverī - tikai nedaudz mīcīt. Ielej ūdeni pannā un uzliesiet. Pēc vārīšanas pievienojiet savvaļas rožu un vāriet apmēram 5-7 minūtes. Tad noņemiet pannu ar rožu ziedu kompotu no karstuma un atstājiet atdzist un uzliet.
Recipe 2: rozeņu kompots ar āboliem
Ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Īpaši tāds kompots no savvaļas rožu ar āboliem ir svarīgs vitamīnu trūkuma periodā. Servēt kompotu var būt silts un atdzesēts.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Dogrose - 2-3 sauja;
- Ūdens - 3 litri;
- Āboli - 3-4 gabali;
- Cukurs - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
Rozes cepure piepilda ar ūdeni un uzliesmo. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu un sadedziniet apmēram 14-15 minūtes. Kamēr dogrose ir vārīšanās, sagatavojiet ābolus: sakārtojiet augļus, nomazgājiet tos un sagrieziet vairākās šķēlītēs. Neaizmirstiet samazināt sēklas. Mēs ieliekam ābolus pannā uz gurniem. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu un turiet 5-8 minūtes. Izslēdziet uguni. Pievienojiet cukuru vai medu pēc savas gaumes, samaisiet un atstājiet to. Atdzesēta dzēriena filtrs un kalpo. Pēc izvēles glāzē jūs varat mest ledus kubu un citrona šķēlīti.
Recipe 3: rozeņu kompots ar Hawthorn
Šādu vērtīgāko ogu dzērienu apstrādā minimāli. Rozes cūku kompots ar vilkābeli netiek pagatavots un tvaicēts un infūzēts visu nakti. Izmantojot šo metodi, ogas saglabā krāsu, garšu un vitamīnu maksimumu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Svaigi noplūktas gurnas un vilkābola ogas - katrs pa vienam sauļķim;
- Ūdens.
Sagatavošanas metode:
Ogas tiek šķirotas, nogrieztas kātiņa un ziedkopas. Rūpīgi nomazgājiet ogas tekošajā ūdenī, tad mēs atgriežamies caurdurā un ļaujam notecēt. Mēs izplatām ogas termosā un ieliet verdošu ūdeni. Atstājiet termosus 1-2 minūtes. Pēc tam aizveriet un atstājiet uzstāt uz visu nakti. Nākamajā dienā mēs uzkarsējam 10 minūtes dažas svaigas mežrozītes. Neaizmirstiet noņemt putas. Mēs filtrējam buljonu un ielej glāzes. Šķidrumam jābūt mazliet - novārījums tiek izmantots tikai krāsas un garšas iegūšanai. Tad ielej ogu tinktūru pa katru sietu katrā stiklā. Pēc tam dzēriens var tikt saldināts un dekorēts ar citrona vai ābola šķēli.
Recipe 4: rozeņu kompots ar rozīnēm
Ļoti garšīgs un veselīgs pušķis ar rozīnēm. Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu dzērienu, ir žāvēti rožu ziedi, rozīnes un nedaudz ūdens.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 3 ēdamk. l žāvētas mežrozīšu ogas;
- 2 ēdamk. l rozīnes;
- Ūdens - 5 glāzes.
Sagatavošanas metode:
Vāra ūdeni. Kraukšķīgās ogas sagriež un pārlej trīs glāzes verdoša ūdens. Pieprasiet apmēram 20 minūtes. Tad novārījums būtu celms caur marli. Pēc tam uz jaunā vārda piepildām viršanas ūdeni un vēlreiz uzstājām 20 minūtes. Izkāš un ielej abus buljonus vienā traukā. Pievienojiet dzērienam rozīnes un atstājiet to uzliet.
5. recepte: biezpiena kompots ar žāvētiem augļiem
Šis rožu ziedu kompots ar žāvētiem augļiem ir ļoti noderīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai pagatavotu dzērienu, ņemiet maisījumu no žāvētiem augļiem, tai skaitā žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, āboliem, bumbieriem, ķiršiem utt. Cukuru izmanto saldumam.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Žāvētu augļu maisījums - 40 g;
- Sausie mežrozīši - 10-15 g;
- Cukurs pēc garšas;
- 200-250 g ūdens.
Sagatavošanas metode:
Žāvētus augļus mazgā un piepilda ar aukstu ūdeni. Kad žāvēti augļi uzbriest pēc dažām stundām, uzvāriet tos ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Rozā cepure mazgāta, iztīrīta no sēklām, biezeni ar javu un ievieto verdošā kompotā. Pievienot cukuru pēc garšas, pagatavojiet dažas minūtes un noņemiet pannu no siltuma. Atstājiet dzērienu atdzist un uzdzeriet.
Wild Rose kompots - noslēpumi un padomi no virspavēlniekiem
Kompota kokteilis nav nepieciešams, lai vārītu, jūs varat ievietot augļus termosā, ielej verdošu ūdeni un atstāt visu nakti. Tad šo dzērienu filtrē un pasniedz kā parasto tēju vai sajauc ar citiem kompotiem.
