Tiek uzskatīts, ka vistas ir tradicionāls ēdiens jebkurai brīvdienai.
Viens no greznākajiem ēdieniem, saskaņā ar daudziem mājsaimniecēm, ir vistas fileja ar ananāsiem krāsnī.
Turklāt tam ir arī diētiskas īpašības.
Barojošās filejas gabaliņi, smaržīgās ananāsu smakas dos neaizmirstamus mirkļus, kad jūs un jūsu mīļotie baudīs ēdienu.
Šim nolūkam nav nepieciešams „pārvietot kalnus”, meklējot oriģinālu un nesalīdzināmu recepti.
Vistas filejas gatavošana ar ananāsiem cepeškrāsnī ir diezgan vienkārša, un tās sastāvā šis ēdiens nav viens no sarežģītākajiem.
Vistas filejas gatavošanas pamatprincipi ar ananāsiem cepeškrāsnī
Vistas filejas gatavošanai ar ananāsiem cepeškrāsnī ir jāizmanto tikai svaiga vistas gaļa, bez ādas un “kaņepēm”, tikai fileja.
Ir zināms, ka svaigi ananāsi ir nedaudz rūgti. Lai nezaudētu trauku, izmantojiet konservētus ananāsi, tad nebūs rūgtuma.
Lai pagatavotu trauku, izmantojiet pēc iespējas vairāk piemērotu garšvielu un garšvielu. Sāls un pipari ir būtiskas sastāvdaļas, bet jūs varat pievienot rozmarīnu, pētersīļus, baziliku, dilles, Provansas garšaugus, kariju, papriku, krustnagliņas, ingveru.
Ja nolemjat izmantot svaigu ananāsu, pievērsiet uzmanību tās kvalitātei. Lapām jābūt zaļām, un miza ir zeltaini brūna. Pie pieskārienu nogatavojušies augļi būs nedaudz mīksti.
Vistas fileja ar ananāsiem cepeškrāsnī ir ideāla kā sānu ēdiens jauniem kartupeļiem.
Trauki ir salīdzinoši lēti, salīdzinot ar tiem, kurus mēs parasti sagatavojam brīvdienu galdam. Ja gatavojat to pirmo reizi, labāk vispirms izmēģināt to ar saviem mīļajiem, un tikai tad, kad to baudīs visi ģimenes locekļi, jūs jau varat gatavot viesus.
Kādas receptes vistas filejai ar ananāsiem krāsnī ir mūsu pavāru favorīti? Mēs piedāvājam Jums visvairāk garšīgu un pieejamu cenu.
Ananāsu ar kartupeļiem un filejām mazliet
Vistas fileja ar ananāsiem cepeškrāsnī - delikāts, garšīgs ēdiens. Bet, lai padarītu to vēl apmierinošāku, tāpat kā mūsu krievu tautai, mēs tam pievienosim kartupeļus.
Sastāvdaļas:
900 g svaigas vistas filejas
6-8 mazie kartupeļi
pāris ķiploku daiviņas
konservētu ananāsu burka
trešais tasi ananāsu sīrupa
250 g siera
pusi tasi majonēzes
garšvielas, garšvielas, sāls un pipari.
Pavārmāksla:
Vispirms ir jāapstrādā mūsu fileja: sagriež gabaliņos, no kuriem katrs sita ar īpašu āmuru, pievieno garšvielas un sāli.
Kartupeļi, kurus mēs iepriekš mazgājām un iztīra, sagriezti apli.
Sagatavojiet cepešpannu: uzlieciet foliju, nekavējoties ievelkot to ar augu eļļu.
Ielieciet fileju un kartupeļus uz cepešpannas, pārlejiet marinādi no majonēzes, ķiplokiem un ananāsu sīrupu.
Cep 40-50 minūtes vidējā temperatūrā.
Piecas minūtes pirms gatavošanas apkaisiet trauku, kas sarīvēta ar vidēji rīvētu sieru.
Cepeškrāsnī vārīti svaigi ananāsi un vistas fileja: pasaulē vairs nav garšīgu uzturu
Šo recepti novērtēs ne tikai ceptie un ceptie cienītāji, bet arī tie, kas stingri ievēro savu figūru vai diētu. Svaigi ananāsi ir augļi, kas praktiski nepievieno kalorijas ēdienam, bet gluži pretēji, kaut kādā veidā tos sadedzina.
Sastāvdaļas:
400 g svaigas vistas filejas
pusi vidus ananāsu
150 g Parmesan
karoti ar majonēzi
pāris gatavu tomātu
3 ķiploku daiviņas
garšvielas un garšvielas, puse karotes karijas
Pavārmāksla:
Āmura cepšana svaigā vistas filejā.
