Reti, kādas maltītes tas maksā bez gaļas salātiem? Pirms dārzeņu ēdieniem, cūkgaļas salātiem ir vairākas priekšrocības: pirmkārt, lai pagatavotu gaļas salātus, sagriež daudz mazāk laika, sagrieztu sastāvdaļas un pagatavotu salātus; otrkārt, neviens nevarēs apstrīdēt faktu, ka gaļas salāti ir apmierinošāki un lieliski dekorēs svētku maltīti. Salāti ar cūkgaļas gaļu apmierinās viesu bada un viesi varēs aiziet no jums apmierināti un laimīgi.
Salāti ar cūkgaļu, un tieši šī gaļa, ko bieži izmanto ēdienu gatavošanā, var kalpot kā atsevišķs ēdiens. Piemēram, gaļas salāti ar kartupeļiem lieliski aizstāj pusdienas vai vakariņas.
Salāti ar cūkgaļu. Produktu sagatavošana
Cūkgaļa kā salātu sastāvdaļa ir apvienota ar daudziem dārzeņiem un saldiem augļiem. Šis produkts nodrošina plašu redzesloku eksperimentam, tāpēc jūs varat mēģināt apvienot cūkgaļas ar ābolu un plūmju garšu, kā arī kartupeļus un marinētus. Starp citu, cūkgaļas salāti bieži ietver olu, burkānu un vārītu kartupeļu komplektu. Pat no uzskaitītajām sastāvdaļām jūs varat izgatavot ikdienas salātus, vienkārši pievienojiet kūpinātu cūkgaļas fileju un aizpildiet visu ar pikantu majonēzes mērci.
Cūkgaļas salātu receptes
Recepte 1. Salāti ar cūkgaļas un granātābolu graudiem
Sāksim ar cūkgaļu, jo tā tiek izmantota, gatavojot salātus ar visvienkāršāko recepti. Šī ir maiga un apmierinoša pusdienu izvēle, kas vairākus stundas var izmainīt izsalkuma sajūtu. Arī šis salāti lieliski rotā romantiskas vakariņas, ja pievienojat to ar glāzi aromātiska vīna. Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 300 g - cūkgaļa;
• 2 gab. - burkāni;
• 2 gab. - olas;
• 50 g - valrieksti;
• 50 ml - majonēze;
• 1 gab. - maza granātābola.
Sagatavošana:
Pirmais, kas jums ir nepieciešams, lai sāktu gatavot šo romantisko salātu, ir gatavošanas sastāvdaļas. Gaļa, burkāni un olas tiek vārītas, un tad jūs varat sākt griezt. Burkānus ar olām maigi sarīvē uz rīves, labāk ar lieliem caurumiem, un cūkgaļas fileju sagriež nelielos salmiņos. Salāti ir slāņoti, tāpēc sastāvdaļas tiek izkārtotas noteiktā secībā, un mēs neaizmirstam izplatīt katru slāni ar majonēzi. Šis salāti ir labāk ievietot apaļas salātu bļodā un pēc tam pagrieziet šķīvi uz šķīvja, uzmanīgi noņemot slāņveida slāņotos salātus no apaļas kuģa. Izrādās, oriģināls ēdiens, ko mēs rotā ar sasmalcinātu valriekstu. No granātābola dekantējiet sulu un uzmanīgi ielej sagatavotos salātus. Šāda ārkārtēja sastāvdaļu kombinācija ļaus Jums sagatavot unikālu ēdienu ar neizsakāmu garšu.
Recepte 2. Salāti ar cūkgaļu un redīsiem
Sirsnīgs un maigs ēdiens ikdienas svētkiem. Šis salāti ir vērts pievērst uzmanību un to, ka sastāvdaļu grupa ir pieejama visiem un neprasa lielus naudas izdevumus. Salāti šajā receptē tiek pagatavoti ar olīveļļu, bet apmierinošākai iespējai jūs varat aizstāt sviestu ar majonēzes gardēžu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 150 g - redīsi;
• 150 g - cūkgaļa;
• 2-3 svaigi sīpolu stublāji;
• 70 g - zaļie zirņi;
• 2 gab. - olas;
• 3 ēd.k. l - etiķis;
• 4 ēd.k. l - olīveļļa.
