Cepta vista sojas mērcē pannā - 20 minūtēs! Pakāpeniska autora recepte diētiskā ceptajai vistas sojas mērcē

Vistas un ēdieni no tā - varbūt visbiežāk sastopamais produkts virtuvē, iespējams, jebkurš saimniece. Un tas nav pārsteidzoši: vistas gaļa ir barojoša, bet nav ļoti tauku, tā ir viegli sagremojama. Šo produktu var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā, turklāt vistas gaļa ir daudz lētāka nekā cūkgaļa vai liellopu gaļa.

Vistas ēdieni ir atrodami dažādu valstu un kultūru virtuvēs, jo tas labi saskan ar dārzeņiem, mērcēm un sānu ēdieniem. Es iesaku gatavot vistas, piešķirot tai nelielu Āzijas pieskārienu. Šī ēdiena pagatavošanā izmantosim sojas mērci. Ierosinātā recepte ir diezgan vienkārša - pat bērns ar to saskarsies, un ēdiena garša un aromāts ir ļoti bagāts un piesaistīs gan bērnus, gan pieaugušos.

Sastāvdaļas:

Vistas ciskas - 4 gab.

Sojas mērce - 50 ml.

Ūdens - 100 ml;

Augu eļļa - 1 ēd.k. l

Recepte:

Sāksim ar gaļas sagatavošanu. Vistas augšstilbi nomazgā, izžāvē ar papīra salveti un noņem ādu no tiem un noņem liekos taukus. Šajā traukā mums tas nav vajadzīgs, bet nevilcinieties to izmest: vistas ādu var pievienot pildījumam, gatavojot burgerus.

Labi sakarsēta pannas viegli ieeļļo ar augu eļļu - kukurūzu, saulespuķu vai olīvu.

Piepildiet vistas gaļu ar sojas mērci, kas atšķaidīts ūdenī. Ūdens pannā nedrīkst būt daudz, mēs apcepam gaļu, nevis sautē. Labāk ir pievienot sojas mērci pēc vajadzības.

Uz vāra uz vāra uz vāra uz 20 minūtēm karsējiet vāku, periodiski pagriežot to tā, lai gurni abās pusēs būtu vienmērīgi pagatavoti. Sāls ēdiens nav nepieciešams papildus - tas ir uzdevums sojas mērcē, kas neļaus vistas svaigam. Ja jūs patiešām vēlaties patiesi Āzijas garšu, 5 minūtes pirms ēdiena gatavošanas, jūs varat pievienot tējkaroti medus un čili kečupu. Ļaujiet visām pusēm gaļu pārklāt ar šo mērci.

Pasniedziet vistas augšstilbu ar svaigiem dārzeņiem vai jebkuru pēc Jūsu izvēles. Lai ēdiens būtu eleganti elegants, pirms pasniegšanas apkaisiet to ar sezamu.