Izgrieziet ananāsus gredzenos un pēc tam katru gredzenu trīsstūri.
Ķiploku presē nomāc ķiplokus.
Arī nogatavojušies tomāti sagriež mazās šķēlītēs.
Parmezāna siera režģis ir vismazākais rīve.
Sagatavojiet cepešpannu, smērējot to ar augu eļļu. Visas sastāvdaļas ir izvietotas slāņos: fileja, pārkaisa ar kariju, izplatīta ar majonēzi, uzliek ananāsi un tomātus, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku.
Visi pārkaisa ar sieru.
Ielieciet cepeškrāsnī pusstundu vidējā temperatūrā.
Vistas filejas kebabs ar ananāsiem krāsnī: izaicinājums cūkgaļas un jēra kebabiem
Šie kebabi satur minimālo kaloriju daudzumu, tāpēc tie ir vienkārši panaceja par liekā svara samazināšanu visiem novājēšanu un jauniešiem.
Sastāvdaļas:
ceturtdaļas kg svaigas vistas
puse mazu ananāsu
neliels siera gabals
sāls un pipari
Pavārmāksla:
Samaziniet pusi no esošajiem ananāsiem trīsstūrī un izspiediet sulu no otrās puses.
Šķēlēs sagriezta vistas fileja marinādē no iegūtās ananāsu sulas un melnie pipari uz stundu.
Ananāsu un filejas šķēlītes savukārt ieslēdzas.
Ielieciet režģi cepeškrāsnī pusstundu, cepšanas temperatūra ir vidēja.
Vistas fileja ar ananāsiem cepeškrāsnī un pat krējumā - iemesls romantiskai vakariņai
Šo recepti jau ir atzīmējuši daudzi saimnieces. Tas ir lielisks palīdzēt tiem, kas vēlas organizēt romantiskas vakariņas savām pusēm. Vienkāršs, ātrs un pārsteidzoši garšīgs.
Sastāvdaļas:
kg svaigas vistas filejas
puslitrs skāba krējuma
viens liels ananāss
sāls, pipari
Pavārmāksla:
Vistas fileja sagriezta vidēja izmēra kubiņos.
Ananāsu arī sagriež mazos trijstūros.
Visi kopā ielieciet dziļā pannā, piparos un sāli, ielej skābo krējumu.
Cepeškrāsns cepeškrāsnī cepiet pusstundu vidējā temperatūrā. Gatavība pārbaudīt pēc garšas.
Vistas gaļa ar ananāsiem - pieredzējuša pavāra noslēpums
Šīs receptes atšķirība ir tā, ka starp sastāvdaļām var atrast olu. Un šī ēdiena garša ir ļoti labvēlīga. Sastāvdaļas:
nedaudz vairāk par pusi kg svaigas vistas filejas
125 g miltu
pusi tasi majonēzes
3 vistas olas
225 g cietā siera
puse karote cepamā soda
konservētu ananāsu burka
olas
garšvielas, sāls
augu eļļa
Pavārmāksla:
Sasmalcinātas vistas fileja sagriež vienā šķēlītē kā karbonāde.
Iegremdējiet tos, lai uzvarētu, saputotu miltos ar sāli.
Beat 2 olas un aplejiet mūsu filejas gabalus.
Augu eļļā apcep tos abās pusēs.
Sajauc nojume sieru, miltus, majonēzi, olu, cepamais sodas.
Cepešpannu ieeļļojiet ar augu eļļas un ūdens maisījumu (1: 4).
Uzlieciet karbonādes uz tā, pēc tam uz siera maisījuma, uz augšu - ananāsu gredzenu.
Cep 20 minūtes augstā temperatūrā.
Gatavie karbonādes izrotā ar pusi olīvu.
A la chops: recepte vistas filejai ar ananāsiem cepeškrāsnī
Vistas fileja un ananāss - visu laiku un tautu šefpavāru mīļākā kombinācija. Bet tikai daži no viņiem zina, ka, pievienojot zaļumus šīm sastāvdaļām, jūs varat iegūt nesalīdzināmu šedevru.
Sastāvdaļas:
kg svaigas vistas filejas
konservētu ananāsu burka
sāls, pipari, lauru
3 ēdamk. majonēzes karotes
augu eļļa
ceturtā kg cietā siera
Dilles un pētersīļi
Pavārmāksla:
Vistas fileju sagriež vidējos gabaliņos un sagrauj tos ar āmuru, liek uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu. Tops karbonāde apkaisa ar sāli, pipariem.