Sagatavošana: Gaļai šim salātam jābūt gatavam iepriekš. Tas būtu vārīts virs zemas karstuma. Dažas minūtes pirms gaļa ir gatava sālīt, citādi tā mazgā, lai zaudētu savu maigumu un sulīgumu. Pēc tam, kad cūkgaļa pilnīgi atdzist, un tikai pēc tam jūs varat sagriezt strēmelēs. Vāra vistas olas un sagriež kubiņos, sīpolus sagriež zaļās sīpoli, un redīsi sagriež pusgredzenos. Zaļos zirnīšus mazgājam vairākas reizes un ļaujam šķidrumiem iztecēt, tāpēc pārlejiet zirnīšus caurduris. Kad viss ir gatavs, varat sasmalcinātus produktus salikt kopā. Sajauciet atsevišķi mērci, augu eļļu ar etiķi un piepildiet gaļu ar redīsiem. Šis salāti ir harmonijā ar garšvielām, kas ļauj pagatavot trauku ar dažādām garšvielām - pēc garšas.
Recepte 3. Salāti ar cūkgaļu un marinētiem gurķiem
Visiem sāļo ēdienu cienītājiem piedāvājam sagatavot šo unikālo salātu. Receptē ietilpst marinēti gurķi un ķiploki, kas bagātina šī ēdiena aromātu un garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 500 g - cūkgaļa;
• 8 gab. - marinēti gurķi;
• 4 gab. - olas;
• 4 zobi. - ķiploki;
• 4 ēd.k. - majonēze;
• 100 g - valrieksti.
Sagatavošana:
Salāti ir sakrauti. Traukā var izmantot iepriekš vārītu cūkgaļu. Tomēr intensīvākai gaumei ieteicams cept cūkgaļu cepeškrāsnī folijā. Garša harmonija pārsteigs.
Tātad, pirmais slānis ir cūkgaļa, sagriezta šķiedrās. Viegli miza gaļu ar majonēzi. Nākamais slānis tiek likts uz gaļas marinētiem gurķiem, kas sajaukti ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Otrs slānis arī ir viegli pārklāts ar majonēzi. Trešais slānis - olas, rīvētas uz rupja rīve. Majonēze atkal. Slāņi norādītajā secībā, atkārtojiet vairākas reizes. Galīgais majonēzes slānis ir vairāk saspiests. Jūs varat izrotāt salātus ar valriekstiem pēc rūpīgas slīpēšanas.
Recepte 4. Cūkgaļas un kukurūzas salāti
Jūs varat sagatavot gaļas salātus no jebkuras sastāvdaļu kopas, pat ja jūs atverat ledusskapi un jūs atradīsiet burkas konservētu kukurūzu, dažus krekerus un pāris olas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 5 gab. - olas;
• 1 gab. - sīpoli;
• 1 b. - kukurūzas konservi;
• 300 g - cūkgaļa;
• 100 g - krekeri;
• majonēze.
Sagatavošana:
Šoreiz mēs izgatavosim kūpinātu cūkgaļas salātu. Cūkgaļu sagriež sloksnēs, cieti vārītas olas un nelielu sīpolu ar plāniem pusgredzeniem. Mēs apvienojam - cūkgaļu, kukurūzu, krekerus, olas un majonēzi. Lūdzu, ņemiet vērā, ka salāti ir jāpiepilda uzreiz pēc dažām minūtēm pirms pasniegšanas, citādi krūtiņi zaudēs savu garšu un kļūs pārāk mīksti.
Cūkgaļas salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Cūkgaļas salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī vitamīnu un barības vielu krātuve. Katru dienu gatavojiet tik garšīgus salātus un esiet pārliecināti, ka bērni un tuvinieki ir labā veselībā.