Izplata ananāsus kvadrātā un izklāj tos filejas gabalos.
Pievienojiet lavrushku un majonēzi.
Apkaisiet visu rīvētu cieto rīvētu sieru uz vidēja rīvējuma.
Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī un cepiet augstākajā temperatūrā pusstundu, gatavie karbonādes kļūst tumši zelta krāsā.
Sēnes un tomātus vislabāk var papildināt ar ananāsu vistas krūtiņu
Papildus tieši ananāsiem un vistas filejām, šajā receptē ir arī tādas sastāvdaļas kā sēnes un tomāti, kas rada oriģinālu šķirnes garšu. Pēc produktu cenas šo recepti var attiecināt uz budžeta variantu, bet, lai nobaudītu vismaz restorāna cienīgu ēdienu. Sastāvdaļas:
1 vistas krūtiņa
sāls, pipari, zaļumi
glāzi majonēzes
1 sīpola galva
ceturtdaļas kilogramu sēņu
ceturtdaļas kg cieto sieru
2 vidēji tomāti
konservētu ananāsu burka
Pavārmāksla:
Vistas krūtiņa tiek sagriezta filejā, katru filejas gabaliņu sagriež kā karbonādes ar plānām plāksnēm. Mēs sāli.
Pēc kāda laika pipari. Gaļa, kas smērēta ar majonēzi, atstāj marinādē 6-7 stundas.
Tad paņem cepešpannu, ieeļļojiet to ar eļļas un kārtas slāņiem.
Pirmkārt, uzmanīgi ieklājiet gaļu un nedaudz ielejiet ar marinādi. Otrais slānis izklāsta tomātus un sīpolus, sagrieztus gredzenos. Trešais ir plānās šķēlītēs sagrieztas sēņu šķēlītes, ananāsi tiek uzklāti uz augšu un sagriezti arī gredzenos. Apkaisiet to visu ar nobrāztu sieru un garšaugiem. Mēs cepam cepeškrāsnī ar vidējo temperatūru vismaz pusstundu.
Ātri: vienkāršākā recepte vistas filejai ar ananāsiem cepeškrāsnī
Šī recepte ir piemērota tiem, kam nav daudz laika kulinārijas radošumam. Tas ir tradicionāls un skops ar fantāziju, bet tas ir labi piemērots, lai pabarotu savu izsalkušo ģimeni.
Sastāvdaļas:
kg vistas filejas
pusē var konservētu ananāsu
sīpolu galvu
glāzi majonēzes
sāls un pipari
2 ķiploku daiviņas
2 mazi burkāni
Pavārmāksla:
Vistas fileja sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet bļodā, ielej majonēzi, piparus un sāli.
Sīpolu sagrieziet gredzenos un ķiplokus sasmalciniet ķiploku presē. Pievieno bļodai.
Izgrieziet burkānus gredzenos, ielieciet arī bļodā.
Konservēti ananāsu gredzeni sagriež kubiņos, ievietoti bļodā.
Viss labi samaisa un atstāj marinēt 15 minūtes, pēc tam ielieciet cepešpannu, kas ieeļļots ar augu eļļu, un nosūtiet cepeškrāsnī ceturtdaļu stundu. Cepšanas temperatūra ir vidēja.
Vistas filejas gatavošanas trauki un noslēpumi ar ananāsiem cepeškrāsnī
- Pareiza un vienkārša svaigas ananāsu pīlings: vispirms sagrieziet zaļo augšējo un apakšējo daļu. Tad nogrieziet mizu un acis, pakāpeniski apstrādājot katru augļa pusi. Grieziet gredzenos un nogrieziet serdi ar asu nazi.
- Ja jūs gatavojat kebabus no vistas filejas un ananāsiem cepeškrāsnī, novietojiet nelielu cepšanas paplāti zem režģa, lai tajā iesūktu sulu.
- Vistas filejas gatavošanai ar ananāsiem cepeškrāsnī vēlams lietot vistas krūtiņas fileju, šajā vistas liemeņa daļā gaļa ir mīkstāka un sulīgāka.
- Vistas fileja ir jāsagriež no biezākas malas un vienmēr ar labi sasmalcinātu nazi.
- Kartupeļus un rīsu var izmantot kā vistas filejas cepumu ar ananāsiem cepeškrāsnī. Tie ir optimālākie produkti šādam ēdienam.
- Ļoti bieži vistas fileja ar ananāsu krāsnī dod daudz sulas, tāpēc jāizmanto tikai dziļi pannas.
Cepiet vistas fileju ar ananāsiem uzkarsētā cepeškrāsnī labāk.
